הציתו את הרצון לתרום.

בניית מותג התה הירוק האן דה.

מגדלי התה בקומונה האן דה, במחוז ין בין, יכולים להיות גאים היום שמוצר התה הירוק האן דה שלהם זכה בתעודת OCOP של 3 כוכבים. האדם שהצית את הניצוץ והניח את היסודות לשינוי החדש הזה בחשיבה על ייצור התה באזור הוא לא אחר מאשר טראן טונג, יו"ר אגודת הוותיקים של הקומונה. דרך סיפורו ניתן לחוש את כנותו ותשוקתו.

מר טראן טונג שיתף: "אני גאה ששירתתי בצבא במשך ארבע שנים, מפברואר 1979 עד 1984, ב-C18, רגימנט 752, חטיבה 355, בחזית הגבול הצפונית. לאחר ששוחררתי וחזרתי לעיר הולדתי, מילאתי תפקידים שונים: מזכיר איגוד הנוער, ראש משטרת הקומונה ויו"ר איגוד הווטרנים של קומונה האן דה משנת 2012 ועד היום. משפחתי אינה מגדלת תה או עוסקת בחקלאות , אך אני מכיר בכך שחומרי הגלם המקומיים זמינים בקלות, ולאנשים יש ניסיון וטכניקות בייצור תה ירוק. בפרט, האן דה ממוקמת באזור הזרם של אגם ת'אק בה וגובלת בנהר צ'אי, כך שיש בה לחות גבוהה ואקלים נוח; אין מפעלים בקומונה, והסביבה הנקייה היא תנאי חשוב לייצור מוצרי תה נקיים... זה הוביל אותי לרעיון של הקמת קואופרטיב מתוך רצון לאסוף משקי בית הנחושים לבנות אזור חומרי גלם מרוכזים, לעזור לאנשים לייצב את הייצור, ועוד. "בנינו מותג ומוניטין עבור..." איכות מוצרי התה הירוק של האן דה."

ייתכן שהסביבה הצבאית ריככה את החייל הזה, ומנעה ממנו להירתע מקשיים. בשנת 2015 הוקם קואופרטיב איגוד הווטרנים בקומונה של האן דה עם 13 חברים, ויו"ר איגוד הווטרנים, טראן טונג, הוא המנהל. נכון לעכשיו, הקואופרטיב גדל ל-34 חברים, בעיקר ותיקים מהקומונה, ו-126 חברים המעורבים בייצור ועיבוד מוצרי תה ירוק. הקואופרטיב פיתח שטח של למעלה מ-70 דונם לחומרי גלם לתה, בהתאם לתקני VietGAP.

מר טראן טונג הצהיר: "כיום, בכל קומונת האן דה יש כמעט 400 משקי בית המייצרים תה ירוק, עם שטח גידול תה מקומי של כמעט 200 דונם. הקואופרטיב שיתף פעולה עם מגזרים שונים, עמותות ואוניברסיטת תאי נגוין כדי לארגן הכשרה ולספק הדרכה טכנית לחבריו ולמשקי בית המסונפים אליו המייצרים תה ירוק, תוך יישום תהליכי גידול וקציר בהתאם לתקני VietGAP. שטח חומרי הגלם של הקואופרטיב כולל 5 דונם של תה שקיבלו תעודת קוד אזור שתילה."

בשנת 2024, מנהל הקואופרטיב טראן טונג השקיע באומץ בציוד טכנולוגי חדש לייצור, תוך שימוש בתנור חימום גיזוז ביומסה ותנור ייבוש חשמלי לחלוטין כדי לשפר את האיכות ולהבטיח מוצרים נקיים ובטוחים. מוצרי התה הירוק של האן דה קודמו בירידים רבים במחוזות כמו האי פונג, קוואנג נין, סון לה, לאי צ'או, דין ביין, הא טין ותאן הואה; השתתף בירידים האזוריים בצפון מערב ובדרום מזרח שהתקיימו במחוז לאו קאי, ביריד האזורי של דלתת הנהר האדום שהתקיים בהאנוי ; והשתתף בפעילויות הצגת מוצרים עם מדינות אחרות ביין באי שאורגנו על ידי מחלקת התעשייה והמסחר המחוזית. מאז סוף 2024, מנהל טראן טונג התנסה בסוג חדש של דשן לגידול תה, והניב תוצאות טובות והתחבר בתחילה לנקודות מכירה של מוצרים, כולל ייצוא של למעלה מ-5 טון של ניצני תה מיובשים כמוצרי גלם...

המנהל טראן טונג הוסיף: "נכון לעכשיו, הקואופרטיב מתמקד בקידום ועידוד משקי בית להשקיע בטכניקות טיפול נאותות ועיבוד עמוק כדי לייצר מוצרי תה איכותיים העונים על דרישות השוק. המטרה היא לפתח מוצרים העומדים בתקנים של רשתות סופרמרקטים ולהשלים את התקנים הנדרשים עבור תה ירוק Han Da כדי להשיג מעמד של 4 כוכבים של OCOP בשנים הקרובות."

מעורר השראה ומחבר את הקהילה.

ניתן לראות כי תנועתם של ותיקי מלחמה העוסקים בפעילויות כלכליות בין באי לא רק תורמת לפיתוח כלכלי של משקי בית, אלא גם משמשת כערוץ להשראה ולחיבור הקהילה. באמצעות יוקרתם וניסיונם, ותיקי מלחמה אלה היו וממשיכים להיות אלה שמציתים את הרצון לתרום לדור הצעיר; מנחים אנשים לייצור בר-קיימא, מיישמים מדע וטכנולוגיה, שומרים על הסביבה ושימור זהות תרבותית. מעטים יודעים כי לאם טי קים טואה, מנהל קואופרטיב סואי ג'יאנג במחוז ואן צ'אן, בילה שנתיים וחצי בשירתו בפיקוד הצבאי המחוזי. הצלחתו של קואופרטיב סואי ג'יאנג כיום נובעת מחוסן החייל, רוח העצמאות, תעוזה לחדש בחשיבה ובעשייה, ופריעה מגישות קונבנציונליות כדי למצוא נתיב מתאים.

החיילים בחזית החדשה הזו עדיין זוכרים בבירור את תורתו של הנשיא הו צ'י מין: "נאמנים למפלגה, בנים לעם, משלימים כל משימה, מתגברים על כל קושי, מביסים כל אויב". כחברה באגודת הווטרנים של מחוז ואן צ'אן, גב' קים טואה תמיד זוכרת את דבריו של הגנרל וו נגוין גיאפ: "התנאי המוקדם להכל הוא שליוטרנים שלנו יהיו התכונות והאמונה, וגם את רוח ההתחדשות העצמית. התכונות של 'חייל הו צ'י מין' מעניקות לכל ותיק את הנחישות והכוח להתגבר על קשיים בכל המשימות, כולל המשימה להיות תמיד למופת בכל ההיבטים, לתרום לפיתוח כלכלי וחברתי, ולהעשיר את עצמו באופן לגיטימי וחוקי".

כדי לבחון את עצמה בתחום מאתגר, בשנת 2007 הוקם קואופרטיב סואי ג'יאנג, המכונה גם "קואופרטיב המיעוטים האתניים" משום שחבריו הם בעיקר בני המונג. עם יכולותיו של קואופרטיב סואי ג'יאנג, עם גישתו הייחודית, התגברות על מגבלותיו ומבטים מהוססים וחסרי אמון, חוסנה של חיילת לא איפשר לה להתערער.

באמצעות מאמצים מתמשכים לסייע לאנשי המונג באזור זה לשנות את שיטות הייצור שלהם מייצור בקנה מידה קטן, נרחב, עצמאי ובעל יעילות נמוכה לייצור קואופרטיב ומסחרי בקנה מידה גדול יותר לאורך שרשרת הערך, קואופרטיב סואי ג'יאנג הפך לאחת היחידות עם כוח אדם מיומן בייצור ועיבוד תה במחוז.

המפעל עמד בתקני HACCP; אזור חומרי הגלם קיבל הסמכת אינדיקציה גיאוגרפית; צמחי התה ממוספרים למעקב אחר אזור הגידול; ומוצר Tuyet Son Tra של קואופרטיב Suoi Giang השיג את תקן OCOP של 4 כוכבים. נכון לעכשיו, לקואופרטיב יש 6 סוגים של מוצרי Tuyet Son Tra באיכות טובה, ארוזים בעיצובים אטרקטיביים, והוא כובש בהדרגה את השווקים המקומיים והבינלאומיים.

המנהל לאם טי קים טואה התוודה: "אני באמת מרגיש מאוד מאושר. שנותיי בצבא יצרו את הביטחון שהייתי צריך כדי להיכנס לעולם העסקים. החוסן של ותיק עזר לנו להשיג הצלחה ראשונית, לשמור על אמינות בעסקים, להבטיח את איכות המוצר ולהבטיח נתח שוק יציב. הייצור והפעילות העסקית השתפרו משנה לשנה, ותרמו תרומה משמעותית לפיתוח החברתי-כלכלי של היישוב. זה מראה שהקואופרטיב זיהה כיוון המתאים לתנאים האזוריים, תורם ליצירת מקומות עבודה, צמצום עוני ושיפור חייהם של מיעוטים אתניים בוואן צ'אן, יוצר הכנסה יציבה לאנשים, וממלא תפקיד חשוב בשימור ופיתוח גני תה עתיקים ובבניית אזורים כפריים חדשים ביישוב."

הוותיק לאם טי קים טואה - מנהל קואופרטיב סואי ג'יאנג, מחוז ואן צ'אן, מציג מוצרי תה למשלחת הוותיקים מאשכול אמולציה מספר 2 של הפרובינציות הצפוניות.

במחוז מו קאנג צ'אי, האומץ והמסורת של "חיילי הדוד הו", שנבחנו בסביבה הצבאית ברוח של מתן דוגמה והובלה באמצעות דוגמה, סייעו לוותיקים רבים לחזור לחיים האזרחיים ולזכות באמון ובכבוד של העם. מודלים רבים של ותיקים עם גישות יצירתיות ויעילות המביאות ערך כלכלי גבוה נשמרו ופותחו באופן בר-קיימא, כגון: עידוד ילדים ונכדים ללמוד בבית הספר באופן קבוע; טיפול והגנה על יערות על ידי ותיקים בקומונה צ'ה טאו; תנועת "3 הירוקים" של סניף אגודת הוותיקים בכפר לאו צ'אי, קומונה לאו צ'אי; השתתפות בטיפול והטמעת משמעת בפנימיות ובפנימיות למחצה, וחינוך הדור הצעיר על מסורות מהפכניות על ידי אגודת הוותיקים של קומונה נאם קאט; וחוויית תיירות תרבותית מסורתית של קהילת מונג על ידי סניף אגודת הוותיקים בכפר האנג צ'ואה קסאי, קומונה צ'ה קו נה...

ניכר כי במסע החדשנות והפיתוח של מולדתם, ממשיכים ותיקי ין באי כיום לאשר את תפקידם החלוצי והמופתי בפיתוח הכלכלי. הם נושאים איתם את רוח החיילים, את תכונותיהם של "חיילי הדוד הו", אינם חוששים מקשיים ומצוקות בחזית הייצור והעסקים, מעשירים את משפחותיהם ותורמים תרומה מעשית לקהילה. מאמציהם העקשניים והשקטים של חיילים בלתי נלאים אלה תרמו, וממשיכים לתרום, להפיכת ין באי למולדת יפה ומשגשגת יותר.

מין טוי

מקור: https://baoyenbai.com.vn/12/349254/Thap-len-khat-vong-cong-hien.aspx