תנאי מזג אוויר לא נוחים - גשמים כבדים וממושכים באופן חריג שגרמו למפולות במקומות מסוימים, מה שמקשה על מגדלי קפה רבים לגשת לאזורי ייצור קפה - השפיעו לרעה על התקדמות קציר הקפה בשנת היבול 2025-2026, ועיכבו את התקדמות רכישת פולי קפה מסוחרי קפה. גשמים כבדים גרמו גם לנשירת גרגרי קפה בשלים רבים, מה שאילץ מגדלי קפה להקדיש זמן רב לאיסוף גרגרי קפה שנפלו, מה שהוביל לעלייה בעלויות העבודה. "למשפחתי יש כ-2 דונם של קפה שמוכנים לקציר, אך עדיין לא ניתן לקצור אותם מכיוון שיורד גשם ברציפות בימים האחרונים", אמר נגוין טי האו, בקומונה באו לאם 1. לדברי האו, הגשמים הכבדים והרציפים בתקופה האחרונה אינם רגילים. כמו בכל שנה, בתקופה זו, עונת הגשמים ברמות המרכזיות הסתיימה, מזג האוויר החל להיות שטוף שמש, מה שיוצר תנאים נוחים לחקלאים לקצור קפה ולשרת את השוק.
מזג אוויר לא נוח משפיע גם על ייבוש הקפה. לקפה שנקטף אין שמש לייבוש, ולכן יש לאגור אותו בתוך הבית, מה שגורם לפולי הקפה להשחיר, ומשפיע על איכות פולי הקפה, וגם המחיר מושפע. בנוסף למזג האוויר הלא נוח עקב גשמים עזים, המחסור בעובדי קטיף קפה מהווה גם הוא מכשול ביבול הקפה של 2025-2026. מר לה דוי טונג, בקהילת די לין, התוודה: "השנה, משפחתי צריכה לנצל את ימי השמש, להשתמש בכוח אדם משפחתי ולקטוף את הקפה בעצמנו מכיוון שאנחנו לא יכולים למצוא עובדים עונתיים. מכיוון שעובדים עונתיים באזורים המרכזיים והצפוניים מתמקדים בהתגברות על תוצאות השיטפונות." מגדלי קפה רבים במחוז אמרו שמחיר פולי הקפה היבשים בשוק עדיין נשמר ברמה גבוהה - כ-114 מיליון דונג וייטנאמי/טון. בינתיים, מחיר הקפה הטרי בשנת היבול 2025-2026 נע בין 25,000 ל-27,000 דונג וייטנאמי/ק"ג. בשנת גידול זו, צפוי גידול הקפה לעלות עקב מחירים גבוהים ויציבים לאורך תקופה ארוכה, ולכן מגדלי הקפה השקיעו בטיפול קפדני מההתחלה. על פי משרד החקלאות והסביבה, שטח גידול הקפה הכולל במחוז הוא כ-327,629 דונם. מר ק'טון, קוטף קפה שכיר בקהילת הואה נין, שיתף: "עבור מטעי קפה עם פירות רבים, הבעלים משלם לקוטף 1,300 - 1,500 - 1,700 דונג וייט לק"ג של פירות קפה טריים. עבור מטעי קפה עם מעט פירות, הבעלים משלם לקוטף 2,000 דונג וייט לק"ג של פירות קפה טריים. אם קוטפים ידנית, הבעלים ישלם לקוטף 400,000 - 450,000 דונג וייט ליום. עם זאת, בקהילת הואה נין, אנשים רבים בוחרים לקטוף לפי חוזה מכיוון שזה רווחי יותר. עבור אלו שבוחרים במהירות, זוג יכול להרוויח 1,800,000 - 2,000,000 דונג וייט ביום אחד, וזה נורמלי."
חלק מסוכני רכישת הקפה אמרו כי מזג האוויר הלא נוח השפיע בעקיפין גם על תוכנית היחידה לרכוש פולי קפה. מגדלי הקפה מקווים שהימים הקרובים יהיו שוב שטופי שמש כדי שיוכלו לקצור במהירות את אזורי הקפה הבשלים. מזג האוויר שטוף השמש יוצר גם תנאים נוחים לייבוש פולי קפה, מה שמבטיח פולי קפה באיכות טובה ועומד בדרישות המסחריות.
מקור: https://baolamdong.vn/thap-thom-doi-mua-ca-phe-moi-405695.html
תגובה (0)