שינוי החשיבה בחקלאות

בעזרת חריצות, התמדה ונכונות לחשוב מחוץ לקופסה ולפעול, חקלאים רבים הפכו את שדות האורז בעלי התפוקה הנמוכה שלהם לגידולים אחרים בעלי ערך כלכלי גבוה יותר, ותרמו לעלייה בהכנסה ולשיפור איכות החיים.

לפני עשר שנים, מר תאי פאט טאן (קומונת בין טאן, מחוז טו טואה, מחוז לונג אן ) הסב 2,500 מטרים רבועים ^של אדמה ששימשה בעבר לגידול ירקות לגידול ניסיוני של עצי פרי. נכון להיום, במטע שלו יש מעל 20 זנים שונים של עצי פרי, כולל אפרסמון שוקולד, לונגן סגול-זהוב, ספודילה מקסיקנית ועוד, כולם גדלים באופן אורגני.

מר תאי פאט טאנה (קומונה בין טאנה, מחוז תו טואה) עבר מגידול ירקות לגידול עצי פרי.

בתחילה, בהיעדר ניסיון, הוא ייצר דשן אורגני משלו באמצעות תכשירים ביולוגיים וזבל פרות, שהיה באיכות ירודה. כאשר הוא נוהג, הוא מנע מצמחים רבים לצמוח, וחלקם אף מתו. ללא הרתעה, הוא המשיך לחקור ומצא נוסחה כללית להכנת דשן אורגני שהייתה גם חסכונית וגם איכותית. מר טאנה אמר: "השימוש בדשנים כימיים וחומרי הדברה משפיע על בריאות האדם. חוץ מזה, צרכנים כיום מעדיפים מוצרים אורגניים, אז החלטתי לגדל עצי פרי בדרך זו ולבחור זנים חדשים וטעימים."

מכיוון שהפירות גדלים באופן אורגני, ייתכן שהם אינם אחידים לחלוטין או מושכים מבחינה ויזואלית, אך הם מתוקים וריחניים. אנשים רבים מוכנים לשלם מחיר גבוה יותר עבור תוצרת נקייה זו, כאשר חלק מהפירות, כמו אפרסמון שוקולד, עולים מעל 100,000 דונג וייטנאמי לק"ג. מלבד עצי פרי, מר טאנה מגדל גם 2,500 מטרים ^רבועים של מלון מר באופן אורגני. ראוי לציין שהוא גם עודד יותר מ-10 חקלאים שכנים לעבור מחקלאות כימית לחקלאות אורגנית, ובכך תורמים למודל חקלאי ירוק וידידותי לסביבה.

מר הוין קונג מן, המחזיק ב-2 דונם של אדמה באזור ההררי של קהילת חאן הונג, מחוז וין הונג, שם גידול אורז הניב תפוקה נמוכה, עבר לגידול קוקוסים מלזיים לפני ארבע שנים. ניתן לקצור את הקוקוסים לאחר 24 חודשים, והם דורשים עבודה ותחזוקה מינימליים. נכון לעכשיו, מחיר הקוקוסים נע בין 5,500 ל-7,000 דונג וייט לפרי. "מאז המעבר לגידול קוקוס, הרווחים של משפחתי גבוהים פי 2-3 מגידול אורז", אמר מר מן.

על ידי גידול קוקוסים מלזיים, מר הוין קונג מן (קומונה חאן הונג, מחוז וין הונג) מרוויח פי 2-3 יותר רווח מאשר גידול אורז.

עצי קוקוס הם בני 20 שנה לפחות, והעלות הממוצעת מהשתילה ועד לקציר היא כ-250,000 דונג וייטנאמי (VND) לעץ. כדי להבטיח יבולים גבוהים ומי קוקוס מתוקים, מר מאן מתמקד בהוספת דשן אורגני וכיסוי בסיס העץ כדי לשמור על לחות לצמיחה והתפתחות אופטימליים.

עם חשיבה חדשנית ונכונות לצאת מ"אזור הנוחות" שלהם, מר מן ומר טאנה מתמקדים בייצור בטוח, תוך מתן עדיפות לאיכות ולביקוש בשוק על פני כמות. זהו סימן חיובי, התורם לפיתוח מגזר חקלאי ירוק ומודרני.

קים נגוק

מקור: https://baolongan.vn/thay-doi-tu-duy-nong-nghiep-a197614.html