ניחוח הקינמון הריחני של טרא מיי

קינמון חצה את גבולותיו הגיאוגרפיים והפך לצמח מרפא נדיר ויקר, המסווג בין ארבעת צמחי המרפא היקרים ביותר: ג'ינסנג, קרן צבי, קינמון ורמניה. קינמון הוא תרופה בעלת תכונות יאנגיות, המזינה ומטפלת במחלות של מערכות העיכול, הדם והנשימה.

מאז ימי קדם, אנשים ידעו כיצד להשתמש בצמח זה לטיפול במחלות. עם התפתחות המדע , קינמון שימש בתעשיית התרופות, עיבוד מזון, חומרי טעם וריח וגידול בעלי חיים. העולם מכיר את הקינמון כצמח מרפא נדיר ויקר ערך. באמצעות מאות שנות ניסיון של רופאי רפואה מסורתית ומדענים, עצי קינמון הגדלים באזורי טרה מיי וטיין פואוק במחוז קוואנג נאם אושרו והוכרו כבעלי תכונות עדיפות בהשוואה לקינמון מאזורים אחרים, וזכו לשם האצילי מאוד: "קינמון ירקן הררי גבוה".

בנוסף ליתרונות הכלכליים שלהם, עצי קינמון תורמים להגנה על הסביבה, הגדלת כיסוי היערות, שימור קרקע ומים באזורים הרריים והרריים, ושימור ופיתוח מגוון משאבים גנטיים יקרי ערך של צמחים מקומיים. עצי קינמון תורמים גם לחקלאות והתיישבות, להפחתת עוני וליצירת מקומות עבודה עבור חקלאים באזורים הרריים של וייטנאם.

במהלך השנים 1980-1985, עצי הקינמון המקומיים של טרה מיי הניבו רווחים גבוהים מאוד, כאשר ק"ג קינמון מיובש עלה בערך טאאל זהב אחד. עם זאת, משנת 1985 ועד היום, יחידות רבות גידלו עצי קינמון צפוניים (זן המיובא מהצפון לקואנג נאם ) ומכרו אותם לעם, מה שגרם לירידה באיכות עצי הקינמון ופגע במותג הקינמון המקורי... המחיר הגבוה ששילם אזור גידול הקינמון הוא שהמוניטין והערך של קינמון טרה מיי אינם מוערכים ונשמרים כראוי עוד. כתוצאה מכך, אזורים רבים של קינמון מקומי פינו את מקומם לזנים באיכות נמוכה יותר מבחוץ. ערכו של קינמון טרה מיי לא זכה להערכה כראוי, והוא מבולבל עם סוגים רבים אחרים של קינמון בשוק; מחירי הקינמון ירדו, וחייהם של מגדלי הקינמון הפכו קשים יותר.

בתגובה למצב זה, באוקטובר 2011, העניק משרד הקניין הרוחני תעודת רישום אינדיקציה גיאוגרפית לקינמון "טרה מיי" (מחוז קוואנג נאם). אלו היו חדשות טובות עבור מגדלי הקינמון, שיצרו תנאים נוחים לקידום הגידול המסורתי שלהם, שהביא יתרונות כלכליים משמעותיים לאנשים המקומיים במשך דורות, ולקהילה הבינלאומית. כעת, תושבי טרה מיי יכולים להיות גאים במוצר המקומי הייחודי שלהם.

מקורו של עץ הקינמון בטרה מיי הוא בעצי קינמון פראיים ביער. לפני זמן רב, בני שבט קא-דונג ומונג נונג הביאו אותם לגידול בגינות הביתיות שלהם. בתחילה, לכל משפחה היו רק כמה עצים, אך מאוחר יותר זה התפתח למטעי קינמון, גבעות ויערות. לוקח לעץ הקינמון לפרוח ולשאת פרי תוך 7-8 שנים. כל חלקי עץ הקינמון, כגון הקליפה, העלים, הפרחים, העץ והשורשים, מכילים שמנים אתריים, כאשר הקליפה היא בעלת הריכוז הגבוה ביותר, שלעיתים מגיעה ל-6-8%.

קינמון הוא משאב רפואי יקר ערך בעל השפעות המעוררות את זרימת הדם, גורמות להתכווצות כלי דם, מגיבות בהפרשה, גורמות להתכווצויות רחם, מחטאות, מטפלות בכאבי בטן ועוד, ומשמש לטיפול בדלקת פרקים, סוכרת, הורדת כולסטרול, כאבי ראש, הצטננות, שיעול, כאבי גרון ועששת.

שמן אתרי קינמון משמש גם לעיסוי אזורים כואבים וחבולים הנגרמים מפציעות, ולהקלה על תסמיני הצטננות. על פי תרופות עממיות של הקבוצות האתניות קו, קא-דונג וקסה-דאנג בטרא מיי, כאשר סובלים ממחלות נפוצות כמו הצטננות, כאבי ראש ומחלות הקשורות לגזים, טחינת קליפת קינמון במים ושתייה מסייעת בהקלה על התסמינים. בנוסף, קינמון משמש כתבלין להשרייה או לערבוב במנות, גלידה, עוגות וכו'.