עם ירקות מוכרים כמו נענע ועשבי תיבול מרים, אך בזכות חריצותו, עבודתו הקשה ויישום טכניקות בייצור, מר טראן ואן צ'ין (יליד 1961, מתגורר בקומונה פואוק לאם, מחוז קאן ג'יואק , מחוז לונג אן ) חי חיים יציבים מגינתו הפרטית.
מר צ'ין סיפר שמשפחתו נהגה לגדל אורז. לאחר תקופה של גידול אורז, כשהבין שגידול אורז אינו רווחי במיוחד, הוא החליט לבנות תלוליות גבעה כדי לעבור לגידול ירקות . בתחילה, הוא התנסה בגידול ירקות כמו גרגר הנחלים ונענע, ולאחר מכן התמקד בהדרגה בגידול נענע חריפה ועשבי תיבול מרים - ירקות נפוצים בארוחות היומיומיות של תושבי דלתת המקונג.
מר טראן ואן צ'ין (קומונה פואוק לאם, מחוז קאן ג'יואק) עוסק בגידול נענע ועשבי תיבול מרים כבר למעלה מ-30 שנה.
עד היום, הוא עוסק בגידול ירקות למעלה מ-30 שנה. על שטח של כ-3,000 מ"ר, הוא מגדל שני סוגים עיקריים של ירקות: נענע ועלי מריר. כל משפחתו, המונה ארבע נפשות, מטפלת בגינה מדי יום. במקום שיטות חקלאיות מסורתיות, מר צ'ין חוקר ולומד מחקלאים מנוסים, ספרים, עיתונים וניסיון מעשי כדי לגדל ביעילות. הוא השקיע במערכת השקיה אוטומטית וברשת צל כדי לחסוך בעבודה ובמקביל להפחית מזיקים ומחלות בגינה.
"ניתן לקצור נענע ברציפות; לוקח לצמח יותר משנה להזדקן, ובשלב זה ניתן לשתול אותה מחדש, לקצור אותה ולמכור אותה לאחר חודש וחצי. גם עלי מריר קלים לטיפול, יש להם עונת גידול קצרה והם מסתגלים היטב לאקלים המקומי", אמר מר צ'ין.
בכל חודש הוא קוצר יבול של 700-800 ק"ג. נענע נמכרת במחיר של בין 10,000 ל-35,000 דונג וייט לק"ג, בעוד ירקות מרים נמכרים בכ-30,000 דונג וייט לק"ג. סוחרים מגיעים ישירות לביתו כדי לקנות את התוצרת. שני סוגי ירקות אלה מספקים למשפחתו הכנסה חודשית יציבה , מבטיחים את פרנסתם ומאפשרים להם להשקיע מחדש בייצור.
מלבד התמקדות בייצור, מר צ'ין מוכן גם לחלוק את ניסיונו עם האנשים סביבו. אנשים רבים מתוך הקומונה ומחוצה לה באים ללמוד את שיטות גידול הירקות שלו, במיוחד את טכניקת גידול הנענע במשך שנים רבות, מה שעוזר לשפר את יעילות הייצור. "חקלאות דורשת חריצות, אבל גם טכניקה. אם עושים את זה בדרך הנכונה, זה דורש פחות מאמץ ומניב פרודוקטיביות גבוהה יותר", שיתף מר צ'ין את סודו.
הוֹלַנד
מקור: https://baolongan.vn/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-rau-a194901.html
תגובה (0)