הכנסה יציבה מגידול ירקות

עם ירקות מוכרים כמו פרילה, ירקות מרים,... אבל בזכות חריצות, עבודה קשה וידע כיצד ליישם טכניקות בייצור, למר טראן ואן צ'ין יש חיים יציבים מהגינה שלו.

עם ירקות מוכרים כמו פרילה, ירקות מרים,... אבל בזכות חריצות, עבודה קשה וידע כיצד ליישם טכניקות בייצור, מר טראן ואן צ'ין (יליד 1961, מתגורר בקומונה פואוק לאם, מחוז קאן ג'יואק , מחוז לונג אן ) נהנה מחיים יציבים מגינתו הפרטית.

מר צ'ין סיפר שבעבר, משפחתו גידלה אורז. לאחר תקופה של גידול, כשהבין שהיעילות הכלכלית של האורז אינה גבוהה, הוא החליט לבנות תלוליות גבוהות כדי לעבור לגידול יבולים . בתחילה, הוא התנסה בגידול ירקות כמו גרגר הנחלים, בזיליקום,... לאחר מכן התמקד בהדרגה בגידול בזיליקום וירקות מרים - ירקות פופולריים בארוחות היומיומיות של אנשים במערב.

מר טראן ואן צ'ין (קומונת פואוק לאם, מחוז קאן ג'יואק) עוסק בגידול ירקות פרילה וירקות מרים כבר יותר מ-30 שנה.

עד כה, הוא עוסק בגידול ירקות למעלה מ-30 שנה. על שטח של כ-3,000 מ"ר, הוא מגדל שני סוגים עיקריים של ירקות: פרילה וירקות מרים. כל המשפחה בת ארבע נפשות מטפלת בגינת הירק מדי יום. מר צ'ין, שאינו מגדל בדרך המסורתית, חוקר ולומד מניסיונם של קודמיו, ספרים, עיתונים ומהמציאות כדי לגדל ביעילות. הוא השקיע במערכת השקיה אוטומטית וברשת צל כדי לחסוך בעבודה; ובמקביל, להגביל מזיקים ומחלות הפוגעות בגינת הירק.

"ניתן לקצור את עלי הנענע ברציפות, לוקח להם יותר משנה להתיישן, לאחר מכן ניתן לשתול אותם מחדש ולאחר חודש וחצי ניתן לחתוך אותם ולמכור אותם. עשבי התיבול המרים גם קלים לטיפול, זמן הגידול שלהם קצר והם מתאימים לאקלים המקומי", אמר מר צ'ין.

בכל חודש הוא קוצר מנה, שמניבה 700-800 ק"ג. מתוכם, מחיר הנענע הוייטנאמית נע בין 10,000 ל-35,000 דונג וייטנאמי לק"ג, ומחיר הירקות המרים הוא כ-30,000 דונג וייטנאמי לק"ג. סוחרים מגיעים לקנות בבית. משני סוגי הירקות הללו, למשפחתו יש בכל חודש מקור הכנסה יציב , המבטיח את חייהם ומשקיע מחדש בייצור.

מר צ'ין לא רק דואג לייצור, אלא גם מוכן לחלוק את ניסיונו עם האנשים סביבו. אנשים רבים בתוך הקומונה ומחוצה לה באים ללמוד ממנו כיצד לגדל ירקות, במיוחד את הטכניקה של גידול בזיליקום רב שנתי, המסייעת לשפר את יעילות הייצור. "חקלאות דורשת חריצות אך גם טכניקה. אם נעשה זאת נכון, זה ידרוש פחות מאמץ ויהיה פרודוקטיביות גבוהה" - מר צ'ין משתף את סודו.

הוֹלַנד

מקור: https://baolongan.vn/thu-nhap-on-dinh-nho-trong-rau-a194901.html