קידום שיתוף פעולה בצריכת אורז

בקואופרטיב החקלאי וינאקאם, בקומונת הון דאט, המרכז הלאומי להרחבת החקלאות, בשיתוף פעולה עם מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי וחברת המניות המשותפת לדשנים בינה דין, ארגנו סמינר לחיבור ייצור וצריכה של מוצרים במסגרת פרויקט ההרחבה החקלאית המרכזית בנושא בניית מודל גידול אורז להפחתת פליטות, המשרת את הפיתוח בר-קיימא של אזור יצוא האורז של דלתת המקונג.

הפרויקט מתקיים בפיילוט בקואופרטיב החקלאי וינאקאם ביבול חורף-אביב של 2024-2025 וביבולי קיץ-סתיו של 2025, בשטח של 50 דונם. כל אזור האורז מיישם תהליכי גידול איכותיים ופליטות נמוכות בהתאם להוראות, ושאריות חומרי הדברה עומדות בסטנדרטים לייצוא לשווקים תובעניים כמו אירופה ויפן.

נציגים וחקלאים ביקרו במודל האורז בפרויקט בקואופרטיב החקלאי וינאקאם, בקומונת הון דאט. צילום: VU HA

בסמינר, מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי העריך מאוד את שיתוף הפעולה של השותפים בפרויקט, ובמיוחד של מפעלים צרכניים, במסגרתם שיתפה פעולה חברת המזון המשותפת A An לרכישת כל תוצרת האורז של הקואופרטיב החקלאי Vinacam. זהו איתות חיובי, המדגים את הקשר החזק בין חקלאים, קואופרטיבים ומפעלים. נוכחותם של מפעלים הרוכשים אורז כבר מתחילת העונה היא גורם מכריע, המסייע לחקלאים להרגיש בטוחים בייצור. יחד עם זאת, הדבר מעודד חקלאים לעמוד בתהליכים טכניים כדי ליצור מוצרים סטנדרטיים. קשר זה לא רק מביא יתרונות למפעלים אלא גם מבטיח הכנסה יציבה לחקלאים.

הנציגים הסכימו על הצורך להמשיך לקדם את הקשר בין "ארבעת הבתים" (המדינה, החקלאים, העסקים, המדענים ) ליצירת שרשרת ערך סגורה בייצור וצריכת אורז. פתרון זה נחשב לפתרון מפתח שיסייע לתעשיית האורז של אן ג'יאנג להתפתח ביציבות, לשפר את התחרותיות ולהסתגל ביעילות לדרישות השוק בתקופה החדשה.

ביבול חורף-אביב 2025-2026, מרכז ההרחבה החקלאי המחוזי ירחיב את המודל ל-1,280 דונם של פרויקט שדה בקנה מידה גדול, תוך יישום טכניקת "חובה אחת, 5 הפחתות". המטרה היא לשכפל אותו בהדרגה ברחבי הפרובינציה כדי ליישם את תהליך גידול האורז האיכותי ובעל פליטות נמוכות, ולתרום להצלחת הפרויקט של מיליון דונם של גידול אורז איכותי ובעל פליטות נמוכות, הקשור לצמיחה ירוקה בדלתא של המקונג עד 2030 באן גיאנג .

VU HA

(מרכז ההרחבה החקלאי אן ג'יאנג)

מקור: https://baoangiang.com.vn/thuc-day-hop-tac-trong-tieu-thu-lua-gao-a466978.html