קידום חקלאות מעגלית

עסקים, קואופרטיבים ומשקי בית חקלאיים רבים, המנצלים את שפע תוצרי הלוואי החקלאיים, הגבירו לאחרונה את ייצור הדשנים האורגניים. זהו פתרון חשוב למזעור זיהום הסביבה, הפחתת פליטות גזי חממה ותרומה למימוש המטרה של פיתוח חקלאות מעגלית בת קיימא.

ייצור דשן אורגני מקש בקואופרטיב השירות החקלאי הואה לונג (קומונה הואה לונג, מחוז דונג טאפ).

לה לונג הו, מנהל קואופרטיב השירות החקלאי הואה לונג (קומונה הואה לונג, מחוז דונג טאפ ), ערך לנו סיור במתקן ייצור הדשנים האורגניים ושיתף כי מאז 2023, מתוך הכרה באספקה ​​​​השופע של תוצרי לוואי חקלאיים, הקואופרטיב החל לחקור ולהשתמש בקש, במיוחד קש שאריות מחוות פטריות, לייצור דשן אורגני.

בממוצע, הקואופרטיב משתמש בכ-1,000 טון קש כחומר גלם בכל חודש. מתוך זה אנו נותנים עדיפות לשימוש בקש פסולת מחוות פטריות כדי לייעל את הזמן והעלות. אם אנו קומפוסטרים קש טרי ישירות מהשדות, תהליך ייצור המוצר המוגמר אורך עד שישה חודשים.

בינתיים, קש ממצעי גידול פטריות עבר קומפוסטציה טבעית, מה שקצר את מחזור הייצור לארבעה חודשים בלבד. לדברי מר הו, תהליך הייצור מתבצע באופן שיטתי. לאחר הקטיף, הקש מעורבב עם קומפוסט של תולעי אדמה ומעובד במשך כ-20 יום. לאחר שהקש מגיע לרמת הפירוק הנדרשת, התערובת מיובשת כדי להשיג את תכולת הלחות הסטנדרטית, לאחר מכן מוכנסת למערכת טחינה ונארזת כמוצר מוגמר.

נכון לעכשיו, הביקוש בשוק גבוה מאוד. מדי חודש, הקואופרטיב מספק כ-300 טון של דשן אורגני לשוק. מלבד דונג ת'אפ, מוצרי הדשנים האורגניים של הקואופרטיב מופצים גם בפרובינציות ובערים רבות אחרות באזור דלתת המקונג.

לדברי פונג הא, יו"ר איגוד הדשנים של וייטנאם, ניצול תוצרי לוואי אלה לייצור דשנים הוא חוליה מרכזית בחקלאות מעגלית. פתרון זה לא רק מייעל את היעילות הכלכלית , מפחית זיהום ופליטות גזי חממה, אלא גם מסייע בשיקום בריאות הקרקע, מפחית את התלות בדשנים מיובאים ותורם להגדלת הערך המסחרי של תוצרת חקלאית וייטנאמית.

ייצור הדשנים האורגניים בווייטנאם עבר שינויים חיוביים בשנים האחרונות. על פי נתוני מחלקת ייצור הגידולים והגנת הצומח (משרד החקלאות והסביבה), עד סוף שנת 2025 יהיו במדינה מעל 29,000 מוצרי דשנים. מתוכם, דשנים אורגניים (כולל דשנים ביולוגיים) יהוו מעל 30%, עלייה משמעותית מ-13.1% בשנת 2019. מתוך כ-800 מפעלי דשנים, 136 מתמחים בייצור דשנים אורגניים. כושר הייצור הכולל של דשנים אורגניים מגיע כיום ל-5 מיליון טון בשנה, המהווים 23.8% מכלל כושר הייצור של התעשייה.

משרד החקלאות והסביבה קבע יעד להגדיל את שיעור הדשנים האורגניים המותרים למחזור ליותר מ-30% מכלל מוצרי הדשנים עד שנת 2030. כמות הדשנים האורגניים המיוצרים באופן תעשייתי תהווה לפחות 30% מכלל כמות הדשנים המשמשים בייצור חקלאי. כמות הדשנים האורגניים המיוצרים בקנה מידה ביתי ומשמשים בייצור חקלאי תגיע לפחות ל-20 מיליון טון בשנה...

לדברי פונג הא, יו"ר איגוד הדשנים של וייטנאם, בתקופה הקרובה, על הרשויות הרלוונטיות להמשיך וליצור תנאים נוחים לרישום ואישור של מוצרי דשנים אורגניים. במקביל, עליהן לפתח ולגוון מוצרים, במיוחד דשנים איכותיים. עליהן לעודד פיתוח, ייצור ושימוש בדשנים אורגניים בקנה מידה ביתי, בהתבסס על ניצול תוצרי לוואי מחקלאות, גידול בעלי חיים, עיבוד חקלאי ופסולת ביתית.

משרד החקלאות והסביבה הצהיר כי יתן עדיפות ויתמוך ברישומים חדשים ובחידוש רישומים עבור מפעלי דשנים אורגניים ומתקני ייצור, במיוחד אלו המיישמים תהליכי ייצור וטכנולוגיות מתקדמות. במקביל, הוא יתמוך ויעודד השקעה במחקר ופיתוח של דשנים אורגניים איכותיים, כולל כאלה המכילים מיקרואורגניזמים מועילים חדשים הפועלים במהירות, יעילים, מייצבים את פוריות הקרקע, קלים לשימוש ומשתמשים בחומרים מקומיים זמינים. יתר על כן, הוא יקדם את העברת טכנולוגיות ייצור דשנים אורגניים מודרניות מרחבי העולם ליצרני דשנים אורגניים וייטנאמים.

לפי nhandan.vn

מקור: https://baodongthap.vn/thuc-day-nong-nghiep-tuan-hoan-a240943.html