קידום מותג תה פרחי הזהב בה צ'ה.

בתחילת 2025, תה פרחי הזהב Ba Che, המיוצר על ידי חברת המסחר Dap Thanh Forestry Products Joint Stock, קיבל אישור OCOP לאומי של 5 כוכבים. זהו מקור גאווה וכוח מניע התורם לפיתוח החברתי-כלכלי של היישוב. עם זאת, כדי לנצל את מלוא הפוטנציאל של מוצר 5 כוכבים זה, נדרשות אסטרטגיות ספציפיות.

מנהיגי מחוז בה צ'ה מבקרים בדגם של גידול תה פרחי זהב בקהילת טאנה לאם. צילום: בין מין (CTV)

תה פרחי הזהב, המכונה לעתים קרובות "זהב ירוק", ידוע בערכו הכלכלי יוצא הדופן וביתרונותיו הבריאותיים. זהו צמח מרפא יקר ערך, כאשר לכל חלק - עלים, ניצנים ופרחים - שימושים בריאותיים ייחודיים. למרות שהוא גדל גם באזורים אחרים כמו בק קאן, לאנג סון, נין בין ווין פוק, לתה פרחי הזהב של בה צ'ה מאפיינים ייחודיים משלו. המאפיין הבולט ביותר הוא הצבע הסגול-סגול של הגביע, בניגוד לירוק הנפוץ באזורים אחרים. הודות לשטח ההררי שלו, לצמחייה העשירה, לאדמה הייחודית ולשיטות החקלאות הבנות-קיימא, תושבי בה צ'ה יצרו ניצני תה מעודנים בעלי זהות תרבותית עשירה. תה פרחי הזהב, שהפך לאחד הגידולים המרכזיים באסטרטגיית הפיתוח של בה צ'ה להפוך למרכז ליערנות וצמחי מרפא, עזר לקהילות מיעוטים אתניות רבות בבה צ'ה לשפר את חייהן. מותג תה פרחי הזהב של בה צ'ה, OCOP (קומונה אחת מוצר אחד), זוכה לאהבה וביטוח מצד צרכנים ביתיים רבים.

דמות מפתח בבניית מותג תה פרח הזהב Ba Chẽ הוא מר נינה ואן טראנג, מנהל חברת המסחר Dap Thanh Forestry Products Joint Stock Company. בתחילת 2023, עם מענק של 300 מיליון דונג וייטנאמי מתוכנית קידום התעשייה הלאומית, הוא השקיע באומץ במכונת ייבוש בהקפאה בשווי 950 מיליון דונג וייטנאמי. פעולה זו מיטבה את עלויות העבודה והגדילה את תפוקת הייבוש של פרחי ועלי צמח תה פרח הזהב. למוצר הסופי מראה אסתטי גבוה יותר והוא מתקבל יפה על ידי הצרכנים. הדבר גם נתן למר נינה ואן טראנג יותר ביטחון בעת ​​מילוי הבקשה להגשה למועצה הלאומית להערכת וסיווג מוצרים של OCOP (OCOP) לצורך בחינת דירוג מוצר OCOP של 5 כוכבים עבור תה פרח הזהב Ba Chẽ.

מר נין ואן טראנג, מנהל חברת המסחר Dap Thanh Forestry Products Joint Stock, מציג את מוצר תה פרחי הזהב Ba Che ביריד OCOP המחוזי.

נכון לעכשיו, פרחי קמליה זהובים מיובשים מסוג 1 עולים החל מ-1.2 מיליון דונג וייטנאמי ל-100 גרם; סוג 2 עולה 700,000 דונג וייטנאמי ל-100 גרם. פרחי קמליה זהובים טריים מסוג 1 נמכרים החל מ-600,000 דונג וייטנאמי לק"ג. בשל ערכו הכלכלי הגבוה, לסוג תה זה יש גם מאפיינים ייחודיים הדורשים קציר, שימור ועיבוד קפדניים. גב' פונג טי דאן (קומונת ת'אן סון, מחוז בה צ'ה), המגדלת מעל 2.5 דונם של תה, כאשר כשני שלישים מגינתה בגילאי 7-10 שנים, אמרה: "כדי לקבל פרחי קמליה באיכות מסוג 1, עלינו להתחיל לקצור בשעה 6 בבוקר. בעונת השיא, עלינו לקצור כל הלילה. עונת קציר הקמליה הזהובה מתחילה בדצמבר ונמשכת עד מרץ של השנה שלאחר מכן. מאז שתילת גידול זה, השגנו מקור הכנסה נוסף ומשמעותי."

העובדה שתה פרחי הזהב של Ba Chẽ זכה בדירוג OCOP (קומונה אחת מוצר אחד) ארצי של 5 כוכבים היא תוצאה של שנים רבות של מאמץ מצד הממשל המקומי וחברות/קואופרטיבים לשיפור הערך המסחרי ולשיפור תהליכי הייצור בהתאם לתקנים בינלאומיים. כדי להשיג הסמכה זו, המוצר חייב לעמוד בקריטריונים מחמירים רבים, החל מחומרי גלם נקיים, נהלי עיבוד בטוחים, אריזה ועיצוב סטנדרטיים ועד ליעילות כלכלית ופוטנציאל יצוא.

לדברי מר חיה אן טו, סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז בה צ'ה, תוך ניצול תנאי הקרקע המתאימים, מחוז בה צ'ה הרחיב באופן רציף את שטח גידול תה פרח הזהב האורגני לכ-160 דונם, בעיקר בקומונות דון דאק, דאפ טאן, טאן לאם, טאן סון, נאם סון ולואונג מונג. עד כה, בה צ'ה יישמה כ-10 מודלים של קישור בין ייצור לצריכה וקיבלה קודי אזור לגידול תה. הממשלה המקומית פיתחה באופן יזום אסטרטגיית פיתוח ותמכה בחקלאים בשיפור איכות המוצר. בנוסף, בה צ'ה מקדמת גם את מותג תה פרח הזהב באמצעות מגוון מדיה, ירידי סחר, פלטפורמות מסחר אלקטרוני ופסטיבל תה פרח הזהב השנתי.

לאחר שקיבל את הסמכת OCOP הלאומית בעלת 5 כוכבים, לתה פרחי הזהב של Ba Chẽ יש הזדמנות להרחיב את שוק התה שלו, במיוחד לייצוא למדינות בעלות מסורת של הערכת מוצרי תה רפואיים איכותיים, כגון יפן, דרום קוריאה, סין ואירופה. כדי לנצל הזדמנות חשובה זו, קואופרטיבים ועסקים צריכים לקדם את יישום הטכנולוגיה בעיבוד ולשפר את איכות המוצר.

אריזה חדשה לתה פרחי הזהב בה צ'ה.

מר נין ואן טראנג, מנהל חברת המסחר המשותפת למוצרי יערנות Dap Thanh, אמר: "מיד לאחר שקיבלנו את הדירוג הארצי של 5 כוכבים, שינינו את אריזת המוצר תוך שמירה על אותו מחיר. לאחרונה, מספר חברות נוספות פנו אלינו כדי לרכוש סחורות לצריכה מקומית. כמו כן, ביקשתי באופן יזום ללמוד מניסיון הייצוא של חברות וקואופרטיבים בתוך ומחוץ למחוז שיש להם מוצרי תה וצמחי מרפא דומים. אנו מקווים להביא את המוצרים שלנו לצרכנים בינלאומיים בהקדם האפשרי. בטווח הקצר, השנה, נמשיך להשתתף באופן פעיל בפעילויות קידום מכירות כגון ירידי OCOP ביישובים שונים, פלטפורמות מסחר אלקטרוני; פסטיבל התה פרח הזהב Ba Che... אנו מבינים בבירור שעלינו להגביר את הצריכה ולגוון את המוצרים שלנו כדי לעודד אנשים רבים יותר להשתתף בגידול צמח מסוג זה, ובכך להביא יתרונות כלכליים ליישוב."

דו האנג

מקור: https://baoquangninh.vn/thuc-day-thuong-hieu-tra-hoa-vangba-che-3353333.html