אוכל מלוכלך סביב בתי הספר

[מודעה_1]

anhbaitren(1).jpg — תלמידים יכולים לקנות בקלות חטיפים ממש מול שער בית הספר. צילום: Khac Tri.

חששות בטיחות מזון

ב-5 באפריל, תלמידים רבים אכלו ארוחת בוקר מול שער בית הספר בעיר נה טראנג, שכללה אורז מגורר עם עוף, המבורגרים עם עוף ובגטים. לאחר שנכנסו לכיתה, הם הראו סימנים של כאבי בטן ובחילות, ולאחר מכן נלקחו לחדר המיון.

באותו יום, ראש מחלקת הבריאות של מחוז לאם דונג אישר כי 30 תלמידי תיכון נאלצו לאשפז לבדיקות בריאות לאחר שאכלו ממתקים מוזרים שנקנו מול שער בית הספר עקב תסמינים של כאב ראש, כאבי בטן ובחילות. קביעה ראשונית קבעה כי התלמידים לא סבלו מהרעלת מזון נפוצה. היו להם תסמינים קלים של היסטריה: עייפות, קוצר נשימה, קשיי נשימה וכאב. המחלה מתבטאת לעיתים קרובות בהפרעות תנועה, הפרעות חושיות והפרעות נפשיות. נכון לעכשיו, הרשויות לקחו דגימות ממתקים לבדיקה ושלחו דוח בכתב לרשויות הגבוהות בבקשה לאימות.

בעבר, ב-3 באפריל, 19 תלמידים בוין לונג הורעלו ונאלצו לפנות לחדר מיון לאחר שקנו "פצצות נפיחה" (ממקור זר) מבחוץ כדי לשחק בחצר בית הספר. זהו חומר אסור, אך עדיין ניתן לקנות ולמכור בקלות על ידי תלמידים מול שער בית הספר.

ב-20 במרץ, כמה תלמידי כיתות ג' ו-ד' בטרא קו, במחוז טרא וין, קנו 11 בלונים נפיצים, המכונים גם בלונים מסריחים. הם הביאו את הבלונים האלה לכיתה, השתמשו בידיהם כדי להכות בבלונים חזק כל כך שהם התנפחו כדי לשחק, מה שהוביל להתפוצצות הבלונים. בסביבות השעה 7:00 בבוקר, נכנסה מורת בית הספר לכיתה וגילתה 21 תלמידים שהראו סימני הקאות וכאבי ראש, ולכן הם פונו לחדר מיון.

זכרו שבסוף דצמבר 2023, תלמידים רבים בהאנוי נאלצו להתאשפז לבדיקות בריאות לאחר שאכלו ממתקים עם מילים זרות מודפסות על האריזה. מיד לאחר מכן, משרד החינוך וההכשרה של האנוי (DET) הורה לראשי משרד החינוך וההכשרה של 30 מחוזות, עיירות ויחידות ובתי ספר המסונפים אליהם לבקש לחזק את הניהול ולהבטיח בטיחות והיגיינה של המזון בבתי הספר. בתי הספר פרסמו אז הודעות ושלחו הודעות לכל הורי התלמידים בכל הכיתות כדי להזהיר מפני ממתקים מוזרים בפרט, וכן לשים לב למאכלים, מזון וצעצועים ממקור לא ידוע סביב שער בית הספר כדי להזכיר לילדיהם לשמור על בריאותם.

עם זאת, כיום, משפחות רבות אינן נותנות לילדיהן לאכול ארוחת בוקר בבית אלא לוקחות אותם לשער בית הספר כדי לקנות אוכל או נותנות להם כסף לאכול ארוחת בוקר בעצמם. כאשר יש להם כסף ביד, חלק מהילדים אוכלים מנה קטנה יותר ושומרים את השאר כדי לקנות חטיפים וצעצועים. רוכלים ועגלות דחיפה סביב שער בית הספר הם מראה נפוץ ברוב בתי הספר כיום.

הידוק הניהול

לנוכח חששות בנוגע לבטיחות המזון והיגיינה, ובריאות התלמידים, שלח מגזר החינוך המקומי מסמכים רבים למשרד החינוך וההכשרה ולבתי הספר באזורים כדי לכוון את התיאום עם הרשויות המקומיות בתזכורת ובאיסור על הכנסת רוכלי רחוב מול שערי בית הספר; וניהול נכון של התלמידים במהלך ההפסקה. במקביל, הוא הפיץ להורים ולתלמידים ידע על בחירת מזון בטוח, הכרה וליידע בתי ספר וסוכנויות ניהול על סחר במזון ממקור, מקור ותאריך תפוגה לא ידועים.

עם זאת, כדי לנהל כראוי את תנאי בטיחות המזון הנ"ל ולהבטיח את בריאותם של התלמידים, נדרשת לא רק מגזר החינוך אלא גם השתתפות דרסטית של גופים תפקודיים. בפרט, משרד הבריאות, משרד הכלכלה, מחלקת ניהול השווקים וכו' צריכים לתאם עם הרשויות המקומיות כדי לחזק את הפיקוח ולעודד רוכלי רחוב לציית לתקנות להבטחת בטיחות המזון ולטפל בקפדנות בהפרות בהתאם להוראות החוק.

בפרט, נדרש לא למכור חטיפים ומזונות אחרים שמקורם, מקורם או תאריך התפוגה שלהם לא ידועים; על התצוגה להבטיח כי אין חדירת אבק, חרקים, בעלי חיים מזיקים וכו', וכי הדבר אינו גורם לבעיות בטיחות או אבטחה בדרכים. בנוסף לכך, יש לבדוק ולנטר באופן קבוע את תנאי בטיחות המזון של דוכני אוכל הרחוב מול שערי בית הספר, ולטפל בקפדנות בהפרות בהתאם לתקנות.

לדברי ד"ר נגוין טונג לאם - יו"ר איגוד הפסיכולוגיה החינוכית של האנוי, כדי למזער את השימוש בחטיפים באיכות ירודה על ידי תלמידים מול שער בית הספר, על הרשויות לחזק עוד יותר את הפיקוח ולטפל בקפדנות בהפרות של היגיינת ובטיחות מזון. במקביל, בתי ספר, מורים ומשפחות צריכים גם לתאם תעמולה כדי להעלות את המודעות בקרב התלמידים לסכנות הטמונות בחטיפים ממקור לא ידוע מול שער בית הספר כדי להגן על בריאותם.

יש להדריך את התלמידים להבין את נושא בטיחות המזון והיגיינה, לא לקנות חטיפים וצעצועים רעילים, אלא להשתמש במזונות עם תוויות, המנוהלים על פי תקני איכות ומותגים ברורים. הורים לא צריכים לאפשר לילדיהם להביא כסף לכיתה בקלות, דבר שיגביל את הסיכון בקניית חטיפים ממקור לא ידוע הנמכרים מול שער בית הספר.

[מודעה_2]
מָקוֹר