הו צ'י מין סיטי הופכת את הקולינריה למוצר תיירותי אטרקטיבי

ẩm thực - Ảnh 1. — תיירים בינלאומיים נהנים מאוכל רחוב בהו צ'י מין סיטי - צילום: קוואנג דין

בטקס השקת סדרת תוכניות התיירות הקולינרית של הו צ'י מין סיטי ב-22 באוקטובר, אמרה גב' בוי טי נגוק הייאו - סגנית מנהלת מחלקת התיירות של הו צ'י מין סיטי - כי התוכנית מסמנת צעד חדש באסטרטגיית גיוון מוצרי התיירות וחיזוק מעמדה של העיר כ"גן עדן קולינרי" מוביל בווייטנאם ובאזור.

במהלך הסקר המעמיק שנערך בספטמבר 2025, משרד התיירות תיאם עם עסקי נסיעות כדי לפתח 21 תוכניות תיירות קולינרית ייחודיות.

בהתאם לכך, כל סיור הוא חוויה ייחודית, המחברת באופן הדוק בין מערכת שירותי המזון, הקניות והיעדים בכל שלושת האזורים: הו צ'י מין סיטי, בין דואנג ובה ריה-וונג טאו .

זהו גם חלק מהכיוון האסטרטגי של העיר לפיתוח מוצרי תיירות קולינרית עד 2030, במטרה לקבל בברכה 10 מיליון מבקרים בינלאומיים ולהשיג הכנסות תיירות של 290,000 מיליארד דונג וייט בשנת 2025.

"עם מגוון ועושר של תוכניות תיירות קולינרית, הו צ'י מין סיטי תמשיך לבסס את מעמדה כמרכז תיירות בינלאומי, יעד שאסור לפספס על מפת התיירות העולמית. המחלקה מקווה שתוכניות אלו יתרום לבניית מערכת אקולוגית תיירותית עשירה, בת קיימא ותוססת", שיתפה גב' הייאו.

חלק מהתוכניות המוצגות כוללות:

סיור "סייגון - הניחוח הישן, הטעם הנוכחי" (חצי יום): מסע לגילוי ציוני דרך היסטוריים דרך בונקר הנשק הסודי של הכוחות המיוחדים של סייגון, תיהנו ממקלות לחם מטוגנים טבולים בקפה חמאת ברטל, עוגיות אורז מאודות מוערמות על צלחות, וצפו בעיר בלילה מבר הסקיי קלאב של מלון דה ארטס סייגון.

סיור "תמצית המטבח של הו צ'י מין סיטי" (חצי יום): לוקח את המבקרים דרך המרחבים הקולינריים המעודנים של העיר, החל מפנקייקים של דין קונג טראנג, שוק הלילה וין חאן ועד לברים במרכז רובע סייגון.

סיור "געו בטעם של עשבי תיבול" (יום אחד): התנסו במנות המשלבות עשבי תיבול כמו ג'ינסנג פו נגוק לין, ביקרו במוזיאון פיטו לרפואה מסורתית, במפעל שום שחור, והירגעו במסעדת התה והביסטרו ד'לטצ'ה.

סיור "מתיקות טרופית" (חצי יום): לחובבי "מתוקים", גולת הכותרת היא בית מארו, מפעל שוקולד מפורסם בעבודת יד, בשילוב עם סיור במוזיאון הו צ'י מין סיטי וחוויית נסיעה באוטובוס דו-קומתי פתוח.

סיור "וספה לה לה" (יום אחד): סיור ברחבי העיר על גבי וספה וינטג', תוך הנאה מאוכל רחוב סייגון, החל מכריכים, פנקייקים, פירות ים, מרק מתוק ועד קפה על המדרכה, תוך שחזור החיים התוססים והידידותיים של תושבי העיר.

סיור "מהחווה לבר" (יום אחד): בקרו בחוות הקקאו האורגנית של OCA בבה ריה - וונג טאו, התנסו בהכנת שוקולד בעצמכם, תיהנו מבופה קקאו ומיץ טרי - המסע הפופולרי ביותר "מהחווה לבר השוקולד" בקבוצת הסיורים הקולינריים החופית.

בנוסף, סיורים בין-אזוריים כמו "טעם הים הכחול", "למצוא את טעם עיר הולדתי" או "המטבח הייחודי של בין דונג" לוקחים תיירים לגלות התמחויות אזוריות, ומחברים את הו צ'י מין סיטי עם בין דונג, בה ריה - וונג טאו, ופותחים מרחב עשיר לחוויות קולינריות בין-אזוריות.

מפת תיירות מורחבת

לאחר הרחבת גבולותיה המנהליים, להו צ'י מין סיטי יש כיום 681 משאבי תיירות הזכאים לפיתוח, החל ממרחבים עירוניים תוססים ועד כפרי מלאכה מסורתיים, פארקי תעשייה מודרניים ואיים פואטיים.

מפת התיירות של העיר אינה עוצרת בסמלים מוכרים כמו קתדרלת נוטרדאם, ארמון העצמאות, שוק בן טאן, אלא משתרעת גם על לונג האי, הר דין וכפרי הקרמיקה בין דואנג, ויוצרת בסיס איתן לגיוון מוצרי התיירות.

כשלו

מקור: https://tuoitre.vn/tp-hcm-dua-am-thuc-tro-thanh-san-pham-du-lich-hap-dan-20251022140720495.htm