פירות מתוקים מארץ ין סון

במהלך השנים, קידמה קהילת ין סון את השינוי במבנה הגידולים שלה, ופיתחה עצי פרי המתאימים לתנאים הטבעיים המקומיים. עד היום, אזורים רבים של גידולים בעלי תפוקה נמוכה הוסבו לנטיעת שזיפים, לונגן, תפוח עץ ועצי פרי יקרי ערך אחרים, מה שתרם להגדלת ההכנסה של האוכלוסייה ולקידום בניית אזורים כפריים חדשים.

אזור גידול פירות בכפר קים סון 1, קומונה ין סון.

נכון לעכשיו, בקהילת ין סון יש מעל 700 דונם של עצי פרי, כולל 405 דונם של עצי שזיף, 65 דונם של עצי לונגן ו-233 דונם של עצי פרי אחרים. לצד הרחבת השטח המעובד, אנשים מיישמים באופן פעיל שיטות מדעיות וטכניות לייצור, תוך התמקדות בשיטות חקלאיות בטוחות לשיפור הפרודוקטיביות ואיכות המוצר. כתוצאה מכך, עצי פרי תופסים את תפקידם יותר ויותר כגידול מפתח בפיתוח הכלכלי המקומי.

מר פאם ואן טויין מכפר צ'יאנג הונג, שהוביל אותנו לסיור במטע השזיפים שלו, אמר: "משפחתי מתחזקת 1.5 דונם של עצי שזיף, עם יבול משוער של 40 טון בשנה. הודות ליישום אמצעים טכניים כמו גיזום, דישון מאוזן, השקיה חסכונית במים וטיפול בהתאם לתקני VietGAP, היבול ואיכות הפרי משתפרים כל הזמן. חלק מעצי הפרי של המשפחה משתמשים גם במערכת השקיה אוטומטית, מה שמפחית את עלויות העבודה ומגביר את יעילות הייצור. עצי השזיף מספקים הכנסה יציבה, ותורמים לשיפור רמת החיים של המשפחה."

משקי בית רבים בכפרים קים סון 1, קים סון 2, דן וצ'יאנג הונג המירו באומץ את אדמותיהם החקלאיות הפחות פוריות לגידול עצי פרי. מטעי שזיפים, לונגן, תותים, מנגו, אגסים וכו' מתרחבים, ויוצרים הזדמנויות לפיתוח כלכלי עבור קהילות המיעוטים האתניים בקומונה. משפחתו של מר וי ואן לואונג בכפר נא דה מתחזקת כמעט 400 עצי שזיף, המניבים כ-15 טון פרי בשנה. מתוך הכרה באקלים המתאים לעצי פרי ממוזגים, בשנת 2019 הוא המשיך את הניסוי שלו על ידי שתילת 50 עצי אגס טאי נונג. עד היום, עצי האגס החלו להניב פרי, כאשר מחירי השוק מגיעים לעיתים עד 40,000 וונד לק"ג. מר לואונג שיתף: "בעבר, משפחתי גידלה בעיקר תירס, מה שהביא להכנסה לא יציבה. מאז המעבר לגידול שזיפים ואגסים, הכלכלה שלנו התייצבה, והביאה הכנסה ניכרת, מה שאפשר לנו להשקיע בהרחבת הייצור."

חקלאים בכפר דן, בקומונה ין סון, קוצרים שזיפים בסוף העונה.

עד היום, ין סון פיתחה אזורי גידול פירות רבים, כגון אזורי גידול שזיפים, לונגן ואננס בכפרים קים סון 1, קים סון 2 ודאן; מודל גידול תותים בכפר צ'יאנג הונג; וגידול תפוחי עץ בכפרים בו פונג ופונג קווין... בכל הקומונה יש 5 קואופרטיבים חקלאיים המשתתפים בקשרים בייצור, תומכים באנשים ביישום טכניקות וחיבור לשווקי צריכה.

לאחרונה, ארגנה קהילת ין סון את פסטיבל השזיפים במסגרת תחרות התרבות והספורט הראשונה בשנת 2026. במסגרת התוכנית, סדנה נושאית בנושא שיפור הפרודוקטיביות, האיכות וחיבור מוצרי שזיפים לשוק משכה את השתתפותם של סוכנויות ייעודיות, עסקים, קואופרטיבים ואנשים מקומיים. הוצעו פתרונות רבים בנוגע לייצור בטוח, יישום טכנולוגיה מתקדמת, בניית המותג "ין סון שזיף" וקישור צריכת מוצרים, ופתחו כיוון לפיתוח בר-קיימא עבור הגידול המרכזי של היישוב.

חקלאים בקהילת ין סון מרחיבים את השטח הנטוע בעצי אגס.

מר לו דה טי, יו"ר הוועדה העממית של קהילת ין סון, הוסיף: "בתקופה הקרובה, הקומונה תמשיך להרחיב את אזורי גידול הפירות המרוכזים, לקדם את יישום המדע והטכנולוגיה, לבנות מותגים ולחזק את קשרי צריכת המוצרים, ובכך לתרום להגדלת הכנסת האנשים. המטרה עד שנת 2030 היא שהקומונה תשאף לערך יבול ממוצע של כ-30.5 מיליון דונג וייטנאמי לדונם; ולהכנסה ממוצעת לנפש של 32 מיליון דונג וייטנאמי לנפש לשנה."

הודות ליבולים שופעים, חייהם של האנשים השתפרו בהדרגה, והנוף הכפרי הפך תוסס יותר ויותר. זוהי גם הזדמנות עבור ין סון להמשיך וליישם ביעילות את הקריטריונים לבניית אזורים כפריים חדשים, במטרה לפיתוח חקלאי בר-קיימא ולשפר את איכות חייהם של תושביה.

מקור: https://baosonla.vn/kinh-te/trai-ngot-tren-vung-dat-yen-son-b2G0lOxvg.html