מאה שנים של לונגן ריחני

בתחילת מאי של לוח השנה הירחי, חזרתי למטעי קומונה מיי דוק במחוז חאן הואה כדי לחוות מחדש כמה זיכרונות ילדות. שם, ניחוח מתוק של אשכולות פירות לונגן המתנדנדים בשמש הצהריים של הקיץ חלחל לאוויר.

הליצ'י הראשונים של העונה קרירים, מתוקים ומעוררים את חמימות הבית. צילום: טאנה טיין

בסוף השבוע חזרתי לבקר את סבי בגינתו המוכרת. את פניי קיבל אותו איש זקן ושברירי, עיניו מצמצמות ושערו לבן מגיל. למרות היותו בן 90, סבי עדיין עובד בחריצות בגינה בכל בוקר וערב. עבורו, מטע הלונגן אינו רק נכס חומרי; זהו חבר שליווה אותו במשך אינספור שנים של חייו. "האדמה והגנים הורשו לי על ידי סבי וסבתי; לא משנה לאן אלך, תמיד אחזור למקום הזה. אני מעריך במיוחד את עצי הלונגן מיי דוק שמאחורי הבית; חלקם בני כמעט 60 או 70 שנה", התוודה סבי.

סבי, כשידיו המקומטות מלטפות את ענפיו המחוספסים והמסוקסים של כל עץ לונגן, חישב בראשו את משך הזמן בו גדל. הוא אמר לעתים קרובות שזן הלונגן המפורסם מיי דוק הוא שבנה את המותג של מטעי מיי דוק- קאן הואה במשך מאות שנים.

מבחינתי, מטעי הלונגן של מיי דוק הם חלק בלתי נפרד מילדותי. באותם ימים ראשונים, יחפים וללא הרבה הנאה, ילדי הכפר כמעט ולא זכו למטעמים מפוארים. תמיד הסתפקנו רק בפירות ועוגות מקומיים. לכן, ציפינו בקוצר רוח וייחלנו לעונת הלונגן.

בחודש הירחי השלישי, עצי הלונגן מתחילים לפרוח. אשכולות של פרחים לבנים מדיפים ניחוח עדין עם רדת הערב. הילדים מתחילים לשים לב, כי אנחנו יודעים שעונת הלונגן מתקרבת. באותו זמן, גם המבוגרים עסוקים במשימות שונות, החל מהכנת רשתות לגדר את עצי הלונגן, ועד סידור מחדש של כלובי הבמבוק המשמשים לכיסוי אשכולות הלונגן הגדולים, והגנה עליהם מפני עטלפים.

אולי יעניין אותך גם

טקס סיום קורס הכשרה למניעת שריפות, כיבוי אש והצלה לחיילים בשירות חובה לשנת 2026.ב-25 ביוני, בגדוד 3 - E10, תחת הרגימנט ה-10 של המשטרה הניידת, פיקוד המשטרה הניידת, קיימה מחלקת משטרת מניעת שריפות והצלה של משטרת מחוז אן ג'יאנג את טקס הסיום של קורס ההכשרה בנושא מניעת שריפות, כיבוי אש והצלה לאזרחים הממלאים את חובתם להצטרף למשטרת העם בשנת 2026.

סבא"א אוספת דגימות מי ים ליד תחנת הכוח בפוקושימה.יחד עם מומחים מסין, דרום קוריאה ושוויץ, השתתף מנכ"ל הסוכנות הבינלאומית לאנרגיה אטומית (IAEA), רפאל גרוסי, באיסוף דגימות מי ים ליד תחנת הכוח הגרעינית פוקושימה דאיצ'י ביפן. הדבר נתפס כאחד המאמצים להבטיח שרמות הקרינה יישארו משמעותית מתחת לרמות הבטוחות.

מחירי הדלק ירדו באופן כללי, כאשר דלק ביולוגי ירד מתחת ל-20,000 דונג וייטנאמי לליטר.החל מהשעה 15:00 היום, 25 ביוני, מחירי הבנזין E5 RON92 וכל סוגי הסולר ירדו בו זמנית.

במהלך חופשת הקיץ, היינו מתאספים לעתים קרובות מתחת לעץ הלונגן הזקן עם כל מיני משחקים: קפיצה בחבל, משחק משחק בעיניים עצומות, מחבואים, בניית בקתות... צחוק, מריבות והקנטות הדהדו בגינה בצהריים. לפעמים, המבוגרים היו צריכים להתערב עם מקל, מה שגרם לכל הקבוצה להתפזר לכל עבר!

עד החודש הירחי החמישי, הגשמים העזים מגיעים. פירות הלונגן, שטופחו על ידי השמש והגשם, הפכו שמנמנים ועגולים, מראה מענג. ניחוחם חודר לכל הגן, במיוחד לאחר הגשמים. הילדים מביטים באשכולות הלונגן העסיסיים בעיניים משתוקקות, אך אינם מעזים לגעת בהם. כי אם המבוגרים יגלו, הם יקבלו מכות טובות!

ואז הבשיל הלונגן. סבתא קטפה את אשכולות הלונגן הראשונים בעונה והניחה אותם בכבוד על מזבח האבות. ככה אנשים בכפר; הם תמיד מציעים את האוכל הטעים לאבותיהם תחילה, ואז נותנים לצאצאיהם ליהנות מהשאר. עד יוני, אשכולות הלונגן היו עמוסים בפירות, ריחם מילא את האוויר. הילדים התחילו לעשות מתיחות שובבות, לגנוב את הפירות ולחלוק אותם. חלקם היו נענשים ובוכים, אבל למחרת הם היו מחייכים שוב מאוזן לאוזן, חוזרים למשחקים השובבים שלהם עם חבריהם. למעשה, זה היה בגלל שסתם נהנינו והעיניים שלנו היו "רעבות למראה", כי בימים עברו, בכל בית באזור המטעים הזה היו עץ לונגן אחד או שניים שילדיהם יאכלו, כך שלעתים רחוקות היה מחסור.

אפילו עכשיו, סבי עדיין שומר על המסורת של קטיף אשכולות הלונגן הראשונים של העונה כדי להציע לאבותינו. בזמן שהוא עסוק בכך, הוא מניח צרור למשפחתי כמתנה, וזה חייב להיות לונגן מיי דוק אותנטי. הטעם הזה נשאר ללא שינוי עבורי, גם אחרי כמה עשורים. לראות את בני בן העשר מוצץ את פירות הלונגן הבשלים האלה, לחייו בולטות, מזכיר לי את עצמי בעבר.

בגיל 40, טיילתי במקומות רבים ונהניתי ממנות טעימות רבות, אבל הטעם של הלונגן של עיר הולדתי נותר משהו מוכר ויקר לי. יושב עם סבי על כוס תה בצהריים, מקשיב לסיפורי חייו, אני מוקיר את הרגעים האלה אפילו יותר. בכל פעם שאני חוזר, אני רואה אותו רזה יותר, גבו כפוף ממשקל הזמן. עם זאת, הוא עדיין הולך לגינה כל יום לעשב ולטפל בעצי הלונגן העתיקים של מיי דוק כאילו היו חבריו לכל החיים.

כיום, בגינה של סבי וסבתי מגדלים בעיקר את זן הלונגן המכונה "שואנג" בשל הפופולריות שלו והיבול הגבוה שלו. אנשים רבים מגיעים לגינה כדי לשקול את הפרי ואז למכור אותו לאורך הכביש. מטיילים עוצרים לקנות אותו, ועדיין משבחים את הטעם המגלם את אדמת הסחף המתוקה, הקרירה והסחפת של מיי דוק - חאן הואה. בעוד שבעלי הגינה עדיין קוצרים ומוכרים את לונגן מיי דוק, הכמות מוגבלת מאוד, שכן בכל גינה נותרו רק כמה עצים. נכון לעכשיו, זן זה משוחזר וזכה להפצה נרחבת בשנים האחרונות.

אולי יעניין אותך גם

מה אומר משרד הבריאות על ההצעה לספק ביטוח בריאות חינם לבני 65 ומעלה?משרד הבריאות הצהיר כי הוא שם לב להצעה לפטור את כל האזרחים בני 65 ומעלה מתשלומי ביטוח בריאות ברחבי המדינה ויתאם עם משרדי הממשלה והסוכנויות הרלוונטיות כדי לבחון את הנושא.

קהילת טרי טון משיקה קמפיין ליישום הנחיה מס' 13/CT-UBND של יו"ר ועדת העם של מחוז אן ג'יאנג.ב-25 ביוני, קבוצת העבודה של הוועד העממי של מחוז טרי טון (פרובינציית אן ג'יאנג), משטרת הקומונה וצוותים בין-סוכנותיים פתחה במבצע ליישום הנחיה מס' 13/CT-UBND מיום 29 במאי 2026, של יו"ר הוועד העממי של מחוז אן ג'יאנג, בנושא חיזוק הטיפול בהפרות בתחומי הקרקע, סדרי בנייה, מסדרונות בטיחות בדרכים וסדר עירוני במחוז טרי טון. מר לאם טאנה סי, מזכיר הוועד המפלגה ויו"ר מועצת העם של מחוז טרי טון, פיקח ישירות על המבצע.

בהלת הזהב במדינה של למעלה ממיליארד תושבים.בתוך הטלטלה הכלכלית העולמית המתמשכת בעקבות סדרה של זעזועים גיאופוליטיים ופיננסיים ממושכים, הזהב חוזר למרכז מערכת עתודות הנכסים העולמית. התנודתיות העולמית יוצרת מחזור שורי חדש למחירי הזהב בעולם. בגל זה, סין מתפתחת לא רק כאחת מצרכניות הזהב הגדולות בעולם, אלא גם כשוק שחווה פריחה בתעשיית מיחזור הזהב - מגזר שנחשב בעבר לחלק ה"נסתר" של תעשיית התכשיטים.

עבורי, לונגן הדוק שלי נותר מעדן שאין לו תחליף, המקושר לזיכרונות מילדותי. לכן, אני חוזר לעתים קרובות למטעים במהלך עונת הלונגן כדי למצוא שלווה אחרי כל כך הרבה לחץ ושינוי בחיים. וחשוב מכל, שם אני עדיין מוצא את סבי הפשוט ואת ריח הלונגן בן מאות השנים בגינתו המוכרת!

טאן טיין

מקור: https://baoangiang.com.vn/tram-nam-huong-nhan-a489786.html