הימנעו מסיכונים מיותרים.

האיחוד האירופי הוא שוק מפתח עבור תוצרת חקלאית וייטנאמית, ומומחים ממליצים ללמוד בקפידה את תקנות השוק כדי להימנע מסיכונים מיותרים.

האיחוד האירופי הוא שוק מרכזי עבור תוצרת חקלאית וייטנאמית.

על פי דו"ח של משרד החקלאות ופיתוח הכפר , הערך המשוער של יצוא חקלאי, ייעור ודיג בינואר 2024 הגיע ל-5.08 מיליארד דולר, ירידה של 4.9% בהשוואה לתקופה המקבילה ב-2024. ערך יצוא החקלאות, הייעור והדייג של וייטנאם לאמריקה, אסיה ואירופה ירד. באופן ספציפי, היצוא לאירופה הגיע ל-577 מיליון דולר, ירידה של 16.2%.

בשנת 2024, יצוא מוצרים חקלאיים, ייעור וימיים הגיע לשווי שיא של 62.5 מיליארד דולר, עלייה של 18.7% בהשוואה לשנת 2023; מתוכם, שוק האיחוד האירופי היווה 11.3%.

פלפלי צ'ילי הם המוצר המסומן בתדירות הגבוהה ביותר באיחוד האירופי. (תמונה להמחשה)

האיחוד האירופי הוא השוק השלישי בגודלו בעולם למוצרי חקלאות, ייעור ודיג. מדי שנה, האיחוד האירופי מייבא מוצרים אלה בשווי של למעלה מ-300 מיליארד דולר. יבוא החקלאות, היערות והדיג של וייטנאם לאיחוד האירופי מהווה כ-1.9% מכלל היבוא של האיחוד האירופי, והוא מדורג במקום ה-11 מבין המדינות המייצאות מוצרי חקלאות, ייעור ודיג לאיחוד האירופי. האיחוד האירופי הוא גם אחד מארבעת שווקי היצוא הגדולים ביותר של וייטנאם למוצרי חקלאות, ייעור ודיג, אחרי ארצות הברית, סין ו-ASEAN.

האיחוד האירופי הוא אזור עם רמת הוצאות גבוהה על צריכת מזון. מדי שנה, האיחוד האירופי מוציא טריליון אירו על מזון ומשקאות, המהווים 21.4% מסך הוצאות משקי הבית (11.8% על מזון ומשקאות, 6.8% על שירותי קייטרינג, 1.6% על משקאות אלכוהוליים ו-1.2% על משקאות לא אלכוהוליים).

הימנעו מסיכונים מיותרים.

אף על פי כן, סוגיות בטיחות המזון מציבות אתגר קשה עבור מוצרים חקלאיים המיוצאים לשוק זה. לאחרונה, נקודת ההודעה והבירור הלאומית של וייטנאם בנושא אמצעים סניטריים ופיטוסניטריים (משרד SPS וייטנאם) שלחה מכתב רשמי מס' 27/SPS-BNNVN למחלקת היבוא-יצוא ( משרד התעשייה והמסחר ), ולאיגודים של: בירה, יין ומשקאות של וייטנאם, קפה וקקאו של וייטנאם, רוטב דגים מסורתי של וייטנאם וקשיו של וייטנאם, והודיעה להם על אזהרות ממערכת בטיחות המזון והמזון של האיחוד האירופי (EUFSS) בנוגע לייצוא מזון וייטנאמי עקב הפרות של תקנות האיחוד האירופי, מה שהוביל לריקול מוצרים על ידי האיחוד האירופי.

בהתאם לכך, משרד ה-SPS של וייטנאם הצביע על ארבע סיבות: עסקים לא רשמו מוצרים המכילים רכיבים מ"מזונות חדשים" בשוק האיחוד האירופי; עסקים מצהירים על רכיבים במוצרים באופן שגוי, במיוחד כאלה שעלולים לגרום לאלרגיות; מוצרים המכילים תוספי מזון בלתי חוקיים או מוגזמים; ועסקים אינם מצהירים או מבצעים בידוד וטרינרי במעברי גבול עבור "מוצרים מעורבים" המכילים רכיבים שמקורם בבעלי חיים.

בשיחה עם כתב מעיתון התעשייה והמסחר, אמר מר נגו שואן נאם, סגן מנהל משרד SPS וייטנאם, כי בין התקנות הללו, אלו הנוגעות ל"מזונות חדשים" ו"מוצרים מעורבים" גורמות לבלבול בקרב עסקים.

לדברי מר נגו שואן נאם, "מזון חדש" הוא כל מזון שלא שימש לצריכה משמעותית של בני אדם באיחוד האירופי לפני 15 במאי 1997. פרטים נוספים ניתן למצוא בתקנה (EU) 2015/2283. רשימת המזונות החדשים המותרים נמצאת בתקנה (EU) 2018/1023.

בינתיים, עבור "מוצרים מעורבים" המכילים רכיבים שמקורם בבעלי חיים, החומרים שמקורם בבעלי חיים חייבים להיות מעסקים הנמצאים ברשימת החברות המורשות לייצא מוצרים מן החי לאיחוד האירופי.

לדברי מר נגו שואן נאם, עסקים שעושים טעויות בעת ייצוא לשווקים תובעניים כמו האיחוד האירופי הם לרוב עסקים קטנים ובינוניים. לעומת זאת, עסקים גדולים, במיוחד חברות הזרות ישירות, מחזיקים במחלקות טכניות ייעודיות שמסתגלות במהירות למידע משתנה בשוק.

בעבר, משרד הסחר הווייטנאמי בשוודיה סיפק גם מידע על תקנות מחמירות יותר ויותר על יצוא חקלאי, ייעור ודיג לשוק האיחוד האירופי. בהתאם לכך, האיחוד האירופי מיישם תקנות מחמירות יותר בנושא בטיחות וקיימות מזון כדי למזער את ההשפעה הסביבתית ולהבטיח את איכות המוצר. השוק הנורדי, הכולל את שבדיה, דנמרק ונורבגיה, ידוע בדרישות האיכות הגבוהות שלו למוצרים חקלאיים, דבר המציב אתגרים אך גם מציע הזדמנויות משמעותיות ליצואנים וייטנאמים.

תקנות חדשות המשפיעות על תוצרת טרייה כוללות הפחתה ברמות שאריות חומרי הדברה. בהתאם, האיחוד האירופי דורש מתוצרת מיובאת לעמוד במגבלות שאריות מקסימליות (MRLs) מחמירות של חומרי הדברה. כימיקלים מסוימים שאינם מותרים באיחוד האירופי ייאסרו לחלוטין במוצרים מיובאים. באופן ספציפי, על פי תקנה 2023/915, הופחת מגבלת שאריות הקדמיום המקסימלית עבור פירות כמו תותים, פירות הדר, מנגו, בננות ואננס. לסופרמרקטים סקנדינביים יש לעתים קרובות סטנדרטים משלהם, מחמירים יותר, מאשר תקנות האיחוד האירופי.

בנוסף, רוב התוצרת הטרייה המיובאת לאיחוד האירופי דורשת תעודה פיטוסניטרית. תעודה זו מבטיחה שהמוצר נקי ממזיקים. מוצרים מסוימים, כגון בננות, קוקוסים, תמרים, אננס ודוריאן, אינם דורשים תעודה זו. עם זאת, מומלץ לבצע טיפול בחום נוסף למנגו או אמצעים דומים כדי למנוע זבובי פירות. האיחוד האירופי מיישם שיעורי בדיקה גבוהים יותר על מוצרים עם סיכון גבוה לשאריות כימיות ממדינות מסוימות.

לדברי גב' נגוין טי הואנג טוי, מנהלת וראש משרד הסחר הוייטנאמי בשוודיה, האחראית גם על השוק הנורדי, שוק האיחוד האירופי בכלל והשוק הנורדי בפרט מציבים דרישות גבוהות לאיכות ומעקב אחר מוצרים חקלאיים, ודורשים מעסקי יצוא וייטנאמים להיערך ביסודיות ולעמוד בסטנדרטים גבוהים. בהתאם לכך, על היצואנים להבטיח שהמוצרים אינם חורגים מרמות שאריות כימיות מותרות ועומדים בדרישות המחמירות של יבואנים נורדיים; ולהבטיח הסמכה פיטוסניטרית.

נושא נוסף שהעלתה גב' נגוין טי הואנג טוי הוא שמוצרים מווייטנאם עלולים להיכלל בקטגוריית הסיכון הגבוה, מה שמוביל לשיעור פיקוח גבוה יותר. לכן, עסקים צריכים לשפר את בקרת האיכות במקור, במיוחד עבור מוצרים חקלאיים כמו פלפלי צ'ילי, שעועית ופירות טרופיים. במקביל, עליהם להכין תיעוד מלא על תהליכי הייצור והפיקוח כדי לטפל במהירות בכל בעיה שעלולה להתעורר.

הקפדה על תקנות האיחוד האירופי לא רק מבטיחה שהמוצרים יעמדו בדרישות, אלא גם בונה אמינות בקרב לקוחות סקנדינביים. לכן, עסקים צריכים לקדם את מחויבותם לאיכות ולשקיפות בשרשרת האספקה. יצירת קשר עם שותפי יבוא מרכזיים במדינות סקנדינביות והשתתפות בירידי סחר יסייעו להרחיב את רשת הלקוחות שלהם.

בנוגע לשוק האיחוד האירופי, מר נגו שואן נאם הצהיר כי בשנים האחרונות, מידע על SPS (הדברה בת קיימא) התקבל והופץ באופן נרחב יותר, והגיע כמעט לכל המחלקות והסוכנויות המקומיות, כמו גם לאיגודים ועסקים. עם זאת, היעדר חילופי מידע חלקים מעלה את הסבירות להפרות. בשנת 2024 לבדה, וייטנאם קיבלה 114 אזהרות מהאיחוד האירופי, מספר כפול מ-2023. כדי למנוע הישנות, מר נגו שואן נאם הציע שארגונים, יחידים ועסקים רלוונטיים ילמדו בקפידה את תקנות השוק לפני ייצוא כדי להימנע מסיכונים מיותרים.

על פי משרד הסחר של וייטנאם בשוודיה, שוק הדבש הנורדי, הכולל מדינות כמו שבדיה, דנמרק ונורבגיה, מיישם תקנות מעקב מחמירות במסגרת הנחיית הדבש של האיחוד האירופי (הנחיה 2024/1438). שינויים אלה נועדו לשפר את השקיפות, למנוע זיוף דבש ולהבטיח את איכות המוצר. מצב זה מציב אתגרים והזדמנויות משמעותיות לעסקים וייטנאמים המבקשים גישה לשוק הנורדי.

מקור: https://congthuong.vn/xuat-khau-nong-san-sang-eu-tranh-rui-ro-khong-dang-co-373565.html