שמירה על תזונה מאוזנת עם כל ארבע קבוצות המזון, הבטחת ארוחות וצריכת מזון מספקת, ותעדוף מזונות התומכים בגדילה הם שיקולים חשובים עבור ילדים במהלך טט.
ילדים סובלים לעיתים קרובות מתזונה לא מאוזנת במהלך טט (ראש השנה הירחי), מה שמוביל לעודף של חומרים מזינים מסוימים ולמחסור באחרים. לדברי ד"ר נגוין אן דוי טונג, מומחה במערכת Nutrihome Nutrition Clinic, קצב הגדילה של ילדים עשוי להאט בתקופה זו.
ילדים שיורדים או עולים במשקל במהלך טט (ראש השנה הירחי) עלולים לסבול מתת תזונה. לדוגמה, ילדים שאוכלים הרבה עוגות אורז דביקות, נקניקיות חזיר, ממתקים ומשקאות ממותקים יצרכו עודף חלבון, שומן, עמילן וסוכר אך יחסרים להם ויטמינים ומינרלים, מה שיעלה במשקל בקלות. תת תזונה מחמירה אצל ילדים הסובלים מתת משקל או מפגיעות בגוף, שאוכלים ברשלנות או מדלגים על ארוחות.
בעיות תזונתיות לטווח קצר אצל ילדים יכולות גם להשפיע ולעכב קצב גדילה אופטימלי. ד"ר טונג מציעה כמה טיפים תזונתיים לילדים שהורים צריכים לקחת בחשבון.
תזונה מאוזנת עם ארבע קבוצות מזון : ארוחות טט לילדים עדיין צריכות להיות מאוזנות עם ארבע קבוצות התזונה, כולל פחמימות (אורז, דייסה, סוגי שעועית שונים, שורשים ואגוזים); חלבון (בשר, דגים, ביצים, פירות ים ופולי סויה); שומנים (שומן חזיר, שמן צמחי וחמאה); וויטמינים ומינרלים (ירקות ופירות ירוקים).
שמרו על ארוחות עיקריות וארוחות משלימות סדירות : במהלך טט (ראש השנה הירחי), על ההורים לנסות לשמור על ארוחות עיקריות של ילדיהם עקביות בימים רגילים. בכל יום, ילדים צריכים לאכול לפחות ארוחה עיקרית אחת עם מגוון מאכלים מלוחים, מרק וירקות מוקפצים. הורים יכולים לגוון את הארוחות המשלימות עם מאכלים שילדיהם נהנים מהם, ובכך להבטיח מבחר מגוון שיספק את כל החומרים המזינים החיוניים.
ילדים צריכים לאכול מספיק ארוחות עם צריכה מאוזנת של כל קבוצות המזון כדי להבטיח התפתחות מקיפה. צילום: Freepik
לשמור על צריכת מזון וחלב מספקת : על הורים לוודא שילדיהם צורכים את אותה כמות מזון כרגיל או להתייעץ עם תזונאי. ילדים צריכים להימנע מאכילת יתר ולשתות חלב באופן קבוע, בממוצע של כ-4-5 יחידות ביום (יחידה אחת של חלב שווה ערך ל-100 מ"ל חלב או 100 מ"ל יוגורט, או 15 גרם גבינה).
העדיפו מזונות בריאים : מזונות מומלצים לילדים במהלך טט כוללים בשר חזיר רזה, בקר, עוף, דגים ופירות ים טריים כדי לספק חלבון. פירות, שייקים או מיצי פירות (גויאבה, תפוז, עגבנייה, אגס, אבטיח, תפוח) וירקות (תרד, כרוב, גזר, כרובית, גרגר הנחלים) מספקים סיבים וויטמינים. חלב ויוגורט עוזרים לילדים לעכל היטב, ומפחיתים נפיחות, שלשולים ועצירות.
ד"ר טונג ציין כי ילדים יכולים לאכול אורז ודייסה כרגיל, או להפחית את צריכתם ולהחליף אותם בחתיכה קטנה של באן צ'ונג או באן טט (עוגת אורז וייטנאמית מסורתית). באן צ'ונג ובאן טט יש לאכול עם ירקות, ולא עם מאכלים עמילניים אחרים. אם המשפחה יוצאת לטיול אביב, עליה לחקור מראש את מקורות המזון ביעד כדי למנוע מילדיהם לאכול מאכלים שונים מדי מהתזונה הרגילה שלהם. מערכות העיכול של ילדים עדיין אינן מפותחות במלואה כדי להסתגל במהירות למאכלים לא מוכרים.
על הורים להגביל את צריכת הממתקים, המשקאות הקלים, הריבות, המזון המהיר והמזונות המעובדים על ידי ילדיהם, משום שהם מספקים קלוריות ריקות, חסרים ויטמינים ומינרלים, דלים בסיבים תזונתיים ומכילים הרבה סוכר או מלח. יש להימנע מלתת לילדים שאריות מזון, שכן ייתכן שהן אינן בטוחות או היגייניות. זרעים כמו גרעיני אבטיח, גרעיני דלעת וגרעיני חמניות גם הם אינם מומלצים, שכן הם עלולים לגרום לחנק בקלות.
ילדים צריכים לשתות מספיק מים, לאכול ארוחות בזמן, לשמור על שגרה קבועה ולהתאמן באופן קבוע במהלך טט. הורים צריכים לקחת את ילדיהם לבדיקות תזונה כדי שרופאים יוכלו להעריך את בריאותם ולייעץ לגבי תזונה לשמירה על גדילה אופטימלית במהלך ואחרי טט.
קים טאן
[מודעה_2]
קישור למקור
