ילדים שאוכלים הרבה עדיין עלולים לסבול מפגיעה בתפקוד הגופני בגלל חוסר בחומרים מזינים אלה.

למרות שהם מטופלים היטב על ידי הוריהם ותזונה מאוזנת, ילדים רבים עדיין חווים התפתחות עצורה עקב תזונה לא מאוזנת, מחסור במיקרו-נוטריינטים ומחלות תכופות בשנותיהם הראשונות.

ילדים שאוכלים הרבה עדיין סובלים מעכבי תזונה עקב מחסור במיקרו-נוטריינטים. צילום: גאלף ניוז .

לדברי ד"ר בוי טי דונג ניה, מומחה II, מרפאת תזונה, מרכז לבקרת מחלות בעיר הו צ'י מין (HCDC), התפתחות גדילה נמוכה (stunting) היא מצב שבו גובהו של ילד נמוך מהסטנדרט לגילו ולמגדרו.

נכון לעכשיו, הערכת מצבם התזונתי של ילדים מבוססת על תקני הגדילה של ארגון הבריאות העולמי (WHO) משנת 2006. עקירת גדילה היא צורה כרונית של תת תזונה, המשקפת ליקויים תזונתיים ממושכים או זיהומים חוזרים ונשנים לאורך תקופה ארוכה.

על פי נתונים מהמכון הלאומי לתזונה משנת 2020, שיעור ההתקדמות בקרב ילדים וייטנאמים הוא כ-20%, כלומר אחד מכל חמישה ילדים מתחת לגיל חמש סובל מהתקדמות.

לדברי ד"ר דונג ניהי, הורים רבים מאמינים שדי בהאכלת ילדיהם בכמות מספקת כדי לקדם גדילה. עם זאת, תזונה בכמות מספקת לא בהכרח תענה על צרכי ההתפתחות אם היא חסרה תזונה מאוזנת.

"תזונה של ילד צריכה להבטיח צריכה מאוזנת של כל ארבע קבוצות המזון: פחמימות, חלבון, שומנים, פירות וירקות", אמר רופא הילדים.

על פי רופאי ילדים, ילדים רבים סובלים מעכבי גדילה עקב מחסור בחלבון, שומן, מיקרו-נוטריינטים או תקופה ממושכת של תזונה לקויה. בנוסף, ילדים מתחת לגיל שנתיים שאינם מקבלים הנקה מספקת, או ילדים גדולים יותר שאינם מקבלים חלב משלים מתאים, נמצאים גם הם בסיכון לעכבי גדילה.

מלבד תזונה, מחלות תכופות בשנתיים הראשונות לחיים הן גם גורם משמעותי לגדילה עצורה. מחלות כמו שלשולים, דלקת ריאות וחצבת חוזרת עלולות להוביל לתיאבון ירוד, הקאות וספיגת חומרים מזינים מופחתת.

מחקר שנערך בברזיל הראה שאם ילדים חווים בממוצע 7 אירועים של שלשול בשנתיים הראשונות לחייהם, עד גיל 7 גובהם עשוי להיות נמוך בכ-3.6 ס"מ מילדים שלא חוו את המחלה.

בנוסף, פגים, אלו שנולדו בתת משקל (פחות מ-2,500 גרם) או אלו עם עיכוב בגדילה תוך רחמית נמצאים בסיכון גבוה יותר להתפתחות העובר. זה קשור לעיתים קרובות לתת תזונה של האם או מחלה במהלך ההריון, אשר מאטה את התפתחות העובר ברחם.

גורמים גנטיים משפיעים גם הם על גובהו של ילד. אם ההורים נמוכים, ילדיהם נמצאים בסיכון גבוה יותר להיות נמוכים. עם זאת, לדברי ד"ר דונג ניהי, הגנטיקה קובעת רק את פוטנציאל הגדילה, בעוד שתזונה וסביבת מחיה הן הגורמים המרכזיים המסייעים לילדים להגיע לפוטנציאל הגובה המרבי שלהם.

התפתחות קשיי נשימה נפוצה גם בקרב ילדים החיים במשפחות מוחלשות כלכלית , משפחות מרובות ילדים, או משפחות חסרות שירותי בריאות ותזונה נאותים.

מקור: https://znews.vn/tre-an-nhieu-van-thap-coi-vi-thieu-nhung-chat-nay-post1653594.html