סיכויים ממודל גידול קינמון אורגני

בשנים האחרונות, קהילת קוואנג טאן פיתחה בהדרגה אזורי גידול קינמון בכיוון אורגני, בעיקר בשני הכפרים טאי לי סאי ותאן בין, תוך השתתפות פעילה של התושבים. תוצרת חקלאית עלתה בערכה, התפוקה יציבה, הגדילה את הכנסות התושבים ותרומה להגנת הסביבה.

תושבי קואונט טאן מייבשים קליפת קינמון לאחר הקטיף.

במשך עשרות שנים, עצי קינמון היוו מקור הכנסה עבור משקי בית רבים בקואוונט קוואנג טאן. עם זאת, לשיטות הייצור והניצול המסורתיות יש מגבלות, הגורמות לבזבוז רב ולירידה בערך המוצרים; הפרודוקטיביות, האיכות והסביבה האקולוגית נפגעות. אך כעת, מגדלי קינמון בקואוונט טאן, המרוכזים בעיקר בכפרים טאי לי סאי ותאן בין, עברו לחקלאות אורגנית, תוך חדשנות נועזת כדי להגדיל את ההכנסה ולבנות חיים משגשגים יותר ויותר. באופן ספציפי, חקלאים נמנעים או מבטלים באופן יזום את השימוש ברוב הדשנים הסינתטיים, חומרי הדברה וחומרים כימיים המעוררים צמיחת צמחים. לכן, אזורי יערות הקינמון האורגני בכפרי ההרים של קואוונט טאן מתרחבים יותר ויותר, ומראים שינויים חיוביים בחשיבה של יישום מדע וטכנולוגיה לייצור של האנשים כאן.

מר צ'יו די סנה הוא אחד ממשקי הבית הראשונים בכפר טאי לי סאי שיישמו את מודל גידול הקינמון האורגני בהתאם לפרויקט שנפרס ומונחה על ידי מרכז ההדרכה החקלאית (מחלקת החקלאות והסביבה) ומחלקת המדע והטכנולוגיה. השיטה הישנה היא שמגדלים בוחרים זנים על סמך ניסיון, משתמשים בכימיקלים על סמך הערכות... באשר לשיטת הגידול האורגנית, תהליך הטיפול הוא להשתמש רק בדשן מפסולת בעלי חיים ועופות, לנצל תוצרי לוואי חקלאיים בשילוב עם מיקרואורגניזמים שעברו קומפוסטציה... כראוי במקום דשנים כימיים; עישוב, הריגת מזיקים בשיטות ידניות, שילוב של חומרי הדברה ביולוגיים בתדירות מבוקרת בקפדנות. צמחייה טבעית זו תהווה "שכבת מגן" על הקרקע ליצירת לחות, נקבוביות ופוריות לאדמה. משם, לעצי הקינמון יש את התנאים להגביר את עמידותם הטבעית, לייעל את הפרודוקטיביות ואיכות התוצרת החקלאית...

קינמון אורגני מביא הכנסה טובה לאנשים בקומונה של קוואנג טאן.

מר סנה שיתף: חקלאות אורגנית מביאה יתרונות רבים בו זמנית, הן בהגדלת ההכנסות והן בהגנה על בריאות האנשים, והן בעמידה בדרישות הגבוהות של השווקים התובעניים ביותר. יישום שיטות ייצור אורגניות הוא גם דרך עבור כל אדם לשלב ידיים כדי להגן על מקורות מים נקיים לחיי היומיום, ולסייע לאדמה לא להפוך לעקרה. בפרט, מוצרי קינמון הם בעלי איכות גבוהה יותר, ועומדים בקריטריונים מחמירים רבים של בטיחות מזון..., כך שלאחר הקטיף, הם יירכשו על ידי קואופרטיבים במחיר גבוה יותר.

בכפרים טאי לי סאי ותאן בין, ישנן משפחות רבות אחרות המיישמות שיטת חקלאות זו. הן חולקות את חוויותיהן וטכניקות חדשות; הן מוכנות להחליף עבודות זו עם זו, ולאחר שסיימו בית אחד, הן מתאספות בבית אחר כדי לפתח יחד. זה גם עוזר לסולידריות של תושבי הכפר להתקרב יותר ויותר. נכון לעכשיו, שטח גידול הקינמון האורגני הגיע לכמעט 250 דונם ויגדל עוד יותר כאשר אצוות הקינמון הבאות יגיעו לגיל ההערכה כדי לעמוד בקריטריונים האורגניים על פי התקנות. מוצרי הקינמון של קוואנג טאן מוחזקים בחוזה על ידי חברת התבלינים סון הא בע"מ וחברת המניות המשותפת של קינמון קוואנג נין לעיבוד, שימור וצריכה.

אחד הגורמים המכריעים שהביאו לסיכויי מודל גידול הקינמון האורגני בקואנג טאן הוא שהאנשים קיבלו הדרכה ותמיכה צמודים מכל הרמות, המגזרים והרשויות המקומיות. במסגרת יישום הפרויקט "פיתוח חקלאות אורגנית במחוז קואנג נין עד 2025, עם חזון עד 2030" של הוועדה העממית המחוזית (בהתאם להחלטה מס' 685/QD-UBND מיום 18 במרץ 2022), קואנג טאן ממוקמת באזור פיתוח של 3,000 דונם של קינמון אורגני במחוז. אנשים מקבלים גם גישה למקורות הון מועדפים של מדיניות אשראי, "אחיזה" כדי ליישם ביעילות פתרונות מדע וטכנולוגיים מתאימים...

פיתוח חקלאות אורגנית, במטרה לפתח חקלאות ירוקה, נקייה ובת קיימא בקואנג נין, הוא כיום מגמת פיתוח בלתי נמנעת, העונה על הדרישות הגוברות של שוק הצרכנים החקלאי. על פי דו"ח משרד החקלאות והסביבה, בכל המחוז יש כיום 90 דונם של גידול אורז-תולעי-אורז; 45 דונם של אורז אורגני עם תפוקה של כ-150 טון; 329 דונם של קינמון אורגני עם תפוקה של 220 טון...

ואן בה

מקור: https://baoquangninh.vn/trien-vong-tu-mo-hinh-trong-que-huu-co-3375638.html