בכפר קאן צ'ו סו, שהיה בעבר חלק מקהילת קאן צ'או, מתגוררים למעלה מ-100 משקי בית, המחולקים לשלושה אזורי מגורים. כמה עשרות משקי בית ממוקמים עוד בפנים, כ-3 ק"מ משוק קאן צ'או. עם הגעתי לקאן צ'ו סו, ביקשתי הנחיות לביתו של מר ג'יאנג א פואה. אנשי הכפר אמרו לי ללכת בכביש הראשי של הכפר; מטע האפרסקים הגדול והיפה ביותר נמצא במקום בו נמצא ביתו של מר פואה.
אכן, מציאת ביתו של מר ג'יאנג א פואה אינה קשה, אך לעיתים רחוקות רואים אותו בפנים; הוא מבלה כמעט את כל היום בעבודה במטע האפרסקים שלו. במיוחד בסוף השנה, עבודתו של מר פואה הופכת עמוסה עוד יותר, שכן עליו לטפל בזהירות בכל עץ אפרסק כדי להבטיח שהוא ינבע ויפרח בזמן לשנה הירחית החדשה.
מר ג'יאנג א פואה לקח אותנו לסיור במטע האפרסקים של משפחתו, והסביר כי שנת המעוברת השנה (עם חודשיים נוספים) פירושה שפריחת האפרסק יפה מהרגיל, ועצים רבים יפרחו בדיוק בזמן לשנת הירח החדשה של שנת הסוס. עם זאת, הוא הוסיף כי גידול עצי אפרסק יפים כאלה דורש תהליך טיפול ארוך ואינו תלוי לחלוטין בתזמון או במזג האוויר.
על פי ניסיונו של מר פואה, כדי לקבל עץ אפרסק יפהפה, יש תחילה לשתול או למצוא ולקנות עצי אפרסק עתיקים, להביא אותם הביתה ולטפל בהם כדי שיגדלו. לאחר מכן, יש לגזום את הענפים, לעצב אותם לצורות שונות ולטפל בהם כדי שייצרו ניצנים ופרחים רבים לטט (ראש השנה הירחי). האקלים באזור סי מא קאי קריר כל השנה, וזה נוח מאוד לגידול עצי אפרסק, אך יש לדעת כיצד לגזום ולעצב את הענפים כדי שעץ האפרסק יוכל להציג את יופיו במלואו. בנוסף, לעצי אפרסק עתיקים, יש להוסיף טחב כך ששכבות של טחב יידבקו אליהם, ויעניקו להם מראה טבעי ועתיק.
כששמעתי את מר פואה מדבר על גידול עצי אפרסק, הופתעתי לגלות שהוא התחיל את העסק הזה לפני כ-10 שנים. אפילו אז, באזור סי מא קאי, רוב האנשים שתלו רק כמה עצי אפרסק סביב בתיהם לקישוט; מעטים שקלו לגדל רבים למכירה. יתר על כן, עיצוב וגיזום עצי אפרסק הם עבודה קשה, שבדרך כלל נעשית רק על ידי אנשי קין בכפרי גידול אפרסקים מפורסמים בשפלה. קשה להאמין שמישהו מהרמות יכול לעשות זאת.
כשעמד ליד עץ אפרסק בונסאי עתיק, חייך מר פואה ואמר, "לאנשי ההמונג אין את המנהג להניח ענפי אפרסק בתוך בתיהם. הם שותלים עצי אפרסק רק סביב בתיהם לקישוט, ולקראת טט (ראש השנה הירחי), הם חותכים את הענפים ולוקחים אותם לשוק כדי למכור אותם לאנשי קין כדי שייקנו אותם לטט." לאחר מספר שנים של מכירת אפרסקים בשוק טט, כשראה שהעסק רווחי, החל מר פואה לקנות אפרסקים מכפריים מדי שנה ולמכור אותם לסוחרים. לאחר כל נסיעה להובלת אפרסקים לשפלה, הוא הכיר את בעלי מטעי האפרסקים הגדולים ולמד את טכניקות השתילה והגיזום של עצי אפרסק כדי להפוך אותם ליפים. מאז, לאחר ראש השנה הירחי, הוא היה נוסע ברחבי הכפרים כדי לקנות בחזרה עצי אפרסק שאנשים כרתו, לשתול אותם מחדש ולעצב אותם לעצי אפרסק בונסאי עתיקים. חלק מעצי האפרסק היפים ביותר שהוא מוכר נמכרו ב-3 מיליון דונג.
מר ג'יאנג א פואה, שניצל את חלקת האדמה הגדולה של משפחתו ואת הגבעות שמסביב, הרחיב את גידול עצי האפרסק שלו בשנים האחרונות. הודות לשליטתו בטכניקות שתילת וטיפול בעצי אפרסק, יחד עם חריצותו ועבודתו הקשה, מר פואה מוכר מאות עצי אפרסק מסוגים שונים לשוק מדי שנה. בשנת 2024, משפחתו הרוויחה 200 מיליון דונג וייט ממכירת עצי אפרסק. השנה, יש לו כ-300 עצי אפרסק מסוגים שונים, כולל כ-30 עצי אפרסק בונסאי עתיקים, 50 עצי אפרסק ננסיים, והשאר עצי אפרסק גזומים ומעוצבים בקפידה. למרות שעדיין לא ראש השנה הירחית של הסוס 2026, סוחרים כבר הגיעו לגינתו של מר פואה כדי לבדוק את העצים, לסמן כל אחד מהם ולהזמין 150 עצים להובלה לעיר. הוא מעריך שאם ימכור את כל עצי האפרסק בגינתו, משפחתו תרוויח כ-250 מיליון דונג וייט.
ככל שחייהם השתפרו בהדרגה הודות למודל גידול עצי האפרסק הנופיים, מר ג'יאנג א פואה הדריך את ילדיו לפתח מטעי אפרסקים כדי להגדיל את הכנסתם. כיום, משפחות ילדיו של מר פואה, ג'יאנג קווק טואן וג'יאנג סון טין, מחזיקות גם הן במטעי אפרסקים עם מאות עצים. בנוסף, משנת 2019 ועד היום, מתוך הכרה בכך שבמהלך טט (ראש השנה הירחי), ובמיוחד פסטיבל גאו טאו, תיירים רבים רוצים לצלם תמונות, מר פואה וילדיו שתלו גני פרחים דקורטיביים עבור תיירים לבקר בהם ולצלם תמונות למזכרת. למרות שכל תייר צריך לשלם רק דמי כניסה של 20,000 וונד, במהלך עונת פסטיבל גאו טאו, הגנים עמוסים במבקרים, ומשפחתו של מר פואה מרוויחה מאות מיליוני וונד.
כשנפרדנו, מר ג'יאנג א פואה שיתף: "הודות לגידול אפרסקים ופרחים, למשפחתי יש הכנסה סבירה וחיים נוחים יותר. עם זאת, זוהי גם עבודה קשה ומפרכת מאוד; אם אינך חרוץ, עובד קשה ומוכן לסבול את השמש והגשם, אינך יכול לעשות זאת. שנה אחת, ליד טט, היה הרבה גשם ומזג אוויר קר, מה שגרם לפריחת האפרסק לא לפרוח בזמן, וכל הפרחים נהרסו. משפחתי הפסידה כמעט 100 מיליון דונג. למרות זאת, לא ויתרתי, כי עם התמדה ומאמץ, ההצלחה תגיע."
מקור: https://baolaocai.vn/trieu-phu-hoa-dao-o-can-chu-su-post891180.html
