גידול אורז עם פליטות נמוכות ורווחיות גבוהה.

עם יתרונות כלכליים וסביבתיים מעשיים, הפרויקט

יתרונות מעשיים

בימים אלה, מר הו ואן הואנג, המתגורר בקומונה טאן הוי, מרוצה מכך שיבול האורז שלו, המשתתף בפרויקט האורז האיכותי המשתרע על פני מיליון דונם, משגשג. עלויות ההשקעה ירדו משמעותית בהשוואה לשיטות חקלאיות מסורתיות. "השתתפתי עם 2 דונם בעונת הייצור הזו. בעבר, בגידול קיץ-סתיו 2025, הפחתתי את כמות הזרעים בשני שלישים, את הדשן בכמעט 50%, את השימוש בחומרי הדברה, את כמות המים המסופקת לאורז ואת כמות הלינה במהלך הקציר. כתוצאה מכך, הרווחתי כ-40 מיליון וונד לדונם, עלייה של כ-35-45% בהשוואה לשיטות חקלאיות מסורתיות", אמר מר הואנג.

מתוך הכרה ביתרונות המעשיים של יישום תהליך החקלאות על פי הפרויקט, מר הואנג יישם אותו באופן עצמאי על 6 דונם נוספים של אדמה מחוץ למודל במהלך עונת הייצור הזו. עובדה זו מראה כי החקלאים שינו את גישתם, ויישמו באומץ טכניקות חדשות במטרה להפחית עלויות ולהגדיל רווחים בהקשר שבו מחירי האורז בשוק משתנים כל הזמן.

מודל ייצור האורז במסגרת פרויקט האורז האיכותי המשתרע על פני מיליון דונם זוכה לתשומת לב גוברת. צילום: THANH TIEN

לאחר שהשתתפה בפרויקט באן גיאנג במשך מספר עונות ייצור, חברת טרונג אן לחקלאות היי-טק (חברת טרונג אן) יצרה קשרים לייצור אורז איכותי בקומונות בין גיאנג, הואה דין, בין סון ועוד, המשתרעים על שטח של כ-3,000 דונם.

מר פאם תאי בין, יו"ר מועצת המנהלים של חברת טרונג אן, הצהיר: "מטרתנו היא לעבוד עם חקלאים כדי לייצר אורז נקי ולכבוש את השוק העולמי . למעשה, לחקלאים באן ג'יאנג יש את הכישורים והטכניקות הדרושים כדי לעמוד בתהליך הגידול של הפרויקט. אורז נקי הנושא את המותג טרונג אן כבר נכנס לשווקים תובעניים כמו האיחוד האירופי, יפן והמזרח התיכון. לכן, אני בטוח מאוד שהחברה יכולה לקיים שותפות ארוכת טווח עם חקלאים, ולתרום למטרת המגזר החקלאי להפחית את פליטות גזי החממה."

כדי לאפשר לחברה להשתתף בצורה יעילה יותר בפרויקט, מר פאם תאי בין הציע שסוכנויות ניהול המדינה יאשרו במהירות פרויקטים וייצרו בסיס משפטי שיסייע לעסקים להתחבר לחקלאים ולקואופרטיבים. נכון לעכשיו, לחברה יש יכולת לגדל 20,000 דונם של אורז איכותי וזה יגדל בשנים הבאות. לכן, החברה להוטה מאוד להסיר מכשולים משפטיים ולהרחיב את תחום השתתפותה בפרויקט.

מטרות ארוכות טווח

לדברי סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה טראן טאנה הייפ, בכל הפרובינציה יישמה 58 מודלים של גידול אורז איכותי ופליטות נמוכות. במציאות, רוב החקלאים תומכים בפרויקט בשל יעילותו הכלכלית, הפחתת העלויות ב-5 מיליון וונד לדונם והשגת יבולים גבוהים יותר של 200-500 ק"ג לדונם.

"חקלאים נותנים עדיפות לרווח, והפרויקט עונה על צורך זה. עם זאת, המטרה החשובה של הפרויקט היא להנחות את החקלאים ליישם שיטות חקלאות רטובות ויבשות לסירוגין, תוך הפחתת פליטות גזי חממה. על פי נתונים שנרשמו בחוות המודל, חקלאות לפי נהלי הפרויקט מסייעת בהפחתת פליטות ב-6-8 טון CO2/דונם. זהו הבסיס למגזר החקלאי לשכפל מודלים אלה בעתיד", הדגיש מר טראן טאנה הייפ.

עם זאת, מר טראן טאנה הייפ הציע גם כי המגזר החקלאי צריך להתמקד בגיוס והדרכת חקלאים בטיפול בקש אורז לאחר הקציר. מעתה והלאה, משרד החקלאות והסביבה ייעץ לוועדת העם המחוזית לכוון את יישום הפתרונות המדעיים והטכנולוגיים ולתמוך במדיניות לטיפול בקש אורז לאחר הקציר, בהתבסס על צו ממשלתי מס' 112/2024/ND-CP, המפרט את התקנות לגבי אדמות גידול אורז.

בכנס שסיכם את מודל הפיילוט של ייצור אורז ייעודי באיכות גבוהה ובעל פליטות נמוכות ביבול קיץ-סתיו 2025 בדלתא של המקונג, אישר סגן יו"ר הוועדה העממית המחוזית, נגו קונג ת'וק, כי בשנת 2025, אן ג'יאנג תייצר מעל 1.3 מיליון דונם של אורז, עלייה של 2,800 דונם בהשוואה לאותה תקופה, עם תפוקה משוערת של כ-8.8 מיליון טון. נתון זה מאשר את הפוטנציאל החקלאי של המחוז, ובמיוחד את יישום הפרויקט על מיליון דונם של אורז באיכות גבוהה ובעל פליטות נמוכות. יחד עם זאת, הדבר מציב קשיים רבים עבור היישוב, במיוחד באזורים שעדיין לא יישמו תהליכי גידול אורז איכותי. כיום, רוב החקלאים עדיין שומרים על שיטות חקלאיות מסורתיות עם עלויות השקעה גבוהות, דבר המשפיע על הרווחים כאשר השוק משתנה.

"בטיוטת התוכנית של המחוז, באן ג'יאנג יהיו כ-351,000 דונם המשתתפים בייצור אורז איכותי, המהווים למעלה מ-35% מהשטח שבו מיישמים את פרויקט האורז האיכותי והפליטות הנמוכות בשטח של מיליון דונם, בהתאם להחלטה מס' 1490/QD-TTg של ראש הממשלה. לכן, אנו ממשיכים להורות למגזר החקלאי ולרשויות המקומיות לחזק פתרונות מדעיים וטכנולוגיים, ולייעץ באופן מיידי לגבי מדיניות לתמיכה בחקלאים כדי שיוכלו להשתתף בביטחון בפרויקט, ולתרום לאישור ערכו של אורז אן ג'יאנג בשווקים המקומיים והבינלאומיים", הודיע ​​מר נגו קונג ת'וק.

במסגרת יישום תהליך הגידול במסגרת הפרויקט עבור מיליון דונם של אורז איכותי ופליטות נמוכות, במחוז אן ג'יאנג יש מעל 150,000 דונם המיישמים 3 קריטריונים, מעל 110,000 דונם המיישמים 4 קריטריונים, ומעל 43,000 דונם המיישמים 5 קריטריונים. במקביל, המחוז יישם 89 מודלים להדגמה, בשטח כולל של כ-2,000 דונם, תוך גיוס בעלי עניין בשרשרת ייצור האורז.

טאן טיין

מקור: https://baoangiang.com.vn/trong-lua-phat-thai-thap-thu-loi-nhuan-cao-a462132.html