מה אוכלים תלמידים במדינות שונות לפני מבחנים?

הורים ביפן, דרום קוריאה ואירופה סומכים על מאכלים רבים כדי לעזור לילדיהם לשפר את הריכוז לקראת מבחנים חשובים.

תזונה נכונה יכולה לסייע בתמיכה בתפקוד המוח של תלמידים לפני מבחנים.

ככל שעונת המבחנים מתקרבת, מלבד סקירת ידע, תזונה הופכת לדאגה מרכזית עבור תלמידים והורים רבים. מיפן ודרום קוריאה ועד מדינות אירופה, מזונות רבים נחשבים ל"עוזרים" לשמירה על ערנות, הגברת ריכוז והפחתת עייפות במהלך ימי מבחנים מלחיצים. בעוד שאף "מזון-על" אינו יכול להחליף לימודים, מומחים מאמינים שתזונה נכונה יכולה לתרום לתמיכה בתפקוד המוח.

יפנים מעדיפים דגים עשירים באומגה 3.

ביפן, דגים הפכו זה מכבר לחלק מוכר מארוחות בית הספר, במיוחד בתקופות ההכנה למבחנים.

מחקרים תזונתיים מראים שדגים שמנים כמו סלמון, מקרל וסרדינים עשירים בחומצות שומן אומגה 3, ובמיוחד DHA - מרכיב חשוב במוח. מספר מחקרים תצפיתיים ציינו שצריכת דגים באופן קבוע קשורה לזיכרון טוב יותר ולהישגים אקדמיים.

דגים היו זה מכבר חלק מוכר מארוחותיהם של סטודנטים יפנים, במיוחד בתקופות ההכנה למבחנים.

בתרבות היפנית, מנות דגים בגריל, קערות אורז עם סלמון או מקרל ברוטב מיסו נפוצות בתפריטי התלמידים במהלך עונת המבחנים. משפחות רבות רואות אלה כמקורות תזונה בריאים המסייעים בשמירה על אנרגיה וריכוז.

דרום קוריאה נותנת עדיפות לאגוזים ואצות.

בדרום קוריאה, עונת בחינות הכניסה למכללת סונונג נחשבת לאחד האירועים החשובים ביותר בשנה. מלבד מאכלים הנחשבים כמביאים מזל טוב, הורים רבים מתמקדים בהשלמת תזונת ילדיהם במזונות עשירים בשומנים בריאים, כגון אגוזי מלך, שקדים ואגוזים אחרים.

לאחרונה, מחקר שנערך על ידי אוניברסיטת רדינג (בריטניה) הראה כי ארוחת בוקר בתוספת אגוזי מלך שיפרה את הזיכרון ואת מהירות התגובה של המשתתפים במשך שעות לאחר האכילה. חוקרים מציעים כי חומצות שומן אומגה 3, חלבון ופוליפנולים באגוזים אלה עשויים לתרום לתפקוד הקוגניטיבי.

אצות ים מוערכות מאוד גם בזכות שפע המינרלים והמיקרו-נוטריינטים החיוניים לגוף.

בנוסף, אצות ים - מאכל מוכר בארוחות קוריאניות - מוערכות מאוד גם הן בזכות המינרלים והמיקרו-נוטריינטים הרבים שלהן החיוניים לגוף.

אירופה מעריכה ארוחת בוקר מלאה.

בעוד שבמזרח אסיה יש עניין רב במזונות המחזקים את המוח, באירופה העצה הנפוצה ביותר לסטודנטים לפני מבחנים היא די פשוטה: אל תדלגו על ארוחת הבוקר.

אולי יעניין אותך גם

הורים מתלוננים כי "אסור להם למשוך את תיקי בית הספר של ילדם משום שלא שילמו לקרן הכיתה".קבוצת מדיה חברתית להורים בהאנוי פרסמה לאחרונה תמונה של מאמר של הורה המתלונן על כך שילדם, תלמיד בכיתה ט'א'2 בבית הספר התיכון קאט לין (האנוי), לא הצליח לקבל את תעודת הזהות שלו לאחר שסיים את לימודיו התיכוניים משום שלא שילם את מלוא דמי קרן ההורים.

מחקר שנערך על למעלה מ-1,100 בני נוער הראה כי תלמידים שאכלו ארוחת בוקר מלאה לפני ביצוע משימות קוגניטיביות הציגו ביצועים טובים יותר מהקבוצה שדילגה באופן קבוע על ארוחת הבוקר.

מומחי תזונה אירופאים ממליצים לעתים קרובות לתלמידים להתחיל את יומם עם:

• דגנים מלאים;

• חלב או יוגורט;

• פירות טריים;

• כמות קטנה של אגוזים.

המטרה היא לשמור על רמות סוכר יציבות בדם ולהימנע מתחושות רעב או עייפות במהלך הבדיקה.

בנוסף, בשנים האחרונות, התזונה הים תיכונית מומלצת יותר ויותר על ידי מומחים לבריאות המוח.

דיאטה זו נותנת עדיפות לדגים, שמן זית, אגוזים, ירקות ירוקים ופירות טריים, במיוחד פירות יער כמו אוכמניות ותותים.

התזונה הים תיכונית מומלצת גם היא יותר ויותר על ידי מומחים לבריאות המוח.

על פי מחקרים רבים, מזונות עשירים בנוגדי חמצון וחומצות שומן בלתי רוויות יכולים לתמוך בתפקוד מערכת העצבים וביכולות הקוגניטיביות.

במדינות רבות בדרום אירופה, כמו ספרד, איטליה ויוון, זה נחשב בסיס תזונתי מתאים לסטודנטים בתקופות של לימודים אינטנסיביים.

הדבר הכי חשוב הוא לא "מזונות-על".

מומחי תזונה מדגישים ששום מזון לא יכול להפוך תלמידים ל"חכמים" בן לילה. מה שבאמת חשוב הוא:

• לאכול ארוחות סדירות;

אולי יעניין אותך גם

הונג ין מחזק את אמצעי מניעת טביעה לסטודנטים במהלך חופשת הקיץ.GD&TĐ - משרד החינוך וההכשרה של מחוז הונג ין ביקש ממוסדות חינוך לחזק את התיאום בניהול ולהבטיח את בטיחות התלמידים במהלך חופשת הקיץ.

• אל תדלגו על ארוחת הבוקר;

• לשתות מספיק מים;

• להגביל משקאות ממותקים וקפאין;

• יש לישון מספיק ביום שלפני הבחינה.

מספר מחקרים מצביעים על כך שאכילת ארוחת בוקר באופן קבוע לפני פעילויות הדורשות מאמץ קוגניטיבי קשורה לתוצאות קוגניטיביות טובות יותר בקרב בני נוער.

עבור תלמידים וייטנאמים המתכוננים לבחינת סיום התיכון, מומחים ממליצים לא לרדוף אחר מאכלים המפורסמים כ"מחזקי מוח" או דיאטות מיוחדות במהלך השלב האחרון של הבחינה. תזונה מאוזנת עם דגים, בשר רזה, ביצים, חלב, ירקות ירוקים, פירות ואגוזים, יחד עם שינה מספקת, נותרה הדרך היעילה ביותר לשמור על בריאות וערנות במהלך ימי בחינות קריטיים אלה.

מקור: https://daibieunhandan.vn/truoc-ky-thi-si-tu-o-cac-nuoc-an-gi-10419221.html