ממוצרים מקומיים ועד למאכלים תיירותיים מיוחדים

נופים יפהפיים אולי הם הסיבה לביקור של תיירים, אבל דווקא החוויות הטבולות בתרבות המקומית הן אלו שמשאירות רושם מתמשך לאחר כל טיול. בהתבסס על מציאות זו, יישובים רבים שואפים לנצל את הערך של תוצרתם המקומית, ולהפוך פריטים מוכרים למאכלים תיירותיים ייחודיים. גישה זו לא רק תורמת לערך כלכלי מוגבר, אלא גם פותחת הזדמנויות לקידום תדמית, הפצת זהות תרבותית ויצירת חותם ייחודי לכל יעד.

התרבות והמנהגים של אנשי המואנג באזור מפל מאי מושכים תיירים לחקור ולחוות אותם.

טאן הואה היא אחת היישובים הבודדים המציעה מגוון רחב של טופוגרפיה, הכוללת אזורים הרריים, גבעות, מישורים וחופיים. יחד עם דו-קיום של שבע קבוצות אתניות, היא יצרה אוצר בלום עשיר של מוצרים, המושרש עמוק בתרבות המקומית. זהו גם משאב חשוב עבור היישוב לפיתוח מוצרי תיירות ייחודיים.

מבין המוצרים הייחודיים של הפרובינציה, נקניקיית חזיר מותססת (נם צ'ואה) היא המוכרת ביותר. ממאכל פשוט ויומיומי, נם צ'ואה הפך לשם נרדף למותג התיירות של טאנה הואה. ביעדי תיירות, בתי מלון, אתרי נופש וחנויות מיוחדות, מראה קופסאות נם צ'ואה ארוזות להפליא הפך לדבר שבשגרה. עבור תיירים רבים, זוהי מזכרת הכרחית לאחר הטיול שלהם.

גב' נגוין טי נגה, בעלת מפעל ייצור המזון נגוין טי נגה (ברבע סם סון), אמרה: "כיום, תיירים לא רק מתעניינים בטעם אלא גם שמים לב למקור. לכן, הסמכת OCOP של המוצרים שלנו לא רק מסייעת לשפר את המוניטין שלנו אלא גם יוצרת תנאים נוחים יותר לקידום והצגתם לתיירים בתוך המחוז ומחוצה לו."

מלבד נקניקיית חזיר מותססת (נם צ'ואה), מוצרים מסורתיים רבים אחרים מאזור דלתת המקונג, כגון עוגת אורז דביקה טו טרו (באן גאי טו טרו), עוגת אורז דביקה פו קוואנג (צ'ה לאם פו קוואנג), ומוצרי מלאכת יד העשויים מגושי נגה סון, הופכים בהדרגה לחלק מחוויות התיירים. יותר מסתם סחורות, כל מוצר נושא סיפור על כפר האומנים, חוויית הייצור והערכים התרבותיים שנשמרו לאורך דורות.

אולי יעניין אותך גם

כאשר קניין רוחני הופך למנוף לפיתוח חקלאי.(Baothanhhoa.vn) - במגמת האינטגרציה, קניין רוחני (IP) אינו רק כלי משפטי להגנה על מוצרים, אלא גם "מפתח" לשיפור הערך והרחבת השווקים של תוצרת חקלאית מקומית. בתאן הואה, ביסוס זכויות קניין רוחני עבור מוצרים מקומיים מיוחדים הביא לשינוי משמעותי, כאשר מוצרים מסורתיים רבים הפכו למותגים מהימנים ברחבי הארץ.

3 מנות מיוחדות שחובה לנסות במוי נה, אחת מהן נכנסה לרשימת "הטובות בעולם".אם יש לכם הזדמנות לבקר באזור החוף מוי נה - פאן ת'ייט במחוז לאם דונג (לשעבר חלק מהעיר פאן ת'ייט, במחוז בין תואן), אל תשכחו ליהנות ממגוון מאכלים מקומיים מפורסמים ומאכלים מיוחדים כמו קלמארי מיובש בשמש, הוט פוט ולובסטר סליפר.

תיהנו מיום קיץ מרענן עם סיור במפלים במחוז טאנה הואה.(Baothanhhoa.vn) - יום קיץ מפואר! התיירות של מחוז טאנה הואה לא רק שובה את תשומת ליבם של המבקרים עם הים הכחול החלומי והחול הלבן שלו, אזורי התיירות האקולוגית שלו המשתלבים בצורה חלקה עם הטבע, ומערכת מגוונת של אתרים היסטוריים ותרבות ייחודית... בארץ זו, המבקרים יכולים ליהנות במלואם, להתענג על מים קרירים ומרעננים, אוויר צח ונוף טבעי עוצר נשימה עם מפלים יפהפיים וייחודיים.

בסאם סון, מלבד שחייה והרפיה, תיירים רבים נהנים לחוות את חיי הדייגים. בכל בוקר מוקדם, כאשר הסירות עוגנות, מתרחשת קנייה ומכירה של פירות ים בהומה ממש על החוף. תיירים רבים בוחרים להתעורר מוקדם כדי לטבול את עצמם בנוף הזה, לבחור באופן אישי פירות ים טריים וליצור חוויות ייחודיות של אזור החוף של סאם סון.

תיירים רבים, שאינם מסתפקים בקניית פירות ים טריים ממש על החוף, מבקרים גם בשוק העמוד האדום, בחנויות מיוחדות ובאולמות התצוגה של מוצרי OCOP כדי לבחור מוצרים נוחים לקחת הביתה כמזכרות. מגוון רחב זמין החל מרוטב דגים מסורתי, משחת שרימפס, שרימפס מיובש, מקרל מיובש ודיונונים מיובשים ועד למוצרים מעובדים העשויים מפירות ים מקומיים.

ראוי לציין שרבים ממוצריו הייחודיים של סם סון זכו להכרה כמוצרי OCOP בעלי דירוג 3 כוכבים, כגון רוטב דגים ממליץ בונג סן עם הרינג, רוטב דגים ממליץ בונג סן עם אנשובי, תרכיז רוטב דגים ממליץ הואנג לונג, קציצות קלמארי פואוק תין ועוד, והם הופכים בהדרגה למוצרי תיירות, התורמים לקידום תדמית אזור החוף של ת'אן הואה.

עם עזיבתם של האזור החוף השוקק, המסע לגילוי תוצרת מקומית ממשיך, ולוקח את המבקרים לאזורים ההרריים של מחוז טאנה הואה - מקום המשמר מאפיינים תרבותיים ייחודיים רבים של קהילות המיעוטים האתניים.

במהלך חודשי הקיץ, אזור התיירות האקולוגית של מפל מאי מושך אליו מספר רב של תיירים לסיורים והרפיה. מלבד יופיו של המפל המפורסם עם תשעת נחליו הלבנים השוצפים בין ההרים והיערות, מבקרים רבים מבלים גם זמן בלימוד התרבות המקומית כגון אריגת ברוקדה, קליעת סלים, כריכת אורז ונהנים ממוצרים מקומיים כגון: דבש יער, נבטי במבוק, ירקות בר, פלפלי צ'ילי בר, ​​עוף חופש, חלזונות סלעים, יין אורז ואורז דביק מבושל בצינורות במבוק... ממוצרים המשרתים את הצרכים היומיומיים, התמחויות הרריות רבות הפכו למוצרים פופולריים בקרב תיירים.

גב' בוי טי טאו, אשת עסקים מאזור מפל מאי, אמרה: "בעונת השיא, מספר המבקרים המחפשים לקנות מוצרים מקומיים עולה משמעותית. תיירים רבים, לאחר שחוו את המאכלים הייחודיים של אנשי המואנג, קונים לעתים קרובות מאכלים מיוחדים נוספים כדי לקחת הביתה כמתנות לקרובי משפחה וחברים."

במציאות, כדי שמוצרים מקומיים יהפכו למוצרים מיוחדים בתיירות, איכות לבדה אינה מספיקה; חיוני לחבר את המוצר לחוויות, סיפורים תרבותיים ופעילויות קידום מכירות. לכן, בנוסף לשיפור איכות המוצר, ישובים צריכים להתמקד בבניית מותגים, שכלול עיצובים, הגברת קידום מכירות וחיזוק קשרים בין יצרנים לעסקי תיירות. בפרט, ישובים צריכים לתעדף פיתוח פעילויות חווייתיות, חיבור מוצרי OCOP וכפרי מלאכה מסורתיים עם סיורים ומסלולי תיירות, וסיפור טוב יותר של הסיפורים התרבותיים הקשורים לכל מוצר.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

בהקשר של תיירים המחפשים יותר ויותר חוויות מקומיות אותנטיות, מוצרים מקומיים אינם עוד רק מזכרות לקחת הביתה. הם הופכים לחלק בלתי נפרד ממסע הגילוי, גשר עבור תיירים להבנה טובה יותר של התרבות, האנשים והאדמת מחוז טאנה הואה. כאשר ערכים מקומיים זוכים להכרה ראויה, כל מוצר מקומי יכול להפוך ל"שגריר תיירותי", התורם למשיכה הייחודית של היעד.

טקסט ותמונות: ת'וי לין

מקור: https://baothanhhoa.vn/tu-san-pham-dia-phuong-den-dac-san-du-lich-291217.htm