המקרה של מר NNT (בן 53, מקאן טו ) שלקה בדום לב מעורר דאגה רבה, במיוחד בהתחשב בגורמי הסיכון באורח חייו. הוא היה בעל היסטוריה של עישון של כ-10-12 סיגריות ביום, דיסליפידמיה (כולסטרול גבוה), והוא נשאר ער עד מאוחר עד בערך 23:00. ראוי לציין כי הרגלו לצרוך קפה בתדירות גבוהה מאוד - כ-10 כוסות ביום - נחשב גם הוא לסימן אזהרה, המעלה חששות לגבי השפעת צריכה מופרזת של קפאין על בריאות הלב וכלי הדם.
ב-23 במרץ, ד"ר נגוין הוי הואנג, חבר באגודת וייטנאם לרפואה תת-ימית וטיפול בחמצן היפרברי, הצהיר כי קפה, למרות היותו משקה פופולרי עם יתרונות בריאותיים רבים, עלול להיות בעל השפעות שליליות בצריכה מוגזמת, במיוחד 10 כוסות ביום כפי שצוין לעיל.
"הסיבה העיקרית נובעת מקפאין ותרכובות אחרות בקפה. קפאין הוא ממריץ של מערכת העצבים הסימפתטית, מגביר את קצב הלב, מעלה באופן זמני את לחץ הדם ומגביר את דרישת החמצן של שריר הלב. אצל אנשים שכבר סובלים מטרשת עורקים כליליים, עלייה פתאומית בלחץ הדם ובקצב הלב עלולה לעורר התקף לב או תעוקת חזה", הסביר ד"ר הואנג.
בנוסף, קרדיולוגים רבים ממליצים כיום שאנשים בריאים לא יעלו על 400 מ"ג קפאין ביום.
קפה מועיל לבריאות בצריכה מתונה; עם זאת, צריכה מופרזת עלולה להיות בעלת השפעות שליליות.
צילום: בינה מלאכותית
קפאין, דיטרפנים ומחלות לב וכלי דם
לדברי ד"ר הוי הואנג, כאשר אדם שותה 10 כוסות קפה ביום, קפאין רווי את פלזמת הדם, משבש את מנגנון ההגנה הזה, ובמקביל גורם לגוף לשחרר באופן רציף אדרנלין ונוראדרנלין, מה שגורם ל"סערת קטכולאמינים" שמגרה יתר על המידה את הלב וכלי הדם לאורך תקופה ממושכת.
מלבד קפאין, קפה לא מסונן (הסוג הנפוץ בווייטנאם) מכיל גם דיטרפנים רבים כמו קפסטול וקהוואל, שהם שמנים המצויים בפולי קפה. מחקרים מראים שעל כל 5 כוסות קפה לא מסונן, הכולסטרול הכולל יכול לעלות בכ-8-10 מ"ג/ד"ל, ובמינונים גבוהים במיוחד (מעל 5-6 כוסות ביום), LDL יכול לעלות ב-15-20 מ"ג/ד"ל נוספים או יותר.
עם 10 כוסות ביום, כמות הקפטול הנצרכת יכולה להגיע ל-20-30 מ"ג, מספיק כדי להעלות באופן ישיר ורציף את הכולסטרול הכללי ב-10-15 מ"ג/ד"ל, מה שמקדם היווצרות של פלאקים טרשתיים לא יציבים - הבסיס לאוטם שריר הלב חריף.
השפעות סינרגטיות מסוכנות של עישון ועבודה עד מאוחר בלילה.
לדברי ד"ר הואנג, המקרה של המטופל בן ה-53 מקאן טו הוא ראיה ברורה: שתיית 10 כוסות קפה ביום אינה עוד רק "הרגל אורח חיים" אלא הפכה לגורם סיכון גבוה למחלות לב וכלי דם, במיוחד בשילוב עם עישון, דיסליפידמיה, עבודה עד מאוחר והפרעות בקצב היממה.
עבור אנשים הנמצאים בסיכון למחלות לב וכלי דם (יתר לחץ דם, הפרעות שומנים בדם, עישון, סוכרת, היסטוריה משפחתית), ד"ר הוי הואנג ממליץ:
- הגבלת צריכת קפאין לפחות מ-400 מ"ג ליום עבור אנשים בריאים, ומתחת ל-200 מ"ג ליום עבור אלו הסובלים ממחלות לב וכלי דם או יתר לחץ דם.
- אם אתם שותים קפה, העדיפו קפה ערביקה, שהחלוט באמצעות פילטר נייר (להפחתת דיטרפנים), ושתו אותו בבוקר או בשעות אחר הצהריים המוקדמות, והימנעו משתייתו אחרי 16:00 או 17:00.
- הימנעו משילוב של מינונים גבוהים של קפה עם טבק, אלכוהול או עבודה ממושכת בשעות הלילה המאוחרות.
- יש לעקוב אחר תסמינים כגון דופק מהיר, דפיקות לב, כאבים בחזה וקוצר נשימה בעת שתיית קפה; אם אלה מתרחשים, יש להפסיק לשתות ולפנות לקרדיולוג.
- קפה אינו "אויב" מוחלט של בריאות הלב וכלי הדם, אך כאשר הוא נצרך יתר על המידה ובשילוב עם אורח חיים לא בריא, הוא יכול להפוך לגורם סיכון להפעלת אירועים קרדיווסקולריים חריפים.
מקור: https://thanhnien.vn/uong-10-ly-ca-phe-moi-ngay-bac-si-noi-gi-18526032316460321.htm
תגובה (0)