שוק הצלופחים המסחריים נותר נושא מאתגר.

יותר מ-10 ימים לאחר שעיתוני קה מאו, ברדיו ובטלוויזיה דיווחו על עודף הצלופחים המסחריים ואיגוד החקלאים המחוזי פתח בקמפיין לתמיכה בצריכה, שוק מגדלי הצלופחים בקהילת אן טראך לא ראה שינוי חיובי רב.

• מגדלי צלופחים בקא מאו מתמודדים עם קשיים במציאת קונים.

למרות שזכתה לתשומת לב מצד הקהילה, ארגונים וכמה סוחרים, מכירת מוצרים אלה בכמויות גדולות נותרה בעיה מאתגרת.

סגן יו"ר התאחדות החקלאים של מחוז קה מאו, טיאו וייט טיין, דן עם כתבים בקשיים בתמיכה במכירת צלופחים עבור תושבים מקומיים.

על פי הסטטיסטיקה, בקהילת אן טראך יש כיום 24 משקי בית המגדלים צלופחים , שצלופיהם הגיעו או עברו את שלב הקציר אך טרם הצליחו למכור אותם, כאשר הייצור הכולל שלא נמכר מוערך בכמעט 100 טון. בעוד שעלות המזון, החשמל והמים עולה בהתמדה, מחיר הרכישה של צלופחים צנח לכ-40,000 דונג וייט לק"ג בלבד, הרמה הנמוכה ביותר מזה שנים רבות. מצב זה מעמיד את החקלאים בסיכון להפסדים כבדים.

צוואר הבקבוק הגדול ביותר כרגע אינו היעדר מוחלט של קונים, אלא מחסור בהזמנות גדולות מספיק כדי לרוקן לחלוטין כל בריכה. במציאות, סוחרים רבים עדיין מגיעים לקנות, אבל רק בכמויות קטנות, כמה מאות קילוגרמים בכל פעם, לכל היותר פחות מטונה אחת. בינתיים, כל בריכה בדרך כלל מייצרת כמה טונות או יותר. מכירה חלקית זו מונעת מחקלאים למכור את הצלופחים הנותרים שלהם, מאלצת אותם להשאיר אותם בבריכות, מאריכה את תקופת הגידול וגורמת לעלויות נוספות.

וו הואנג מין, יו"ר התאחדות החקלאים של קהילת אן טראץ', חוקר את מצב השוק של צלופחים מסחריים בחוותו של מר הו ואן קווין.

על פי תצפיות בביתו של מר הו ואן קווין בהמלט 2, למשפחתו יש כיום למעלה מ-8 טונות של צלופחים שעברו את גילם הראוי לשיווק. למרות שסוחרים הגיעו לקנות אותם, המחיר הוא רק כ-41,000 דונג וייט לק"ג, נמוך בהרבה מעלות הייצור. משפחתו, שלא הייתה מוכנה למכור בהפסד כבד, נאלצה להפחית את כמות המספוא בחצי בכל יום כדי להחזיק מעמד עד שהמחיר יעלה. עם זאת, קיצוץ המספוא טומן בחובו גם סיכון של צמיחה איטית יותר, הפסדים וירידה באיכות הצלופחים.

בריכות הצלופחים של משפחתו של מר הו ואן קווין, בנות למעלה מ-10 חודשים, חוות כיום קיפאון עקב קשיים במציאת קונים.

זה לא רק משק הבית של מר קווין; מגדלי צלופחים רבים אחרים מתמודדים עם מצב דומה. ככל שהצלופחים מוחזקים זמן רב יותר, כך הם גדלים יתר על המידה, מגיעים לגדלים גדולים אך הופכים קשים למכירה, והמחירים ממשיכים לצנוח. החקלאים נמצאים בדילמה: מכירתם פירושה הפסדים, בעוד שהחזקתם כרוכה בעלויות הולכות וגדלות.

לנוכח מצב זה, התאחדות החקלאים של מחוז קא מאו יישמה באופן פעיל פתרונות רבים לתמיכה בקשרים עם מכירות . אלה כוללים התמקדות בקידום תקשורת בפלטפורמות מדיה חברתית, קריאה לעסקים, סוחרים קטנים, מטבחים שיתופיים ושווקים סיטונאיים להשתתף ברכישות; ותיאום עם יישובים שכנים כדי להרחיב את שוק הצריכה. עם זאת, מדובר בעיקר בפתרונות זמניים, המסייעים בהקלה על הלחץ המיידי ולא בפתרון יסודי של בעיית הגישה לשוק.

בכל יום, מר הו ואן קווין נאלץ להוציא יותר מ-2 מיליון דונג וייטנאמי על מזון לתחזוקת בריכות הצלופחים שלו, בזמן שהוא ממתין למכירת הצלופחים המסחריים.

בצד המקומי, יו"ר הוועדה העממית של קהילת אן טראץ', דאנג מין פאפ, אמר כי הקומונה יישמה באופן יזום דרכים רבות לתמיכה באוכלוסייה. בנוסף להמשך עידוד צריכת צלופחים טריים, המקומי שוקל גם לעבד אותם לצלופחים מיובשים כדי להאריך את חיי המדף שלהם ולהגדיל את ערכם. יתר על כן, הממשלה עובדת עם בנקים כדי לשקול ארגון מחדש של חובות, מתן זמן רב יותר לחקלאים לנהל את כספם; ויצירת קשר עם ספקי מזון וחיות רבייה כדי להפחית את עלויות התשומות.

במציאות, ללא פתרונות אסטרטגיים ותפוקה יציבה, הצורך במאמצי "הצלה" יימשך, לא רק עם צלופחים אלא גם עם מוצרים חקלאיים רבים אחרים. עם זאת, עם מעורבותם של מגזרים ורמות ממשל שונות, יחד עם מאמצי הציבור לשנות את פרנסתו, יש לקוות שגידול הצלופחים באן טראך יתגבר בקרוב על קשייו, ייצב בהדרגה את הייצור ויגדיל את ערך השוק שלו.

לה תאי - הואנג וו

מקור: https://baocamau.vn/van-nan-giai-dau-ra-luon-thuong-pham-a128584.html