למקום בו המים זורמים ומתפצלים לשניים

"מי נה בה זורמים לשניים

"מי שילך לגיה דין, דונג נאי , שילך".

שיר העם עבר מפה לאוזן מאז שנהה בה היה רק ​​שם עממי למקום שבו סוחרים נהגו לעגון את סירותיהם, לבנות רפסודות ולקיים שווקים על הנהר עד שנהה בה הפך לשם מקום מנהלי בתחילת המאה ה-20 ועד היום.

מסוף המעבורת Phuoc Khanh בכף Nha Be

למצוא את העבר, להכיר את ההווה

למרות שהם גרים בעיר הגדולה ביותר במדינה, מקור התיירים מזה זמן רב, תושבי נה בה (HCMC) החלו לקבל ולשרת תיירים רק כשנה. הם עדיין מבולבלים, ובבלבולם מתגלה הפשטות של אנשי הפרברים.

הכביש ממחוז 7 דרך מחוז נה בה מחובר על ידי 3 כבישים ראשיים: הוין טאן פאט, נגוין הואו ​​טו ולה ואן לואונג. רחוב הוין טאן פאט משתרע עד לנקודה הבולטת אל נהר סואי ראפ, אותו מכנים אנשים כף נה בה.

גב' קים לאן הזמינה את האורחים ליהנות מדייסת אורז.

עצרנו בקצה רחוב הוין טאן פאט, והגענו למעבורת פואוק חאן, במרחק 200 מטרים בלבד ממעבורת בין חאן (לקאן ג'יו), ועלינו על סירה כדי לראות היכן נאמר שהנהר נמצא "המים מתפצלים לשניים".

הוסבר לנו על שם המקום לפי רישומיו של טרין הואי דוק בספר "ג'יה דין טאנה טונג צ'י". בסביבות המחצית הראשונה של המאה ה-18, תושבים רבים מהצפון נסעו בסירות לאורך הים המזרחי במעלה הזרם, ליד מפגש של שלושה נהרות גדולים, והתאספו על הנהר כדי לנוח. באותה תקופה, האוכלוסייה כאן הייתה דלילה, הסירות היו צרות, והיה קשה מאוד לסוחרים לבשל אורז. אדם עשיר בקומונה של טאן צ'אן, וו טו הואנג, קשר רפסודות במבוק, בנה בתים זמניים והכין מספיק כלי בישול לשימוש האורחים מבלי לשלם. מאוחר יותר, אנשים רבים גם בנו רפסודות כדי לסחור ולהחליף סחורות, ויצרו שוק רפסודות על הנהר, ולכן המקום הזה נקרא נה בה על ידי האנשים.

ניתן לבנות רפסודות צפות על הנהר לחוויה של המבקרים.

כך נולד שם המקום. עם זאת, המיקום שבו הנהר "מתפצל לשניים" עדיין מקביל לשתי פרשנויות.

יש אנשים שמאמינים שנה בה היה בעבר אזור גדול שכלל את מחוז 7 ואת מחוז שנה בה של ימינו, שם סוחרים נהגו להקים רפסודות כדי לסחור בכף האדום של ימינו, משום ששם נהר דונג נאי ונהר סייגון נפגשים. אם סירה מהים או סירת סוחר מדלתא המקונג נכנסת לנהר שנה בה, עם הגעתם לכף האדום, הם יראו את הצומת של נהר סייגון - נהר דונג נאי - נהר שנה בה. אנשים יכולים ללכת לסייגון - ג'יה דין לאורך נהר סייגון, או ללכת לדונג נאי לאורך נהר דונג נאי.

אחרים מאמינים שהמקום שבו נהר נה בה מתפצל לשניים בשיר הוא במעבורת פואוק חאן, משום שכאן נהר נה בה מתפצל לשני ענפים: נהר לונג טאו זורם לכיוון מחוז נהון טרך, מחוז דונג נאי ונהר סואי ראפ זורם לכיוון מחוז נה בה.

ללא קשר להסבר, מחוז נה בה ממוקם בנתיב מים חשוב המחבר בין הים המזרחי להו צ'י מין סיטי, יחד עם מערכת של תעלות ותעלות המחברות את נתיב המים מדלתא של המקונג.

שביל הפרחים שנשתל על ידי אנשים מקומיים

אחרי שהייתי בנה בה פעמים רבות במסגרת עבודה, הגעתי לנה בה כעת רק כתייר כדי לראות אם יש שם "ויברציות" נוספות.

הסירה שלנו עקבה אחר נהר סואיי ראפ, החובק את הצד המזרחי של מחוז נה בה. ליד כף נה בה נמצא מקדש נגו האן, שיש לו שער צדדי על סוללת נהר סואיי ראפ, ליד רציף המעבורת מספר 9, והשער הראשי הוא מרחוב הוין טאן פאט בקהילת פו שואן. מקדש נגו האן ידוע גם כפגודת בה צ'או דוק 2, משום שבשטח המקדש יש מקדש לבה צ'או דוק אן ג'יאנג , לשם אנשים רבים באים להתפלל לשגשוג עסקי.

כשהתקרבנו לקומונה של לונג טוי, ישבנו על הסירה, ראינו בבירור את גשר בין חאן, שהוא חלק מפרויקט הכביש המהיר בן לוק - לונג טאן הנמצא בבנייה. לאחר השלמתו, הכביש המהיר בן לוק - לונג טאן יסייע לקצר את זמן הנסיעה הבין-אזורי בין המערב (דרך לונג אן) לדרום מזרח (דרך דונג נאי) מבלי שיהיה צורך לעבור דרך הו צ'י מין סיטי.

עם זאת, לנה בה יש גם יתרון לאורך תוואי כביש עתידי זה, משום שהכביש המהיר בן לוק - לונג טאן מצטלב בגשר בין חאן מעל נהר סואי ראפ, ומתחבר לכביש 1 - פארק התעשייה הייפ פואוק.

איסוף אורחים בטרמינל המעבורות Hiep Phuoc

הסירה נסחפת בהדרגה לכיוון קהילת הייפ פואוק, שהיא גאוותה של הפיכת הביצה לפארק תעשייתי של מחוז נה בה. על הנהר, ספינות עולות ויורדות כדי להעביר סחורות למזחים למפעלים או ספינות מביאות סחורות אל נמל הייפ פואוק וממנו.

מר וו פאן לה נגוין - סגן יו"ר הוועדה העממית של מחוז נה בה - אמר לנו, כתייר, כי בנוסף להמשך פיתוחו למרכז תעשייתי-לוגיסטי, המחוז מזמין משקיעים לנצל ולפתח תיירות המבוססת על הנהרות והתעלות וכבישי הכפר השקטים, שנה בה רוצה לשמר את מאפייני הפרברים כדי למשוך תיירים.

כדי למשוך תיירים, נה בה עצמה חייבת לענות על השאלה: מה צריכים מבקרים לעשות, לאכול ולקנות כמתנות כדי לקבל רושם טוב מנה בה?

עצרו ברחוב ג'יאנג הואנג ותיהנו מפנקייק שרימפס כסוף

על כבישי הכפר

הסירה עגנה במעבורת הייפ פואוק, צעירים מהמחוז קיבלו את פני הנוסעים, העניקו להם כובעים חרוטיים עם השיר "מים של נהא בה זורמים לשניים/ מי שילך לגיה דין, דונג נאי, אז לך".

אנשים רוכבים על אופניים לאורך "דרך הפרחים" התיירותית, אותה נטועים ומטופלים על ידי המקומיים. עצי הפרחים עדיין קצרים, אך שתי שורות עצי הסיסם הגבוהים מספקות צל, מה שגורם למבקרים להרגיש קרירים ונוחים עם האווירה הכפרית. דרך הכפר הזו נקראת "דרך הסיסם" על ידי אנשי התיירות, והיא מתחברת לכביש ליאן המלט 2-3.

עצרנו במכולת של דאנג טי מאי לאכול באן שיאו עם שרימפס כסוף. מאי אמרה שהיא פשוט "הוטעה" לתוך עולם התיירות, אז למרות שהיא הכינה כלים, מקלות אכילה, כפיות, מפיות, טיגנה את הפנקייקים והגישה אותם לאורחים, היא לא יכלה שלא להרגיש לא בנוח. ובכן, כולם פשוט אכלו טוב כדי להכיר את המתיקות של שרימפס הכסף של נהר נה בה, ולגבי השירות הקשוב, היא תמשיך ללמוד לעשות את זה טוב יותר בעתיד. כנות כזו, איך אפשר למצוא פגמים!

תיירות שרוצה למשוך מבקרים חייבת להיות בעלת זהות וייחודיות משלה. נה בה היא כמו דף נייר חלק לתיירות, אשר בהדרגה צובעים בו דימויים ייחודיים של היסטוריה, גיאוגרפיה, תרבות וקולינריה.

מוצרי הנהר רבים כאן ייחודיים, אולי בשל מאפייני אזור המים המליחים, בנוסף לאופן העיבוד והאכילה של כל סוג של שרימפס, סרטן, דג וצפרדע עם ירקות ופירות הגדלים באופן טבעי, ויוצרים מנות ייחודיות לנה בה. לדוגמה: דג גובי אדום מבושל בסיר חרס עם אורז קוקוס מתוק וריחני; סרטנים נקביים שמנמנים, בעלי שתי קליפות, מלאים בביצי ביצי, הבשר בשתי טפריהן מוצק; פירות גויאבה חמוצים ועפיצים בשילוב עם רוטב סרטנים תוצרת מקומית; סלט סרטנים ליהנות ממנו עם יין קורדיספס; צפרדעים צעירות מוקפצות עם עלים; ליץ' מבושל עם כורכום; תמנון טבול בחומץ באניאן; שפמנון שנידוג בתעלת קיי קו מבושל בסיר חם.

מאכלים מוזרים עדיין מוצאים במשפחות בנה בה ועוברים בתור מאכלים מסורתיים מקומיים. אורחי נה בה תמיד היו בני משפחה או חברים קרובים שבאים לבקר. בחיינו, מעולם לא שמענו את המילים "תיירים"! כשאנחנו מקבלים בברכה בני משפחה או אורחים קבועים, אנחנו תמיד מכינים משהו טעים לפנק אותם, בכנות לא חושבים שמדובר במנה טעימה או מוזרה. כשלמדו תיירות, גב' טו טוי וגב' קים לאן (המתגוררות בקומונה הייפ פואוק) פשוט למדו שאטריות טרונג דה, קונגי ורוטב טבילה הן מאכלים מוזרים. כשהזכרנו את זה, האורחים היו שואלים ורצו לאכול את זה.

מכיוון ששתי המנות של אטריות טרונג דה וקונגי עוררו בנו סקרנות ורצינו לנסות אותן, המשכנו לבלות ערב בסיור בנה בה.

אם תמונת התיירות המצוירת בנה בה כוללת נוף של נהרות וכבישים ירוקים בכפרים במהלך היום כדי לרכך את הדימוי הנוקשה של פארק תעשייה - נמל, הרי שבלילה, התמונה מתווספת ל"איכות כפרית" שלא דעכה בכל פינה בלילה, מלאה בריח רענן של שדות ורוח ובקולות ההרמוניים של צפרדעים, חרקים וצמחים שלא ניתן למצוא במרכז העיר.

באותו ערב, קבוצת מורים ממחוז 3 הגיעה גם היא לנה בה כדי לחוות את "כפר ראץ' טראנג 16". ראינו את רוח הרצון לעשות תיירות בקומונה הייפ פואוק, כאשר לפחות שני אנשים הקדישו שטח גדול של אדמה כדי ליצור מרחב של "ירח צלול ובריזה קרירה" ו"כפר לילה ליד הנהר" עבור המבקרים להיכנס בחופשיות.

מרחב של ירח צלול ובריזה קרירה

קידום פוטנציאל

עם הגישה של לחוות מקום שנמצא בשלבי בדיקה של קבלת פנים למבקרים, והבנת רצונם של האנשים לשים את נה בה על מפת התיירות של הו צ'י מין סיטי, לא ביקשנו הרבה. עם זאת, מה שחווינו מהבוקר עד הלילה בנה בה יכול להראות שרובע פרברי זה שווה להיות יעד אטרקטיבי אם יש בו עוד נקודות עיקריות הקשורות להיסטוריה ולתרבות של המקום.

ניתן לשחזר רפסודות צפות על הנהר כדי לשמש כמקום עבור נוסעי סירות לחוות שוק צף, אפילו עם מטבח בשירות עצמי כמו בסיפורים על תקופת החלוציות של הארץ הזו ששמעו.

למרות שכבר אין הרבה אנשים שעובדים בחקלאות, בתי הקהילה בנה בה עדיין מקיימים שלושה פסטיבלים שנתיים כדי להתפלל לשלום ולשגשוג עבור הכפר: פסטיבל קי ין ב-16 בפברואר; פסטיבל הא דין ב-16 במאי ופסטיבל קאו בונג ב-16 בספטמבר בלוח השנה הירחי. פסטיבלים אלה הם הזדמנות להציג את התרבות המקומית, ולהעשיר את החוויה עבור תיירים.

נתיב המים בנה בה נוח למדי לשיטת סירות, אך נה בה נמצאת במצב בו יש נהר אך חסרים סירות, רציפים וחדרי המתנה העומדים בתקנים לקבלת נוסעים. אם מערכת רציפי המעבורות, רציפי המים הפנימיים וחדרי ההמתנה בנה בה תיושם במהירות, אז משקיעים בסירות תיירים יתחילו לקבל נוסעים מהר יותר ובמספרים גדולים יותר.

יהיו 3 קבוצות לקוחות

מר פאן שואן אן, מנהל חברת הסירות Nhieu Loc Limited - בעל ניסיון רב שנים בקבלת פנים לתיירים זרים על ספינות שייט, אמר: "אנו מקווים לעבוד עם המקומיים כדי להשקיע בתנאים הדרושים כדי להביא תיירים ליהנות מנה בה מהנהר ועד לכביש הכפר. אם נה בה תהיה נחושה לפתח את התיירות, יהיו 3 קבוצות של מבקרים: תושבי הו צ'י מין סיטי שאוהבים לנסוע בדרך המים, אוהבים את הנוף הטבעי השליו; תיירים מקומיים להו צ'י מין סיטי ותיירים בינלאומיים שרוצים ליהנות ממרחב שונה מהעיר".

מָקוֹר: https://nld.com.vn/ve-noi-nuoc-chay-chia-hai-196240224210606883.htm