העם הווייטנאמי, ובמיוחד אלו המתגוררים בהאנוי, מוקסם מפרח הלוטוס, פרח הפורח בקיץ , תוסס תחת שמש הקיץ. הטבע טיפח באורח פלא את הלוטוס כדי שיהפוך לבן לוויה של הקיץ, בדומה לחרצית של הסתיו או לפריחת האפרסק של האביב. בעוד שהשמש הטרופית עשויה להרתיע פרחים אחרים, הלוטוס הופך קורן יותר וניחוחו עז יותר ככל שהשמש עזה יותר.
העם הווייטנאמי אוהב את הלוטוס לא רק בשל צורתו, ריחו ומשמעותו הרוחנית, אלא גם בשל מסירותו הבלתי מוגבלת, כמו נדיבותו העצומה של בודהה. שום חלק בלוטוס אינו חסר תועלת, משורש הלוטוס או גבעולו השוכב בבוץ ועד לפרח הלוטוס, תרמיל הזרעים, אורז הלוטוס, זרעי הלוטוס ועלי הלוטוס. אפילו גבעול הלוטוס הקוצני מספק את משי הלוטוס המשמש לאריגת בדים יקרים לצעיפים ובגדים.
מבריכות הלוטוס של הדלתא הצפונית ועד לאגמי הלוטוס בלב הואה, שדות הלוטוס העצומים של דלתת המקונג הדרום-מערבית, מאדריכלות בודהיסטית ועד שירה, ציור, מוזיקה ומטבח, הלוטוס נוכח כחלק בלתי נפרד מהזהות התרבותית הווייטנאמית. מעט צמחים חדרו לחייהם של העם הווייטנאמי בצורה כה עמוקה.
בהקשר זה, בחירתה של וייטנאם איירליינס בלוטוס כנושא למסע הקולינרי הקיצי שלה היא רעיון סמלי ביותר. מעניין לציין, שמסע קולינרי זה אינו עומד בפני עצמו אלא "מעורבב" בעדינות ליצירת זהות מותג שלמה.
כשהתקרבנו למסלול ההמראה, ראינו את סמל הלוטוס המוזהב על גוף המטוס. מעט קרוב יותר, ראינו את דיילות האוויר הצעירות והתוססות עם לוגו הלוטוס של חברת התעופה וייטנאם איירליינס על מדיהן. כשנכנסנו לתא הנוסעים, קיבל את פנינו ניחוח הלוטוס העדין והמפתה. וכאשר הוגשו האוכל והמשקאות שהוכנו עם לוטוס, לא יכולנו שלא להתפעל מהתפריט העשיר של כמעט 30 מנות, שילוב הרמוני של מסורת ומודרניות. היו שם תה לוטוס עם כוכבי לכת טריים, שמנת טרייה, מוצ'י ממולא בלוטוס, מרק אטריות לוטוס, אורז בסגנון הואה עם סלט עוף צלוי וסלט שורש לוטוס, קינוח עם זרעי לוטוס וחלב קוקוס, תה ירוק עם זרעי לוטוס... הכל מושך ויזואלית וטעים.
מסמל פרח הלוטוס, הלוגואים המוצמדים למדי הדיילים, דרך הניחוח העדין של פרחי הלוטוס בתא הנוסעים, ועכשיו גם המנות בטעם לוטוס - כל האלמנטים הללו משתלבים יחד לסיפור מגובש. סיפור על וייטנאם. מעניין לציין, שהסיפור הזה לא מסופר רק דרך הטעם. הוא מסופר דרך שכבות של רגש. מתמונת פרח הלוטוס - סמל המותג של חברת התעופה - ועד לניחוח הייחודי בטיסה, מהמנות בטעם לוטוס ועד לתחושת ההרפיה שחווים הנוסעים לאורך כל המסע. זוהי חוויה רב-חושית שתוכננה במכוון.
אני אוהב במיוחד את העיצוב הזה משום שהוא מראה שינוי עצום בתפיסת העניין של קידום תיירות. בעבר, לעתים קרובות הצגנו תרבות באמצעות מידע והסברים, אבל היום, העולם רוצה לחוות אותה ולא רק לשמוע עליה. נוסע בינלאומי אולי לא יזכור הכל במדריך טיולים, אבל הוא יזכור את התחושה של ליהנות ממנה בטעם לוטוס בגובה של מעל עשרת אלפים מטרים. הוא יזכרו את ניחוח הלוטוס העדין בתא הנוסעים, את תמונת פרחי הלוטוס המופיעים בעדינות לאורך כל המסע, כמו גם את החן והנימוס של הדיילים.
וזו הסיבה שחברות תעופה לאומיות מובילות ברחבי העולם תמיד רואות בכל טיסה חלק מחוויית הנסיעה, ולא רק אמצעי תחבורה. במקרים רבים, תא הנוסעים הוא "נקודת המגע" הראשונה בין נוסעים בינלאומיים לתרבות הוייטנאמית. עוד לפני שהם דורכים בשדה התעופה, הם רואים את דמותה של אותה מדינה דרך השירות, שפת העיצוב, המוזיקה, הניחוחות והמנות הנבחרות. במילים אחרות, כל טיסה היא מרחב תרבותי מיניאטורי. ובתוך מרחב זה, חברת התעופה וייטנאם איירליינס בוחרת לספר את סיפורה של וייטנאם דרך פרח הלוטוס. זוהי בחירה חכמה. כי הלוטוס מוכר מספיק כדי שכל אדם וייטנאמי ירגיש קשר איתו, וגם מיוחד מספיק כדי להפוך לסימן בלתי נשכח עבור חברים בינלאומיים.
מפרח קיץ מוכר, חברת התעופה וייטנאם איירליינס הפכה את הלוטוס לחוויה רב-חושית, שבה ראייה, ריח, טעם ורגש שזורים זה בזה. מעבר לכך, היא מציעה פרספקטיבה מעוררת מחשבה על האופן שבו תיירות וייטנאמית צריכה להתנהל כיום. כדי לגעת בליבם של תיירים, לפעמים מחוות גדולות אינן נחוצות. די בידיעה כיצד לספר בעדינות את סיפור התרבות של האדם, כמו פרח לוטוס הפורח בין העננים.
וגישה זו היא מה שעושה את ההבדל. כי בסופו של דבר, מה שהופך חברת תעופה לאומית לבעלת ערך אינו רק האמצעי להסיע נוסעים מנקודה אחת לאחרת. חשוב מכך, זוהי היכולת לשאת את תדמית המדינה בכל טיסה. הגישה של וייטנאם איירליינס היא כיוון נכון בקידום תיירות ובניית מותג לאומי בעידן של "טרנספורמציה דיגיטלית". כי במקום להציג את וייטנאם בסיסמאות רשמיות, וייטנאם איירליינס בוחרת בגישה עדינה יותר: לתת לתרבות לדבר בעד עצמה דרך חוויית הנוסע.
וכאשר נוסע נזכר בריח פרחי הלוטוס בעננים, הוא עשוי לא רק להיזכר במנה טעימה, אלא באופן עמוק יותר, בתחושה שנגעו בחלק מהנשמה הווייטנאמית.
מקור: https://tienphong.vn/vi-sen-tren-nhung-tang-may-post1856204.tpo
