הרמות של מחוז ת'אן הואה במהלך עונת קציר האורז.

(Baothanhhoa.vn) - כאשר קרני השמש הראשונות של הקיץ מתחילות לחדור מבעד לערפל הבוקר המוקדם של הרי ויערות טאנה הואה, הרמות כאן הופכות לעונת קציר האורז. זוהי תקופה מיוחדת בשנה, לא רק המסמנת את סוף עונת הקציר, אלא גם מדגישה את הקשר החזק בין אנשים לאדמה באזור הררי זה.

וידאו : אזורי ההרים של מחוז ת'אן הואה במהלך עונת קציר האורז.

בסוף מאי ותחילת יוני, מחוזות הרריים של מחוז טאנה הואה כמו נגוק לאק, לאנג צ'אן, בה תואוק, קוואן הואה וכו', נכנסים בו זמנית לעונת קציר האורז. אווירת הקציר מתפשטת ברחבי הכפרים; משעות הבוקר המוקדמות ניתן לשמוע את קולות האנשים שקראו זה לזה, נקישות המגלים ואת הצעדים הרועשים בדרכם לשדות. סצנה זו מתרחשת באופן קבוע מדי שנה, ונושא עימה את תקוותיהם של אנשי ההרים לקציר שופע.

גב' פאם טי קוק, המתגוררת בקהילת דונג לואונג, מחוז לאנג צ'אן, שיתפה: "למשפחתי יש יותר מ-5 סאו (כ-0.5 דונם) של שדות אורז. השנה, מזג האוויר היה נוח, עם כמות גשם ושמש בדיוק הנכונה, כך שהאורז גדל היטב, עם קלחי אורז ארוכים וגרגירים מוצקים. למרות שקטיף ידני הוא עבודה קשה, אנו שמחים על יבול טוב. האורז כאן מיועד בעיקר לצריכה; העודפים משמשים להאכלת תרנגולות וחזירים, כי אנחנו לא מרוויחים הרבה ממכירתו."

באזורים הרריים, שדות האורז מפוזרים, קטנים, צרים ותלולים, כך שרוב האנשים עדיין קוצרים ביד. כלי הקציר היחיד הוא מגל קטן ומחודד. הקציר דורש מיומנות וסיבולת, במיוחד כשעוברים לעתים קרובות בין שדות גבוהים בהרים.

גב' טרונג טי טאנג, אישה תאילנדית מכפר קו, בקהילת ת'יאט אונג, במחוז בה ת'ואוק, אמרה: "כל בוקר אני יוצאת בשעה 5 בבוקר כדי ללכת לשדות ולקצור. לוקח מהבוקר עד הערב לסיים 2-3 חלקות. כאן, כולם קוצרים בעצמם; אף אחד לא שוכר אף אחד כי השדות קטנים והמכונות לא יכולות להיכנס."

"לאחר הקטיף, יש לייבש כל צרור של גבעולי אורז מיד באוויר בשדה כדי להקל על העומס לפני שיישאו או יישאו אותו הביתה על הכתפיים. זו עבודה קשה, אבל לראות את שדות האורז הזהובים ממלא שמחה", הוסיפה גברת טאנג.

לאורך סוללות שדות האורז, נשים נושאות משאות כבדים של אורז במעלה המדרונות. תמונה זו היא כמו ציור חי של אזור הררי, שבו עבודה וחיים מתמזגים יחד בצורה פשוטה ושלווה.

מר פאם ואן טיין שיתף: "השנה האורז ריחני מאוד. לכל זן יש ניחוח שונה, אבל האורז הדביק של האזור הגבוה הוא הריחני ביותר. האורז הרגיל משמש לצריכה כל השנה. הקציר הזה שופע, וכולם שמחים. כל הכפר מרגיש כמו פסטיבל; אנשים קוצרים, אנשים נושאים משאות, וילדים משחקים בכל מקום."

ריח האורז המבשיל מחלחל לאוויר, מתערבב עם ריח האדמה הלחה ובריזה ההררית, ויוצר תחושה מוכרת ומנחמת.

כל עונת קציר משאירה אחריה לא רק אסמים מלאים, אלא גם זיכרונות יפים של חיים פורחים בכל שדה אורז ברמות מחוז טאנה הואה. עונת הזהב הזו - צבע השפע, התקווה, וסמל נצחי של חיי הרים שמשתנים מיום ליום.

הואנג דונג

מקור: https://baothanhhoa.vn/vung-cao-xu-thanh-vao-mua-thu-hoach-lua-248856.htm