הקמת מותג ג'ינסנג טיפוסי לאזור צפון מערב
ג'ינסנג לאי צ'או, הידוע גם כג'ינסנג שחור או ג'ינסנג אדום, הוא צמח מקומי עם אזור תפוצה צר באזורים הרריים גבוהים כמו מונג טה, סין הו וטאם דואנג.
ג'ינסנג יקר זה, ששימש את ילידי המדינה כתרופה במשך זמן רב, הוכר רשמית ונעשה בו שימוש במחקרים רבים. מתוך הכרה בערכם הכלכלי , הרפואי והאקולוגי של צמחי מרפא אנדמיים, מחוז לאי צ'או השקיע באופן יזום בשימור ופיתוח ג'ינסנג לאי צ'או באופן שיטתי.
בתקופה 2013-2020, התמקדה הפרובינציה בשימור משאבים גנטיים ובהקמת אזורי גידול ניסיוניים. בין השנים 2020-2025, החלה מסחור הג'ינסנג לאי צ'או בהשתתפות עסקים, מדענים והקהילה.
בשנת 2023, ראש הממשלה אישר את תוכנית פיתוח הג'ינסנג של וייטנאם עד 2030, עם חזון עד 2045. באותה שנה, ועדת המפלגה המחוזית של לאי צ'או פרסמה החלטה נפרדת על פיתוח הג'ינסנג של לאי צ'או, והדגימה את נחישותה להקים מותג ג'ינסנג טיפוסי לאזור הצפון-מערבי.
ג'ינסנג לאי צ'או התגלה, נחקר והוכר כצמח מרפא יקר ערך.
מטרות פיתוח בקנה מידה גדול, הקשורות לעיבוד ג'ינסנג
על פי הכוונה, המחוז שואף לשתול 3,000 דונם של ג'ינסנג לאי צ'או עד שנת 2030, עם תפוקה של כ-30 טון לשנה. במקביל, היישוב שואף לבנות 1-2 מפעלים לעיבוד ג'ינסנג העומדים בתקני GMP-WHO, תוך התמקדות בפיתוח מוצרים כגון קוסמטיקה, תה, מזון פונקציונלי, יין ג'ינסנג וכו'.
מוצרים כמו תה ג'ינסנג, ג'ינסנג ספוג בדבש או יין ג'ינסנג זמינים בשוק, וזוכים לתעודת OCOP של 3 כוכבים, ופותחים הזדמנויות ייצוא.
על פי הסטטיסטיקה, בכל המחוז יש כיום יותר מ-500 דונם של ג'ינסנג יקר מכל הסוגים, המרוכז באזורים הרריים מגובה 1,500 מ' ומעלה. מתוכם, ג'ינסנג לאי צ'או (ג'ינסנג סלעי) מוערך כבעל סגולות רפואיות גבוהות, המקבילות לזני ג'ינסנג יקרים אחרים בווייטנאם כמו ג'ינסנג נגוק לין או ג'ינסנג וו דייפ. עסקים, קואופרטיבים ואנשים רבים הרחיבו באומץ את האזור, והביאו בהדרגה מוצרים לשווקים מקומיים וזרים.
ג'ינסנג לאי צ'או לא רק מביא יתרונות כלכליים, אלא גם מכוון להפוך למותג רפואי טיפוסי של צפון מערב ארה"ב, המקושר לזהות תרבותית מקומית ולמערכת אקולוגית של יערות קדמונים.
אזור גידול ג'ינסנג הממוקם עמוק ביער העתיק של סין צ'אי - לאי צ'או
כדי לממש את הפוטנציאל, לאחרונה מחוז לאי צ'או יישם מנגנונים ומדיניות פורצי דרך רבים לתמיכה בפיתוח אזורי חומרי גלם ושרשראות ערך של מוצרי ג'ינסנג.
מחוז לאי צ'או תכנן אזורי גידול מתאימים מבחינת אקלים וקרקע בטאם דואנג, מונג טה, סין הו ופונג טו. באמצעות תוכניות כגון צמצום עוני בר-קיימא, בנייה כפרית חדשה, הרחבה חקלאית וייעור, הרשויות המקומיות תומכות בזרעים, טכניקות, מערכות השקיה אוטומטיות וטכנולוגיית עיבוד ראשוני באתר.
לאי צ'או גם מעודד מאוד את מודל הקשר השרשרת בין "חקלאים - מדענים - יזמים": ארגונים משקיעים הון, טכנולוגיה וצורכים מוצרים. אנשים מתמקדים בייצור אורגני. מכונים ומרכזי מחקר תומכים בהערכת תכונות רפואיות, במחקר על זנים ובבניית סטנדרטים של איכות.
בפרט, הציע המחוז מנגנון פיילוט של "השכרת סביבת יער לגידול צמחי מרפא מתחת לחופת היער" בהיקף של מעל 3,000 דונם. זה נחשב צעד ליצירת מסדרון משפטי ברור, המסייע לעסקים ולאנשים להרגיש בטוחים בהשקעות לטווח ארוך, תוך תרומה להגנה על היערות ולפיתוח אקולוגי בר-קיימא.
ג'ינסנג יקר ערך עוזר לאנשי לאי צ'או להימלט מעוני
ניצול ערך כפול: ייצור ג'ינסנג בשילוב עם תיירות אקולוגית
קואופרטיבים ועסקים רבים בלאי צ'או לא הפסיקו רק לגדל ולמכור מוצרים, אלא החלו לנצל כיוון מבטיח: שילוב של ייצור ג'ינסנג עם פיתוח תיירות אקולוגית וחוויות.
מבקרים יכולים לבקר באזורי גידול ג'ינסנג עמוק ביער, ללמוד על תהליך הייצור, לקצור ג'ינסנג ישירות, להשרות אותו ביין או לעבד את המוצר במקום.
כמה מודלים אופייניים כמו הקואופרטיב לשימור ופיתוח ג'ינסנג הרים בכפר סין צ'אי (טאם דואנג), חברת המניות המשותפת לחקלאות היי-טק תאי מין בקהילת סה דה פין (סין הו)... השקיעו בתשתיות לקבלת פנים לאורחים, בשילוב עם קידום התרבות הילידית והעלאת המודעות להגנת היערות.
הודות למודל "2 ב-1" - הן בייצור והן בתיירות - ערכו של הג'ינסנג עולה בהרבה על ערכם של חומרי הגלם, והופך למוצר בעל ערכים תרבותיים ואקולוגיים האופייניים לצפון מערב ארצות הברית.
מצמח בר, ג'ינסנג לאי צ'או הפך כעת לצמח "עשיר" עבור משקי בית רבים של מיעוטים אתניים. מחירו של ג'ינסנג טרי נע בין 2 ל-5 מיליון דונג וייט לק"ג, אפילו ג'ינסנג בן 5 שנים עולה מעל 10 מיליון דונג וייט לק"ג. משקי בית רבים בסין הו, מונג טה וטאם דואנג בנו בתים חדשים, בעלי הכנסות יציבות ושולחים את ילדיהם לבית הספר בזכות הג'ינסנג.
על פי ועדת העם של מחוז לאי צ'או, היעד עד שנת 2030 הוא ששטח הגידול לגידול ג'ינסנג וצמחי מרפא יקרי ערך יגיע ליותר מ-2,000 דונם, וייצור מקומות עבודה יציבים לאלפי עובדים, במיוחד מיעוטים אתניים.
מקור: https://suckhoedoisong.vn/vuon-len-lam-giau-tu-sam-lai-chau-16925112417040763.htm
תגובה (0)