צפו בחקלאים מחטאים את האדמה בדרך היפנית.

בפו טו, לצד שדות הירקות הירוקים והשופעים, ישנם שדות מכוסים לחלוטין ביריעות פלסטיק לבנות, מוסתרים בקפידה תחת חום הקיץ הלוהט.

תנו לאדמה "לקבל הפסקת קיץ".

כששאלתי מדוע אנשים בדרך כלל רואים אנשים מכסים שתילי אורז ביריעות ניילון רק בחורף כדי להגן עליהם מפני הקור, ומעולם לא ראו זאת נעשה באמצע הקיץ, מר נגוין ואן נוונג, חקלאי בקומונה הוי טין, במחוז פו טו , חייך והסביר: "כך אנו מייצרים קומפוסט לאדמה כדי להרוג עשבים שוטים, ביצי חרקים ופתוגנים. באופן ספציפי, אנו מערבבים סובין אורז עם שמרים ונותנים לו לתסוס במשך כשבועיים, אחר כך מערבבים אותו עם זבל ונותנים לו לתסוס עוד 21 ימים. אני מפזר את הקומפוסט הזה על השדה, חורש ומעבד אותו היטב, אחר כך מכסה אותו ביריעות ניילון ומשאיר אותו למשך חודש לפני שפותח אותו ושותל ירקות. הודות לכך, כמעט ולא היינו צריכים להשתמש בחומרי הדברה בשני מחזורי הגידול הבאים."

מר נואנג שיתף כי גידול כרוב הוא מלחיץ מאוד עקב מזיקים ומחלות, במיוחד תולעי כרוב וחיפושיות פרעושים. בעוד שקיימים חומרי הדברה ביולוגיים לטיפול בתולעי כרוב, אין כאלה לטיפול בחיפושיות פרעושים. בעבר, חקלאים הלכו בעקבות ניסיון אבותיהם, חרשו והציפו את השדות במשך 15-20 יום לאחר קטיף גידולי כרוב כדי לשלוט בחיפושיות פרעושים.

עם זאת, לאחר ניקוז המים, המתנה לייבוש האדמה, הכנת הערוגות המוגבהות ושתילת השתילים, חיפושיות הפרעושים הופיעו שוב. מאז השימוש בטכניקה החדשה של קומפוסטציה של האדמה במשך חודש במהלך הקיץ, תופעה זו לא נצפתה עוד. ייתכן שלא רק שחיפושיות הפרעושים מתו, אלא שגם ביציהן מתו.

קומפוסט אדמה בסגנון יפני בקואופרטיב Vinh Phuc Safe Vegetable Cooperative. צילום: Duong Dinh Tuong.

גב' קיאו טי הואה, מנהלת קואופרטיב הירקות הבטוחים וין פוק (טאם דואנג, פו טו), אמרה כי עיקור וחידוש הקרקע, המכונה גם טיפול בקרקע באמצעות אנרגיה סולארית, הוא אמצעי טכני שהפרויקט היפני JICA העביר לקואופרטיב בשנת 2018.

טכניקה זו מיושמת ממאי עד אוגוסט, כאשר הטמפרטורות הן הגבוהות ביותר. כאשר הטמפרטורה בחוץ היא 35 מעלות צלזיוס, הטמפרטורה באדמה המטופלת חייבת להגיע ל-60-65 מעלות צלזיוס, מה שגורם לזרעי העשבים להירקב ולאבד את יכולת הנביטה שלהם, ובמקביל להשמיד מחלות פטרייתיות ומזיקים. לעומת זאת, בטמפרטורות גבוהות כאלה, מיקרואורגניזמים מועילים עדיין יכולים לשגשג.

כך מיישמים טכניקה זו: שלב 1: דשן מורחים לפני החריש כדי להבטיח שהוא נטמן עמוק באדמה ומפוזר באופן שווה בכמויות מספיקות לשימוש הצמחים לאורך כל עונת הגידול. ניתן להשתמש בדשן NPK, אך זבל מעובד חיוני.

שלב 2 כולל חרישה וריפוי האדמה, יצירת ערוגות מוגבהות כך שניתן יהיה לשתול את היבול הבא מיד ללא הכנה נוספת. לחות האדמה צריכה להיות כ-60% כדי לסייע בהעלאת טמפרטורת האדמה כאשר היא מכוסה ביריעת פלסטיק.

שלב 3: יריעת הפלסטיק המשמשת לטיפול בקרקע היא לבנה לספיגת חום. משכו את יריעת הפלסטיק כך שתכסה את כל שטח הפנים של האדמה (כולל חריצים) ואבטחו אותה היטב כדי למנוע בריחת חום.

אולי יעניין אותך גם

על פי ארגון מחדש של כפרים ושכונות בפו טו (לשעבר מחוזות וין פוק והואה בין), שבע קומונות במחוז לא עברו מיזוגים של כפרים.בנוגע לארגון מחדש האחרון של כפרים ושכונות במחוז פו טו (שכלל בעבר את המחוזות וין פוק והואה בין), מדוע יש 7 קומונות במחוז שלא עברו מיזוגי כפרים? במחוז פו טו החדש (הכולל את המחוזות לשעבר הואה בין ווין פוק) יש 141 מתוך 148 קומונות ורובעים הכפופים לארגון מחדש של כפרים ושכונות; 7 קומונות לא עברו מיזוגי כפרים ושכונות מכיוון שהכפרים שלהן כבר עמדו במספר הנדרש של משקי בית...

האם מחוז חאן הואה פתר סופית את הזכויות והמדיניות של מאות פקידי ממשל במשרה חלקית?כמה מאות פקידים במשרה חלקית ברמת קומונה במחוז חאן הואה קיבלו הסדרי זכויות, מדיניות ופיצויי פיטורים? מחוז חאן הואה שהוקם לאחרונה (הכולל את מחוז נין תואן לשעבר) הסדיר סופית את הזכויות והמדיניות עבור 752 פקידים במשרה חלקית ברמת קומונה במהלך יישום ארגון מחדש של הכפרים והשכונות.

קידום שיתוף פעולה בין וייטנאם ליפן בפיתוח מנהיגות וניהול משאבי אנוש.אחר הצהריים של ה-7 במאי, באקדמיה הלאומית לפוליטיקה של הו צ'י מין, פרופסור חבר, ד"ר דואן מין הואן, חבר הפוליטביורו ומנהל האקדמיה, נפגש ועבד עם קוביאשי יוסוקה, הנציג הראשי של הסוכנות היפנית לשיתוף פעולה בינלאומי (JICA) בווייטנאם, כדי לדון בכיוונים לקידום שיתוף פעולה בפיתוח מנהיגות וניהול משאבי אנוש בווייטנאם כדי לעמוד בדרישות עידן הפיתוח החדש.

שלב 4: לאחר 20 יום לפחות, החקלאים יכולים להסיר את יריעת הפלסטיק ולשתול את השתילים. עם זאת, מיד לאחר הסרת הפלסטיק, טמפרטורת האדמה גבוהה מאוד, ולכן יש צורך לתת לאדמה להתקרר לפני הזריעה או שתילת השתילים (במשך כיממה).

חקלאים קוצרים ירקות עליים, כשברקע שדות אדמה מוכנים. צילום: דונג דין טונג.

שמונה שנים של חתירה מתמדת אחר טכניקה.

לקואופרטיב של גב' הואה אין שטח אדמה גדול לייצור עצמי, אלא רק חלקה קטנה לניסויים בזנים וטכניקות חדשים. לכן, הקואופרטיב מסתמך לחלוטין על שותפויות עם חקלאים, הכוללות כיום 15 משקי בית עם סך של 11 דונם של אדמה. בתחילת כל עונה, הקואופרטיב מתכנן את הייצור עבור משקי הבית בהתאם לתנובה ולסוגים המבוקשים על ידי הלקוחות, מנחה אותם בלוחות הזמנים של שתילה ומקצה צוות לניטור ופיקוח על היבטים טכניים. מתוך 11 דונם של אדמה בשותפות, 8 דונם עמדו בתקני VietGAP, בעוד 3 דונם נותרו ללא אישור עקב בעיות הקשורות לבעלות על הקרקע, ולא משום שהחקלאים חסרים את הכישורים הטכניים הדרושים.

מר נגוין ואן נונג מחזיק בבעלותו שטח של דונם אחד של אדמה והחל לשתף פעולה עם הקואופרטיב בשנת 2018, ומאז הוא מיישם את טכניקת קומפוסטציית האדמה. בתחילת השנה הוא זורע 2-3 גידולי כרוב, לאחר מכן מפסיק, מעבד את האדמה ונותן לה לנוח חודש בקיץ לפני שתילת הגידולים הבאים. הקואופרטיב מבטיח מחיר יציב של 8,000-10,000 דונג וייט לק"ג, תלוי בעונת השנה, ועם שני פועלים עיקריים בלבד (אשתו והוא), הם מרוויחים 300 מיליון דונג וייט בשנה, עם רווח נקי של כ-200 מיליון דונג וייט לאחר ניכוי הוצאות.

באופן דומה, מר נגוין ואן האו, שבבעלותו 2 דונם של אדמה, גם הוא קשור לקואופרטיב מאז 2018. בתחילה, הוא גידל מגוון ירקות, אך לאחרונה הוא העביר את רוב אדמתו לגידול עלי בטטה.

"עבודה חקלאית בעיר הולדתי יקרה כיום, ואם יש כזו פנויה, אלו בעיקר אנשים עם כאבי גב ורגליים כי הם בני 60-70. זו הסיבה שהחלטתי לעבור לגידול עלי בטטה כדי לחסוך בעבודה. אני שותל אותם רק פעם אחת וקוצר אותם במשך 3 שנים. לאחר חיתוך שלהם מהשורש, הם מייצרים יבול חדש כל 28-33 ימים. בחלקה הזו של 2 דונם, חוץ מזה שאני ואמי עובדים ישירות, אנחנו עדיין צריכים להעסיק עוד 3 אנשים. בסך הכל, אנחנו מרוויחים כ-700 מיליון דונג וינדי בשנה. לאחר ניכוי כל ההוצאות, במיוחד עלויות עבודה, אנחנו מרוויחים כ-200 מיליון דונג וינדי", הודיע ​​מר האו.

גב' קיאו טי הואה, מנהלת קואופרטיב הירקות הבטוחים וין פוק (מימין), בודקת ירקות במשק בית קואופרטיב. צילום: דונג דין טונג.

מכיוון שעלי הבטטה נקצרים בעיקר בקיץ, מר האו אינו יכול עוד ליישם את טכניקת קומפוסטציית האדמה היפנית, אך הוא עדיין מקדיש 7 דונם העונה לגידול כרוב. הוא כבר פינה את העשבים ומכין את השמרים ליין אורז. שיטת קומפוסטציית האדמה שלו שונה במקצת מזו של מר נואנג: הוא מערבב את השמרים ישירות לתוך הזבל, מבצע קומפוסטציה במשך שבוע, לאחר מכן מפזר אותו על השדה, מכסה אותו היטב בניילון נצמד ומשאיר אותו למשך חודש לתסיסה מלאה.

ארצות הברית - וייטנאם: אל תפספסו

וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם בטכנולוגיה עילית.בבוקר ה-26 ביוני, במטה הממשלה, קיבל סגן ראש הממשלה הו קוק דונג את פניו של מר ג'ף פלייס, מנהל שרשרת האספקה ​​של קבוצת קוהרנט (ארה"ב). במהלך הפגישה, אישר סגן ראש הממשלה כי וייטנאם מעודדת עסקים אמריקאים להרחיב את ההשקעות, במיוחד בתעשיות ההיי-טק, החדשנות והמוליכים למחצה.

לעודד עסקים אמריקאים להרחיב את השקעותיהם במגזרי היי-טק.סגן ראש הממשלה הו קוק דונג אמר כי וייטנאם מברכת עסקים אמריקאים להמשיך ולהרחיב את פעילותם בווייטנאם, במיוחד בתעשיות היי-טק ובמגזרים בעלי ערך מוסף גבוה.

וייטנאם וארצות הברית מחזקות את שיתוף הפעולה בהתמודדות עם תוצאות המלחמה.VTV.vn - ב-22 ביוני, המזכיר הכללי והנשיא טו לאם קיבל את פניו של מזכיר הצי האמריקאי בפועל, הונג צ'או.

עם שיטות חקלאות מסורתיות, תוכלו לנוח כשאתם חוזרים הביתה, אך עם חקלאות מוסמכת VietGAP, עדיין תצטרכו לנהל רישומים שוטפים גם לאחר שתגיעו הביתה. עם זאת, היתרון הוא שהקואופרטיב מבטיח את רכישת המוצר במחיר יציב, מה שמאפשר לכם להשקיע בייצור בראש שקט.

כיום, מוצרים מקואופרטיב הירקות הבטוחים וין פוק נמכרים לרשת הסופרמרקטים ווינמארט ולבתי ספר ומטבחים תעשייתיים באזור. הלקוחות לא רק לוקחים דגימות לבדיקת איכות, אלא גם כה קפדניים עד שהם מבקרים מדי פעם באזור הייצור של הקואופרטיב כדי לראות כיצד החקלאים עובדים בפועל.

הודות להקפדה קפדנית על נהלי VietGAP ולהוספת טכניקות קומפוסטציה של אדמה לשליטה במזיקים ובמחלות, היחידה לא חוותה תקריות כלשהן ב-12 השנים האחרונות, ותרמה לאספקת מאות אלפי ארוחות בטוחות לצרכנים.

מקור: https://nongngghiepmoitruong.vn/xem-nong-dan-khu-trung-dat-kieu-nhat-d815208.html