צמצום עוני באמצעות גידול עצי שזיף.

בתחילת מאי, תושבי מחוז קאו לוק (מחוז לאנג סון) עסוקים בקצירת שזיפים מוקדמים. יבול השזיפים השנה, למרות מזג אוויר לא נוח ובצורת ממושכת שגרמו לירידה ביבולים, עדיין משמח חקלאים רבים מכיוון שהשזיפים המוקדמים משיגים מחירים טובים, ותורמים משמעותית להפחתת העוני.

מר לאנג ואן קו, מכפר באן לאן, בקומונה הואה קו (מחוז קאו לוק), שיתף: "למשפחתי יש מעל 300 עצי שזיף שנושא פרי כעת. השנה, עקב מזג האוויר היבש וחוסר הגשם בשלבי הפריחה והפרי, היבול ואיכות הפרי ירדו. בשנים קודמות, משפחתי קצרה שלוש עד ארבע טון של פרי, אך השנה קצרנו רק כ-1 עד 1.5 טון. בתחילת העונה, שזיפים נרכשו על ידי סוחרים במחירים שנעו בין 35,000 ל-40,000 וונד לק"ג. כדי להרחיב את השוק, הייתי צריך להגביר את קידום המוצר ברשתות החברתיות, כך שהשזיפים השיגו מחיר טוב יותר ממשקי בית אחרים, שנע בין 5,000 ל-15,000 וונד לק"ג (בהתאם לגודל הפרי). השנה, משפחתי מעריכה שנרוויח כ-20 עד 30 מיליון וונד."

כמו משפחתו של מר קו, מר לואונג ואן ת'ונג, מכפר טונג ריאן, בקומונה האי ין (מחוז קאו לוק), שיתף בשמחה: "במטע השזיפים של משפחתי יש 260 עצים, רובם בני 7 עד 10 שנים. בעבר, הקדשנו מעט מאוד תשומת לב לטיפול, גיזום או דישון בהם, כך שהעצים פרחו הרבה אך הניב פירות בצורה גרועה, מה שהביא לתנובה לא יציבה. עם זאת, בשנתיים האחרונות, הודות ליישום שיטות חקלאות אינטנסיביות משולבות כפי שהונחו על ידי מדענים , התפוקה ואיכות השזיפים עלו, במיוחד הפירות גדולים יותר, אחידים יותר, יפים יותר ובעלי טעם טעים יותר, כך שמחיר הרכישה הוא מעל 16,000 דונג וייט לק"ג."

לדברי מר דונג טרונג הייאו, סגן ראש מחלקת החקלאות והסביבה של המחוז: עצי שזיף הם אחד הגידולים המתאימים לאקלים ולאדמה באזור, ועוזרים לאנשים להגדיל את הכנסתם. בשנים האחרונות, משקי בית רבים ניצלו את גינותיהם על צלע הגבעה כדי לשתול עצי שזיף, כאשר כל משק בית נוטע בממוצע 50 עד 100 עצים. עצי שזיף קלים לגידול, ולכן אנשים שותלים אותם על מורדות גבעות, בנחלים ובשדות אורז בודדים חסרי מים; הם נושאים פרי לאחר שלוש שנים בלבד ויכולים להמשיך לשאת פרי במשך יותר מ-20 שנה... חקלאים מסוימים, על ידי יישום מדע וטכנולוגיה לטיפול בעצי שזיף, הגדילו הן את היבול והן את האיכות, והפכו אותם למקור ההכנסה העיקרי שלהם, ועוזרים למשפחות להימלט מעוני, לבנות בתים יציבים ולדאוג לחינוך ילדיהן...

נכון לעכשיו, במחוז יש מעל 255 דונם של עצי שזיף, עם כ-205 דונם בייצור, בעיקר זנים המבשילים מוקדם. זהו גם המחוז עם שטח גידול השזיפים הגדול ביותר במחוז. עצי שזיף מרוכזים בקומונות כמו הואה קו, האי ין ולוק ין... שזיפים הם אחד הגידולים המביאים יתרונות כלכליים לאנשים במחוז. כשהם ירוקים, השזיפים פריכים מאוד ובעלי טעם חמוץ אך לא קשה; כשהם בשלים, הם עסיסיים ובעלי טעם חמוץ-מתוק מאוזן, מה שהופך אותם לפופולריים מאוד. ההערכה היא שהשנה יבול השזיפים יגיע לכ-3.5 טון/דונם, עם ייצור כולל של כ-720 טון, ירידה של 97 טון בהשוואה לשנת 2024.

לדברי מר הואנג ואן צ'יו, סגן מנהל מחלקת החקלאות והסביבה של מחוז לאנג סון, במחוז יש כיום למעלה מ-700 דונם של עצי שזיף מבשילים מוקדם, מתוכם למעלה מ-570 דונם נושאים פרי, ומניבים כ-2,680 טון. עצי שזיף מבשילים מוקדם גדלים בעיקר במחוזות קאו לוק, ואן לאנג, ואן צ'ואן ולוק בין... הודות לתכונתם של קציר מוקדם יותר מזני שזיפים אחרים, שזיפים מבשילים מוקדם הביאו הכנסה משמעותית לחקלאים. מתוך הכרה בכך ששזיפים מבשילים מוקדם הם עץ פרי מקומי מיוחד בעל ערך הזקוק לשימור לטווח ארוך, מאז 2021, מחלקת המדע והטכנולוגיה המחוזית כללה את שימור הזן הזה במשימות המדעיות שלה ברמה המחוזית, עם יישום הפרויקט "מחקר על שימור ופיתוח משאבים גנטיים של שזיפים מבשילים מוקדם בלאנג סון". נכון לעכשיו, הפרויקט הושלם והביא יתרונות מעשיים למגדלי שזיפים מבשילים מוקדם.

עם זאת, נכון לעכשיו, פיתוח גידול השזיפים במחוז מקוטע ובקנה מידה קטן. רובו נעשה באופן ספונטני על ידי האנשים, וכתוצאה מכך עצי השזיף אינם מטופלים כראוי, כגון דישון, גיזום והדברה. כתוצאה מכך, היבולים אינם גבוהים או יציבים. בעתיד, המחוז צריך להתמקד בקידום, עידוד והכוונה של אנשים להרחבת אזורי גידול השזיפים עוד יותר, תוך התייחסות לשזיפים כגידול רווחי, ופוטנציאלית ליצור אזורים ייעודיים לייצור פירות נקיים כדי לספק שווקים בתוך המחוז ומחוצה לו.

טקסט ותמונות: הונג טראנג

מקור: https://nhandan.vn/xoa-doi-giam-ngheo-tu-cay-man-com-post885133.html