"תראקיה" במיתולוגיה היוונית

העיר הייתה עדה ל-16 קרבות ולעלייה ונפילתן של ארבע אימפריות בהיסטוריה שלה בת יותר מ-1,900 שנה. עובדה זו מדברת רבות על חשיבותה של המטרופולין העתיקה הזו.

מבט על קתדרלת סלימייה.

משקעים תרבותיים

אדירנה ממוקמת בצפון מזרח טורקיה, בארץ המכונה "תראקיה" במיתולוגיה היוונית. העיר שוכנת במפגש של שלושה נהרות: טונז'ה, מריצה וארדה.

אדירנה ממוקמת יותר מ-200 ק"מ מאיסטנבול, סמוך לגבול בין טורקיה, יוון ובולגריה, כך שרוב התיירים בוחרים לטוס לשדה התעופה של איסטנבול או סופיה (בולגריה) ומשם לקחת אוטובוס לאדירנה. מעטים המעדיפים סיורים קונים כרטיסי רכבת, כאשר הרכבת מפילאך (אוסטריה) לאדירנה אורכת 33 שעות ומפורסמת בנופים הציוריים שהיא עוברת דרכם.

אדירנה היא בין הערים הטורקיות עם מספר המסגדים הרב ביותר. המפורסם שבהן הוא מסגד סלימייה, שהוכר כאתר מורשת עולמית של אונסק"ו בשנת 2011.

קתדרלת סלימייה תוכננה על ידי "האמן" האדריכלי מימר סינאן (1488-1588) והיא מפורסמת בארבעת מגדליה החינניים, שהם גם סמלים של אדירנה. מתחת לכיפתה המפוארת של הקתדרלה שוכן פנים המעוטר באריחים מעוטרים ובציורי קליגרפיה על הקירות. הודות ל-999 חלונותיה הפתוחים, פנים הקתדרלה תמיד מואר בבהירות, והפרטים הדקורטיביים על הקירות והרצפה נראים תוססים להפליא. מלבד זמני התפילה, קתדרלת סלימייה פתוחה לקהל הרחב ללא תשלום.

ההיסטוריה של אדירנה מתחילה בשנת 125 לספירה, כאשר הקיסר אדריאנוס הורה על בניית העיר אדריאנופוליס. כיום נותרו באדירנה רק שרידים מעטים מהתקופה בה העיר עדיין נקראה אדריאנופוליס, כמו האתר הארכיאולוגי מקדוניה קולסי. במקור, זה היה מבצר שנבנה בתקופת שלטונו של אדריאנוס במאה ה-2 כדי לשמור על הדרך אל מקדוניה וממנה.

בשל ערכו האסטרטגי, מבנה זה היה עד לקרבות עזים רבים. עם זאת, רעידת אדמה בשנת 1953 הרסה כמעט את כל המבצר, והותירה רק מגדל שמירה וקטע מהחומה. ליד החורבות נמצא מוזיאון המציג חפצים הקשורים להיסטוריה של המבצר.

חורבות מקדוניה קולסי ממוקמות לא רחוק מהעיר העתיקה של אדירנה, הידועה גם בשם קאלייצ'י, שמשמעותה "העיר הפנימית". שם זה מתוארך לתקופה בה אדירנה הייתה עיר קטנה, סגורה בין ארבע חומות. קאלייצ'י נהרסה בשריפה במאה ה-19 ונבנתה מחדש לחלוטין. כל בתי העץ היפים בקאלייצ'י נבנו במהלך שחזור זה. רק מבנים מעטים נותרו לאחר השריפה, כמו בית המרחץ הציבורי סוקולו מהמט פאשה חמאמי. זוהי יצירה נוספת של מימר סינאן והיא ממשיכה להיות פתוחה למבקרים.

מולדת הפסטיבל

באדירנה, ישנם שני שווקים מקורים (בזארים) שאסור לפספס. הראשון הוא שוק אראסטה, הממוקם ממש ליד קתדרלת סלימייה. השני הוא שוק עלי פאשה, הממוקם במדרחוב סראצלר. אדירנה היא מרכז מסחרי מרכזי בדרום אירופה, ומבקרי השוק ימצאו בקלות מגוון רחב של סחורות מטורקיה, יוון ומדינות הבלקן.

עם זאת, הפריטים הפופולריים ביותר בקרב תיירים הם עדיין מוצרים מקומיים. אלה כוללים את המטאטאים היפים שבעבר קנו המקומיים כנדוניה לבנותיהם וכיום הפכו לפריטי ריהוט דקורטיביים פופולריים, או את הסבונים בניחוח פירות בצורת בננות ותפוחים.

מנות העשויות מכבד חזיר וכבד טלה הן התמחויות של אדירנה. במקום דוכני קבב, באדירנה יש עגלות אוכל המוכרות כבד מטוגן המוגש עם לחם ועיראן (משקה יוגורט מסורתי). הכבד המטוגן כה פופולרי עד שממשלת העיר מארגנת פסטיבל מוזיקה וכבד מטוגן בסוף אפריל בכל שנה.

לאדירנה מסורת ארוכה של מוזיקה צבאית, ובמהלך הפסטיבל, להקות מוזיקליות ממדינות דרום אירופה מופיעות כמעט ברציפות ברחובות אדירנה. לאחר מכן, ביום האחרון של הפסטיבל, העיר מקיימת משתה כבד אווז בסאראסלאר, ומחלקת מעל טון של כבד אווז בחינם ביום אחד. בפסטיבל 2018, שפים מקומיים קבעו שיא עולם של גינס על ידי טיגון 600 ק"ג של כבד אווז כבש במחבת ענקית.

אדירנה היא גם ביתם של ספורט ההיאבקות המסורתי היאגלי גורש. מאפיין ייחודי הוא ששני המתאבקים חייבים למרוח שמן זית על כל גופם לפני התחרות. קרב יכול להימשך עד 40 דקות ויש בו אלמנט הומוריסטי, ולא סתם תחרות ספורטיבית פשוטה, ולכן יותר ויותר זרים בוחרים להתאמן ביאגלי גורש. טורניר ההיאבקות היאגלי גורש הגדול ביותר של השנה מתקיים באצטדיון קירקפינר באדירנה בסוף יוני בכל שנה.

אם תיירים רוצים לבלות את חופשת הקיץ שלהם באדירנה, כדאי להם לבקר בעיר בתחילת מאי, אז מתקיימים פסטיבלי הידירלז וקקבה.

הידירלז הוא פסטיבל מוסלמי, בעוד שקקאוואה הוא פסטיבל רומאי. עם הזמן, שני הפסטיבלים התמזגו וכיום נחשבים לפסטיבל האביב. במהלך הפסטיבלים, אמנים מקומיים ובינלאומיים מופיעים בשירה וריקודים ברחבי הרחובות, במיוחד לאורך נהר טונז'ה, שם גדלים שיחי ורדים רבים (הידרלז מקושר לאגדה הקשורה לוורדים). בערב, אנשים מדליקים מדורות גדולות, שלפי אמונות הרומאים, מהווה דרך לקבל את פני האביב. ההערכה היא שכ-10,000 מבקרים זרים מגיעים לאדירנה מדי שנה כדי להשתתף בפסטיבלי הידירלז וקקאווה.

מקור: https://hanoimoi.vn/edirne-xu-thrace-trong-than-thoai-hy-lap-698798.html