एक स्वस्थ लिवर न केवल शरीर को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करने में मदद करता है, बल्कि तापमान नियंत्रण में भी सहायक होता है, बेहतर नींद को बढ़ावा देता है और त्वचा के स्वास्थ्य में सुधार करता है। स्वास्थ्य वेबसाइट वेरीवेल हेल्थ (यूएसए) के अनुसार, कुछ एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर, रसीले फल लिवर के कार्य में सहायता कर सकते हैं, जिससे शरीर को ठंडा रखने और आंतरिक गर्मी के लक्षणों को कम करने में मदद मिलती है।
अनार में कई ऐसे पोषक तत्व होते हैं जो लिवर की कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं।
फोटो: एआई
वैज्ञानिक रूप से यह सिद्ध हो चुका है कि निम्नलिखित फल शरीर को ठंडा रखने, लिवर के कार्य को बेहतर बनाने और मुंहासे और अनिद्रा जैसे लक्षणों में सुधार करने में सहायक होते हैं।
अनार
अनार में प्यूनिकैलाजिन और एलाजिक एसिड जैसे शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं, जो लिवर की कोशिकाओं को क्षति से बचाते हैं और लिवर में विषहरण एंजाइमों की गतिविधि को बढ़ाते हैं। लिवर के अधिक कुशलता से कार्य करने से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालने की उसकी क्षमता बढ़ जाती है।
इसके परिणामस्वरूप, ऑक्सीडेटिव तनाव कम होता है, हार्मोन संतुलित होते हैं और मुहांसों की समस्या में सुधार होता है। साथ ही, अनार में मौजूद सूजनरोधी तत्व शरीर को आराम पहुंचाते हैं, जिससे नींद बेहतर आती है।
जामुन
स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी और रसभरी जैसे फल एंटीऑक्सीडेंट प्रोएन्थोसायनिडिन से भरपूर होते हैं। इनके सेवन से रक्त वाहिकाएं फैलती हैं, जिससे लीवर में रक्त प्रवाह बेहतर होता है, साथ ही वसा चयापचय नियंत्रित होता है और लीवर की सूजन कम होती है। इन सभी प्रभावों से शरीर को ठंडक मिलती है। इसके अलावा, रक्त में वसा का स्तर बेहतर होने और सूजनरोधी गुणों से हार्मोनल मुंहासे कम हो सकते हैं।
अंगूर
अंगूर, विशेषकर लाल और बैंगनी अंगूर, रेस्वेराट्रोल जैसे पॉलीफेनॉल एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होते हैं। अनेक अध्ययनों से पता चला है कि पॉलीफेनॉल यकृत के कार्य को बेहतर बना सकते हैं, इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार कर सकते हैं और रक्त शर्करा और रक्त लिपिड को नियंत्रित कर सकते हैं।
इन प्रभावों से लिवर पर चयापचय का बोझ कम होता है। इंसुलिन का स्तर बेहतर ढंग से नियंत्रित होने पर मुंहासे, विशेषकर हार्मोनल मुंहासे, में सुधार होता है।
तरबूज
तरबूज का लगभग 92% हिस्सा पानी होता है। पानी की यह प्रचुर मात्रा लिवर को अधिक प्रभावी ढंग से विषाक्त पदार्थों से मुक्त करने और उसे ठंडा रखने में सहायक होती है। इसके अलावा, तरबूज में मौजूद लाइकोपीन में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट गुण होते हैं। नियमित रूप से तरबूज खाने से शरीर की गर्मी तेजी से कम होती है और आंतरिक गर्मी के कारण होने वाले मुंहासों में सुधार होता है।
चुकंदर
चुकंदर में नाइट्रेट और बीटालेन पिगमेंट होते हैं, जो लिवर को ऑक्सीजन की आपूर्ति बढ़ाने, विषहरण क्रिया को बेहतर बनाने और लिवर की कोशिकाओं को क्षति से बचाने में मदद करते हैं। वेरीवेल हेल्थ के अनुसार, बेहतर कार्य करने वाला लिवर हार्मोन को संतुलित करने, मुंहासों को कम करने, शरीर के तापमान को नियंत्रित करने, बेहतर नींद को बढ़ावा देने और त्वचा की जलन को कम करने में सहायक होता है।
स्रोत: https://thanhnien.vn/5-loai-trai-cay-giup-mat-gan-185250910162155946.htm
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