ऐसकुक वियतनाम ने नई विकास रणनीति की घोषणा की

3 जुलाई, 2025 - पहली बिक्री (7 जुलाई, 1995 - 7 जुलाई, 2025) की 30वीं वर्षगांठ के अवसर पर, ऐसकुक वियतनाम कंपनी ने आधिकारिक तौर पर अपनी नई विकास रणनीति - "नवाचार के माध्यम से खुशी पकाएं" की घोषणा की, जो सतत विकास की यात्रा और दुनिया तक पहुंचने की दिशा में एक रणनीतिक बदलाव को चिह्नित करती है।

नई रणनीति न केवल त्वरित खाद्य उद्योग में ऐसकुक वियतनाम की अग्रणी स्थिति की पुष्टि करती है, बल्कि सकारात्मक मूल्यों के निर्माण, जीवन की गुणवत्ता में सुधार लाने और उपभोक्ताओं, कर्मचारियों और पूरे समाज के लिए एक सुखद भविष्य की ओर बढ़ने के लिए कंपनी की गहरी प्रतिबद्धता को भी प्रदर्शित करती है।

नया दृष्टिकोण - नेतृत्व के लिए नवाचार

इस रणनीति में, ऐसकुक वियतनाम का लक्ष्य एक "स्थायी, विश्वस्तरीय व्यापक खाद्य आपूर्तिकर्ता" बनना है। इसमें, "समग्र खाद्य आपूर्ति" का अर्थ न केवल उत्पाद पोर्टफोलियो का विस्तार करना है, बल्कि तीन प्रमुख लाभों पर आधारित एक व्यापक पाक पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करना भी है: जापानी नूडल उत्पादन तकनीक का 30 से अधिक वर्षों का अनुभव, हाओ हाओ ब्रांड के साथ इंस्टेंट नूडल बाज़ार में अग्रणी स्थिति और देश भर में लगभग 160,000 बिक्री केंद्रों का एक विस्तृत वितरण नेटवर्क।

ऐसकुक वियतनाम के विपणन निदेशक - श्री शिमामुरा मासाफुमी ने कंपनी की उत्पाद नवाचार रणनीति की घोषणा की

ऐसकुक वियतनाम कंपनी के महानिदेशक श्री कनेडा हिरोकी ने कहा: "उस क्षमता के साथ, ऐसकुक को विश्वास है कि उसके पास सशक्त परिवर्तन के लिए पर्याप्त संसाधन हैं। वियतनामी भोजन को समृद्ध बनाने की इच्छा से प्रेरित होकर, ऐसकुक का लक्ष्य एक व्यापक पाक पारिस्थितिकी तंत्र का निर्माण करना है, जो बढ़ती विविध आवश्यकताओं और उपभोक्ता व्यवहारों को पूरी तरह से पूरा करे। इस विस्तार रणनीति में, ऐसकुक धीरे-धीरे आसन्न उत्पाद लाइनों जैसे सुविधाजनक मसालों, रेडी-टू-ईट खाद्य पदार्थों और स्नैक्स में विस्तार करेगा जो मुख्य भोजन की जगह ले सकते हैं। सभी उत्पाद अभी भी उस मूल भावना को बनाए रखेंगे जिसने ऐसकुक का नाम बनाया है: भरपूर स्वाद, इष्टतम सुविधा, सुरक्षा और विश्वसनीयता, स्वास्थ्य के लिए पोषण, पर्यावरण के अनुकूल, साथ ही सामाजिक समस्याओं को हल करने और जीवन की गुणवत्ता में सुधार करने में योगदान - जिसका उद्देश्य वियतनामी उपभोक्ताओं के लिए व्यापक कल्याण को बढ़ावा देना है।"

ऐसकूक वियतनाम के महानिदेशक कार्यालय के प्रमुख - श्री होरिकावा मसाशी ने कंपनी के सतत विकास अभिविन्यास की घोषणा की।

दुनिया तक पहुँचने के लिए आंतरिक शक्ति को मजबूत करना

2025-2030 की अवधि के दौरान, ऐसकुक वियतनाम बुनियादी ढांचे में निवेश को बढ़ावा देना और परिचालन क्षमता में सुधार करना जारी रखेगा:

30वीं वर्षगांठ के अवसर पर ग्राहकों को धन्यवाद देने के लिए प्रचार कार्यक्रम

उत्पादन पैमाने का विस्तार करना और उत्तर से दक्षिण तक आधुनिक कारखाना प्रणालियों को उन्नत करना, अंतर्राष्ट्रीय मानकों आईएसओ 22000, एचएसीसीपी, बीआरसीजीएस, आईएफएस को पूरा करना।

डिजिटल परिवर्तन, स्वचालन अनुप्रयोग और आपूर्ति श्रृंखला अनुकूलन को सक्रिय रूप से बढ़ावा देना।

पर्यावरण के अनुकूल कारखाना डिजाइन, हरित विकास मानदंडों को पूरा करना।

इसके साथ ही, उद्यम ने 6 मुख्य आत्माओं के साथ मूल्यों का एक नया सेट तैनात किया है: नवाचार - उत्कृष्टता - सहयोग - अखंडता - स्वायत्तता - जिम्मेदारी, एक स्थायी कॉर्पोरेट संस्कृति का निर्माण करने, रचनात्मकता को बहाल करने और प्रत्येक व्यक्ति के विकास के साथ।

उपभोक्ताओं के लिए उत्पाद नवाचार

उपभोक्ताओं को केंद्र में रखते हुए, ऐसकुक वियतनाम ने तीन मुख्य उत्पाद विकास अक्षों के माध्यम से नवाचार को बढ़ावा दिया है:

सबसे पहले, पोषण मूल्य, सुविधा और भावनात्मक मूल्य को बढ़ाएं

ऐसकुक घरेलू और विदेशी उपभोग प्रवृत्तियों पर शोध करने, बाजार की बात सुनने और ग्राहकों, विशेष रूप से युवा पीढ़ी, परिवारों की नई पीढ़ियों और स्वास्थ्य और हरित जीवन शैली की परवाह करने वालों की वास्तविक जरूरतों को गहराई से समझने पर ध्यान केंद्रित कर रहा है, ताकि ऐसे उत्पाद विकसित किए जा सकें जो सुविधाजनक, त्वरित, उच्च पोषण सामग्री वाले हों और विभिन्न प्रकार के भोजन संदर्भों के लिए उपयुक्त हों।

उपभोक्ता कनली सूप बॉल्स और फ्राइड राइस सीज़निंग का अनुभव कर रहे हैं

इस दिशा में कई उत्पाद सफलतापूर्वक विकसित किए गए हैं, जिनमें शामिल हैं:

हाओ हाओ में कैल्शियम (333 मिलीग्राम कैल्शियम, दैनिक कैल्शियम की आवश्यकता का 1/3 प्रदान करता है, जिसे परिपत्र 43/2014/TT-BYT के अनुसार 1000 मिलीग्राम/दिन की अनुशंसित कैल्शियम आवश्यकताओं के साथ किशोरों और वयस्कों के लिए निर्धारित किया गया है), फू हुओंग सेवई में विटामिन बी12, फो और इंस्टेंट नूडल्स में वास्तविक मांस और वास्तविक सब्जियों का उपयोग करके आवश्यक पोषक तत्वों की पूर्ति की जाती है।

आसानी से खुलने वाली "YEMO" पैकेजिंग, उपहार, यात्रा और उपहार आवश्यकताओं के लिए उपयुक्त विविध डिजाइनों के साथ उपयोगकर्ता अनुभव को अनुकूलित करें।

आधुनिक जीवनशैली के लिए उपयुक्त उत्पाद श्रृंखलाएं लॉन्च करना जैसे कि कनली इंस्टेंट सूप, रंग रंग फ्राइड राइस सीज़निंग, फ्राइड नूडल्स और प्रीमियम इंस्टेंट फो।

तीव्र, सटीक और व्यापक परीक्षण परिणाम सुनिश्चित करने के लिए, ऐसकुक वियतनाम ने एक आधुनिक प्रयोगशाला के निर्माण में निवेश किया है जो आईएसओ 17025 मानकों को पूरा करती है।

दूसरा, जापानी तकनीक का प्रयोग - अपेक्षा से परे रचनात्मकता

अद्वितीय उत्पादन तकनीक का विकास - सिउके चिकन उत्पाद के लिए "पिघलने वाली चीज़ सॉस" जो उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है और मसालेदार नूडल उत्पाद श्रृंखला में उत्पाद को "हॉट ट्रेंड" बना रही है।

निकट भविष्य में, अगस्त 2025 में, ऐसकुक "DALAGO" उत्पाद लाइन भी लॉन्च करेगा - जिसमें दा लाट सब्जियों से बने "वेजिटेबल नूडल्स" का उपयोग किया जाएगा, जिससे उत्पाद स्वादिष्ट, सुविधाजनक, सुरक्षित, स्वस्थ और स्वास्थ्य के लिए अच्छा होगा।

ऐसकुक की आधुनिक सुविधाओं के साथ नए उत्पाद अनुसंधान और विकास केंद्र की परियोजना 2026 में पूरी होने की उम्मीद है। तदनुसार, यह केंद्र नई तकनीकों पर शोध करने पर ध्यान केंद्रित करेगा जैसे: इंस्टेंट नूडल्स के लिए नई तकनीक (नमक में कमी, चीनी में कमी, वसा में कमी, एफडी तकनीक, नई पैकेजिंग, ...); बुनियादी अनुसंधान (स्वस्थ सामग्री, पौधे-आधारित खाद्य पदार्थ, स्वाद और गंध विश्लेषण और अनुसंधान); इंस्टेंट नूडल्स के अलावा नए उत्पाद श्रेणियों का विकास करना जैसे मसाले (व्यंग्यात्मक सॉस, चिली सॉस), नए आकार के स्नैक्स, पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थ, सुविधाजनक मसाले, ... यह खाद्य पदार्थों का एक समूह है जो स्वादिष्ट, अधिक सुविधाजनक और अधिक पौष्टिक हैं।

तीसरा, पहचान को संरक्षित करना - वैश्विक पाककला रुझानों में अग्रणी

ऐसकुक अपने जाने-पहचाने व्यंजनों को अंतरराष्ट्रीय स्वाद के अनुरूप, और भी आधुनिक रूप में पेश करता रहता है। उदाहरण के लिए, "फो दे नहाट" उत्पाद, हनोई स्थित मिशेलिन गाइड के प्रतिनिधि, "फो खोई होई" रेस्टोरेंट के साथ मिलकर, कुरकुरे बीफ़ ब्रिस्केट फो के स्वाद को फिर से तैयार करता है - जिससे उपयोगकर्ता जहाँ कहीं भी हों, स्थानीय विशिष्टताओं का आनंद ले सकते हैं।

ऐसकुक वियतनाम के एचसीएम कारखाने में सौर बैटरी प्रणाली स्थापित की गई

वियतनामी मूल्यों के साथ वैश्विक बाजार पर विजय प्राप्त करें

दुनिया भर में पहुँचने के उन्मुखीकरण के साथ, उद्यम की आकांक्षा 2024 में घरेलू बाजार में 40.7% बाजार हिस्सेदारी और 3.3 बिलियन उत्पाद पैकेजों की बिक्री पर पिछले वर्ष की तुलना में 7% की वृद्धि दर के साथ नहीं रुकती है, बल्कि ऐसकुक उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय उपभोक्ताओं के करीब लाने के लिए वैश्विक स्तर पर भी पहुँचना है। वर्तमान में, ऐसकुक उत्पादों को 40 से अधिक देशों में निर्यात किया गया है, 2024 में बिक्री 239 मिलियन से अधिक पैकेजों तक पहुँच रही है, जो 2023 की तुलना में 23% की वृद्धि है। आने वाले समय में, उद्यम बड़े पैमाने पर वितरकों के साथ सहयोग के माध्यम से उत्तरी अमेरिका, यूरोप और एशिया जैसे प्रमुख बाजारों का दोहन करने और स्थानीय उपयोगकर्ता के स्वाद के लिए उपयुक्त डिजाइन और स्वाद वाले उत्पादों को विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करेगा। अंतरराष्ट्रीय ब्रांड हाओ हाओ पर ध्यान केंद्रित करने के साथ, उपग्रह उत्पाद सही उपयोगकर्ता स्वाद के करीब पहुंचते हैं कुछ विशिष्ट प्रयासों में ग्लूटेन-मुक्त प्रमाणित उत्पाद, आरएसपीओ-प्रमाणित पाम तेल का उपयोग, तथा कई मुस्लिम देशों में विशेष रूप से शाकाहारी आवश्यकताओं के लिए हलाल-लेबल वाले उत्पाद शामिल हैं।

एक स्थायी भविष्य के लिए प्रतिबद्ध

"नवाचार न केवल विकास के लिए है, बल्कि लोगों और समाज के लिए दीर्घकालिक खुशी का मूल्य भी पैदा करता है।" - ऐसकुक वियतनाम कंपनी के महानिदेशक, श्री कनेडा हिरोकी ने जोर दिया।

इसी दिशा में, ऐसकुक हरित परिवर्तन प्रक्रिया में भारी और व्यापक निवेश कर रहा है। वर्तमान में, ऐसकुक के 54% कारखाने बायोमास ईंधन का उपयोग करते हैं; लक्ष्य 2030 तक इस दर को 80% तक बढ़ाना है। इसके अलावा, कंपनी पर्यावरणीय प्रभाव को कम करने के लिए उत्पादों में सक्रिय रूप से सुधार भी कर रही है, और कप नूडल्स, कटोरे और ट्रे की वर्तमान पैकेजिंग का 90% पर्यावरण के अनुकूल कागज़ की पैकेजिंग में बदल गया है।

"नवाचार के माध्यम से खुशी पकाएं" रणनीति के माध्यम से, कंपनी एक टिकाऊ, आधुनिक और वैश्विक रूप से प्रतिस्पर्धी वियतनामी खाद्य उद्योग के निर्माण में योगदान देने के लिए अपनी प्रतिबद्धता की पुष्टि करती है, साथ ही उपभोक्ताओं को हर दिन बेहतर उत्पाद लाती है - गुणवत्ता, भावना और पर्यावरण और समाज के प्रति जिम्मेदारी के संदर्भ में।

स्रोत: https://phunuvietnam.vn/acecook-viet-nam-cong-bo-chien-luoc-phat-trien-moi-20250704101142049.htm