गठिया के गंभीर हमलों से बचने के लिए आपको क्या खाना चाहिए?

(डैन ट्राई अखबार) - कुछ मामलों में, स्वस्थ जीवनशैली जीने वाले लोगों में भी गठिया हो सकता है, जिससे जोड़ों में तेज दर्द होता है।

स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के बावजूद गठिया से पीड़ित होना।

50 वर्ष की आयु पार कर चुके श्री मिन्ह हाओ (हो ची मिन्ह सिटी में निवासी) को अपनी स्वस्थ जीवनशैली पर गर्व है। पिछले कुछ वर्षों से वे नियमित रूप से दौड़ते आ रहे हैं और लगातार 55-58 किलोग्राम का आदर्श वजन बनाए हुए हैं।

स्वस्थ जीवनशैली की आदतों, संतुलित आहार, घर का बना नियमित भोजन, कम शराब पीने और वार्षिक सामान्य स्वास्थ्य जांच के साथ, श्री हाओ ने कभी नहीं सोचा था कि उन्हें चयापचय संबंधी कोई बीमारी होगी।

लेकिन फिर एक शाम, अचानक सब कुछ बदल गया। दफ्तर में एक सामान्य दिन बिताने के बाद, उस व्यक्ति को अपने पूरे शरीर में असामान्य दर्द महसूस हुआ। शुरू में, यह केवल उसके दाहिने घुटने के जोड़ में झुनझुनी जैसा था, लेकिन दर्द तेजी से फैल गया, जिससे उसे चलना मुश्किल हो गया; हर कदम ऐसा लग रहा था जैसे सुइयां उसकी त्वचा में चुभ रही हों।

गठिया का तीव्र दौरा पड़ने पर जोड़ों में दर्द होता है, और रोगी के हिलने-डुलने पर ऐसा महसूस होता है जैसे जोड़ों में सुई चुभ रही हो (फोटो: अनस्प्लैश)।

उस रात दर्द और बढ़ गया। हाओ दर्द से बेहाल होकर बिस्तर पर लेटा रहा, उसे बहुत पसीना आ रहा था, उसका घुटना सूजा हुआ, लाल और बेहद गर्म था। आधी रात को तेज, धड़कने वाला दर्द विशेष रूप से तीव्र था, जिससे उसे नींद नहीं आ रही थी।

अगली सुबह, वह व्यक्ति जांच के लिए अस्पताल गया। जांच के नतीजों में उसके खून में यूरिक एसिड का स्तर असामान्य रूप से अधिक पाया गया। श्री हाओ को तीव्र गठिया (एक्यूट गाउट) का निदान हुआ।

"स्वस्थ जीवनशैली अपनाने के बावजूद भी, आनुवंशिक कारकों या ऐसी शारीरिक संरचना वाले लोगों में गाउट हो सकता है, जिससे यूरिक एसिड को शरीर से बाहर निकालना मुश्किल हो जाता है," डॉक्टर की यह घोषणा सुनकर मिन्ह आश्चर्यचकित रह गया, क्योंकि उसने हमेशा यही सोचा था कि गाउट केवल मोटे लोगों या अधिक खाने वालों को ही प्रभावित करता है।

गठिया के तीव्र दौरे को रोकने के लिए क्या किया जा सकता है?

हो ची मिन्ह सिटी के यूनिवर्सिटी मेडिकल सेंटर के फैसिलिटी 3 के उप प्रमुख डॉ. किउ ज़ुआन थी के अनुसार, गाउट एक सामान्य चयापचय संबंधी विकार है, जिसमें रक्त में यूरिक एसिड का स्तर बढ़ जाता है, जिससे जोड़ों में यूरेट क्रिस्टल जमा हो जाते हैं।

गाउट के तीव्र दौरे में आमतौर पर एक या अधिक जोड़ों में तेज दर्द, सूजन, लालिमा और गर्मी महसूस होती है, जो अक्सर अचानक, विशेषकर रात में होती है। गाउट के तीव्र दौरों को रोकने से न केवल दर्द कम होता है बल्कि जोड़ों को होने वाली दीर्घकालिक क्षति और गुर्दे संबंधी जटिलताओं से भी बचाव होता है।

गठिया के मुख्य कारण अस्वस्थ जीवनशैली हैं। लाल मांस, समुद्री भोजन, शराब, मीठे पेय पदार्थ और प्यूरीन से भरपूर फास्ट फूड का अधिक सेवन जैसी आदतें रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को बढ़ाने वाले प्रमुख कारक हैं।

हालांकि, इस बीमारी में योगदान देने वाला एक और कम ध्यान दिया जाने वाला कारक आनुवंशिकी है। अधिक विशेष रूप से, यदि माता-पिता में से किसी एक को माइक्रोक्रिस्टलाइन गठिया है, तो उनके बच्चे को यह स्थिति होने की 20% संभावना होती है।

डॉ. थाई के अनुसार, तीव्र गाउट के हमलों की पुनरावृत्ति को रोकने के लिए, रोगियों को सबसे पहले रक्त में यूरिक एसिड के स्तर को प्रभावी ढंग से नियंत्रित करना चाहिए। यूरिक एसिड कम करने वाली दवाओं का उपयोग विशेषज्ञ के निर्देशों का सख्ती से पालन करते हुए ही करना चाहिए। रोगियों को मनमाने ढंग से खुराक नहीं बढ़ानी चाहिए या दवा को अचानक बंद नहीं करना चाहिए, क्योंकि इससे गाउट का नया दौरा पड़ सकता है।

इसके अलावा, आहार इस बीमारी को नियंत्रित करने और रोकने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। मरीजों को प्यूरीन से भरपूर खाद्य पदार्थों जैसे कि अंग मांस, लाल मांस, समुद्री भोजन, विशेष रूप से सार्डिन और एंकोवी का सेवन सीमित करना चाहिए। साथ ही, शराब और फ्रक्टोज युक्त मीठे पेय पदार्थों से बचना चाहिए क्योंकि ये यूरिक एसिड का उत्पादन बढ़ाते हैं।

भोजन में भरपूर मात्रा में हरी सब्जियां, ताजे फल, कम वसा वाले डेयरी उत्पाद और पर्याप्त पानी (लगभग 2-3 लीटर) प्रतिदिन शामिल होना चाहिए ताकि गुर्दे के माध्यम से यूरिक एसिड का उत्सर्जन बढ़ सके।

स्वस्थ वजन बनाए रखने से गठिया के तीव्र हमलों का खतरा भी काफी हद तक कम हो सकता है।

मोटापा न केवल यूरिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाता है बल्कि गुर्दे की इसे शरीर से बाहर निकालने की क्षमता को भी कम करता है। अधिक वजन वाले व्यक्तियों को धीरे-धीरे और सही तरीके से वजन कम करना चाहिए और उन्हें उपवास या अत्यधिक प्रतिबंधात्मक आहार नहीं अपनाना चाहिए, क्योंकि इससे चयापचय बाधित हो सकता है और गठिया के दौरे पड़ सकते हैं।

इसके अलावा, मरीजों को उन कारकों से बचना चाहिए जो गाउट के दौरे को आसानी से बढ़ा सकते हैं, जैसे कि लंबे समय तक तनाव, चोट, बिना डॉक्टर के पर्चे के मूत्रवर्धक दवाओं का सेवन, या असंतुलित आहार। यदि उच्च रक्तचाप, मधुमेह और वसा की अधिकता जैसी अंतर्निहित स्थितियां हैं, तो मरीजों को इनका इलाज और नियंत्रण करवाना आवश्यक है क्योंकि ये स्थितियां गाउट को और खराब करती हैं और जटिलताओं का खतरा बढ़ाती हैं।

पारंपरिक चीनी चिकित्सा के अनुसार, गठिया को एक प्रकार का संधिरोग माना जाता है, जो अक्सर नमी और गर्मी के जमाव, खराब रक्त संचार या जोड़ों में कफ के संचय के कारण होता है। इसकी रोकथाम न केवल हर्बल उपचारों पर निर्भर करती है, बल्कि संतुलित जीवनशैली पर भी निर्भर करती है, जिसमें रक्त संचार में सुधार, सूजन को कम करने और विषाक्त पदार्थों के संचय को कम करने के लिए मालिश और एक्यूप्रेशर शामिल हैं।

कुछ पारंपरिक उपचारों से गर्मी और नमी दूर होती है और रक्त संचार बेहतर होता है, लेकिन इन्हें केवल योग्य पारंपरिक चीनी चिकित्सा विशेषज्ञ द्वारा ही निर्धारित किया जाना चाहिए। मौखिक रूप से बताए गए उपचारों का स्वयं से उपयोग नहीं करना चाहिए।

उपचार की प्रभावशीलता का आकलन करने, रक्त में यूरिक एसिड के स्तर की जांच करने और आवश्यकतानुसार दवा की मात्रा निर्धारित करने के लिए डॉक्टर से नियमित रूप से परामर्श लेना आवश्यक है। उचित प्रबंधन से रोगी स्वस्थ जीवन जी सकते हैं, गठिया के बार-बार होने वाले हमलों को कम कर सकते हैं और जोड़ों और गुर्दों को होने वाले दीर्घकालिक नुकसान से बच सकते हैं।

स्रोत: https://dantri.com.vn/suc-khoe/an-gi-de-tranh-con-dau-du-doi-do-gout-cap-20250815154702305.htm