पेट में एचपी होने पर क्या खाना चाहिए?

[विज्ञापन_1]

पेट पर एचपी बैक्टीरिया के नकारात्मक प्रभाव को कम करने के लिए ब्रोकोली, प्रोबायोटिक्स से भरपूर खाद्य पदार्थ खाएं और नमकीन खाद्य पदार्थों का सेवन सीमित करें।

पेट में एचपी (हेलिकोबैक्टर पाइलोरी) बैक्टीरिया पेट के अम्ल को निष्क्रिय करने की क्षमता के कारण जीवित रहते हैं और विकसित होते हैं। ये लंबे समय तक बिना किसी नुकसान के पेट में सहजीवी रूप से रह सकते हैं या म्यूकोसा पर हमला करके उसे नुकसान पहुँचा सकते हैं, जिससे पेट के अल्सर, ग्रहणी संबंधी अल्सर और कैंसर हो सकता है।

हनोई स्थित ताम अन्ह जनरल अस्पताल के गैस्ट्रोएंटरोलॉजी विभागाध्यक्ष डॉ. वु त्रुओंग खान ने कहा कि वियतनाम में एचपी संक्रमण की दर बहुत ज़्यादा है। यह बीमारी मरीज़ की लार, गैस्ट्रिक जूस और मुख गुहा के सीधे संपर्क में आने पर मुँह के ज़रिए एक व्यक्ति से दूसरे व्यक्ति में आसानी से फैलती है। शौचालय का इस्तेमाल करने के बाद अच्छी तरह हाथ न धोना, अस्वास्थ्यकर भोजन करना और असुरक्षित जल स्रोतों का इस्तेमाल करने जैसी जीवनशैली भी एचपी संक्रमण के जोखिम को बढ़ाती है।

एचपी के लिए दवाइयां मुख्य उपचार हैं, लेकिन आहार भी उपचार की प्रभावशीलता बढ़ाने और रोग की पुनरावृत्ति को रोकने में योगदान देता है।

बहुत अधिक नमकीन और वसायुक्त भोजन खाने से बचें।

अस्वास्थ्यकर स्रोतों से प्राप्त वसा से भरपूर खाद्य पदार्थ पेट की रक्षा करने वाली श्लेष्म परत के गुणों को बदल देते हैं, जिससे एचपी बैक्टीरिया के लिए श्लेष्म परत में प्रवेश करने की स्थिति पैदा हो जाती है, जिससे गैस्ट्रिक और डुओडेनल अल्सर का खतरा बढ़ जाता है।

उच्च नमक वाला आहार जीन गतिविधि को भी सक्रिय करता है जो एचपी बैक्टीरिया को अधिक सक्रिय बनाता है, जिससे सूजन होती है और पेट के घाव फैलते हैं।

मरीजों को खूब सारे फल और सब्जियां खानी चाहिए, तले हुए खाद्य पदार्थ, जमे हुए खाद्य पदार्थ, डिब्बाबंद खाद्य पदार्थ, प्रसंस्कृत मांस, दूध से बने उत्पाद, नमकीन मेवे आदि का सेवन सीमित करना चाहिए...

शराब, बीयर, कॉफी और सिगरेट का सेवन सीमित करें

एचपी के इलाज के लिए दवा लेते समय, मरीजों को बीयर, वाइन जैसे मादक पेय, चॉकलेट, कॉफी, काली चाय जैसे कैफीनयुक्त पेय या धूम्रपान नहीं करना चाहिए। ये पदार्थ गैस्ट्रिक एसिड के उत्पादन को बढ़ाते हैं, म्यूकोसा में जलन पैदा करते हैं, असहज जलन पैदा करते हैं और दवा के प्रभाव को कम करते हैं।

ग्रीन टी और पत्तागोभी के रस में कई एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो मुक्त कणों को नियंत्रित करने, एचपी बैक्टीरिया की गतिविधि और वृद्धि को कम करने में मदद करते हैं। ग्रीन टी की अच्छी सूजन-रोधी क्षमता पेट को आराम पहुँचाने और क्षति की भरपाई की प्रक्रिया को बढ़ावा देने में मदद करती है।

डॉ. खान ताम अन्ह जनरल अस्पताल, हनोई में एक मरीज को परामर्श देते हैं। फोटो: ट्रुंग वु — डॉ. खान ताम अन्ह जनरल अस्पताल, हनोई में एक मरीज को परामर्श देते हैं। फोटो: *ट्रुंग वु*

प्रोबायोटिक युक्त खाद्य पदार्थों के साथ पूरक

प्रोबायोटिक्स लाभकारी बैक्टीरिया होते हैं जो आंतों में अच्छे और बुरे बैक्टीरिया के संतुलन को बनाए रखने, सूजन कम करने और रोग प्रतिरोधक क्षमता को मज़बूत करने में मदद करते हैं। प्रोबायोटिक्स से भरपूर खाद्य पदार्थ जैसे दही, कोम्बुचा चाय, केफिर, मिसो सूप...

अधिक ब्रोकोली खाएं

प्रोबायोटिक्स लाभदायक बैक्टीरिया होते हैं, जबकि प्रीबायोटिक्स इन बैक्टीरिया का भोजन होते हैं। ब्रोकली प्रीबायोटिक्स का एक समृद्ध स्रोत है, जो एचपी बैक्टीरिया से होने वाले संक्रमणों से लड़ने में मदद करता है। ब्रोकली पोषक तत्वों से भरपूर होती है, जिसमें फोलिक एसिड भी शामिल है, जो पेट के अल्सर से पीड़ित लोगों और गर्भवती महिलाओं के लिए फायदेमंद है।

खूब सारा साफ पानी पिएं

पानी आमाशय रस को निष्क्रिय कर देता है, इसलिए स्वास्थ्य में सुधार के लिए प्रत्येक व्यक्ति को प्रतिदिन लगभग दो लीटर पानी पीना चाहिए। सुरक्षित और गुणवत्तापूर्ण जल स्रोत सुनिश्चित करें।

डॉ. खान ने कहा कि एचपी बैक्टीरिया संक्रमण गैस्ट्रिक और ड्यूओडेनल अल्सर के मुख्य कारणों में से एक है और कुछ लोगों में यह आगे चलकर पेट के कैंसर का कारण बन सकता है।

एचपी बैक्टीरिया की रोकथाम और उपचार के लिए सभी को पहल करनी चाहिए, खासकर उन मामलों में जहाँ पारिवारिक इतिहास रहा हो, जैसे माता-पिता या भाई-बहन को पेट का कैंसर रहा हो। एचपी बैक्टीरिया संक्रमण का इलाज जल्दी, अधिक प्रभावी ढंग से किया जा सकता है और दीर्घकालिक जटिलताओं से बचा जा सकता है।

एचपी बैक्टीरिया का पता आमतौर पर केवल पाचन तंत्र की बीमारी होने पर ही जांच और परीक्षण के माध्यम से लगाया जाता है।

आक्रामक तरीकों में म्यूकोसल क्षति का आकलन करने के लिए गैस्ट्रोडुओडेनोस्कोपी का उपयोग किया जाता है, जिसके बाद तीव्र यूरिएज परीक्षण, हिस्टोपैथोलॉजिकल बायोप्सी या जीवाणु संवर्धन के लिए दो ऊतक नमूनों की बायोप्सी की जाती है।

डॉ. खान ने बताया कि गैर-आक्रामक तरीकों में तीन तरीके शामिल हैं: श्वास परीक्षण, मल परीक्षण और रक्त परीक्षण। हालाँकि, रक्त परीक्षण से यह पता नहीं चल सकता कि पूर्व में एचपी संक्रमण ठीक हो गया है या अभी भी जीवाणु संक्रमण है। हालाँकि, शरीर से एचपी बैक्टीरिया को पूरी तरह से खत्म करना हमेशा ज़रूरी नहीं होता। ऐसे मामलों में जहाँ बैक्टीरिया हानिकारक रूप से विकसित नहीं होते और दैनिक गतिविधियों को प्रभावित नहीं करते, वहाँ परीक्षण आवश्यक नहीं है।

एचपी बैक्टीरिया की जाँच केवल लक्षणों या पारिवारिक इतिहास वाले मामलों में ही की जाती है और किसी विशेषज्ञ द्वारा निर्धारित की जाती है। एचपी के इलाज के लिए दवाओं के इस्तेमाल से मतली, उल्टी, आंत्र विकार, थकान और नींद न आने जैसे कुछ दुष्प्रभाव हो सकते हैं।

लि गुयेन

पाठक यहाँ पाचन रोगों के बारे में प्रश्न पूछते हैं और डॉक्टरों से उत्तर मांगते हैं

[विज्ञापन_2]
स्रोत लिंक