क्या गर्भवती महिलाएं अनानास खा सकती हैं?

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मैं अपने पहले बच्चे के साथ गर्भवती हूं और अपने स्वास्थ्य को बेहतर बनाने के लिए अनानास सहित फल खाना पसंद करती हूं।

हालाँकि, कई लोग कहते हैं कि गर्भवती महिलाओं को अनानास नहीं खाना चाहिए क्योंकि इससे गर्भपात हो सकता है। कृपया मुझे सलाह दें, डॉक्टर। (थाओ फुओंग, बिन्ह डुओंग )

जवाब:

अनानास एक लोकप्रिय उष्णकटिबंधीय फल है, जिसका स्वाद खट्टा और बाद में मीठा होता है। अनानास बनाना आसान है और इसके कई उपयोग हैं, चाहे वह मिठाइयाँ हों या मुख्य व्यंजन, जूस और कॉकटेल।

अनानास की पोषण संरचना काफी विविध है। औसतन, 100 ग्राम अनानास में 86 ग्राम पानी, 11.4 ग्राम चीनी, 1.4 ग्राम फाइबर, 0.5 ग्राम प्रोटीन, 0.1 ग्राम वसा होती है और यह शरीर को 60 कैलोरी प्रदान करता है।

अनानास में विटामिन सी, बी1, बी2, बी3, बी4 (कोलीन), बी9 (फोलेट) और तांबा, मैग्नीशियम, पोटेशियम, कैल्शियम और फास्फोरस जैसे खनिज प्रचुर मात्रा में होते हैं। विशेष रूप से, इस फल में ब्रोमेलैन भी होता है - एक एंजाइम जो प्रोटीन को प्रभावी ढंग से तोड़ने में मदद करता है, पाचन में सहायता करता है, और गर्भावस्था के दौरान पेट फूलने और अपच से बचाता है।

आपके प्रश्न के संबंध में, गर्भवती महिलाएं अनानास खा सकती हैं, लेकिन उन्हें सही तरीके से खाना चाहिए, छिलका उतारकर खाना चाहिए, एक दिन में 220 ग्राम से ज़्यादा अनानास नहीं खाना चाहिए और कई दिनों तक लगातार अनानास नहीं खाना चाहिए। गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था के पहले 3 महीनों में अनानास का सेवन सीमित करना चाहिए।

कारण यह है कि प्रतिदिन 25 ग्राम से अधिक चीनी (अर्थात 220 ग्राम से अधिक अनानास) का सेवन गर्भवती महिलाओं में अधिक वजन, मोटापा, मधुमेह और उच्च रक्तचाप के खतरे को आसानी से बढ़ा सकता है। अनानास के लगातार सेवन से गर्भवती महिलाओं में गर्भाशय का संकुचन भी हो सकता है, जिससे समय से पहले जन्म और गर्भपात का खतरा बढ़ जाता है, खासकर गर्भावस्था के पहले 3 महीनों में। माँ में गर्भाशय के संकुचन के लिए ज़िम्मेदार मुख्य पदार्थ ब्रोमेलैन है - एक एंजाइम जो अनानास के मूल में प्रचुर मात्रा में पाया जाता है। इसलिए, अनानास खाते समय, माताओं को स्वास्थ्य सुरक्षा सुनिश्चित करने के लिए इसके मूल को छीलना चाहिए।

दूसरी और तीसरी तिमाही के दौरान, माताएं अनानास को सीमित मात्रा में खा सकती हैं (प्रतिदिन 220 ग्राम से कम), इसे उचित तरीके से खाएं (बीच का भाग निकाल दें) और इसे प्रति सप्ताह केवल 1-2 बार ही खाएं।

अनानास का सही तरीके से सेवन करने से गर्भवती माँ के शरीर को कई स्वास्थ्य लाभ मिल सकते हैं, जैसे कि सूजन-रोधी, एंटी-थ्रोम्बोटिक, प्रतिरक्षा-वर्धक, सूजन-रोधी, घाव भरने और पाचन तंत्र में सुधार। हालाँकि, प्रत्येक गर्भवती महिला की अपनी स्वास्थ्य स्थिति, रोग और भ्रूण भी होते हैं, इसलिए माँ को सबसे वैज्ञानिक आहार लेने के लिए शरीर में पोषण जाँच और सूक्ष्म पोषक तत्वों की जाँच करवानी चाहिए।

मास्टर, डॉक्टर गुयेन अन्ह दुय तुंग
न्यूट्रीहोम पोषण क्लिनिक प्रणाली

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