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पु का के शिखर पर 'भैंसों का डॉक्टर'

डिएन बिएन: पु का की सुनसान, हवा से भरी चोटियों के बीच, थाई पुरुष लगन से अपनी भैंसों को चराते हैं, और एक 'भैंस चिकित्सक' चुपचाप गांव की हरी-भरी आजीविका को संरक्षित करता है।

Báo Nông nghiệp Việt NamBáo Nông nghiệp Việt Nam14/11/2025

पहाड़ की चोटी पर, आसमान के सहारे एक दर्जन से अधिक फूस की झोपड़ियाँ डगमगाती हुई खड़ी थीं। न बिजली, न औरतें, न बच्चे। हर झोपड़ी में पचास साल का एक आदमी रहता था, सांवली त्वचा वाला, जिसके सफ़ेद दाँत उसकी गर्मजोशी भरी मुस्कान में चमकते थे। वे साल भर वहीं रहते थे, सुबह भैंसों को चराने ले जाते और शाम को वापस लाते थे। सबसे लंबे समय से वहाँ रहने वाला आदमी 20 साल से अधिक समय से वहाँ था, जबकि सबसे नया आदमी 3 साल से भैंसों के साथ ही खाता-पीता और सोता था।

लगभग 100 हेक्टेयर का भैंसों का चरागाह क्षेत्र पहले मक्का की खेती के लिए इस्तेमाल होता था, लेकिन अब वहाँ केवल ऊँची घास ही बची है। मिट्टी बंजर है, ढलानें खड़ी हैं और बारिश ने मिट्टी को बहा दिया है, जिससे यह इलाका वीरान हो गया है। लेकिन थाई बो होंग लोगों के लिए, यह उनके भैंसों के झुंड के लिए एक "स्वर्ग" है, जो प्रत्येक परिवार की सबसे मूल्यवान संपत्ति है। भैंसों के चरने का मौसम जनवरी में शुरू होता है और अक्टूबर के अंत तक चलता है। जब मुओंग थान के खेतों में फसल कटाई पूरी हो जाती है, तो भैंसें लोगों के साथ पु का जाती हैं और वहाँ आठ महीने तक रहती हैं, जब तक कि निचले इलाकों में चावल की बुवाई पूरी नहीं हो जाती, जिसके बाद वे झुंड को वापस ले आते हैं।

पशुचिकित्सक का वान ताऊ, पु का पर्वत की चोटी पर भैंसों के झुंड के लिए इंजेक्शन तैयार कर रहे हैं। फोटो: होआंग चाउ।

पशुचिकित्सक का वान ताऊ, पु का पर्वत की चोटी पर भैंसों के झुंड के लिए इंजेक्शन तैयार कर रहे हैं। फोटो: होआंग चाउ।

बादलों और पहाड़ों के बीच "भैंसों का डॉक्टर"।

चांदनी रात में, धुंध से ढकी पु का की चोटी पर, बो होंग गांव के एक अश्वेत थाई व्यक्ति, श्री का वान ताऊ की जानी-पहचानी आकृति दिखाई देती है, जिन्हें प्यार से "भैंसों का डॉक्टर" कहा जाता है। साठ वर्ष की आयु पार करने के बावजूद, वे अब भी खड़ी ढलानों पर चढ़ते हैं, जंगलों से होकर गुजरते हैं और गर्म, शुष्क हवाओं का सामना करते हुए भैंसों और मवेशियों का टीकाकरण करते हैं और उनके प्रसव में सहायता करते हैं।

"खुद को डॉक्टर कहना बड़ी शान की बात है, मेरे प्यारे। मैं ये सब अपने देशवासियों के लिए करता हूँ; मुझे इसके लिए कोई वेतन नहीं मिलता," श्री ताऊ ने हल्की मुस्कान के साथ कहा, उनका हाथ अभी भी अपने पुराने कपड़े के थैले में इंजेक्शन की दवा जाँच रहा था। उन्होंने बताया कि पुराने थान शुआंग कम्यून (अब मुओंग थान वार्ड) में कभी 10 से ज़्यादा लोग पशु चिकित्सा की पढ़ाई करते थे, लेकिन अब सिर्फ़ तीन ही बचे हैं। वो अकेले ऐसे हैं जो सबसे लंबे समय से, लगभग बीस साल से यहाँ रह रहे हैं।

इससे पहले, वे लाई चाऊ प्रांत की नशा-विरोधी इकाई में पुलिस अधिकारी थे। खराब स्वास्थ्य के कारण सेवानिवृत्त होने के बाद, उन्होंने एक विदेशी संस्था द्वारा प्रायोजित ग्राम पशु चिकित्सा प्रशिक्षण पाठ्यक्रम में भाग लिया। तब से, उन्होंने भैंसों की देखभाल को अपना कर्तव्य मान लिया है। “गरीब लोगों के लिए, भैंस ही उनकी आजीविका का एकमात्र साधन है। अगर भैंस बीमार पड़ जाए या मर जाए, तो पूरा परिवार अपना जीवन यापन करने का साधन खो देता है। इसलिए, चाहे आधी रात हो, बारिश हो या धूप, अगर कोई बुलाए, तो मुझे जाना ही पड़ता है। मदद न करना पाप होगा,” उन्होंने तंबाकू के धुएं में डूबी आँखों से कहा।

एक बार उन्हें पु का से 50 किलोमीटर से अधिक दूर मुओंग चा से फोन आया, जिसमें बताया गया कि एक भैंस को प्रसव में कठिनाई हो रही है। वे तुरंत रवाना हुए। उन्होंने बताया, “भैंस बच्चे को उल्टा करके जन्म दे रही थी, इसलिए मुझे बछड़े को बाहर निकालने के लिए अपना हाथ उसके पेट के अंदर डालना पड़ा। भैंस दर्द से तड़प रही थी और छटपटा रही थी, जो बहुत खतरनाक था, लेकिन जरा सी भी देरी दोनों की मौत का कारण बन सकती थी। जब मैंने आखिरकार बछड़े को बाहर निकाला, तो वह हांफने लगा और अपने बच्चे को चाटने लगा। गांव वाले रोने लगे, लेकिन मैं इतना खुश था कि मेरे हाथ कांप रहे थे,” उनकी आंखों में सरल आनंद की चमक थी।

भैंसों के झुंड के स्वास्थ्य को बनाए रखने का अर्थ है स्थानीय लोगों की आजीविका को संरक्षित करना।

श्री ताऊ को पहाड़ी क्षेत्रों में भैंसों और मवेशियों को प्रभावित करने वाली हर बीमारी की पूरी जानकारी थी। लिवर फ्लूक रोग से भैंसें दुबली-पतली और कमजोर हो जाती थीं, जिसके लिए हर तीन महीने में टीकाकरण की आवश्यकता होती थी। रक्तस्रावी सेप्टीसीमिया और फुट-एंड-माउथ रोग के लिए हर छह महीने में टीकाकरण आवश्यक था। यदि भैंसें जहरीली कसावा की पत्तियां खा लेती थीं, तो उनका पेट फूल जाता था और मुंह से झाग निकलने लगता था; उन्हें तुरंत ग्लूकोज का घोल और विषनाशक दवा देनी पड़ती थी।

पु का पर्वत की चोटी पर दोपहर का दृश्य। फोटो: होआंग चाउ।

पु का पर्वत की चोटी पर दोपहर का दृश्य। फोटो: होआंग चाउ।

“पु का पर्वत पर, एक दर्जन से अधिक परिवारों के सौ से अधिक भैंस हैं। बारिश हो, हवा चले या अंधेरा छा जाए, बस मुझे बुलाइए, मैं हाजिर हो जाऊंगा,” श्री लो वान हक ने कहा, जो पिछले 10 वर्षों से पर्वत की चोटी पर रह रहे हैं। उनके लिए, श्री ताऊ न केवल भैंसों के चिकित्सक हैं, बल्कि पूरे गांव के लिए आस्था और समर्थन का स्रोत भी हैं।

श्री ताऊ जैसे लोगों की बदौलत, पु का पर भैंसों का झुंड हमेशा स्वस्थ रहता है और अच्छी तरह से प्रजनन करता है। हर साल, बो होंग के लोग दर्जनों भैंसें बेचते हैं, जिससे उन्हें अपने बच्चों की शिक्षा का खर्च उठाने और गांव में नए घर बनाने के लिए एक स्थिर आय प्राप्त होती है। ये गोल-मटोल, चमकदार बालों वाली भैंसें डिएन बिएन के पहाड़ों में हो रहे शांत परिवर्तन का प्रमाण बन गई हैं।

पु का की एक रात में, फूस की झोपड़ियों में तेल के दीपक टिमटिमा रहे थे, भैंस की शराब धीरे-धीरे बह रही थी और पहाड़ों में हंसी गूंज रही थी। थाई पुरुष लंबी-लंबी कहानियां सुना रहे थे, लेकिन उन सभी में एक साझा विश्वास था: बंजर ज़मीन और खड़ी ढलानों के बावजूद, वे अपने भैंसों के झुंड और भैंस चराने के पेशे की बदौलत जीविका चला सकते थे।

डिएन बिएन पर्वत श्रृंखला की गहराई में स्थित पु का में आज भी भैंसों की घंटियों की उदास ध्वनि जंगल की हवा की सरसराहट के साथ गूंजती है। और उस ध्वनि के बीच, "भैंस चिकित्सक" का वान ताऊ के कदमों की आहट सुनाई देती है - एक ऐसा व्यक्ति जो चुपचाप हरियाली से भरे जीवन को संरक्षित कर रहा है, बो होंग के लोगों को पहाड़ों और ज़मीन से जुड़े रहने और प्रकृति के साथ सामंजस्य बनाकर जीवन जीने में मदद कर रहा है।

पु का पर्वत की चोटी पर बने फूस की छत वाले मकान। फोटो: होआंग चाउ।

पु का पर्वत की चोटी पर बने फूस की छत वाले मकान। फोटो: होआंग चाउ।

बादलों के बीच बसी घास-फूस की झोपड़ियों से, पु का केवल भैंसों के चरने का स्थान नहीं है, बल्कि यह अटूट जीवन शक्ति और डिएन बिएन पर्वतीय क्षेत्रों की कठिनाइयों पर विजय पाने की आकांक्षा का प्रतीक भी है। आधुनिक जीवन के बीच, थाई बो होंग पुरुष अभी भी भैंस चराने की परंपरा को संरक्षित रखते हैं, जो स्वदेशी ज्ञान और अपनी भूमि और जंगलों के प्रति गहरे प्रेम पर आधारित एक पेशा है।

"भैंसों का चिकित्सक" का वान ताऊ चुपचाप प्रत्येक भैंस की देखभाल करता है, उसके स्वास्थ्य का ध्यान रखता है और हरित आजीविका तथा पहाड़ों और जंगलों के सार को संरक्षित करने में योगदान देता है। पु का की चोटी से, मुओंग थान बेसिन की बिजली की रोशनी मौन श्रम के महत्व को उजागर करती है, जहाँ साधारण लोग प्रतिदिन पहाड़ों और जंगलों को हरा-भरा बनाए रखते हैं।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/bac-si-cua-trau-tren-dinh-pu-ca-d783851.html


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