उत्पाद की कहानी के माध्यम से ब्रांड पहचान

हाल के समय में, निर्माताओं ने अपने उत्पादों के लिए अनूठी कहानियां बनाने पर ध्यान केंद्रित किया है ताकि उनका मूल्य बढ़ाया जा सके, ब्रांड की पहचान बनाई जा सके और उपभोक्ताओं को आकर्षित किया जा सके।

वर्तमान चलन यह है कि उत्पाद को डिजाइन करने के साथ-साथ ऐसे सहायक उत्पाद भी तैयार किए जाएं जो एक कहानी बयां करते हों। फोटो: खान होआ

पारंपरिक उत्पादों का आधुनिकीकरण

माई फुओंग फूड कंपनी लिमिटेड में, आगामी चंद्र नव वर्ष (घोड़े का वर्ष 2026) के लिए हाल ही में तैयार किए गए उत्पाद डिज़ाइन केवल पैकेजिंग तक सीमित नहीं हैं; बल्कि वे उत्पाद के पीछे की सांस्कृतिक कहानी को भी दर्शाते हैं। यह बात कोकूल और टॉपकोको उत्पाद श्रृंखलाओं में झलकती है, जो नारियल के पेड़ की छवि पर आधारित हैं, जो वियतनामी जीवन में एक बहुत ही परिचित प्रतीक है।

विशेष रूप से, कोकूल एक उत्पाद श्रृंखला है जो बचपन और मासूम यादों से जुड़ी है; जबकि टॉपकोको एक उत्पाद श्रृंखला है जो उत्पाद के निर्माण की कहानी बयां करती है, जिसमें किसानों से नारियल खरीदना, कटाई के बाद उन्हें परिवहन करना और फिर उनका प्रसंस्करण करना शामिल है...

“इन उत्पादों को बनाते समय, हमने इस विषय पर ध्यान केंद्रित किया कि ‘वे यादें जिन्होंने कभी हमें पोषित किया और आज भी वियतनामी परिवारों में अपना स्थान रखती हैं।’ हम चाहते थे कि उपभोक्ता जब केक का डिब्बा हाथ में लें, तो उन्हें इसके पीछे की मेहनत का एहसास हो, न कि केवल एक जल्दी बिकने वाला उपभोक्ता उत्पाद। उत्पाद की छवियों के माध्यम से, उपभोक्ता अपनी यादों के एक परिचित हिस्से को महसूस करेंगे, मेहनत की सराहना करेंगे और वियतनामी टेट संस्कृति की गर्माहट का अनुभव करेंगे,” माई फुओंग फूड कंपनी लिमिटेड की बिजनेस डायरेक्टर सुश्री माई थी वाई न्ही ने बताया।

गौरतलब है कि गांव के उत्पादों को दुनिया तक पहुंचाने का यह सफर कैथीफूड कंपनी लिमिटेड (होई आन टे वार्ड) के कर्मचारियों द्वारा उनके झींगा, मांस और बटेर के अंडे वाले क्वांग नूडल्स और स्नेकहेड मछली वाले क्वांग नूडल्स के माध्यम से किया जा रहा है, जो सभी आधुनिक मानकों के अनुसार उत्पादित किए जाते हैं।

स्थानीय स्वाद को बरकरार रखने के उद्देश्य से विकसित, इस उत्पाद में झींगा, मांस, बटेर के अंडे और स्नेकहेड मछली जैसी स्थानीय रूप से प्राप्त सामग्री का उपयोग किया गया है, साथ ही परिरक्षकों के बिना इसकी शेल्फ लाइफ को 9 महीने तक बढ़ाने के लिए रिटॉर्ट स्टेरिलाइज़ेशन तकनीक का प्रयोग किया गया है। पेशेवर पैकेजिंग और आधुनिक पैकिंग विधियों के कारण, कैथीफूड क्वांग नूडल्स न केवल एक सुविधाजनक मुख्य भोजन हैं, बल्कि दा नांग शहर घूमने आने वाले पर्यटकों के लिए एक बेहतरीन उपहार भी हैं।

पीएचडी हर्बल ट्रेडिंग कंपनी लिमिटेड के "कोडी मिल्क फ्रीज-ड्राइड योगर्ट" की कहानी खाद्य उद्योग में नवोन्मेषी सिद्धांतों और उच्च तकनीक के अनुप्रयोग का एक उत्कृष्ट उदाहरण है। यह फ्रीज-ड्राइंग तकनीक है, एक ऐसी प्रक्रिया जो योगर्ट के पोषक तत्वों और प्राकृतिक स्वाद को संरक्षित करती है, जिससे उपभोक्ताओं को महत्वपूर्ण लाभ मिलते हैं।

यह विचार इस सिद्धांत से उपजा है कि पारंपरिक दही, हालांकि बहुत स्वास्थ्यवर्धक होता है, लेकिन इसकी शेल्फ लाइफ कम होती है और इसे रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता होती है, जिससे इसका सेवन करना मुश्किल हो जाता है, खासकर उन स्थितियों में जहां उचित भंडारण की स्थिति उपलब्ध नहीं होती है।

एक अपरिहार्य प्रवृत्ति

आज के उत्पाद निर्माण के रुझान बताते हैं कि कहानी कहने में प्रामाणिकता उपभोक्ताओं के साथ एक मजबूत संबंध बनाती है।

कैथीफूड क्वांग-स्टाइल नूडल ब्रांड के एक प्रतिनिधि ने बताया: "आजकल, ग्राहक उत्पाद चुनते समय उसकी उत्पत्ति के बारे में स्पष्ट जानकारी चाहते हैं। पहले, पैकेजिंग पर केवल सामग्री और उपयोग लिखे होते थे, लेकिन अब हर उत्पाद का एक आकर्षक नाम होता है। कई ग्राहक कीमत के कारण नहीं, बल्कि इसलिए उत्पाद चुनते हैं क्योंकि उन्हें लगता है कि यह उनकी भावनाओं या परिस्थितियों के अनुकूल है। उदाहरण के लिए, एक ग्राहक ने उत्पाद का उपयोग करने के बाद संदेश भेजा कि उसकी खुशबू से उन्हें घर जैसा महसूस हुआ, जिससे हमें यह समझने में मदद मिलती है कि बाजार की वास्तविक ज़रूरतें क्या हैं।"

होआ कुओंग वार्ड की सुश्री माई हुआंग, जो अक्सर क्षेत्रीय विशिष्ट उत्पाद खरीदती हैं, ने कहा: "मैं स्पष्ट मूल वाले उत्पादों को प्राथमिकता देती हूं, लेकिन अगर उनके साथ कोई अच्छी कहानी जुड़ी हो, तो मुझे वे आसानी से याद रहते हैं, मैं अधिक सुरक्षित महसूस करती हूं और मेरे मन में एक सकारात्मक धारणा बनती है।"

या फिर, जैसा कि कार्यालय में काम करने वाले श्री गुयेन हुई बिन्ह कहते हैं, खरीदारी की मौजूदा मानसिकता यह है कि "विश्वास से वफादारी पैदा होती है", यानी आकर्षक कहानियों वाले ब्रांडों के ग्राहकों द्वारा बार-बार खरीदारी करने की संभावना बहुत अधिक होती है। इससे एक स्वाभाविक प्रभाव पैदा होता है, जिसे "सामुदायिक विपणन" कहा जाता है, जो विपणन का एक ऐसा रूप है जिसमें ग्राहक स्वयं कहानी को आगे बढ़ाते हैं।

"वर्तमान में, गुणवत्तापूर्ण उत्पाद बनाने के लिए उत्पाद की कहानी कहना एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है। यह केवल सामग्री बनाने के बारे में नहीं है; पैकेजिंग डिज़ाइन के माध्यम से 'उत्पाद फैशन' के लिए उच्च स्तर के निवेश की आवश्यकता होती है।"

जैसे-जैसे उपभोक्ता भावनाओं और दृश्य संकेतों के आधार पर खरीदारी करने लगे हैं, उत्पाद पैकेजिंग अब केवल एक सुरक्षात्मक आवरण नहीं रह गई है, बल्कि यह एक ऐसा "वस्त्र" बन गई है जो ब्रांड के व्यक्तित्व, मूल्यों और प्रतिष्ठा को दर्शाती है। इसलिए पैकेजिंग धीरे-धीरे ब्रांड और ग्राहकों के बीच संचार की पहली "भाषा" बनती जा रही है।

उत्पादों को नया रूप देने का चलन वियतनामी बाज़ार में पैकेजिंग डिज़ाइन के क्षेत्र में एक नई प्रतिस्पर्धा को जन्म दे रहा है। मध्य और मध्य उच्चभूमि क्षेत्रीय ई-कॉमर्स एसोसिएशन के अध्यक्ष श्री वी वान खान ने कहा, "पैकेजिंग को नया रूप देना एक वैश्विक चलन है, यह अब कोई विकल्प नहीं रह गया है। वर्तमान पैकेजिंग डिज़ाइन रुझानों में न्यूनतमवाद, प्रीमियमकरण, स्थानीय पहचान और वैयक्तिकरण शामिल हैं।"

स्रोत: https://baodanang.vn/ban-sac-thuong-hieu-tu-cau-chuyen-san-pham-3316427.html