पालने के लिए ततैया पकड़ना

क्वांग नाम: ततैया के घोंसले बनाने के मौसम के दौरान, तिएन फुओक जिले के लोग सुरक्षात्मक कपड़े पहनकर जंगल में जाते हैं, तथा उन्हें पकड़ते हैं, तथा बगीचे में कीटों को मारने तथा प्यूपा बेचने के लिए पालते हैं।

सुबह 4 बजे, तिएन फुओक ज़िले के तिएन कान्ह कम्यून के 35 वर्षीय फाम वान चिएन और 42 वर्षीय ले होआंग डे जंगल में शिकार के लिए सुरक्षात्मक उपकरण और औज़ार लेकर आए। वे अपनी मोटरसाइकिलों से अपने घर से 30 किलोमीटर से भी ज़्यादा दूर, बैक ट्रा माई ज़िले के ट्रा गियाक के पहाड़ी कम्यून में हॉर्नेट के घोंसले ढूँढ़ने गए।

श्री फाम वान चिएन मधुमक्खी के छत्ते को एक थैले में रखते हैं और उसे पालने के लिए घर ले जाते हैं। चित्र: डैक थान

जंगल के किनारे अपनी मोटरबाइकें छोड़कर, मिस्टर चिएन और मिस्टर डे अलग हो गए और अलग-अलग दिशाओं में चले गए। सूरज अभी पहाड़ों से ऊपर नहीं निकला था, इसलिए उन्होंने एक खुली जगह चुनी और मधुमक्खियों को अपने घोंसले की दिशा ढूँढ़ने के लिए उड़ते हुए देखा। यह देखने का सबसे आसान समय था, क्योंकि दोपहर या दोपहर तक सूरज की रोशनी इतनी तेज़ हो जाती थी कि दिखाई नहीं देता था।

ततैया, जिसे वैज्ञानिक रूप से वेस्पा एफिनिस के नाम से जाना जाता है, ततैया की एक प्रजाति है। ये अक्सर एकांत क्षेत्रों, घनी वनस्पतियों और ऊबड़-खाबड़ इलाकों में घोंसला बनाने के लिए जगह चुनते हैं। घोंसला बनाने का समय चंद्र कैलेंडर के अनुसार मई की शुरुआत से सितंबर तक होता है। मौसम की शुरुआत में, रानी मधुमक्खी एक उपयुक्त स्थान चुनती है, अंडे देती है और एक कॉलोनी बनाने के लिए अंडों की देखभाल करती है। जब युवा ततैया वयस्क हो जाते हैं, तो वे शिकार करना और घोंसला बनाना जारी रखते हैं।

मांसाहारी ततैया अक्सर उन जगहों पर शिकार करने जाती हैं जहाँ कीड़े-मकोड़े, तितलियाँ, मकड़ियाँ और लार्वा जैसे जीव-जंतु पाए जाते हैं। ततैयों के शिकार के 10 साल से भी ज़्यादा के अनुभव के साथ, श्री चिएन उन इलाकों से अच्छी तरह वाकिफ़ हैं जहाँ कई ततैयाएँ घोंसले बनाती हैं। कई फूलों वाली जगहों पर रुककर, वह हर ततैया को शिकार पकड़ते हुए देखते हैं और उनके पीछे-पीछे उनके घोंसलों तक पहुँच जाते हैं। शिकारियों के अलावा, वहाँ मज़दूर मधुमक्खियाँ भी होती हैं जो सूखी, सड़ी हुई टहनियाँ ढूँढ़कर लाती हैं और घोंसले बनाती हैं।

पालने के लिए ततैया पकड़ना

शिकारी ने हॉर्नेट का घोंसला ढूंढा और पकड़ा। वीडियो : डैक थान

दोपहर के समय, दोनों शिकारी पोखरों और नालों के पास गए और मधुमक्खियों को अपने घोंसलों की तलाश में पानी भरते हुए देखा। श्री चिएन ने कहा, "जब मधुमक्खियाँ घोंसलों के पास उड़ती हैं, तो वे अक्सर नीचे झपट्टा मारती हैं, ताकि हम पता लगा सकें कि वे कहाँ हैं। अगर हम पास जाकर देखें कि मधुमक्खियाँ कहाँ से उड़ रही हैं, तो हमें उनका स्थान पता चल जाएगा।" हालाँकि, घोंसलों का पता लगाना हमेशा संभव नहीं होता। शिकारी उन्हें केवल पास से उड़ते हुए देख सकते हैं, लेकिन जब वे दूर उड़ती हैं तो उन्हें नहीं देख पाते।

श्री चिएन के विपरीत, श्री डे एक ऐसी जगह गए जहाँ ढेर सारे फूल खिले थे। सुबह-सुबह मधुमक्खियाँ पराग इकट्ठा करने, रस चूसने और कई ततैयों को शिकार के लिए आकर्षित करने आती थीं। श्री डे ने ततैयों को खाने के लिए लुभाने के लिए एक पेड़ की टहनी से सूअर के मांस का एक टुकड़ा बाँधा। उन्होंने कहा, "इसे मधुमक्खी मछली पकड़ना कहते हैं, उनके लंबे समय तक भोजन की तलाश में आने का इंतज़ार करना, इसलिए कारीगरों ने यह तरीका ईजाद किया। वे मांस को बहुत जल्दी खा जाती हैं और वापस ले आती हैं, मुझे बस घोंसला ढूँढ़ने के लिए उड़ान की दिशा देखनी होती है।"

श्री ले होआंग डे मधुमक्खियों को खाने के लिए लुभाने के लिए सूअर के मांस का इस्तेमाल करते हैं। फोटो: डैक थान

आधे घंटे की खोजबीन के बाद, दोनों लोगों को एक घनी झाड़ी में एक ततैया का घोंसला मिला। 13 लाख वियतनामी डोंग से भी ज़्यादा कीमत के विशेष सुरक्षात्मक उपकरण पहने चिएन उसके पास गए और चिमटे से उस टहनी को काट दिया जिसमें घोंसला था। चिएन ने बताया, "ततैया बेहद ज़हरीली होती हैं और लोगों की जान ले सकती हैं। इसीलिए इन्हें 'ग्रिम रीपर' भी कहा जाता है।"

हर दिन, दोनों मज़दूर ज़्यादा से ज़्यादा 8 और कम से कम 2 छत्ते ढूंढ़ते थे। छत्तों को झाड़ियों से निकालकर पास में लटका दिया जाता था ताकि मधुमक्खियाँ अंदर आ सकें। आधे घंटे बाद, श्री चिएन ने छत्तों को एक जालीदार थैले से ढक दिया और छत्तों और मधुमक्खियों दोनों को बाहर निकाल लिया।

घर लाए गए मधुमक्खियों के छत्तों को बगीचे में पेड़ों की शाखाओं पर लटका दिया जाता है। श्री चिएन ने बताया कि बगीचे में लगाए गए छत्तों की बदौलत अब फसलों को नुकसान पहुँचाने वाले कीट नहीं रहे। एक महीने से ज़्यादा समय तक मधुमक्खियों को पालने के बाद, उन्होंने प्यूपा इकट्ठा करना शुरू कर दिया। घोंसले में कई परतें होती हैं, और जब वे इकट्ठा हो जाती हैं, तो ऊपरी परत उनके निर्माण के लिए बची रहती है। हर मौसम में, एक घोंसले से 2-3 बार कटाई की जा सकती है, और मौसम की शुरुआत से अब तक उन्होंने लगभग 50 घोंसले बनाए हैं।

मधुमक्खी का छत्ता श्री चिएन द्वारा बगीचे में पालने के लिए लाया गया था। फोटो: डैक थान

ततैया पालने के अलावा, वह उन्हें इलाके के कई लोगों को बड़े घोंसलों के लिए 250,000 VND और छोटे घोंसलों के लिए 150,000 VND में बेचता भी है। तीन महीने बाद प्रत्येक घोंसलों से लगभग 400,000 VND की आय होती है। व्यापारी मधुमक्खी के प्यूपा को 300,000 VND प्रति किलोग्राम से भी ज़्यादा की दर से खरीदते हैं और रेस्टोरेंट और पब में बेचते हैं जहाँ उनसे दलिया, स्टर-फ्राई और फ्राई जैसे कई व्यंजन बनाए जाते हैं।

ततैया पकड़ने में भी कई खतरे हैं। हाल ही में, इस प्रजाति के डंक से कई गंभीर मामले और मौतें हुई हैं। डॉक्टरों ने चेतावनी दी है कि ततैया का ज़हर बहुत ज़हरीला होता है और इससे एनाफिलेक्टिक शॉक, हेमोलिसिस, हेमेटोक्रिट, रक्त के थक्के जमने की समस्या, मांसपेशियों को नुकसान, गुर्दे को गंभीर नुकसान हो सकता है... अगर तुरंत इलाज न किया जाए, तो पीड़ित की जान को खतरा हो सकता है।

डैक थान

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/bat-ong-vo-ve-ve-nuoi-4616243.html