पालतू जानवर के रूप में पालने के लिए ततैया पकड़ना।

क्वांग नाम प्रांत में, ततैया के घोंसला बनाने के मौसम के दौरान, तियान फुओक जिले के लोग सुरक्षात्मक कपड़े पहनकर जंगल में ततैयों को पकड़ने जाते हैं, उन्हें वापस लाकर अपने बगीचों में कीटों को नियंत्रित करने के लिए पालते हैं और उनके प्यूपा को बेचते हैं।

सुबह 4 बजे से भी अधिक समय पहले, तिएन फुओक जिले के तिएन कान्ह कम्यून के 35 वर्षीय फाम वान चिएन और 42 वर्षीय ले होआंग डे ने अपने सुरक्षात्मक उपकरण और वन उपकरण पैक किए। वे ततैया के घोंसलों की तलाश में अपने घरों से 30 किलोमीटर से अधिक दूर स्थित बाक त्रा माई जिले के त्रा गियाक पर्वतीय कम्यून के लिए अपनी मोटरसाइकिलों पर सवार होकर निकल पड़े।

श्री फाम वान चिएन मधुमक्खी के छत्ते को एक थैले में डालकर घर ले गए ताकि वहां मधुमक्खियां पाल सकें। फोटो: डैक थान

श्री चिएन और श्री डे ने अपनी मोटरबाइक जंगल के किनारे पर छोड़कर अलग-अलग दिशाओं में प्रस्थान किया। सूर्य के पहाड़ों के ऊपर आने से पहले, उन्होंने एक खुली जगह चुनी और मधुमक्खियों के छत्ते का पता लगाने के लिए आसपास के क्षेत्र का अवलोकन किया। यह अवलोकन का सबसे आसान समय था; दोपहर और शाम होते-होते सूरज की रोशनी के कारण देखना मुश्किल हो जाता।

ततैया, जिसे वैज्ञानिक रूप से वेस्पा एफिनिस के नाम से जाना जाता है, हॉर्नेट की एक प्रजाति है। ये आमतौर पर घनी वनस्पति और ऊबड़-खाबड़ इलाकों में एकांत घोंसले बनाना पसंद करते हैं। घोंसला बनाने का मौसम मई की शुरुआत से सितंबर तक (चंद्र कैलेंडर के अनुसार) रहता है। मौसम की शुरुआत में, रानी ततैया एक उपयुक्त स्थान चुनती है, अंडे देती है और उनकी देखभाल करके एक कॉलोनी बनाती है। युवा ततैया, परिपक्व होने पर, शिकार करना और घोंसले बनाना जारी रखते हैं।

मांसाहारी ततैया अक्सर केंचुए, तितलियाँ, मकड़ियाँ और लार्वा जैसे कीड़ों का शिकार करते हैं। ततैयों का शिकार करने के 10 से अधिक वर्षों के अनुभव के साथ, श्री चिएन उन क्षेत्रों से अच्छी तरह परिचित हैं जहाँ कई ततैया घोंसला बनाते हैं। फूलों वाले पौधों के पास रुककर, वे प्रत्येक ततैया को शिकार पकड़ते हुए देखते हैं और उनका पीछा करते हुए उनके घोंसले तक पहुँचते हैं। शिकारियों के अलावा, श्रमिक ततैया अपने घोंसले बनाने के लिए सूखी, सड़ती हुई शाखाओं को भी इकट्ठा करते हैं।

पालतू जानवर के रूप में पालने के लिए ततैया पकड़ना।

शिकारी ततैया के घोंसलों की खोज करते हैं और उन्हें पकड़ लेते हैं। वीडियो : डैक थान

दोपहर होते-होते, चिलचिलाती धूप में, दोनों मधुमक्खी पालक पानी पीते मधुमक्खियों को देखने के लिए तालाबों और धाराओं के पास गए ताकि उनके घोंसलों का पता लगा सकें। चिएन ने कहा, "मधुमक्खियाँ आमतौर पर अपने घोंसलों के पास ही उतरती हैं, इसलिए हम उनका स्थान पहचान सकते हैं। बहुत सारी मधुमक्खियों को एक साथ उड़ते हुए देखकर हम उनकी सटीक स्थिति का पता लगा सकते हैं।" हालांकि, वे हमेशा घोंसलों को नहीं ढूंढ पाते थे; मधुमक्खी पालक केवल उन्हें पास में उड़ते हुए देख पाते थे, दूर उड़ते हुए मधुमक्खियों को नहीं।

श्री चिएन के विपरीत, श्री डे उन जगहों की तलाश करते थे जहाँ कॉसमॉस के फूल खिलते थे। सुबह के समय, मधुमक्खियाँ पराग और अमृत इकट्ठा करने आती थीं, जिससे कई ततैया शिकार की तलाश में आकर्षित होती थीं। श्री डे ततैयों को लुभाने के लिए एक शाखा से बंधा हुआ सूअर का मांस का टुकड़ा इस्तेमाल करते थे। उन्होंने कहा, "इसे 'मधुमक्खी को चारा देना' कहते हैं, क्योंकि उन्हें शिकार करने में काफी समय लगता है, इसलिए हमने यह तरीका ईजाद किया। वे मांस को बहुत जल्दी खाकर वापस ले जाती हैं, और मुझे घोंसला ढूंढने के लिए बस उनके उड़ने के रास्ते को देखना होता है।"

श्री ले होआंग डे ने मधुमक्खियों को लुभाने के लिए सूअर के मांस का इस्तेमाल किया। फोटो: डैक थान

आधे घंटे की खोजबीन के बाद, दोनों को घनी झाड़ियों में ततैया का घोंसला मिला। 13 लाख वियतनामी डॉलर से अधिक कीमत के विशेष सुरक्षात्मक उपकरण पहने हुए, चिएन ने पास जाकर चिमटे से घोंसले वाली शाखा को काट दिया। चिएन ने कहा, "ततैया में बहुत अधिक विष होता है और यह जानलेवा हो सकता है। इसीलिए इन्हें 'हत्यारा' भी कहा जाता है।"

हर दिन, दोनों मधुमक्खी पालक ज़्यादा से ज़्यादा आठ और कम से कम दो छत्ते ढूंढते हैं। छत्तों को झाड़ियों से निकालकर पास में ही लटका दिया जाता है ताकि मधुमक्खियाँ अंदर उड़कर आ जाएँ। आधे घंटे बाद, श्री चिएन जालीदार थैले से पूरे छत्ते को ढक देते हैं और मधुमक्खियों को इकट्ठा कर लेते हैं।

श्री चिएन अपने घर लाए मधुमक्खी के छत्ते अपने बगीचे के पेड़ों की शाखाओं पर लटका देते हैं। उन्होंने बताया कि बगीचे में पाली गई मधुमक्खियों की वजह से अब उनकी फसलों को कोई कीट-पतंगे नुकसान नहीं पहुंचाते। एक महीने से अधिक समय तक मधुमक्खियों को पालने के बाद, वे प्यूपा (मधुमक्खी के अंडे) इकट्ठा करना शुरू कर देते हैं। छत्तों में कई परतें होती हैं, और प्यूपा निकालते समय वे सबसे ऊपरी परत को छोड़ देते हैं ताकि मधुमक्खियां आगे का छत्ता बना सकें। प्रत्येक छत्ते से एक मौसम में 2-3 बार प्यूपा निकाला जा सकता है, और मौसम की शुरुआत से अब तक वे लगभग 50 छत्ते पाल चुके हैं।

श्री चिएन मधुमक्खी का छत्ता घर ले आए और उसे अपने बगीचे में रख दिया। फोटो: डैक थान

ततैया पालने के अलावा, वह उन्हें इलाके के कई लोगों को बेचता भी है। बड़े छत्ते 250,000 वीएनडी और छोटे छत्ते 150,000 वीएनडी में मिलते हैं। तीन महीने पालने के बाद, प्रत्येक छत्ते से लगभग 400,000 वीएनडी की आय होती है। व्यापारी ततैया के प्यूपा को 300,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम से अधिक की कीमत पर खरीदते हैं और उन्हें रेस्तरां और भोजनालयों को दलिया, तला हुआ सूप और तले हुए व्यंजनों जैसे विभिन्न व्यंजनों में उपयोग के लिए बेचते हैं।

ततैया पकड़ने का काम भी कई खतरों से भरा होता है। हाल के दिनों में ततैया के डंक से कई गंभीर मामले और मौतें हुई हैं। डॉक्टरों का कहना है कि ततैया का जहर अत्यधिक विषैला होता है और इससे एनाफिलेक्सिस शॉक, हीमोलिसिस, लाल रक्त कोशिकाओं का फटना, रक्त के थक्के जमने संबंधी विकार, मांसपेशियों को नुकसान और गुर्दे को गंभीर क्षति हो सकती है... यदि तुरंत इलाज न किया जाए तो पीड़ित की जान को गंभीर खतरा हो सकता है।

डैक थान

स्रोत लिंक: https://vnexpress.net/bat-ong-vo-ve-ve-nuoi-4616243.html