द्वीप के 'झींगा अरबपति' का रहस्य।

तान फू डोंग द्वीप के एक किसान, न्गो मिन्ह तुआन ने उच्च तकनीक वाली झींगा पालन में सफलता हासिल की है, और एक बंजर भूमि को एक आधुनिक, कुशल और टिकाऊ मत्स्य पालन मॉडल में बदल दिया है।

हाल ही में, मेकांग डेल्टा के तटीय क्षेत्रों में उच्च तकनीक वाले झींगा पालन मॉडल तेजी से विकसित हुए हैं, जिससे कई किसानों के लिए धनवान बनने के अवसर खुल गए हैं। इनमें से, डोंग थाप प्रांत के तान फू डोंग द्वीप में रहने वाले श्री न्गो मिन्ह तुआन (उपनाम तुआन हिएन) उच्च तकनीक वाले सफेद पैर वाले झींगा पालन में सफलता का एक प्रमुख उदाहरण हैं, जिसके कारण उन्हें "द्वीप अरबपति" का उपनाम मिला है।

डोंग थाप प्रांत के तान फू डोंग कम्यून में श्री न्गो मिन्ह तुआन के स्वामित्व वाला एक अत्याधुनिक झींगा फार्म। फोटो: मिन्ह डैम।

व्यवस्थित तरीके से निवेश करें।

साल के आखिरी महीनों में, उनके परिवार ने ऑफ-सीज़न झींगा की फसल की कटाई पूरी कर ली थी, जिससे उनकी खुशी दोगुनी हो गई क्योंकि उपज दसियों टन तक पहुंच गई थी, जिससे एक अरब वीएनडी से अधिक का राजस्व और अच्छा मुनाफा हुआ था। आज तक, श्री तुआन के पास द्वीप के विभिन्न क्षेत्रों में फैले 36 हेक्टेयर के कुल क्षेत्रफल में 5 अत्याधुनिक झींगा फार्म हैं।

पहले उनका परिवार लगभग 2 हेक्टेयर क्षेत्र में औद्योगिक रूप से टाइगर झींगा का पालन करता था, लेकिन बीमारियों के प्रकोप के कारण अक्सर असफल हो जाता था। 2015 में, उच्च तकनीक वाले झींगा पालन की क्षमता को पहचानते हुए, उन्होंने साहसपूर्वक टैन फू डोंग द्वीप में धान के खेत किराए पर लिए और तालाब खोदकर नए मॉडल पर प्रयोग करना शुरू किया।

अपने जुनून, गहन शोध, संचित अनुभव और विशिष्ट इकाइयों से प्राप्त तकनीकों के बदौलत उन्होंने धीरे-धीरे सफलता हासिल की। ​​हर साल पूंजी जमा करने के बाद, उन्होंने अपने व्यवसाय को विस्तार देने के लिए अधिक भूमि खरीदने में निवेश किया और अब वे द्वीप के प्रतिष्ठित उद्यमियों में से एक बन गए हैं।

श्री तुआन का उच्च तकनीक वाला झींगा पालन मॉडल न केवल बड़े पैमाने पर है, बल्कि इसमें व्यवस्थित और वैज्ञानिक रूप से निवेश भी किया गया है। वे अपनी 20% भूमि कंक्रीट की दीवारों, तिरपाल से ढके तल और सतह को ढकने वाले जालों से युक्त तालाबों के निर्माण के लिए समर्पित करते हैं; शेष 80% भूमि का उपयोग आने-जाने वाले पानी को स्वच्छ जल मानकों के अनुरूप उपचारित करने के लिए किया जाता है। औसतन, वे झींगा पालन भूमि के प्रति हेक्टेयर पर 1.5-2 अरब वियतनामी डॉलर का निवेश करते हैं। परिणामस्वरूप, झींगे तेजी से बढ़ते हैं, मृत्यु दर कम (लगभग 10%) है, उपज 45-50 टन/हेक्टेयर है, जो पारंपरिक मॉडलों की तुलना में दोगुनी है, और लाभ मार्जिन 40% से अधिक है।

श्री तुआन ने अभी-अभी झींगा मछली का एक बड़ा जत्था पकड़ा है, जो अच्छी कीमत पर बिका, जिससे उन्हें अच्छा मुनाफा हुआ। फोटो: मिन्ह डैम।

तकनीकी प्रक्रिया में उनकी महारत के कारण, उनके अधिकांश झींगा तालाबों में बड़े आकार के झींगे पैदा होते हैं, जिनकी अच्छी कीमत मिलती है। वे झींगों को तभी बेचते हैं जब उनका वजन 30-35 झींगे प्रति किलोग्राम हो जाता है, और वर्तमान में उनकी कीमत 200,000 वीएनडी प्रति किलोग्राम से अधिक है। इन बड़े आकार के झींगों की मांग विशेष रूप से उत्तरी क्षेत्र और हनोई में बहुत अधिक है। श्री तुआन ने बताया कि सफल उच्च-तकनीकी झींगा पालन के लिए कई कारकों की आवश्यकता होती है, लेकिन सबसे महत्वपूर्ण हैं पालन प्रक्रिया में महारत हासिल करना, मानक तालाबों में निवेश करना और स्वच्छ पानी और पर्याप्त ऑक्सीजन सुनिश्चित करना।

उन्होंने कहा, "मेरी राय में, तालाबों को ढका जाना चाहिए, झींगा के लार्वा के लिए नर्सरी तालाब होने चाहिए, स्वच्छ जल स्रोतों की गारंटी होनी चाहिए, ऑक्सीजन पंप और एयररेटर का उपयोग किया जाना चाहिए और अपशिष्ट पदार्थों का प्रभावी ढंग से संग्रहण किया जाना चाहिए। झींगा के लार्वा रोगमुक्त और स्वस्थ होने चाहिए, और किसी भी जोखिम से निपटने के लिए उनकी प्रतिदिन बारीकी से निगरानी की जानी चाहिए। आने वाले जल स्रोत को मानकों के अनुरूप होना चाहिए, और पालन-पोषण तालाबों में आपूर्ति करने से पहले शैवाल और बैक्टीरिया को हटा देना चाहिए।"

श्री तुआन की सबसे उल्लेखनीय विशेषता उनका शोध-प्रधान दृष्टिकोण और नई पहलों एवं तकनीकों को अपनाने की तत्परता है। वे घरेलू और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर आयोजित होने वाली उच्च-तकनीकी झींगा पालन तकनीकों की अधिकांश कार्यशालाओं, प्रशिक्षण सत्रों और प्रदर्शनों में भाग लेते हैं, साथ ही किसानों और विशेषज्ञों के साथ अपना अनुभव भी साझा करते हैं। उनके फार्म शिक्षण केंद्रों और तकनीकी आदान-प्रदान केंद्रों के रूप में भी कार्य करते हैं, जो छात्रों, किसानों और मत्स्य पालन विशेषज्ञों को प्रभावी और टिकाऊ मॉडल विकसित करने में सहयोग प्रदान करते हैं।

श्री तुआन रोग नियंत्रण में आईओटी सेंसर तकनीक का उपयोग करते हैं और उत्पादन के लिए ऊर्जा उत्पन्न करने हेतु अपशिष्ट से प्राप्त बायोमास का इस्तेमाल करते हैं। फोटो: मिन्ह डैम।

नई पहलों के अनुप्रयोग में अग्रणी भूमिका निभाना।

2022 से, उनके एक झींगा फार्म को एक जापानी साझेदार द्वारा "बायोमास का उपयोग करके ऊर्जा-बचत झींगा पालन प्रणाली का प्रदर्शन" परियोजना को लागू करने के लिए चुना गया है, जिसमें अपशिष्ट से नवीकरणीय ऊर्जा उत्पन्न करने के लिए खेती और पर्यावरण उपचार को संयोजित किया गया है। यह परियोजना उच्च घनत्व वाली खेती (500 झींगा/मी³) को अपनाती है, पानी की गुणवत्ता और तालाब के वातावरण की वास्तविक समय में निगरानी के लिए आईओटी का उपयोग करती है, जिसके परिणामस्वरूप 85% उत्तरजीविता दर और झींगा की पैदावार और गुणवत्ता में उल्लेखनीय वृद्धि हुई है।

इस परियोजना में अपशिष्ट जल के कीचड़ और कृषि उप-उत्पादों (जैसे लेमनग्रास के पत्ते) का उपयोग करके बिजली उत्पादन हेतु एक बायोगैस प्रणाली का निर्माण भी शामिल है। इसमें 60 वर्ग मीटर क्षमता वाले दो मीथेन डाइजेस्टर बैग शामिल हैं, जो एक सतत विद्युत उत्पादन प्रणाली से जुड़े हैं। परिणामस्वरूप, यह परियोजना अन्य गहन कृषि मॉडलों की तुलना में प्रति वर्ष प्रति 1,000 वर्ग मीटर तालाब में ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को लगभग 15.5-26.9 टन CO₂ तक कम करती है। आरंभ में, इस परियोजना ने उच्च घनत्व वाले झींगा पालन, उन्नत प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग और स्वच्छ, नवीकरणीय ऊर्जा स्रोत बनाने के लिए बायोमास के उपयोग को मिलाकर व्यावहारिक प्रभावशीलता प्रदर्शित की है।

जापानी साझेदार श्री तुआन के फार्म में ऊर्जा-कुशल झींगा पालन मॉडल का दौरा करते हैं। फोटो: मिन्ह डैम।

उच्च तकनीक से झींगा पालन के अलावा, श्री तुआन का परिवार चारा, जलीय औषधियाँ बेचने और स्थानीय मछुआरों को छोटी मछलियाँ उपलब्ध कराने का व्यवसाय भी करता है। डोंग थाप के लगभग 200 किसानों ने उनके मॉडल से सीख लेकर उत्पादन में सफलतापूर्वक सहयोग किया है। वे लगन से सलाह देते हैं, अपना अनुभव साझा करते हैं और निर्यात मानकों को पूरा करने के लिए परिवारों के बीच घनिष्ठ सहयोग का मार्गदर्शन करते हैं, जिससे एक पूर्ण चक्र बनता है और स्थिर इनपुट और आउटपुट सुनिश्चित होता है।

प्रौद्योगिकी और विज्ञान के साहसिक अनुप्रयोग और पारंपरिक कृषि पद्धतियों में किए गए परिवर्तन के बदौलत, श्री न्गो मिन्ह तुआन के पास अब एक प्रभावी और टिकाऊ आर्थिक मॉडल है, जो तान फू डोंग द्वीप क्षेत्र के विकास में व्यावहारिक योगदान दे रहा है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/bi-quyet-cua-ty-phu-tom-dat-cu-lao-d784245.html