उच्च तकनीक वाली झींगा पालन से उपनगरीय क्षेत्रों को सफलता मिली

विन्ह लोंग तट पर, आवासीय क्षेत्र जो कभी यातायात के कारण अलग-थलग थे और जिनमें स्थिर आजीविका का अभाव था, अब उच्च तकनीक वाले झींगा पालन के विकास में आदर्श बन रहे हैं।

थान फोंग कम्यून ( विन्ह लॉन्ग प्रांत) सूचना और प्रौद्योगिकी तक पहुँच से जुड़े सतत गरीबी उन्मूलन का एक विशिष्ट उदाहरण है। कम्यून की जन समिति के अध्यक्ष, श्री फाम वान हंग ने कहा कि वर्तमान में, सैकड़ों परिवार मिट्टी के तालाबों में झींगा पालन की बजाय तिरपाल से ढके तालाबों में झींगा पालन कर रहे हैं, जिससे उत्पादन क्षमता में वृद्धि हुई है और बीमारियों पर बेहतर नियंत्रण हुआ है। इस क्षेत्र का लक्ष्य वर्ष के अंत तक लगभग 6,500 टन उत्पादन के साथ 4,000 हेक्टेयर उच्च तकनीक वाले झींगा पालन तक पहुँचना है, और साथ ही, 2025-2030 की अवधि में, इसका क्षेत्रफल 120 हेक्टेयर तक बढ़ाया जाएगा।

तटीय क्षेत्रों में अपशिष्ट जल उपचार तालाब प्रणालियों के साथ उच्च तकनीक वाले झींगा पालन तालाब दक्षता में सुधार और पर्यावरण संरक्षण में मदद करते हैं। फोटो: हो थाओ।

इस लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए, कम्यून न केवल बुनियादी ढाँचे में समकालिक निवेश पर ध्यान केंद्रित करता है, बल्कि सूचना के प्रसार, ज्ञान के हस्तांतरण और प्रत्येक परिवार तक तकनीकी मार्गदर्शन प्रदान करने पर भी ध्यान केंद्रित करता है। बुनियादी ढाँचे के कार्यों में सघन कृषि क्षेत्रों को जोड़ने वाले 12 किलोमीटर लंबे 12 त्रि-चरणीय विद्युत क्लस्टर शामिल हैं; लगभग 16 किलोमीटर लंबी 11 सड़कों का उन्नयन किया गया; स्थिर जल स्रोत सुनिश्चित करने के लिए 10 सिंचाई नहरों की खुदाई की गई। इन कार्यों के साथ-साथ झींगा पालन तकनीकों के उपयोग और प्रबंधन पर प्रशिक्षण सत्र, सेमिनार और निर्देश भी दिए जाते हैं, जिससे लोगों को संचालन प्रक्रिया समझने, जल गुणवत्ता, झींगा घनत्व नियंत्रण और बीमारियों से बचाव में मदद मिलती है।

सरकार व्यवसायों को नस्लों, चारे, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण और तरजीही ऋण सहायता से भी जोड़ती है, और प्रौद्योगिकी के उपयोग, पर्यावरण निगरानी और स्वचालित माप उपकरणों के अनुप्रयोग पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करती है। इसके कारण, उच्च तकनीक वाला झींगा मॉडल तेज़ी से फैल रहा है और धीरे-धीरे पारंपरिक कृषि विधियों का स्थान ले रहा है। तकनीकी जानकारी के अनुप्रयोग ने कई परिवारों को इस प्रक्रिया को सक्रिय रूप से नियंत्रित करने, जोखिम कम करने और उत्पादकता बढ़ाने में मदद की है, और साथ ही आपसी सीखने का एक समुदाय भी बनाया है।

श्री डांग वान बे (दाई थॉन बस्ती) को इलाके में उच्च तकनीक वाले झींगा पालन मॉडल के विकास में अग्रणी माना जाता है। 20 साल से भी ज़्यादा समय पहले, उनके पास सिर्फ़ कुछ छोटे मिट्टी के तालाब थे,

लेकिन तकनीकी जानकारी तक पहुंच, प्रशिक्षण कक्षाओं से प्राप्त ज्ञान और विशेषज्ञों से परामर्श के कारण, उन्होंने पूरे मिट्टी के तालाब को एक उच्च तकनीक मॉडल में बदलने का निर्णय लिया।

उनके खेत के प्रत्येक हेक्टेयर में लगभग 1,500 वर्ग मीटर ज़मीन सीधे कृषि तालाबों के लिए है, बाकी जगह उपचार तालाबों, नर्सरी तालाबों और जल भंडारण तालाबों के लिए है। कृषि तालाब में प्रवेश करने से पहले पानी एक स्थिरीकरण-उपचार-गुणवत्ता नियंत्रण प्रक्रिया से गुज़रता है। ऑक्सीजन उत्पादन प्रणाली निरंतर चलती रहती है, और सेंसर और तकनीकी डेटा से एकत्रित जानकारी के माध्यम से शैवाल घनत्व, पीएच और लवणता जैसे संकेतकों की दैनिक निगरानी की जाती है।

अच्छे पर्यावरणीय नियंत्रण के कारण, झींगा तेज़ी से बढ़ता है, कम बीमारियाँ खाता है, और पुरानी खेती पद्धति की तुलना में तीन गुना अधिक उत्पादक है। झींगा आमतौर पर दो महीने से अधिक समय के बाद 30-40 झींगा/किग्रा के आकार तक पहुँच जाता है। राजस्व में तेज़ी से वृद्धि हुई है: 2019 में, लाभ लगभग 20 अरब वियतनामी डोंग था; 2020 में, यह लगभग 25 अरब तक पहुँच गया; 2021 में, लाभ 30-35 अरब वियतनामी डोंग था और उत्पादन 400 टन से अधिक था।

उनका फार्म न केवल उनके परिवार को समृद्ध बनाता है, बल्कि 50-60 स्थानीय श्रमिकों के लिए 1 करोड़ VND/व्यक्ति/माह से अधिक वेतन के साथ स्थिर रोज़गार भी पैदा करता है। साथ ही, वे स्थानीय बिलियनेयर फ़ार्मर्स क्लब के तकनीकी सलाहकार भी हैं, जो मॉडल के संचालन में ज्ञान और अनुभव प्रदान करते हैं, जिससे समुदाय के लिए सूचना और व्यावसायिक कौशल तक पहुँच में सुधार होता है।

श्री ट्रोंग प्रति वर्ग मीटर तालाब में 400 झींगों के घनत्व के साथ 25 झींगे प्रति किलोग्राम की दर से पालते हैं। फोटो: हो थाओ।

न केवल अनुभवी किसान, बल्कि कई युवा भी उच्च तकनीक वाले झींगा पालन के मॉडल अपनाने के लिए अपने गृहनगर लौटते हैं। श्री ट्रुओंग थाई ट्रोंग इसका एक उदाहरण हैं: शहर छोड़कर, वे डोंग हाई कम्यून लौट आए और जंगल के किनारे 11.5 हेक्टेयर ज़मीन से शुरुआत की, जिसे उनका परिवार छोड़ गया था।

"शुरुआती कुछ फ़सलों में, मुझे 500-600 मिलियन VND का नुकसान हुआ, जो सामान्य था। सफ़ेद धब्बे की बीमारी से लेकर लाल शरीर तक, और फिर पानी की समस्या तक, कई बार मैं हार मानने को तैयार था। लेकिन मैंने ठान लिया था कि अगर मैं यह करना चाहता हूँ, तो मुझे झींगा और उसकी तकनीकों को समझना होगा," श्री ट्रोंग ने याद करते हुए कहा।

उन्होंने खुद ही पानी का उपचार करना, तालाबों को व्यवस्थित करना, और श्रम को कम करने तथा पोषण को स्थिर करने के लिए एक स्वचालित आहार प्रणाली का उपयोग करना सीखा। कुछ वर्षों के बाद, मॉडल स्थिर हो गया। वर्तमान में वह लगभग 10 तालाबों का प्रबंधन करते हैं, जिनमें से प्रत्येक में 200-400 मछलियाँ/वर्ग मीटर का स्टॉकिंग घनत्व है। प्रत्येक फसल 3-3.5 महीने तक चलती है; यदि कीमतें अनुकूल हों, तो एक तालाब 500-800 मिलियन VND या उससे भी अधिक का लाभ कमा सकता है। कुल वार्षिक आय कई अरब VND तक है। साथ ही, वह 4-5 स्थानीय श्रमिकों को काम पर रखते हैं, और उन्हें लगभग 400,000 VND/व्यक्ति/दिन का भुगतान करते हैं। श्री ट्रोंग की यात्रा यह साबित करती है कि सूचना और तकनीकी ज्ञान तक पहुँच ग्रामीण क्षेत्रों में युवाओं को तकनीक में निपुण बनाने, आय बढ़ाने और गरीबी को स्थायी रूप से कम करने में मदद करने की कुंजी है।

डोंग हाई कम्यून की जन समिति के उपाध्यक्ष, श्री लू मिन्ह टैम ने टिप्पणी की: "यह मॉडल दर्शाता है कि युवा लोग सूचना, ज्ञान और तकनीकों तक पूरी तरह पहुँच प्राप्त कर सकते हैं, जिससे स्थायी गरीबी उन्मूलन में योगदान मिलता है। इस नई दिशा के कारण, डोंग हाई में गरीबी दर में तेज़ी से कमी आई है। 30 अक्टूबर तक, कम्यून में केवल 25 गरीब परिवार (0.85%) और 69 लगभग गरीब परिवार (2.35%) रह गए थे, जो दर्शाता है कि जीवन में उल्लेखनीय सुधार हुआ है।"

तटीय किसान उच्च उत्पादकता वाली झींगा की भरपूर फसल को लेकर उत्साहित हैं। फोटो: हो थाओ।

विन्ह लोंग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग ने बताया कि स्थानीय प्रशासन ने केंद्र सरकार को 2026-2030 की मध्यम अवधि की सार्वजनिक निवेश योजना में प्रमुख कृषि क्षेत्रों (पुराने ट्रा विन्ह क्षेत्र) में 14 बुनियादी ढाँचा परियोजनाओं को शामिल करने का प्रस्ताव दिया है, जिसका कुल बजट 1,900 अरब वीएनडी है, ताकि उच्च तकनीक वाले झींगे के विकास को प्राथमिकता दी जा सके। इससे पहले, प्रांत ने 13,900 हेक्टेयर क्षेत्र में 11 परियोजनाएँ शुरू की थीं, जिनमें सड़कें, पुल, पुलिया, नहर की खुदाई और बिजली व्यवस्था शामिल हैं। इन सभी परियोजनाओं के साथ प्रशिक्षण कार्यक्रम, तकनीकी मार्गदर्शन, डेटा साझाकरण और पर्यावरण प्रबंधन भी शामिल है, ताकि बुनियादी ढाँचे के उपयोग की दक्षता में सुधार हो और लोगों को जानकारी तक पहुँचने और उसे उत्पादन में लागू करने में मदद मिल सके।

प्रांत आने वाले समय में जलीय कृषि के विकास के लिए समकालिक बुनियादी ढाँचे की आवश्यकता वाले क्षेत्रों की समीक्षा और प्रस्ताव भी जारी रखेगा। इन समकालिक परियोजनाओं से एक ठोस बुनियादी ढाँचा तैयार होने, उत्पादन क्षमता में सुधार, स्थायी जलीय कृषि उद्योग के विकास और तटीय क्षेत्रों में दीर्घकालिक गरीबी उन्मूलन में योगदान मिलने की उम्मीद है।

स्रोत: https://nongnghiepmoitruong.vn/nuoi-tom-cong-nghe-cao-dua-vung-ven-but-pha-d784854.html