डोन गुयेन डुक का सपना

आजकल "सतत जैविक" खेती के लक्ष्य के बिना खेती करना... अस्थिर है। "सतत जैविक" खेती को मिट्टी के उपचार के प्रारंभिक चरण से लेकर बीज, उर्वरक, सिंचाई, कटाई, प्रसंस्करण और संरक्षण तक, हर चरण में लागू किया जाना चाहिए।

होआंग अन्ह जिया लाई जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री डोन गुयेन ड्यूक मुझसे शाम 4 बजे मिलने के लिए सहमत हुए। और ठीक उसी समय, लाल मिट्टी से सनी एक सात सीटों वाली कार, एलपीबैंक एचएजीएल फुटबॉल अकादमी परिसर के केंद्र में स्थित राउंड हाउस - ओंग बाउ कैफे के ठीक सामने आकर रुकी।

वह कार से उतरे, तेज़ी से अंदर आए और मुझसे हाथ मिलाया। “कृपया कोई फिल्मांकन या फोटोग्राफी न करें। मैं अभी-अभी बगीचे से लौटा हूँ, मैंने कैजुअल कपड़े पहने हैं। अगर आपको किसी तस्वीर की ज़रूरत हो, तो क्रू को बता दीजिए; हमारे पास काफ़ी हैं,” उन्होंने कहा, और देखा कि कैमरा पहले से ही मेज पर लगा हुआ है और वीडियो रिकॉर्डर भी तैयार है।

होआंग अन्ह जिया लाई ग्रुप जॉइंट स्टॉक कंपनी के निदेशक मंडल के अध्यक्ष श्री डोन गुयेन डुक। फोटो: एचएजीएल।

"नाउ" क्षेत्र के अरबपति के रूप में अपनी विशिष्ट शैली के अनुरूप: हाजिरजवाब और निर्णायक, उन्होंने होआंग अन्ह जिया लाई द्वारा वर्तमान में कार्यान्वित की जा रही 10,000 हेक्टेयर की कॉफी परियोजना के बारे में पूछे जाने पर सीधे मुद्दे पर बात की।

हम अपने पाठकों के सामने कृषि और पर्यावरण समाचार पत्र के एक रिपोर्टर और श्री डोन गुयेन डुक के बीच हुई बातचीत प्रस्तुत करना चाहेंगे ।

होआंग अन्ह जिया लाई ने कॉफी की खेती को क्यों चुना, इसके पीछे क्या कारण थे, और उन्होंने इसके लिए इतनी बड़ी भूमि क्यों समर्पित की?

सबसे पहले, होआंग अन्ह जिया लाई एक कृषि समूह है, जिसने लगभग 20 साल पहले, 2008 में कृषि क्षेत्र में कदम रखा था। इस दौरान, होआंग अन्ह जिया लाई ने रबर, ताड़ के तेल और अन्य पौधों जैसी कई प्रकार की फसलों की खेती में निवेश किया है। इसमें सफलताएँ भी मिली हैं, लेकिन कई असफलताएँ भी। 2016 में, होआंग अन्ह जिया लाई ने पुनर्गठन किया और एक नई दिशा अपनाई। हालांकि, यह अभी भी कृषि क्षेत्र में ही है, और केले, दुरियन, मैकाडामिया नट्स और हाल ही में कॉफी जैसी आवश्यक फसलों पर ध्यान केंद्रित कर रहा है।

और कॉफी को ही क्यों चुना गया? क्योंकि यह एक आवश्यक फसल है, खासकर दुनिया भर के कई देशों के लिए। 10,000 हेक्टेयर कॉफी में निवेश करने के पीछे अपने कारण हैं। 2008 से कृषि कार्यों में लगी हुई, होआंग अन्ह जिया लाई लाओस में निवेश करने वाली पहली कंपनियों में से एक रही है, और लाओस की नीतियों और भूमि की संभावनाओं से भलीभांति परिचित है।

लाओस में 7,000 हेक्टेयर केले, 2,000 हेक्टेयर दुरियन और शहतूत के पेड़ों में निवेश करने के बाद से, होआंग अन्ह जिया लाई ने इस देश में, विशेष रूप से बोलोवेन पठार में, कॉफी की खेती की क्षमता को स्पष्ट रूप से देखा है, क्योंकि लाओस में हर जगह कॉफी उगाने के लिए उपयुक्त नहीं है।

लाओ सरकार के समर्थन से, होआंग अन्ह जिया लाई कॉफी क्षेत्र में निवेश करना जारी रखे हुए है क्योंकि यह क्षेत्र अरेबिका कॉफी के पौधों के लिए बहुत उपयुक्त है। बोलोवेन पठार 1,000 मीटर या उससे अधिक की ऊंचाई पर स्थित है, जिसमें लाल बेसाल्ट मिट्टी है, और जलवायु और मिट्टी की स्थितियां जिया लाई के कॉफी उत्पादक क्षेत्रों के समान या उससे भी बेहतर हैं।

ईकमैट इंस्टीट्यूट का एक मॉडल कॉफी बागान, जहां से उच्च गुणवत्ता वाली कॉफी की किस्में होआंग अन्ह जिया लाई में स्थानांतरित की जाएंगी। फोटो: वासी।

उपरोक्त लाभों को देखते हुए, होआंग अन्ह जिया लाई ने 10,000 हेक्टेयर कॉफी बागानों में निवेश करने का निर्णय लिया, जिसमें लाओस की हिस्सेदारी 80% और वियतनाम की 20% है। इस योजना का कार्यान्वयन जून 2025 में शुरू हुआ और अब तक 3,000 हेक्टेयर में रोपण किया जा चुका है। शेष 7,000 हेक्टेयर में 2026-2027 में रोपण किया जाएगा। यह समूह के लिए एक बड़ी परियोजना है, और मुझे लगता है कि लाओ सरकार के लिए भी, क्योंकि इस परियोजना से स्थानीय लोगों के लिए बड़ी संख्या में रोजगार सृजित होंगे। विशेष रूप से, 10,000 हेक्टेयर कॉफी बागान से 10,000 से अधिक प्रत्यक्ष श्रमिकों को रोजगार मिलेगा। संक्षेप में, होआंग अन्ह जिया लाई के लिए 10,000 हेक्टेयर का बागान लगाना कोई बड़ी चुनौती नहीं है; उनके पास इसे कार्यान्वित करने की क्षमता है।

एक बात निश्चित है: 10,000 हेक्टेयर की कॉफी परियोजना में निवेश करते समय, होआंग अन्ह जिया लाई टिकाऊ जैविक उत्पादन पद्धति का पालन करेगी, जिसका लक्ष्य बाज़ार की मांग के अनुसार उच्चतम प्रमाणन प्राप्त करना है। क्या आप इसके बारे में और जानकारी दे सकते हैं?

आजकल "सतत जैविक खेती" के चार सिद्धांतों का पालन किए बिना खेती करना... अस्थिर है। "सतत जैविक खेती" की शुरुआत मिट्टी के उपचार से लेकर बीज, उर्वरक, सिंचाई, कटाई, प्रसंस्करण और संरक्षण तक, हर चरण में होनी चाहिए।