1 से 3 मई तक आयोजित होने वाला दूसरा खाद्य संस्कृति महोत्सव स्थानीय लोगों और पर्यटकों के लिए कई रोमांचक अनुभव लेकर आने का वादा करता है।
बिन्ह दिन्ह प्रांत के सतत पर्यटन विकास की यात्रा में, भोजन एक अनिवार्य हिस्सा है, क्योंकि व्यंजन न केवल लोगों के दिलों को मोहित करते हैं बल्कि अपने भीतर बिन्ह दिन्ह की भूमि और लोगों की सांस्कृतिक, ऐतिहासिक और पारंपरिक कहानियों को भी समेटे हुए हैं।
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इस महोत्सव के उद्घाटन समारोह में प्रांत के भीतर और बाहर से बड़ी संख्या में पर्यटक शामिल हुए। |
इस वर्ष के उत्सव में 55 प्रतिभागियों ने भाग लिया, जिनमें शामिल हैं: 34 खाद्य स्टॉल जो अंतर्राष्ट्रीय व्यंजनों (थाईलैंड, कोरिया, जापान, आदि) के साथ-साथ वियतनाम के क्षेत्रीय व्यंजनों (गिया लाई, न्घे आन, सोक ट्रांग, दा नांग, डाक लक, बेन ट्रे, हो ची मिन्ह सिटी, थान्ह होआ) को प्रदर्शित कर रहे थे। विशेष रूप से, बिन्ह दिन्ह की पाक संस्कृति को प्रदर्शित करने वाले 19 स्टॉल थे; प्रांत के 11 जिलों, कस्बों और शहरों की 67 इकाइयों से 16 ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) स्टॉल; और 4 स्टॉल जो अनूठे पर्यटन उत्पादों को बढ़ावा दे रहे थे, जिनमें बाऊ दा वाइन, बिन्ह दिन्ह राइस पेपर और अन्य उत्कृष्ट पर्यटन उत्पादों जैसी गौरवशाली विशिष्टताओं का परिचय दिया गया था।
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आयोजन समिति ने प्रतिभागी इकाइयों को फूल और प्रमाण पत्र भेंट किए। |
इस वर्ष के महोत्सव का एक अनूठा आकर्षण जीवंत पाक कला प्रदर्शन स्थल है - जहां वियतनाम और विदेशों से प्रतिभाशाली कारीगर और शेफ पारंपरिक व्यंजन तैयार करने में अपने कौशल का प्रत्यक्ष प्रदर्शन करेंगे, प्रत्येक स्वाद के माध्यम से संस्कृति और इतिहास की कहानियां सुनाएंगे, और आगंतुकों को प्रामाणिक और जीवंत अनुभव प्रदान करेंगे।
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एक पाक प्रदर्शन स्थल में रसोइये व्यंजन तैयार करते हैं। |
उद्घाटन समारोह में बोलते हुए, बिन्ह दिन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग की निदेशक सुश्री डो थी डिएउ हान ने कहा: पर्यटन को सफलता दिलाने और अपने अपेक्षित लक्ष्यों तक पहुंचने के लिए, बिन्ह दिन्ह ने यह निर्धारित किया है कि "मार्शल आर्ट और साहित्य की भूमि" की प्राकृतिक परिस्थितियों, इतिहास और संस्कृति की क्षमता और लाभों का प्रभावी ढंग से उपयोग करने के अलावा, प्रांत स्थानीय व्यंजनों की खूबियों का लाभ उठाते हुए पर्यटन उत्पादों में विविधता लाने के प्रयास कर रहा है।
बिन्ह दिन्ह पाक कला संस्कृति महोत्सव 2025 का आयोजन न केवल संस्कृति, खेल और पर्यटन मंत्रालय के निर्देश और प्रांतीय जन समिति की प्रमुख योजना के अनुरूप पर्यटन को बढ़ावा देने की एक गतिविधि है, बल्कि यह हमारे लिए मिलने, साझा करने और जुड़ने का एक अवसर भी है; पाक कला की उत्कृष्टता को आपस में जोड़ने का एक मंच है, और साथ ही बिन्ह दिन्ह की छवि को मजबूती से बढ़ावा देने का एक मौका भी है - एक मैत्रीपूर्ण भूमि, समृद्ध पहचान वाली और निरंतर विकास के लिए प्रयासरत।
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बिन्ह दिन्ह प्रांत के संस्कृति, खेल और पर्यटन विभाग की निदेशक सुश्री डो थी डिएउ हान। |
सुश्री डो थी डिएउ हान का भी मानना है कि यह महोत्सव प्रत्येक स्थानीय व्यक्ति और आगंतुक के दिलों में कई गहरी छाप छोड़ेगा - एक ऐसा स्थान जो संस्कृति और भोजन से प्यार करने वाली आत्माओं को जोड़ता है, और एक पुल जो बिन्ह दिन्ह को देश और विदेश में दोस्तों के करीब लाता है।
"बिन्ह दिन्ह के लोगों के पूरे सम्मान और आतिथ्य के साथ, हम आशा करते हैं कि आज के उत्सव में आपका हर कदम आनंद से भरा होगा, और आपके द्वारा अनुभव किया गया हर स्वाद मीठी और अविस्मरणीय यादें छोड़ जाएगा," सुश्री डो थी डिएउ हान ने व्यक्त किया।
स्रोत: https://baophapluat.vn/binh-dinh-khai-mac-le-hoi-van-hoa-am-thuc-post547242.html
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