शुरुआती सीज़न में एवोकाडो की कीमतें दोगुनी हो गईं

बगीचे में शुरुआती सीजन के प्रत्येक किलोग्राम एवोकाडो को व्यापारियों द्वारा 22,000-40,000 VND प्रति किलोग्राम (प्रकार के आधार पर) की दर से खरीदा जा रहा है, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि की तुलना में दोगुनी कीमत है।

इस साल की फ़सल के मौसम में, लाम डोंग में सुश्री हिएन बेहद खुश हुईं जब 034 एवोकाडो की कीमत पिछले साल की इसी अवधि की तुलना में दोगुनी होकर 40,000 VND प्रति किलोग्राम हो गई। इस कीमत के साथ, उनके बगीचे से लगभग 100 मिलियन VND की कमाई होने की उम्मीद है, जिसमें खर्चों को घटाने के बाद 60 मिलियन VND का शुद्ध लाभ होगा।

कोन टुम में, सुश्री लोन के परिवार ने भी एवोकाडो की खेती से करोड़ों डाँग कमाए, क्योंकि बिक्री मूल्य 22,000 डाँग प्रति किलोग्राम था, जो पिछले वर्ष की इसी अवधि के 10,000-11,000 डाँग से बहुत अधिक था, तथा सीजन के मध्य में यह केवल 4,000-6,000 डाँग था।

फार्म-गेट एवोकाडो की कीमतों में भारी बढ़ोतरी के कारण हो ची मिन्ह सिटी में खुदरा कीमतों में भी बढ़ोतरी हुई है। पारंपरिक दुकानों और बाज़ारों में एवोकाडो 50,000-70,000 वियतनामी डोंग प्रति किलोग्राम के हिसाब से बिकते हैं, जबकि उच्च-स्तरीय सुपरमार्केट में 034 एवोकाडो की कीमत 109,000 वियतनामी डोंग तक पहुँच जाती है।

एन फु (थु डुक) के एमएम मेगा मार्केट में दलाट एवोकाडो वीक में एवोकाडो चुनते उपभोक्ता। फोटो: थि हा

थोंग नहाट स्ट्रीट (गो वाप) पर एक फल की दुकान की मालकिन सुश्री होआंग आन्ह ने बताया कि इस साल एवोकाडो की कीमतें आम, संतरा और अंगूर जैसे कई अन्य फलों की तुलना में बहुत ज़्यादा हैं। सुश्री होआंग आन्ह ने बताया, "इस साल सीज़न की शुरुआत में पर्याप्त आपूर्ति न होने के कारण आयातित माल की मात्रा में 50% की कमी आई है।"

लाम डोंग में एवोकाडो के आपूर्तिकर्ता श्री डांग मिन्ह टीएन ने कहा कि एवोकाडो की कीमतें 2020 के बाद से अपने उच्चतम स्तर पर हैं। यह वह वर्ष भी है जब किसानों ने 5 साल की सुस्त बाजार और गिरती कीमतों के बाद फिर से लाभ कमाया है।

एवोकाडो की कीमतों में बढ़ोतरी का कारण बताते हुए, श्री टीएन ने कहा कि सीज़न की शुरुआत में आपूर्ति की कमी के अलावा, इस साल असामान्य मौसम के प्रभाव से उत्पादकता में भारी गिरावट आई है। एवोकाडो के फूल खिलने पर, ठंडी हवा लंबे समय तक रहती है, जिससे फल लगने की दर कम होती है। इसके अलावा, लगातार चार वर्षों से एवोकाडो की कीमतों में भारी गिरावट ने कई परिवारों को पेड़ काटकर दूसरी किस्मों की ओर रुख करने पर मजबूर कर दिया है।

एमएम मेगा मार्केट के प्रतिनिधि ने यह भी बताया कि इस साल आपूर्तिकर्ताओं से एवोकाडो की खरीद मूल्य ज़्यादा है। यह एक अच्छा संकेत है, जिससे किसानों को अच्छा मुनाफ़ा कमाने में मदद मिल रही है। सीमित खर्च की स्थिति में उपभोक्ताओं की मदद के लिए, सुपरमार्केट ने लाम डोंग प्रांत के कृषि एवं पर्यावरण विभाग के साथ मिलकर एवोकाडो प्रमोशन वीक शुरू किया है। इसके तहत, वैक्स एवोकाडो और बूथ एवोकाडो पर 50% की छूट दी जा रही है, जो 35,000 वियतनामी डोंग प्रति किलो और 034 वियतनामी डोंग प्रति किलो है।

इसके अलावा, सुपरमार्केट ने "ग्रीन टिक" कार्यक्रम भी शुरू किया है - जो "हो ची मिन्ह सिटी में माल गुणवत्ता नियंत्रण कार्यक्रम" का संक्षिप्त नाम है। इसके अनुसार, सभी एवोकाडो उत्पादों और कई अन्य उच्च-गुणवत्ता वाले कृषि उत्पादों पर "ज़िम्मेदारी का ग्रीन टिक" का लेबल लगाया जाएगा, जिससे सुरक्षा सुनिश्चित होगी और रसायनों का उपयोग नहीं किया जाएगा।

लाम डोंग कृषि एवं पर्यावरण विभाग के प्रमुख ने कहा कि इस साल बाज़ार में एवोकाडो की मात्रा पिछले वर्षों की तुलना में कम होगी। एवोकाडो के मौसम की शुरुआत हो चुकी है, पके फलों की मात्रा अभी भी कम है, और किसानों द्वारा डूरियन और कॉफ़ी की खेती की ओर रुख करने के कारण खेती का क्षेत्र कम हो गया है। इसलिए, कई व्यापारी जल्दी बेचने के लिए नए एवोकाडो खरीद रहे हैं। उपभोक्ताओं को सतर्क रहने की ज़रूरत है क्योंकि नए एवोकाडो अभी पर्याप्त पके नहीं हैं, उनका स्वाद अच्छा नहीं है, और शायद वे खाने लायक भी नहीं हैं।

हर साल, लाम डोंग कृषि और पर्यावरण विभाग हो ची मिन्ह सिटी, कैन थो और एमएम मेगा मार्केट वियतनाम सुपरमार्केट प्रणाली के कृषि क्षेत्र के साथ काम करने के लिए सर्वेक्षण टीमों का आयोजन करता है ताकि प्रांत के एवोकैडो उत्पादों और अन्य कृषि उत्पादों के लिए स्थिर उपभोग बाजारों को ढूंढा और जोड़ा जा सके।

लाम डोंग प्रांत में सभी प्रकार के 8,000 हेक्टेयर से अधिक एवोकाडो हैं, जिनका उत्पादन प्रति वर्ष लगभग 80,000 टन है। जिसमें से, 034 एवोकाडो क्षेत्र 81.3% (6,557 हेक्टेयर) के साथ सबसे बड़ा अनुपात रखता है, जो मुख्य रूप से बाओ लाम, डि लिन्ह, लाम हा, डुक ट्रोंग जिलों और बाओ लोक शहर में केंद्रित है। अपने सुनहरे दिनों के दौरान, 034 एवोकाडो विशेषता (लंबे, पतले छिलके वाले फल, मोटे पीले गूदे, छोटे बीज) का विक्रय मूल्य 100,000 VND प्रति किलोग्राम से कम नहीं था। हालाँकि, 2020 से अब तक, 034 एवोकाडो की कीमत केवल 15,000-30,000 VND प्रति किलोग्राम (प्रकार के आधार पर) के आसपास ही उतार-चढ़ाव करती रही है।

स्रोत