माई और हेरिंग के साथ मछली पकड़ने का शानदार मौसम

जब दक्षिण-पश्चिम मानसून की हवाएँ नमी लेकर अंदर की ओर बहती हैं, जो बारिश के मौसम के आगमन का संकेत देती हैं, तो यह वह समय भी होता है जब बा रिया - वुंग ताऊ में तट के पास मछली पकड़ने वाले मछुआरे एंकोवी और हेरिंग पकड़ने के मौसम में प्रवेश करते हैं... एंकोवी सीजन के मछुआरों के अनुसार, बा रिया - वुंग ताऊ में एंकोवी सीजन हर साल मार्च से सितंबर तक रहता है, लेकिन चरम समय 6वें, 7वें और 8वें चंद्र महीनों में होता है और एंकोवी और हेरिंग के साथ मछली पकड़ने के मैदान तट से केवल 10 से 12 समुद्री मील दूर होते हैं। इस समय के दौरान, 3-4 श्रमिकों वाली प्रत्येक नाव को सैकड़ों किलोग्राम एंकोवी और हेरिंग खींचने में केवल 2-3 घंटे लगते हैं, और यहां तक ​​​​कि सबसे छोटी नावें भी कुछ दर्जन किलोग्राम खींच सकती हैं।

नाव खींचो.

लेखक गुयेन वान खोई की फोटो श्रृंखला "माई मछली और हेरिंग का फटने का मौसम" के माध्यम से, बा रिया-वुंग ताऊ समुद्र तट पर सुबह की चमकदार धूप की किरणों के साथ मछुआरों के दैनिक जीवन का आनंद लेने, उसका अनुभव करने और उसमें डूबने के लिए Vietnam.vn से जुड़ें। माई मछली और हेरिंग पकड़ने का समय आमतौर पर सुबह लगभग 3 बजे से लेकर समुद्र से सूरज उगने तक होता है, और यही वह समय भी होता है जब नावें किनारे पर आती हैं। समुद्र तट पर चहल-पहल रहती है, जहाँ नावें खींचने, जाल डालने, मछलियाँ चुनने और खरीदने-बेचने के लिए जगहें होती हैं... पकड़ी गई मछलियाँ पर्यटकों और व्यापारियों को वहीं बेच दी जाती हैं। पर्यटक शहर घूमने आते हैं। इस समय के दौरान वुंग ताऊ या बा रिया के तटीय पर्यटन क्षेत्र - वुंग ताऊ जैसे कि फुओक हाई बीच (दात दो), बिन्ह चाऊ बीच (ज़ुयेन मोक) या दीन्ह को (लोंग हाई) के बगल में समुद्र तट, वुंग ताऊ शहर के बैक बीच और फ्रंट बीच... फोटो श्रृंखला को लेखक द्वारा सूचना और संचार मंत्रालय द्वारा आयोजित फोटो और वीडियो प्रतियोगिता "हैप्पी वियतनाम" में भाग लेने के लिए भेजा गया था।

मछुआरों के पास हेरिंग की भरपूर फसल है।

महिलाएं नावों पर मछलियां इकट्ठा करती हैं और फिर उन्हें पर्यटकों और व्यापारियों को बेचती हैं।

नाव मछलियों और झींगा से भरी हुई वापस आ गई।

सुबह की धूप में जाल को सुलझाते हुए।

हलचल भरा हेरिंग का मौसम।

हर दिन, मछुआरे सुबह 3 बजे बंदरगाह से निकलते हैं और लगभग 7 बजे बंदरगाह पहुँचते हैं। पकड़ी जाने के बाद, मछलियों को एक बड़े कैनवास पर फैलाया जाता है, मछुआरे उन्हें वर्गीकृत करते हैं, फिर उनका वजन किया जाता है और तुरंत थोक विक्रेताओं, स्थानीय लोगों या पर्यटकों को बेच दिया जाता है। विशेष रूप से, हेरिंग और एंकोवीज़ को कई स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजनों में संसाधित किया जा सकता है, जैसे: तला हुआ, सूप में पकाया हुआ, सलाद में बनाया हुआ, काली मिर्च के साथ पकाया हुआ... और सुखाया भी जा सकता है। अपनी कम कीमत और प्रसंस्करण में आसानी के कारण, हेरिंग उपभोक्ताओं के बीच बहुत लोकप्रिय है। तट के पास मछली पकड़ने वाले कई मछुआरों के अनुसार, बा रिया-वुंग ताऊ के तटीय क्षेत्रों में हेरिंग और एंकोवीज़ प्रचुर मात्रा में हैं, जिनमें से अधिकांश अभी भी वुंग ताऊ शहर और लॉन्ग दीएन जिले के लॉन्ग हाई में हैं। अकेले वुंग ताऊ शहर में, वर्तमान में हेरिंग पकड़ने में विशेषज्ञता वाली लगभग 19 नावें हैं। ज्वार और हवा के आधार पर, मछुआरे मछली पकड़ने को और अधिक सुविधाजनक बनाने के लिए अपनी नावों को स्थानांतरित करते हैं। नवंबर से अगले वर्ष के दूसरे चंद्र माह के अंत तक, हेरिंग और एंकोवी पकड़ने वाले मछुआरे हवा से बचने के लिए बाई सौ क्षेत्र में लौट आते हैं और मैकेरल, मुलेट आदि मछलियाँ पकड़ते हैं। इस प्रकार, बा रिया - वुंग ताऊ का तटीय समुद्री मछली पकड़ने का उद्योग मछली पकड़ने के मौसम के अनुसार स्थिर रूप से बना रहता है, जिससे तटीय क्षेत्र की एक अनूठी सुंदरता बनती है। 2024 में, सूचना एवं संचार मंत्रालय द्वारा वियतनाम एसोसिएशन ऑफ़ फ़ोटोग्राफ़िक आर्टिस्ट्स के सहयोग से वेबसाइट पर "हैप्पी वियतनाम - हैप्पी वियतनाम" फ़ोटो और वीडियो प्रतियोगिता का आयोजन जारी रहेगा।   https://happy.vietnam.vn सभी वियतनामी नागरिकों और 15 वर्ष और उससे अधिक आयु के विदेशियों के लिए खुला है। इस प्रतियोगिता का उद्देश्य सकारात्मक सूचना उत्पादों के साथ व्यक्तियों और समूहों को सम्मानित करना है, जो दुनिया में वियतनाम की एक सुंदर छवि के प्रचार और प्रसार में व्यावहारिक योगदान देते हैं। इस प्रकार, देश के लोगों, विदेश में रहने वाले देशवासियों और अंतर्राष्ट्रीय मित्रों को देश, वियतनामी लोगों और मानवाधिकारों को सुनिश्चित करने में वियतनाम की उपलब्धियों की प्रामाणिक छवियों तक पहुँचने में मदद मिलेगी, जिससे एक खुशहाल वियतनाम की दिशा में आगे बढ़ सकेंगे। प्रत्येक प्रतियोगिता श्रेणी (फोटो और वीडियो) में निम्नलिखित पुरस्कार और पुरस्कार मूल्य हैं: - 01 स्वर्ण पदक: 70,000,000 VND - 02 रजत पदक: 20,000,000 VND - 03 कांस्य पदक: 10,000,000 VND - 10 प्रोत्साहन पुरस्कार: 5,000,000 VND - 01 सर्वाधिक वोट वाला कार्य: 5,000,000 VND विजेता लेखकों को आयोजन समिति द्वारा वियतनाम टेलीविजन के लाइव टेलीविजन पर घोषणा और पुरस्कार समारोह और प्रमाण पत्र में भाग लेने के लिए आमंत्रित किया जाएगा।

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