हाल ही में, क्वांग ट्राई प्रांत के बाजार प्रबंधन बल ने प्रांत के कई बाजारों में थाईलैंड से तस्करी करके लाए गए एमएसजी (मोनोसोडियम ग्लूटामेट) (‘‘कै मुओंग’’ ब्रांड एमएसजी) को बेचने वाले कई व्यवसायों का एक साथ निरीक्षण, पता लगाया और उन पर कार्रवाई की।
क्वांग त्रि प्रांत के डोंग हा बाज़ार, दीएन सान्ह, क्वांग त्रि जैसे थोक बाज़ारों में निरीक्षण प्रक्रिया के दौरान, बाज़ार प्रबंधन बल ने कई घरों में तस्करी की गई एमएसजी का व्यापार करते हुए पाया और उन्हें नियंत्रित किया। हालाँकि, यह संख्या प्रांत में एमएसजी की तस्करी की वर्तमान स्थिति का केवल एक अंश ही दर्शाती है।
प्रांतीय बाजार प्रबंधन बल ने कई व्यवसायों में तस्करी किए गए एमएसजी “द स्पून” ब्रांड का निरीक्षण किया और उसे जब्त कर लिया।
यह पहली बार नहीं है जब स्थानीय बाज़ार प्रबंधन एजेंसी ने थाईलैंड से तस्करी करके लाए गए एमएसजी की जाँच की है। यह देखा जा सकता है कि अगर लोगों की "विदेशी पसंद" की आदतें नहीं बदलीं, तो तस्करी वाले एमएसजी की स्थिति बनी रहेगी।
लोगों की "विदेशी पसंद" की आदत के कारण तस्करी किया जाने वाला एमएसजी बड़े पैमाने पर फैला हुआ है
ज्ञातव्य है कि यह "काई मुओंग" ब्रांड का एमएसजी थाईलैंड में थाई फर्मेंटेशन इंडस्ट्रीज़ कंपनी लिमिटेड द्वारा उत्पादित किया जाता है और लाओस पहुँचाया जाता है। यहाँ से, "काई मुओंग" ब्रांड के एमएसजी की तस्करी वियतनाम और लाओस की सीमा के पार की जाती है, और फिर सड़क मार्ग से वियतनाम के घरेलू बाजारों में खपत के लिए पहुँचाया जाता है। तस्करी किए गए "काई मुओंग" ब्रांड के एमएसजी के पैकेट पर वियतनामी भाषा में उत्पाद की उत्पत्ति, लेबल या सामग्री, साथ ही समाप्ति तिथि के बारे में कोई जानकारी नहीं होती है...
तस्करी किये गये एमएसजी की पैकेजिंग पर वियतनामी भाषा में कोई जानकारी नहीं होती।
उत्पाद के बारे में कोई जानकारी नहीं है, इसके अंदर मौजूद सामग्री और इस तस्करी वाले एमएसजी के हानिकारक प्रभावों के बारे में कोई स्पष्ट जानकारी नहीं है, फिर भी उपभोक्ता इसका उपयोग क्यों करते हैं और ऐसा लगता है कि यह खाना पकाने में एक आदत बन गई है?
जब हमने डोंग हा बाज़ार में खाने-पीने का सामान बेचने वाली सुश्री टीएच से यह सवाल पूछा, तो हमें जवाब मिला: "बेशक विदेशी सामान वियतनामी सामान से बेहतर होते हैं।" बाज़ार में खरीदारी कर रही सुश्री एमटी ने बताया कि उनका परिवार लंबे समय से इस एमएसजी का इस्तेमाल कर रहा है और हालाँकि उन्हें पैकेजिंग पर लिखे शब्द समझ नहीं आते, फिर भी उन्हें इस पर भरोसा है क्योंकि "यह थाई सामान है।"
ऐसे विचारों के साथ, राज्य द्वारा गुणवत्ता की गारंटी के साथ घरेलू स्तर पर उत्पादित असली एमएसजी उत्पाद उपभोक्ताओं के लिए उदासीन हैं। इसके अलावा, हालाँकि इस तस्करी वाले एमएसजी का विक्रय मूल्य घरेलू स्तर पर उत्पादित उत्पादों की तुलना में लगभग 5,000 वीएनडी/500 ग्राम पैकेट अधिक है, फिर भी यह विशेष रूप से क्वांग त्रि और सामान्य रूप से मध्य प्रांतों में एमएसजी बाजार के अधिकांश हिस्से पर कब्जा करता है।
इसके अलावा, एक बात और है जिस पर उपभोक्ता ध्यान नहीं देते और जानते भी नहीं, वो ये कि बाज़ार में तस्करी से लाया गया ये MSG नकली MSG भी होता है। उपभोक्ताओं के लिए ये पहचानना बहुत मुश्किल होता है कि कौन सा MSG तस्करी का है और कौन सा नकली। इसलिए कई बार उन्हें लगता है कि उन्होंने विदेशी सामान (तस्करी का सामान) खरीद लिया है, लेकिन असल में उन्होंने नकली सामान खरीदा होता है, जो और भी खतरनाक है।
अज्ञात मूल के एमएसजी के "अप्रत्याशित" नुकसान
पोषण विशेषज्ञों के अनुसार, तस्करी की गई एमएसजी, अज्ञात स्रोत, नकली सामान खाद्य स्वच्छता और सुरक्षा सुनिश्चित नहीं करते हैं और उपयोगकर्ताओं के स्वास्थ्य के लिए हमेशा संभावित खतरा पैदा करते हैं।
तस्करी किए गए एमएसजी की गुणवत्ता का आकलन करते हुए, गिया दिन्ह पीपुल्स हॉस्पिटल के पोषण विभाग के प्रमुख डॉ. त्रान थी किम ची ने कहा: " उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को तत्काल नुकसान तस्करी किए गए एमएसजी उत्पादों में अशुद्ध सामग्री से तीव्र विषाक्तता या एलर्जी है, जो उपभोक्ताओं को उपयोग के बाद थोड़े समय के भीतर सिरदर्द, चक्कर आना, यहां तक कि मतली, दस्त, पेट दर्द जैसे लक्षण पैदा कर सकता है...
और इससे भी अधिक खतरनाक, हिमशैल का छिपा हुआ हिस्सा जिसके बारे में हम नहीं जानते हैं, वह है दीर्घकालिक क्रोनिक विषाक्तता, जो शरीर में महत्वपूर्ण अंगों को प्रभावित कर सकती है, जिससे यकृत की विफलता, गुर्दे की विफलता हो सकती है, या यहां तक कि कई वर्षों तक विषाक्त पदार्थ, हानिकारक रसायन हो सकते हैं जो कैंसरकारी होते हैं, जिससे कैंसर का खतरा बढ़ जाता है ।"
न केवल उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य को प्रभावित करने के साथ-साथ तस्करी की गई एमएसजी देश की अर्थव्यवस्था को भी काफी नुकसान पहुंचाती है, क्योंकि यह धोखाधड़ी और कर चोरी का कार्य है, और वैध व्यवसायों को भी प्रभावित करती है।
यह देखा जा सकता है कि लोगों की उपभोग की आदतें, विशेष रूप से तस्करी किए गए एमएसजी और सामान्य रूप से तस्करी किए गए सामानों को बाज़ार में मौजूद रहने के ज़्यादा अवसर प्रदान कर रही हैं और खाद्य स्वच्छता एवं सुरक्षा के लिए एक चिंताजनक ख़तरा बनी हुई हैं। अपने और अपने परिवार के स्वास्थ्य की रक्षा के लिए स्मार्ट उपभोक्ता बनें और देश के आर्थिक विकास को बढ़ावा देने में योगदान दें।
पीए.
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स्रोत: https://baoquangtri.vn/bot-ngot-nhap-lau-van-hoanh-hanh-186655.htm
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