निर्माण कर्मियों के लिए पौष्टिक भोजन सुनिश्चित करने के लिए, नौसेना अकादमी ने स्थानीय अधिकारियों, विशेष रूप से ट्रा को 2, सुओई दा और हा ला हा (बाक ऐ कम्यून) गांवों के साथ समन्वय किया, ताकि सैनिकों के लिए खाना पकाने में सहायता प्रदान की जा सके। अनुरोध किए जाने के तुरंत बाद, कई परिवारों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया और सैनिकों के लिए भोजन तैयार करने में अपना समय और प्रयास देने के लिए तत्परता दिखाई।

सुश्री फान थान ची भोजन की तैयारी में खाद्य पदार्थों को सावधानीपूर्वक धोती हैं।

सुबह से ही, निर्माण कार्य शुरू होते ही, सुश्री फान थान ची के परिवार के छोटे से आंगन (हा ला हा गांव) में चहल-पहल का माहौल छा जाता है। सुश्री ची बताती हैं कि वह हर दिन सुबह 5 बजे से पहले उठ जाती हैं और ताज़ी सामग्री चुनने के लिए लगभग 10 किलोमीटर दूर बाज़ार जाती हैं। सुबह करीब 9 बजे, वह खाना बनाना शुरू कर देती हैं, सब्जियां चुनती हैं, मांस और मछली पकाती हैं, चावल धोती हैं और फिर आग के पास बैठकर हर व्यंजन को बड़ी लगन से तैयार करती हैं। उठते धुएं और खाने की खुशबू को देखकर माहौल और भी खुशनुमा हो जाता है और स्थानीय लोगों का युवा सैनिकों के प्रति स्नेह झलकने लगता है।

हर भोजन के बाद, सैनिकों को भोजन का आनंद लेते देख सुश्री ची अपनी खुशी नहीं छिपा पाती थीं: "सैनिकों को इतनी मेहनत करते, धूप-बारिश सहते देखकर मुझे उन पर बहुत दया आती है। खाना पकाने से मेरे निजी काम पर थोड़ा असर पड़ता है, लेकिन मैं हमेशा पूरी कोशिश करती हूँ कि सैनिकों को स्वादिष्ट भोजन मिले। मैं हर दिन उनसे पूछती हूँ कि वे क्या खाना चाहते हैं और क्या उन्हें स्वाद पसंद आया, ताकि मैं अगले दिन मेनू बदल सकूँ। अपने प्रयास का एक छोटा सा हिस्सा इसमें योगदान दे पाना मुझे बहुत खुशी और गर्व देता है।"

नौसेना अकादमी के कैडेट यूनिट के शिविर में भोजन पहुंचाते हैं।

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स्थानीय निवासियों की मदद से युवा प्रशिक्षुओं को भोजन प्राप्त हुआ।

ट्रा को 2 और सुओई डा गांवों में भी दोपहर का भोजन तैयार करने का माहौल उतना ही चहल-पहल भरा था। कुछ लोग सब्जियां तोड़ रहे थे, कुछ चूल्हे जला रहे थे, और कुछ खाने में मसाले डाल रहे थे... हंसी-मजाक और बातचीत से मध्य तटीय क्षेत्र की चिलचिलाती गर्मी कुछ हद तक कम हो रही थी, जिससे एक गर्मजोशी भरा, पारिवारिक माहौल बन रहा था। खाना पकाने में सक्रिय रूप से शामिल रहीं सुश्री ट्रान थी माई डुंग ने कहा, "अपने बच्चों और नाती-पोतों की उम्र के प्रशिक्षुओं को धूप में काम करते देखकर हमें उन पर बहुत दया आती है। इसलिए, पूरा परिवार मिलकर एक अच्छा भोजन तैयार करने में जुट गया, ताकि उन्हें अपना काम पूरा करने की शक्ति मिल सके।"

नौसेना अकादमी की बटालियन 2 के उप बटालियन कमांडर और निर्माण दल के प्रभारी लेफ्टिनेंट कर्नल दिन्ह वान थान्ह ने कहा: “इस बार, नौसेना अकादमी को तीन आवास इकाइयों के निर्माण की जिम्मेदारी सौंपी गई है। हम इसे गहन मानवीय महत्व का कार्य मानते हैं, जो सैनिकों की जनता के प्रति जिम्मेदारी और हार्दिक स्नेह को दर्शाता है। स्थानीय लोगों की देखभाल और सहायता, विशेष रूप से गर्म भोजन, अधिकारियों और कैडेटों के लिए प्रेरणा का एक बड़ा स्रोत है, जो उन्हें इस मिशन को सफलतापूर्वक पूरा करने के लिए दृढ़ संकल्पित करता है।”

सुश्री फान थान ची और प्रशिक्षु आपस में बातचीत कर रहे हैं।

हर भोजन के दौरान, सरल, रोजमर्रा की कहानियां साझा की जाती हैं: आज काम कितना थका देने वाला था, सूप उन्हें पसंद आया या नहीं, पकी हुई मछली स्वादिष्ट थी या नहीं... ये सरल, सच्चे सवाल सैनिकों और जनता को जोड़ने वाला एक सेतु बन गए हैं, जिससे उन्हें एक-दूसरे को समझने, एक-दूसरे के करीब महसूस करने और एक-दूसरे से अधिक प्यार करने में मदद मिलती है।

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महंगे या भव्य पकवानों की कोई ज़रूरत नहीं, बस सादा पारिवारिक भोजन, हरी सब्ज़ियाँ, पकी हुई मछली, गरमा गरम सूप का एक कटोरा... फिर भी इसमें गहरा स्नेह समाया होता है। छतों के नीचे, लगभग बनकर तैयार हो रहे घरों के पास परोसा जाने वाला भोजन, सेना और जनता के बीच के मज़बूत बंधन को और भी दर्शाता है। नौसेना अकादमी के हर अधिकारी और कैडेट की यादों में, यह भूमि न केवल कड़ी मेहनत के दिनों की याद दिलाती है, बल्कि सेना और जनता के बीच साझा किए गए गर्म भोजन की यादों को भी संजोए रखती है।

    स्रोत: https://www.qdnd.vn/xa-hoi/chinh-sach/bua-com-am-tinh-quan-dan-1042986