झींगा पालन का नया सीजन शुरू करने से पहले सावधानी बरतें।

वर्तमान में, प्रांत के झींगा पालक नए प्रजनन सत्र के लिए तालाब, झींगा के बच्चे और अन्य आवश्यक तैयारियों में व्यस्त हैं। हालांकि, उच्च पैदावार प्राप्त करने, लाभप्रदता सुनिश्चित करने और बीमारी, मौसम और अस्थिर बाजारों से होने वाले जोखिमों को कम करने के लिए, झींगा पालकों को मौसमी कार्यक्रम का सख्ती से पालन करना, रोग निवारण और नियंत्रण को मजबूत करना और झींगा पालन में उन्नत तकनीक का उपयोग करना आवश्यक है।

विन्ह लिन्ह जिले के झींगा पालक नए झींगा पालन सीजन की शुरुआत से पहले पूरी तैयारी कर रहे हैं - फोटो: एलए

महामारी फैलनी शुरू हो गई।

विन्ह लिन्ह जिले के विन्ह सोन कम्यून में हुइन्ह थुओंग सहकारी समिति के श्री ट्रान वान सोन ने बताया कि अपने तालाबों का जीर्णोद्धार करने के बाद, उन्होंने फरवरी 2025 के अंत में 3,500 वर्ग मीटर के क्षेत्र में 100,000 सफेद टांग वाले झींगे के बच्चे डाले। हालांकि, जब झींगे लगभग 45 दिन के हो गए, तो उन्होंने देखा कि वे बड़ी संख्या में किनारे की ओर बहने लगे और मरने लगे। बाहरी रूप से, झींगों में तीव्र यकृत-अग्न्याशय रोग के लक्षण दिखाई दिए।

श्री सोन के अनुसार, उन्होंने जो झींगा मछली के बच्चे प्राप्त किए थे, वे निन्ह थुआन प्रांत की एक हैचरी से थे, जिनके पास पूर्ण संगरोध प्रमाण पत्र थे। इसलिए, उनके विचार में, बीमारी से झींगों की मृत्यु प्रतिकूल जल स्थितियों या मिट्टी में बचे रोगाणुओं के कारण हो सकती है। श्री सोन ने दुख व्यक्त करते हुए कहा, “2024 के झींगा पालन के मौसम में मुझे भारी नुकसान हुआ। आंशिक रूप से बीमारी से झींगों की मृत्यु के कारण, और आंशिक रूप से पुनः स्टॉक करने के बाद, अक्टूबर 2024 में आई भीषण बाढ़ के कारण मेरे तालाब जलमग्न हो गए, जिससे सब कुछ नष्ट हो गया। अब, बीमारी के कारण बड़ी संख्या में झींगे मर रहे हैं, और मैं कर्ज में डूबा हुआ हूँ।”

इसी तरह, फान हिएन सहकारी समिति में, बीमारी के कारण अपने तालाबों में झींगों की बड़े पैमाने पर हुई मौत पर शोक व्यक्त करते हुए, श्री ट्रान क्वांग डुंग ने कहा कि बीमारी से झींगों की मृत्यु दर के कारण 2024 के विनाशकारी कृषि मौसम के बाद, 2025 की शुरुआत में, उन्होंने 0.3 हेक्टेयर क्षेत्र में तालाबों को तैयार करना जारी रखा और 100,000 सफेद पैर वाले झींगे के बच्चे डाले।

हालांकि, झींगा पालन शुरू करने के डेढ़ महीने से भी कम समय में, बीमारी के कारण सभी झींगा मर गए। श्री डंग ने दुख जताते हुए कहा, "झींगा के बच्चों और उनके चारे पर मेरा अनुमान है कि एक करोड़ डोंग से अधिक का कर्ज है। लेकिन अगर हम अभी झींगा पालन शुरू नहीं करते हैं, तो हमें नहीं पता कि गुजारा करने के लिए और क्या करना पड़ेगा।"

विन्ह सोन कम्यून की पीपुल्स कमेटी के अध्यक्ष थान ट्रोंग डुंग के अनुसार, वर्तमान में पूरे कम्यून में लगभग 172 हेक्टेयर क्षेत्र में झींगा पालन होता है और इसमें 455 परिवार शामिल हैं। 2024 में फसल का उत्पादन 225 टन से अधिक होने की उम्मीद है, जिससे लगभग 25 अरब वीएनडी का राजस्व प्राप्त होगा। हालांकि, 2024 में लगभग 90 हेक्टेयर झींगा फार्मों में बीमारी से हुए नुकसान के कारण, कम्यून के केवल लगभग 60 परिवारों को ही लाभ हुआ, जबकि 121 परिवारों को कोई लाभ नहीं हुआ और 277 परिवारों को नुकसान उठाना पड़ा।

2025 के झींगा पालन सत्र में प्रवेश करते हुए, कम्यून की पीपुल्स कमेटी ने सहकारी समितियों और झींगा पालकों को तालाबों में सुधार करने, चरणबद्ध तरीके से झींगा डालने और 15 मार्च से निर्धारित कार्यक्रम का सख्ती से पालन करने का निर्देश दिया। हालांकि, झींगा डालने की जल्दबाजी में, कई झींगा पालकों ने फरवरी 2025 की शुरुआत से ही झींगा डालना शुरू कर दिया। अब तक, 100 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में 2-2.5 महीने तक झींगा डाला जा चुका है, जिसमें से लगभग 30 हेक्टेयर क्षेत्र में बीमारी के कारण झींगा की मृत्यु हो गई है। झींगा पालकों के अनुभव के अनुसार, मुख्य बीमारियाँ रेड बॉडी डिजीज और एक्यूट हेपेटोपैंक्रियाटिक नेक्रोसिस हैं।

श्री डंग के अनुसार, इस वर्ष प्रतिकूल मौसम, लंबे समय तक चलने वाली ठंड और बारिश, के कारण बीमारी के जल्दी फैलने का कारण तालाबों की तैयारी के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ नहीं हैं। तालाबों में छोड़े जाने पर झींगा के बच्चे ठंडे मौसम का सामना करते हैं, जिसके परिणामस्वरूप उनकी वृद्धि धीमी हो जाती है और रोग प्रतिरोधक क्षमता कमजोर हो जाती है। इसके अलावा, सा लुंग नदी पर जल गुणवत्ता निगरानी के परिणामों के आधार पर, कृषि क्षेत्र ने झींगा के बच्चों को तालाबों में न छोड़ने की सलाह दी थी, लेकिन झींगा पालकों ने इस सलाह को नहीं माना, जिसके कारण बीमारी फैल गई।

श्री डंग के अनुसार, चिंताजनक बात यह है कि बीमारी को नियंत्रित करने के लिए क्लोरिल के रूप में सहायता प्राप्त करने की प्रक्रिया काफी जटिल है, इसलिए झींगा पालक उपचार के लिए रसायन स्वयं ही खरीदते हैं। श्री डंग ने बताया, “2024 में, पूरे कम्यून में बीमारी से प्रभावित कुल 213 झींगा पालक परिवारों में से केवल 3 परिवारों ने क्लोरिल के रूप में सहायता के लिए आवेदन किया, जिसकी कुल मात्रा 1.9 टन थी। वर्तमान में, बीमारी से प्रभावित अधिकांश परिवार उपचार के लिए रसायन स्वयं ही खरीद रहे हैं।”

मौसमी समय-सारणी का कड़ाई से पालन करना और अत्याधुनिक कृषि पद्धतियों को अपनाना।

यह विन्ह सोन कम्यून के फान हिएन कोऑपरेटिव के श्री ट्रान वान डुंग का विचार है, जो प्रांत में उच्च तकनीक वाले झींगा पालन मॉडल को अपनाने वाले पहले झींगा पालकों में से एक हैं। श्री डुंग ने कहा कि झींगा पालन में अपने 10 से अधिक वर्षों के अनुभव के आधार पर, उन्होंने महसूस किया कि इस वर्ष का मौसम काफी प्रतिकूल था। इसलिए, अपने तालाबों में जल्दबाजी में मछलियाँ डालने के बजाय, उन्होंने तालाबों को तैयार करने की प्रक्रिया को अधिक सावधानीपूर्वक अंजाम दिया।

इस प्रक्रिया में तालाबों की सभी लाइनिंग बदलना, किनारों को कंक्रीट से मजबूत करना, तालाबों में नई लाइनिंग लगाना और मुख्य तालाबों में पानी भेजने से पहले निर्धारित प्रक्रिया के अनुसार उपचार हेतु सेटलिंग तालाबों को पानी से भरना शामिल है। श्री डंग के अनुसार, उच्च तकनीक से झींगा पालन करने पर वे झींगा पालन के लिए जल सतह क्षेत्र का लगभग 1/4 भाग ही उपयोग करते हैं, शेष भाग जल शोधन के लिए सेटलिंग तालाबों के रूप में उपयोग किया जाता है।

इससे किसानों को पानी की आपूर्ति का समय पहले से तय करने और तालाबों में डालने से पहले पानी का उपचार करने की सुविधा मिलती है। मछली पालने से बीमारियों का बेहतर प्रबंधन होता है, पर्यावरण पर प्रभाव कम होता है और इसमें 2-3 चरण शामिल होते हैं, जिसके परिणामस्वरूप सफलता दर अधिक होती है और बीमारी फैलने पर नुकसान कम होता है।

“2024 में, मैंने तीन फसलें उगाईं, और यद्यपि कुछ सफल रहीं और कुछ नहीं, फिर भी लाभ लगभग 1.8 बिलियन वीएनडी रहा। 2025 की फसल के लिए, मेरी योजना केवल दो फसलें उगाने की है, जिनमें से पहली फसल को लगभग 3-5 दिनों में स्टॉक करने की योजना है ताकि 2 सितंबर तक कटाई सुनिश्चित हो सके,” श्री डंग ने बताया।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग के उप निदेशक गुयेन हुउ विन्ह के अनुसार, उत्पादन क्षमता बढ़ाने के उद्देश्य से विभाग ने प्रांत में खारे पानी के झींगों के मौसमी पालन के लिए दिशानिर्देश जारी किए हैं। ये दिशानिर्देश 15 मार्च से शुरू होकर 30 मई से पहले समाप्त हो जाएंगे और प्राकृतिक आपदाओं से होने वाले नुकसान से बचने के लिए कटाई 15 अक्टूबर से पहले कर ली जाएगी। झींगों की खेती के लिए प्रति वर्ष केवल एक फसल की अनुमति है, और सफेद टांग वाले झींगों के लिए प्रति वर्ष एक से दो फसलें ही अनुमत हैं। इसके आधार पर, स्थानीय निकाय अपने-अपने क्षेत्रों की वास्तविक स्थिति का आकलन करके उचित मौसमी पालन कार्यक्रम की सिफारिश और मार्गदर्शन करेंगे।

उत्पादन प्रक्रिया के दौरान रोग निवारण और आपदा राहत उपायों की व्यापक योजनाएँ बनाएँ, संसाधन आवंटित करें और उनके कार्यान्वयन को व्यवस्थित करें। झींगा बीज की गुणवत्ता का प्रबंधन सुदृढ़ करें, ताकि निम्न गुणवत्ता वाले या अज्ञात झींगा बीजों को क्षेत्र में भंडारित होने से रोका जा सके। सघन कृषि क्षेत्रों में किसानों को सहकारी और सामुदायिक मत्स्यपालन मॉडल स्थापित करने के लिए प्रोत्साहित करें, ताकि रोग निवारण और नियंत्रण के प्रति जागरूकता बढ़ाई जा सके, पर्यावरण की रक्षा की जा सके और उत्पादों के उत्पादन और उपभोग में एक-दूसरे का सहयोग किया जा सके।

कृषि एवं पर्यावरण विभाग व्यावसायिक खेती के लिए बहु-चरणीय झींगा पालन और बड़े आकार के झींगा बच्चों के पालन-पोषण को प्रोत्साहित करता है, साथ ही वियतगैप मानकों के अनुसार झींगा पालन को भी बढ़ावा देता है। विभाग विशेष इकाइयों को निर्देश देता है कि वे झींगा पालन में खतरनाक बीमारियों की रोकथाम और नियंत्रण के उपायों के बारे में किसानों को जानकारी और मार्गदर्शन देने के लिए कर्मचारियों की संख्या बढ़ाएं और किसानों को जलीय रोगों की रोकथाम और नियंत्रण के बारे में सामुदायिक जागरूकता बढ़ाने के लिए प्रोत्साहित करें।

श्री विन्ह ने आगे कहा, "हम स्थानीय अधिकारियों के साथ समन्वय करते हैं ताकि बीमारियों के प्रकोप का जल्द पता लगाया जा सके और हम जलीय रोगों के प्रसार को रोकने, नियंत्रित करने और सीमित करने के लिए तुरंत उपाय लागू कर सकें।"

दुबला

स्रोत: https://baoquangtri.vn/can-trong-truc-vu-nuoi-tom-moi-193203.htm