नकली और घटिया चावल के बीजों के बारे में चेतावनी।

हाल ही में, डाक लक प्रांतीय पुलिस ने नकली चावल के बीजों के उत्पादन और व्यापार के एक मामले का भंडाफोड़ किया है। इसमें अवैध चावल खरीदकर, उसे पैक करके और उस पर मशहूर ब्रांडों का लेबल लगाकर बेचा जा रहा था। न्घे आन में, जहां हर वसंत ऋतु में 90,500 हेक्टेयर से अधिक भूमि पर चावल की खेती होती है, अभी तक कोई नकली चावल के बीज नहीं पाए गए हैं, लेकिन किसानों द्वारा अज्ञात स्रोत से चावल के बीज खरीदने की स्थिति से उपज में कमी और आर्थिक नुकसान का खतरा बना हुआ है।

असली और नकली चावल की किस्मों की पहचान करना

वान डू कम्यून के नेता वसंत ऋतु में धान की रोपाई के लिए ट्रे में लगे धान के पौधों का निरीक्षण कर रहे हैं। फोटो: पी.वी.

डोंग थान कम्यून में, जो चावल उत्पादन की एक लंबी परंपरा वाला इलाका है, नकली और निम्न गुणवत्ता वाले चावल के बीजों से उत्पन्न खतरे पर अधिकारियों और लोगों द्वारा विशेष ध्यान दिया जा रहा है।

डोंग थान कम्यून पीपुल्स कमेटी के आर्थिक विभाग के प्रमुख श्री डुओंग ज़ुआन फुक के अनुसार, कम्यून में वर्तमान में लगभग 1,700 हेक्टेयर धान के खेत हैं, और अकेले 2026 की वसंत ऋतु की फसल के लिए लगभग 52 टन विभिन्न प्रकार के बीजों की आवश्यकता है। उत्पादन सुनिश्चित करने के लिए, स्थानीय अधिकारी नियमित रूप से किसानों को विश्वसनीय स्रोतों से बीज खरीदने की सलाह देते हैं। हालांकि, वास्तविकता में, कई परिवार अभी भी बाजार में अविश्वसनीय स्रोतों से बीज खरीदते हैं, जिससे कई जोखिम पैदा होते हैं।

श्री फुक के अनुसार, फसल चक्र की शुरुआत से ही, नगरपालिका अधिकारियों ने क्षेत्र में बीज भंडारों का समन्वित निरीक्षण किया है। हालांकि, असली और नकली चावल के बीजों में नंगी आंखों से अंतर करना बहुत मुश्किल है, क्योंकि स्थानीय अधिकारियों के पास पौधों के बीजों का गहन ज्ञान नहीं होता है। इसके लिए अधिकारियों और किसानों के लिए विशेष प्रशिक्षण पाठ्यक्रम और मार्गदर्शन की आवश्यकता है ताकि खराब गुणवत्ता वाले बीजों की पहचान करने में जागरूकता और कौशल में सुधार हो सके।

थो थान जनरल एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव (डोंग थान कम्यून) के अध्यक्ष श्री हो सी क्वांग के अनुसार, क्षेत्र के किसानों द्वारा बाजार से अनियमित धान के बीज खरीदने की स्थिति अभी भी अपरिहार्य है। 2025 की वसंत ऋतु की फसल में, कुछ परिवारों ने अज्ञात स्रोत के बीज खरीदे, जिसके परिणामस्वरूप धान की वृद्धि खराब हुई, दाने खाली रह गए और बालियां नहीं मुड़ीं, जिससे उपज प्रभावित हुई।

इसका मुख्य कारण इनपुट लागतों को बचाने की इच्छा है, जिससे किसान कम गुणवत्ता वाले बीज बेचने वाले व्यवसायों द्वारा शोषण के प्रति संवेदनशील हो जाते हैं।

किसानों के लिए असली और नकली चावल की किस्मों में अंतर करना फिलहाल बहुत मुश्किल है। (फोटो: पीवी)

इस संदर्भ में, कृषि सहकारी समितियों की भूमिका किसानों के लिए चावल के बीजों की गुणवत्ता की जांच और नियंत्रण में एक महत्वपूर्ण "सुरक्षा कवच" के रूप में देखी जाती है। वर्तमान में, थो थान जनरल एग्रीकल्चरल सर्विस कोऑपरेटिव इस क्षेत्र में 800 हेक्टेयर से अधिक धान के खेतों के लिए लगभग 24 टन चावल के बीज की आपूर्ति कर रही है, जिनमें मुख्य किस्में थाई ज़ुयेन 111, डुओंग उउ 612 और लॉन्ग हुआंग शामिल हैं।

श्री हो सी क्वांग ने बताया कि चावल के बीजों की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, सहकारी समिति केवल उन्हीं बीज आपूर्तिकर्ताओं के साथ अनुबंध करती है जिनके पास वैध वितरण लाइसेंस और स्पष्ट ट्रेसबिलिटी हो। इसके अलावा, सहकारी समिति आपूर्तिकर्ताओं को नई किस्मों के क्षेत्र परीक्षण करने के लिए 20 हेक्टेयर से अधिक भूमि आवंटित करती है। बुवाई के बाद, सहकारी समिति अंकुरण दर, विकास क्षमता, कीट और रोग स्तर, उपज और अनाज की गुणवत्ता जैसी हर चीज की बारीकी से निगरानी करती है। जब बीज सभी आवश्यकताओं को पूरा करते हैं, तभी सहकारी समिति किसानों के लिए बड़े पैमाने पर उत्पादन शुरू करती है।

यह दृष्टिकोण न केवल किसानों के लिए जोखिम को कम करता है बल्कि उत्पादन संबंधों में विश्वास भी पैदा करता है, जिससे धीरे-धीरे चावल उत्पादन की दक्षता और स्थिरता में सुधार होता है।

फसलों की सुरक्षा के लिए बीज स्रोत प्रबंधन को और सख्त बनाएं।

खेती-बाड़ी से सीधे तौर पर जुड़े होने के कारण, नकली या घटिया चावल के बीज खरीदने पर सबसे ज़्यादा नुकसान किसानों को ही उठाना पड़ता है। डोंग थान कम्यून की किसान सुश्री गुयेन थी हा ने बताया कि बीज और खाद से लेकर खेत तैयार करने और मशीनरी किराए पर लेने तक, मौजूदा उत्पादन लागत बहुत ज़्यादा है। नकली चावल के बीज खरीदने का मतलब है पूरी फसल बर्बाद हो जाना। इसलिए, किसान उम्मीद करते हैं कि संबंधित अधिकारी बीजों पर बाज़ार नियंत्रण को मज़बूत करेंगे ताकि वे निश्चिंत होकर खेती कर सकें।

डोंग थान कम्यून में किसान धान की खेती कर रहे हैं। फोटो: वैन ट्रूंग

वास्तविकता में, कई परिवार जानकारी की कमी या लापरवाही के कारण सस्ते बीज खरीद लेते हैं, जिससे उन्हें प्रति किलोग्राम हजारों डोंग की बचत होती है, लेकिन वे इसके परिणामों को पूरी तरह से नहीं समझते। जब तक उन्हें चावल की असामान्य वृद्धि का पता चलता है, तब तक स्थिति को सुधारने में बहुत देर हो चुकी होती है।

कृषि विशेषज्ञों के अनुसार, जोखिम को कम करने के लिए, किसानों को प्रतिष्ठित स्रोतों से बीज खरीदने के अलावा, पैकेजिंग, उत्पत्ति और बीज की विशेषताओं पर विशेष ध्यान देना चाहिए। मानक चावल के बीजों की पैकेजिंग पर आमतौर पर स्पष्ट रूप से छपाई होती है और उसमें किस्म का नाम, उत्पादक, पता, बैच संख्या, पैकेजिंग तिथि, समाप्ति तिथि और नकली बीज रोधी सील जैसी पूरी जानकारी होती है। बीज एकसमान, साफ, कम खाली दानों वाले और अशुद्धियों से मुक्त होने चाहिए।

पौधरोपण प्रक्रिया के दौरान, यदि किसानों को धान की असमान वृद्धि, कमजोर पौधे, धीमी वृद्धि या अनियमित फूल आना जैसी कोई समस्या दिखाई देती है, तो उन्हें समय पर निरीक्षण के लिए तुरंत स्थानीय कृषि अधिकारियों को इसकी सूचना देनी चाहिए।

न्घे आन प्रांत के किसान रोपाई से पहले धान के पौधों की देखभाल कर रहे हैं। फोटो: वैन ट्रूंग।

इस मुद्दे पर चर्चा करते हुए, न्घे आन प्रांत के फसल उत्पादन और पौध संरक्षण विभाग के प्रमुख श्री गुयेन तिएन डुक ने कहा कि प्रति मौसम 90,500 हेक्टेयर से अधिक कृषि क्षेत्र के साथ, न्घे आन में विभिन्न प्रकार के बीजों की मांग 3,100 टन से अधिक है। उत्पादन की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए, कृषि क्षेत्र लोगों को केवल संबंधित एजेंसियों द्वारा परीक्षित और प्रमाणित चावल की किस्मों का उपयोग करने की सलाह देता है।

श्री डुक के अनुसार, चावल के बीजों के वर्तमान में दो मुख्य स्रोत हैं: आयातित बीज और घरेलू स्तर पर उत्पादित बीज। आयातित बीजों को आयात करने से पहले संबंधित एजेंसियों द्वारा परीक्षण और निरीक्षण किया जाना आवश्यक है, जिसमें सही किस्म, अंकुरण दर और कीट जोखिम का आकलन करने के लिए नमूने लिए जाते हैं। घरेलू स्तर पर उत्पादित बीजों के लिए, उत्पादक इकाई के पास कृषि और पर्यावरण मंत्रालय का एक निर्णय होना चाहिए जो बीज को प्रचलन के लिए स्वीकृत घोषित करता हो। हालांकि, लोगों के लिए नंगी आंखों से असली और नकली बीजों में अंतर करना बहुत मुश्किल है, इसलिए प्रांतीय या कम्यून उत्पादन परियोजनाओं, सहकारी समितियों, बीज केंद्रों या बड़े, प्रतिष्ठित उद्यमों के माध्यम से बीज खरीदना सबसे सुरक्षित उपाय है।

चावल के बीज कृषि उत्पादन का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं। नकली या निम्न गुणवत्ता वाले चावल के बीजों का प्रचलन न केवल व्यक्तिगत किसानों को नुकसान पहुंचाता है, बल्कि पूरे क्षेत्र में चावल की गुणवत्ता को भी प्रभावित करता है, जिससे उत्पादन क्षमता कम हो जाती है और चावल उद्योग के सतत विकास में बाधा उत्पन्न होती है।

इस स्थिति से निपटने के लिए प्रबंधन एजेंसियों, व्यवसायों, सहकारी समितियों और स्वयं जनता की ओर से समन्वित प्रयास की आवश्यकता है, जिसमें निरीक्षण को मजबूत करने और उल्लंघनों से निपटने से लेकर जागरूकता अभियान को बढ़ावा देने, प्रत्येक फसल की रक्षा करने और सबसे महत्वपूर्ण बात, चावल किसानों की स्थायी आजीविका की रक्षा करना शामिल है।

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स्रोत: https://baonghean.vn/canh-bao-giong-lua-gia-kem-chat-luong-10322775.html