फुओक बिन्ह में पीले तंबाकू के पौधे

ताई निन्ह प्रांत में, बेन काऊ, चाऊ थान्ह जिलों और ट्रांग बैंग कस्बे में पीले तंबाकू की व्यापक रूप से खेती की जाती है। यह पीले तंबाकू की कटाई का मौसम है, और इस वर्ष मौसम अपेक्षाकृत अनुकूल रहा है, इसलिए किसान बहुत उत्साहित हैं।

भरपूर फसल, अच्छे दाम।

2024-2025 की शीत-वसंत फसल के मौसम के दौरान, ट्रांग बैंग कस्बे के फुओक बिन्ह कम्यून के लोगों ने गीले चावल की खेती छोड़कर पीले तंबाकू की खेती शुरू कर दी, जो कुल 134 हेक्टेयर क्षेत्र में फैली हुई है। इन दिनों तंबाकू के खेतों में कटाई का माहौल चहल-पहल भरा है।

फुओक बिन्ह कम्यून के बिन्ह क्वोई गांव में रहने वाले श्री गुयेन थे थुआन के 1.5 हेक्टेयर के खेत में, मजदूर पत्तियां काटने और उन्हें संग्रहण स्थल तक ले जाने में व्यस्त हैं, जहां उन्हें सुखाने के लिए भट्टी में डाला जाता है।

फुओक बिन्ह कम्यून के सुनहरे तंबाकू के खेत कटाई के लिए तैयार हैं।

मैं ग्रीष्म-पतझड़ और मुख्य फसल के मौसम में चावल उगाता हूँ, और शीत-वसंत के मौसम में पीली तंबाकू उगाता हूँ। इस क्षेत्र की मिट्टी बलुई दोमट है, इसलिए यह फसल उगाने के लिए बहुत उपयुक्त है। बुवाई से कटाई तक का समय 55-60 दिन है, और तंबाकू की प्रत्येक फसल 4-5 महीने तक चलती है।

पिछले साल कंपनी ने ग्रेड 1 के पत्ते 46,000 वीएनडी/किलो के भाव से खरीदे थे, और इस साल कीमत में 1,000 वीएनडी/किलो की वृद्धि होने की उम्मीद है। किसान पत्तों को उनके रंग के आधार पर वर्गीकृत करते हैं: सुंदर, मानक पीले रंग के पत्ते ग्रेड 1 में आते हैं; हल्के नीले रंग के पत्ते ग्रेड 3 में आते हैं; और गहरे भूरे या ईंट जैसे लाल रंग के पत्ते ग्रेड 4 में आते हैं, जो सस्ते होते हैं।

"कटाई के दौरान, हम एक बार में 3-4 पत्ते तोड़ते हैं, और एक मौसम में 5-6 बार तोड़ते हैं। सही पकने पर पत्ते तोड़ने से सूखने पर उनका रंग सुनहरा हो जाता है। कच्चे या ज़्यादा पके पत्ते तोड़ने से हरे या काले पत्ते हो जाते हैं जो बिकने लायक नहीं होते। पके पत्ते हरे-सफेद रंग के होते हैं, जिनके किनारे हल्के पीले होते हैं, नसें सफेद होती हैं और पत्ते थोड़े झुके हुए होते हैं, " श्री गुयेन थे थुआन ने बताया।

श्री गुयेन थे थुआन (बिन्ह क्वोई गांव) के पास 1.5 हेक्टेयर में पीली तंबाकू की खेती है जिसकी कटाई वर्तमान में चल रही है।

श्री थुआन के अनुसार, शीतकालीन-वसंत की फसल में पीले तंबाकू की घटना अन्य फसलों की तुलना में कम होती है; यह रोग ज्यादातर जड़ों को प्रभावित करता है, और मौसम के आधार पर कुछ वर्षों में गंभीर रोग होता है जबकि अन्य वर्षों में नहीं।

1.5 हेक्टेयर के क्षेत्रफल में फसल काटने के लिए उन्हें 15 लोगों की आवश्यकता होती है, जिसमें लगभग आधा दिन लगता है। स्थानीय श्रमिकों की कमी के कारण बेन काऊ जिले और कंबोडिया जैसे अन्य क्षेत्रों से भी मजदूर सहायता के लिए आते हैं। 1 हेक्टेयर तंबाकू की खेती में निवेश की लागत 100 मिलियन से 130 मिलियन वीएनडी तक होती है, जिससे लगभग 200 मिलियन वीएनडी की आय होती है।

फुओक बिन्ह कम्यून के किसान संघ ने स्थानीय लोगों के पीले तंबाकू के खेतों का दौरा किया।

"मैं लगभग 20 वर्षों से तंबाकू की खेती कर रहा हूं। मेरी राय में, यह एक उच्च आर्थिक मूल्य वाली फसल है और स्थानीय किसानों के लिए मुख्य आर्थिक फसल भी है।"

कम्यून का किसान संघ प्रतिवर्ष तंबाकू और चावल की खेती पर प्रशिक्षण पाठ्यक्रम आयोजित करता है और वैज्ञानिक एवं तकनीकी ज्ञान का आदान-प्रदान करता है। पूंजी की कमी वाले किसानों को अपना व्यवसाय शुरू करने के लिए ऋण प्राप्त करने में स्थानीय सरकार से सहायता मिलेगी।

श्री थुआन ने कहा, "मेरा सुझाव है कि कंपनी को हर साल खरीद मूल्य बढ़ाना चाहिए, क्योंकि श्रम, माचिस, उर्वरक और कीटनाशकों की लागत लगातार बढ़ रही है।"

तंबाकू को इकट्ठा करने और सुखाने की कला।

कटाई के बाद, तंबाकू के पौधों से पत्तियां एक-एक करके नुकीली बांस की छड़ियों पर उतारी जाती हैं, जिन्हें सुखाने के लिए भट्टियों में ले जाया जाता है। सुखाने की प्रक्रिया को आसान बनाने के लिए प्रत्येक बांस की छड़ी को एक रैक पर लटकाया जाता है। प्रत्येक फसल के लिए, कटाई के लिए मजदूरों को काम पर रखने के अलावा, खेत मालिक को पीले तंबाकू के पत्तों को उतारने के लिए अतिरिक्त श्रमिकों को भी काम पर रखना पड़ता है।

श्रमिक सिगरेट को "फेंक" देते हैं।

फुओक बिन्ह कम्यून के फुओक तान गांव में रहने वाली सुश्री डांग थी इच ने बताया: "मेरा परिवार किसान है, और जब तंबाकू की कटाई का मौसम आता है, तो मैं तंबाकू तोड़ने वाली मजदूर के रूप में काम करती हूं।"

"काम सुबह 6 बजे शुरू होता है और तब तक चलता है जब तक तंबाकू की सारी पत्तियां संसाधित नहीं हो जातीं। हर बंडल की कीमत 1,000 डोंग है। मैं पिछले 5-6 सालों से यह काम कर रहा हूं और प्रतिदिन 300,000 डोंग से अधिक कमाता हूं, जिससे मेरे परिवार की आर्थिक स्थिति स्थिर रहती है।"

तंबाकू की पत्तियों को बांस की छड़ियों पर "मोड़कर" लगाया जाता है ताकि उन्हें सुखाने वाले ओवन में रखना आसान हो जाए।

फुओक बिन्ह कम्यून में 10 से अधिक तंबाकू सुखाने वाले भट्ठे हैं। बिन्ह फुओक बस्ती के श्री ट्रान वान लोक ने कहा, "मैं 2001 से एक सुखाने वाला भट्ठा चला रहा हूं। मौसम की शुरुआत में, मैं किसानों को पीले तंबाकू की खेती करने के लिए प्रोत्साहित करता हूं, और भट्ठे के मालिक किसानों को रोपण के लिए पौधे उपलब्ध कराते हैं।"

मैं उन किसानों को ऋण भी प्रदान करता हूँ जिनके पास निवेश पूंजी और श्रम की कमी है; मैं खेतों से कीटनाशकों के परिवहन के लिए ट्रैक्टर निःशुल्क खरीदता हूँ। सुखाने की प्रक्रिया के संबंध में, मेरी सुखाने की भट्टी हमेशा जलाऊ लकड़ी की विश्वसनीय आपूर्ति सुनिश्चित करती है क्योंकि यह एक मैनुअल सुखाने की विधि है।

बिन्ह फुओक गांव में श्री ट्रान वान लोक का तंबाकू सुखाने का भट्ठा।

वर्तमान में, श्री लोक की सुखाने की सुविधा ने 20 हेक्टेयर से अधिक क्षेत्र में फैले 27 परिवारों के साथ सहयोग समझौते पर हस्ताक्षर किए हैं। सुखाने की सुविधा उत्पादों की खरीद की गारंटी देती है, तैयार उत्पादों को खेतों से सुखाने की सुविधा तक ले जाने के लिए मुफ्त ट्रैक्टर उपलब्ध कराती है, और प्रत्येक परिवार के लिए श्रम की व्यवस्था करती है।

श्री लोक के अनुसार, पीले तंबाकू की खेती करने वाले किसानों के लिए सबसे बड़ी समस्या मौसम का प्रभाव है। यदि मौसम सुहावना हो तो किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते हैं; लेकिन यदि बेमौसम बारिश हो तो अक्सर इलाका जलमग्न हो जाता है, जिससे पौधे सड़ने लगते हैं। औसतन, 15 किलो ताजी पत्तियों को सुखाने के बाद 1 किलो सूखी पत्तियां प्राप्त होती हैं। पत्तियों के आकार और मौसम के आधार पर, सुखाने में लगभग 5-6 रातें लगती हैं।

सुखाने के बाद, तंबाकू की पत्तियों को छांटा जाता है, पैक किया जाता है और उपभोग स्थल तक पहुंचाया जाता है।

फुओक बिन्ह कम्यून के किसान संघ के अध्यक्ष श्री बिएन वियत ट्रुंग ने कहा: "इस कम्यून में 20 वर्षों से अधिक समय से पीले तंबाकू की खेती की जा रही है। एक हेक्टेयर तंबाकू की खेती से चावल की खेती की तुलना में अधिक लाभ होता है।"

प्रत्येक मौसम की शुरुआत में, कम्यून का किसान संघ, कृषि विस्तार केंद्र और पौध संवर्धन एवं संरक्षण केंद्र के समन्वय से, किसानों के लिए रोपण और देखभाल तकनीकों पर प्रशिक्षण और मार्गदर्शन का आयोजन करता है ताकि प्रत्येक मौसम के लिए सर्वोत्तम परिणाम सुनिश्चित किए जा सकें।

किसानों को अपनी अर्थव्यवस्था के विकास के लिए सामाजिक नीति बैंक से ऋण उपलब्ध कराए गए। इस वर्ष मौसम अपेक्षाकृत सुहावना रहा, जिससे किसानों के लिए अनुकूल परिस्थितियां बनीं और परिणामस्वरूप बंपर फसल हुई और किसानों को अच्छी कीमतें मिलीं।

होआंग येन

स्रोत: https://baotayninh.vn/cay-thuoc-la-vang-บน-dat-phuoc-binh-a187483.html