ओसीओपी के प्रत्येक उत्पाद के माध्यम से हाऊ जियांग की अनूठी पहचान को छूना।

ओसीओपी उत्पादों के विकास के लिए मात्रा के साथ-साथ मूल्य की गहराई पर भी ध्यान केंद्रित करते हुए, हाउ जियांग धीरे-धीरे अपनी क्षेत्रीय पहचान को एक प्रतिस्पर्धी लाभ के रूप में उपयोग कर रहा है।

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ओसीओपी उत्पादों को न केवल मात्रा के संदर्भ में बल्कि मूल्य के संदर्भ में भी विकसित करने पर ध्यान केंद्रित करते हुए, हाऊ जियांग धीरे-धीरे अपनी क्षेत्रीय पहचान को एक प्रतिस्पर्धी लाभ के रूप में उपयोग कर रहा है। 2025 में निर्मित होने वाले ओसीओपी उत्पाद शोरूम और बिक्री केंद्र इस दिशा को साकार करने के ठोस समाधानों में से एक हैं।

OCOP के निर्माता उत्पादन के हर चरण में बेहद सावधानी बरतते हैं, और हर उत्पाद में एक कहानी समाहित कर देते हैं।

हाऊ जियांग में ओसीओपी कार्यक्रम के व्यावहारिक कार्यान्वयन से पता चलता है कि अधिकांश उत्पाद अच्छी गुणवत्ता के हैं और स्थानीय विशेषताओं को स्पष्ट रूप से दर्शाते हैं, जैसे कि काऊ डुक अनानास, बिना काँटे वाली स्नेकहेड मछली, पारंपरिक शराब, शहद और जलकुंभी से बने हस्तशिल्प। हालांकि, उपयुक्त प्रदर्शन स्थानों की कमी और प्रत्येक उत्पाद के सांस्कृतिक मूल्य और उससे जुड़ी कहानी को पूरी तरह से व्यक्त करने में असमर्थता के कारण कई उत्पाद अभी तक बाजार में अपनी मजबूत छाप नहीं छोड़ पाए हैं।

इस वास्तविकता के आधार पर, प्रांतीय उद्योग और व्यापार विभाग ने 2025 तक पूरे प्रांत में ओसीओपी उत्पाद शोरूम और बिक्री केंद्र स्थापित करने की योजना विकसित की है। व्यापार को बढ़ावा देने के अलावा, इन ओसीओपी बिक्री केंद्रों को विशिष्ट उपभोक्ता उत्पादों के माध्यम से स्थानीय सांस्कृतिक मूल्यों को प्रदर्शित करने के स्थानों के रूप में भी देखा जाता है।

हाऊ जियांग प्रांत के उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन हुउ ऐ ने जोर देते हुए कहा, “हम न केवल व्यवसायों को उनके उत्पादों की बिक्री में सहायता करते हैं, बल्कि यह भी चाहते हैं कि वे उत्पाद उस भूमि की कहानी बयां करें जहां उनका जन्म हुआ है। ओसीओपी केंद्र ऐसे स्थान होंगे जहां उत्पाद न केवल पैकेजिंग के माध्यम से, बल्कि अपनी उत्पत्ति, प्रक्रिया और अपने पीछे छिपी सांस्कृतिक भावना के माध्यम से भी अपना वास्तविक मूल्य प्रदर्शित कर सकेंगे।”

विशेष रूप से, ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) प्रदर्शनियों में, भाग लेने वाले उत्पाद न केवल खाद्य सुरक्षा, पैकेजिंग और ट्रेसबिलिटी संबंधी नियमों का पालन करते हैं, बल्कि उत्पादन स्थल, पारंपरिक प्रसंस्करण विधियों और निर्माता की ब्रांड कहानी से संबंधित जानकारी के साथ प्रस्तुत किए जाते हैं। यह एक ऐसा उपाय है जिसका उद्देश्य विशिष्टता बढ़ाना है, जिससे प्रांत के ओसीओपी उत्पादों को बाजार में अन्य स्थानों के समान उत्पादों के बीच एक "अद्वितीय पहचान" मिल सके।

यहां उपभोक्ता न केवल उत्पाद खरीद सकते हैं, बल्कि क्यूआर कोड के माध्यम से उनके बारे में जानकारी प्राप्त कर सकते हैं, उत्पादन प्रक्रिया और गुणवत्ता प्रमाणन के बारे में पारदर्शी जानकारी प्राप्त कर सकते हैं, या उत्पादों का प्रत्यक्ष अनुभव कर सकते हैं। आधुनिक तत्वों और स्थानीय संस्कृति का संयोजन खरीदारी के अनुभव को बेहतर बनाता है और उत्पादों तथा ग्राहकों के बीच संबंध को मजबूत करता है।

थुआन फात ओसीओपी कृषि उत्पाद स्टोर की मालिक सुश्री हुइन्ह थी तू न्गोक ने बताया: “पहले हम केवल स्थानीय खुदरा बिक्री करते थे या त्योहारों और चंद्र नव वर्ष के दौरान ऑर्डर लेते थे। जब हमें आधिकारिक प्रदर्शन केंद्र के रूप में चुना गया, तो मैंने इसे न केवल एक व्यावसायिक अवसर के रूप में देखा, बल्कि अपने उत्पादों को उनके वास्तविक मूल्य के लिए पहचान दिलाने के एक तरीके के रूप में भी देखा। ग्राहक स्पष्ट रूप से देख सकते हैं कि उत्पाद कहाँ से आते हैं, उन्हें कौन बनाता है और बनाने की प्रक्रिया कैसी होती है। पारंपरिक बिक्री माध्यमों से यह हासिल करना बहुत मुश्किल है।”

केवल उत्पाद बेचने से परे, ओसीओपी (वन कम्यून वन प्रोडक्ट) आउटलेट पर्यटन, शिक्षा और समुदाय से जुड़ने की क्षमता रखते हैं। ओसीओपी उत्पाद बिक्री केंद्रों को पर्यावरण-पर्यटन यात्राओं, हस्तशिल्प गांवों के कार्यक्रमों या छात्रों के लिए अनुभवात्मक कार्यक्रमों के साथ जोड़कर, ओसीओपी उत्पादों का मूल्य वाणिज्यिक लेन-देन से आगे बढ़कर जिम्मेदार उपभोग के प्रति जागरूकता और स्थानीय उत्पादों पर गर्व को बढ़ावा देगा।

वन कम्यून वन प्रोडक्ट (ओसीओपी) केंद्रों का व्यवस्थित रूप से आयोजन करने से सुपरमार्केट, सुरक्षित कृषि उत्पाद स्टोरों की श्रृंखला या ई-कॉमर्स जैसे आधुनिक वितरण चैनलों से जुड़ना आसान हो जाता है। इससे बाजार का विस्तार होता है और स्थानीय उत्पादों और उत्पादकों/व्यवसायों की प्रतिस्पर्धात्मकता बढ़ती है।

इस प्रकार, ओसीओपी उत्पाद शोरूम और बिक्री केंद्र स्थापित करना, विशिष्ट सांस्कृतिक मूल्यों से जुड़े ग्रामीण उत्पादों के लिए प्रांत के विकास की दिशा में एक कदम है। इन स्थानों पर, प्रत्येक उत्पाद केवल एक प्रमाणित वस्तु नहीं है, बल्कि एक क्षेत्र, एक पारंपरिक शिल्प और स्थानीय छाप वाली उत्पादन कहानी का भी प्रतिनिधित्व करता है। सुव्यवस्थित स्थान में प्रदर्शित और प्रस्तुत किए जाने पर, प्रत्येक ओसीओपी उत्पाद को न केवल गुणवत्ता के माध्यम से, बल्कि अपनी विशिष्टता, स्थानीय चरित्र और उपभोक्ताओं को प्रदान किए जाने वाले अनुभव के माध्यम से भी बाजार में अपनी पहचान बनाने के अधिक अवसर मिलेंगे।

ओसीओपी कार्यक्रम केवल उपभोग को बढ़ावा देने का एक मॉडल नहीं है, बल्कि इससे स्थानीय पहचान का एक महत्वपूर्ण केंद्र बनने की उम्मीद है, जो पारंपरिक उत्पादों को आधुनिक उपभोक्ता मांगों से जोड़ेगा। यह एक दीर्घकालिक दिशा है, जो ग्रामीण आर्थिक विकास के लिए एक टिकाऊ और गहन दृष्टिकोण को दर्शाती है। गंभीर निवेश, पेशेवर तरीकों और लोगों एवं व्यवसायों के सहयोग से, हाऊ जियांग का ओसीओपी कार्यक्रम निश्चित रूप से न केवल घरेलू बाजार में बल्कि धीरे-धीरे क्षेत्रीय बाजार में भी अपनी पहुंच बढ़ा सकता है, जिससे स्थानीय मूल्यों का व्यापक और टिकाऊ प्रसार हो सके।

वाई.लिन्ह

स्रोत: https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/cham-vao-ban-sac-hau-giang-qua-moi-san-pham-ocop-142499.html