प्रत्येक OCOP उत्पाद के माध्यम से हौ गियांग की पहचान को छूना

ओसीओपी उत्पादों को न केवल मात्रा में बल्कि मूल्य की गहराई में भी विकसित करने की दिशा में, हाउ गियांग धीरे-धीरे क्षेत्रीय पहचान को प्रतिस्पर्धात्मक लाभ के रूप में उपयोग कर रहा है।

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ओसीओपी उत्पादों को न केवल मात्रा के संदर्भ में, बल्कि मूल्य की गहराई के संदर्भ में भी विकसित करने की दिशा में, हाउ गियांग धीरे-धीरे क्षेत्रीय पहचान को प्रतिस्पर्धात्मक लाभ के रूप में उपयोग कर रहा है। 2025 में निर्मित ओसीओपी उत्पाद परिचय और विक्रय केंद्र इस दिशा को साकार करने के समाधानों में से एक हैं।

ओसीओपी के विषय उत्पादन के प्रत्येक चरण में सावधानी बरतते हैं, तथा प्रत्येक उत्पाद में कहानियां भेजते हैं।

हौ गियांग में ओसीओपी कार्यक्रम के कार्यान्वयन से पता चलता है कि अधिकांश उत्पाद अच्छी गुणवत्ता के हैं, जिनमें मजबूत स्थानीय विशेषताएं हैं जैसे कि काऊ डुक अनानास, बोनलेस स्नेकहेड मछली, पारंपरिक शराब, शहद, जलकुंभी से हस्तशिल्प, आदि। हालांकि, कई उत्पादों ने अभी तक उपयुक्त प्रदर्शन स्थान की कमी के कारण बाजार पर एक मजबूत छाप नहीं छोड़ी है, और प्रत्येक उत्पाद के पीछे सांस्कृतिक मूल्यों और कहानियों को पूरी तरह से व्यक्त नहीं किया है।

उस वास्तविकता के आधार पर, प्रांत के उद्योग और व्यापार विभाग ने 2025 में प्रांत में OCOP उत्पाद परिचय और बिक्री बिंदुओं को तैनात करने की योजना विकसित की है। न केवल व्यापार को बढ़ावा देने के उद्देश्य से, OCOP उत्पाद बिक्री बिंदु भी विशिष्ट उपभोक्ता उत्पादों के माध्यम से स्थानीय सांस्कृतिक मूल्यों को बढ़ावा देने के लिए स्थान बनने के लिए उन्मुख हैं।

हाउ गियांग प्रांत के उद्योग एवं व्यापार विभाग के उप निदेशक श्री गुयेन हू ऐ ने ज़ोर देकर कहा: "हम सिर्फ़ उत्पादों का उपभोग करने वालों का समर्थन करने तक ही सीमित नहीं हैं, बल्कि हम यह भी चाहते हैं कि उत्पाद उस धरती की कहानी भी बयां करें जिसने उन्हें जन्म दिया। ओसीओपी पॉइंट उत्पादों के लिए न केवल पैकेजिंग के ज़रिए, बल्कि उनके मूल, प्रक्रिया और सांस्कृतिक भावना के ज़रिए भी उनका असली मूल्य दर्शाने का स्थान होंगे।"

विशेष रूप से, ओसीओपी केंद्रों पर, प्रदर्शित उत्पाद न केवल खाद्य सुरक्षा, पैकेजिंग और ट्रेसिबिलिटी संबंधी नियमों का पालन करते हैं, बल्कि उत्पादन स्थल, पारंपरिक प्रसंस्करण प्रक्रियाओं और विषय की ब्रांड कहानी से संबंधित सामग्री के साथ भी प्रस्तुत किए जाते हैं। यह विभेदीकरण बढ़ाने का एक समाधान है, जिससे प्रांत के ओसीओपी उत्पादों को अन्य स्थानों के कई समान उत्पादों के साथ बाज़ार में एक "अद्वितीय पहचान" प्राप्त करने में मदद मिलती है।

यहाँ, उपभोक्ता न केवल उत्पाद खरीदने आते हैं, बल्कि क्यूआर कोड, उत्पादन प्रक्रिया की पारदर्शी जानकारी, गुणवत्ता प्रमाणन के माध्यम से उत्पादों के बारे में जान सकते हैं, या सीधे मौके पर ही उत्पादों का अनुभव भी कर सकते हैं। आधुनिक तत्वों और स्वदेशी संस्कृति का मेल खरीदारी के अनुभव को बेहतर बनाने में मदद करता है, साथ ही उत्पादों और ग्राहकों के बीच जुड़ाव को भी बढ़ाता है।

ओसीओपी थुआन फाट कृषि उत्पाद स्टोर की मालिक सुश्री हुइन्ह थी तु न्गोक ने बताया: "पहले, हम इस क्षेत्र में केवल खुदरा बिक्री करते थे, या छुट्टियों और टेट के दौरान ऑर्डर के अनुसार बेचते थे। जब मुझे आधिकारिक प्रदर्शन स्थल के रूप में चुना गया, तो मैंने देखा कि यह न केवल एक व्यावसायिक अवसर था, बल्कि मेरे उत्पादों को उनके वास्तविक मूल्य के लिए पहचान दिलाने का एक तरीका भी था। खरीदारी करने आने वाले ग्राहक स्पष्ट रूप से जान सकते हैं कि उत्पाद कहाँ से आता है, इसे किसने बनाया है, और इसकी प्रक्रिया क्या है। पारंपरिक बिक्री चैनलों के साथ ऐसा करना बहुत मुश्किल है।"

केवल उपभोग के लिए ही नहीं, OCOP पॉइंट्स में पर्यटन, शिक्षा और समुदाय को जोड़ने वाले स्थान बनने की भी क्षमता है। जब OCOP उत्पाद विक्रय बिंदुओं को इको-टूर, शिल्प गाँवों या छात्रों के लिए अनुभव कार्यक्रमों के साथ जोड़ा जाता है, तो OCOP उत्पादों का मूल्य केवल व्यावसायिक लेन-देन तक ही सीमित नहीं रहेगा, बल्कि ज़िम्मेदार उपभोग जागरूकता और स्थानीय उत्पादों पर गर्व की भावना भी बढ़ेगी।

ओसीओपी केंद्रों को व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित करने से सुपरमार्केट, सुरक्षित कृषि उत्पाद श्रृंखलाओं या ई-कॉमर्स जैसे आधुनिक वितरण चैनलों से जुड़ने के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ भी बनती हैं। इससे बाज़ार का विस्तार होता है और स्थानीय उत्पादों, उत्पादन और व्यावसायिक संस्थाओं की प्रतिस्पर्धात्मकता में सुधार होता है।

इस प्रकार, ओसीओपी उत्पाद परिचय और विक्रय केंद्रों का निर्माण, प्रांत के विशिष्ट सांस्कृतिक मूल्यों से जुड़े ग्रामीण उत्पादों के विकास की दिशा में एक कदम है। वहाँ, प्रत्येक उत्पाद केवल एक प्रमाणित वस्तु ही नहीं है, बल्कि एक भूमि, एक पारंपरिक शिल्प, एक उत्पादन गाथा का "प्रतिनिधि" भी है, जिस पर स्थानीय छाप है। जब एक सुव्यवस्थित स्थान पर प्रदर्शित और प्रस्तुत किया जाता है, तो प्रत्येक ओसीओपी उत्पाद को बाज़ार में अपनी पहचान बनाने के अधिक अवसर मिलेंगे, न केवल गुणवत्ता के आधार पर, बल्कि उस उत्पाद की विशिष्टता, स्थानीयता और उपभोक्ताओं के लिए उसकी भावना के आधार पर भी।

एक उपभोग समर्थन मॉडल से कहीं अधिक, OCOP पॉइंट्स से पारंपरिक उत्पादों और आधुनिक उपभोग आवश्यकताओं के बीच संबंध बनाते हुए, मातृभूमि की पहचान के "स्पर्श बिंदु" बनने की उम्मीद है। यह एक दीर्घकालिक दिशा है, जो ग्रामीण अर्थव्यवस्था को स्थायी और गहन तरीके से विकसित करने की सोच को प्रदर्शित करती है। गंभीर निवेश, पेशेवर दृष्टिकोण और लोगों व व्यवसायों के सहयोग से, OCOP हौ गियांग न केवल घरेलू बाजार में, बल्कि धीरे-धीरे क्षेत्रीय बाजार के साथ एकीकृत होकर, पूरी तरह से आगे बढ़ सकता है, ताकि स्थानीय मूल्य व्यापक और दीर्घकालिक रूप से फैल सकें।

वाई.लिन्ह

स्रोत: https://baohaugiang.com.vn/nong-nghiep-nong-thon/cham-vao-ban-sac-hau-giang-qua-moi-san-pham-ocop-142499.html