चैट बिन्ह कम्यून में फूल और सजावटी पौधे उगाने का व्यवसाय लंबे समय से चला आ रहा है, जिसे स्थानीय लोगों द्वारा संरक्षित और विकसित किया गया है। वर्तमान में, लोग मुख्य रूप से खुबानी, आड़ू, पेओनी, सुपारी, सफेद कैमेलिया आदि की खेती करते हैं, जिसका कुल क्षेत्रफल लगभग 100 हेक्टेयर है।
चंद्र नव वर्ष से पहले के अंतिम महीने चैट बिन्ह के किसानों के लिए "अंतिम तैयारी" का समय माने जाते हैं। हर घर और हर व्यक्ति फूलों और सजावटी पौधों की देखभाल में व्यस्त रहता है ताकि वे आगामी चंद्र नव वर्ष के लिए तैयार रहें।
श्री ले डुक थिएन को सजावटी आड़ू के पेड़ों की खेती का लगभग एक दशक का अनुभव है। वे सोन ला प्रांत से आड़ू के पेड़ों की सावधानीपूर्वक खोज, चयन और परिवहन करते हैं, फिर उन्हें लगाते हैं, उनकी देखभाल करते हैं, उनकी छंटाई करते हैं और उन्हें सुंदर आकार देते हैं ताकि टेट (वियतनामी नव वर्ष) के दौरान आड़ू के पेड़ों की उच्च मांग को पूरा किया जा सके। लगभग 2 हेक्टेयर क्षेत्र में, उन्होंने 800 दोहरी पंखुड़ी वाले आड़ू के पेड़ लगाए हैं, साथ ही आय बढ़ाने के लिए कुछ सब्जियां भी उगाते हैं। वर्षों से, उनके परिवार के आड़ू के उत्पाद प्रसिद्ध हो गए हैं, जिसके परिणामस्वरूप स्थिर बिक्री हो रही है। श्री थिएन ने बताया: “सजावटी आड़ू के पेड़ उगाने में अपनी चुनौतियाँ तो हैं, लेकिन इससे आर्थिक लाभ भी बहुत अधिक होता है। साल के अंत में, आड़ू के पेड़ उगाने वाले किसानों को आमतौर पर बाग में उनकी देखभाल में काफी समय बिताना पड़ता है। सबसे महत्वपूर्ण काम है पत्तियों को हटाना ताकि चंद्र नव वर्ष के समय फूल सही ढंग से खिल सकें। इस साल के मौसम को देखते हुए, आड़ू के पेड़ों से पत्तियां टेट से 55-60 दिन पहले ही हटा दी जाएंगी। फिलहाल, बाग में पत्तियां हटाने का काम पूरा हो चुका है। अच्छी खबर यह है कि मेरे परिवार के 80% आड़ू के पेड़ों का ऑर्डर पहले ही दिया जा चुका है, जिनकी कीमत 1.3 से 1.8 मिलियन वीएनडी प्रति पेड़ है, जिससे लगभग 700 मिलियन वीएनडी का लाभ होने का अनुमान है।”
अकेले चाट बिन्ह कम्यून में ही लगभग 60 हेक्टेयर क्षेत्र आड़ू की खेती के लिए समर्पित है। स्थानीय लोग मुख्य रूप से विभिन्न आकारों और शैलियों में आड़ू उगाते हैं, जैसे कि आकार वाले आड़ू, लटकते हुए आड़ू और चीड़ के आकार के आड़ू। यह वह समय है जब किसान जड़ों की छंटाई, पत्तियों को हटाने और कलियों में पोषक तत्वों को केंद्रित करने के लिए वृद्धि को रोकने का काम शुरू करते हैं। इसके अलावा, वे शाखाओं को भी सावधानीपूर्वक छांटते हैं ताकि समान वितरण, भरी हुई कलियाँ और कई छोटी, सीधी शाखाएँ हों, जिससे ग्राहकों को दिया जाने वाला प्रत्येक आड़ू का पेड़ संतोषजनक हो। कुशल और सावधानीपूर्वक देखभाल के साथ, आड़ू के पेड़ जल्दी ही कलियाँ अंकुरित करने लगते हैं, जो वसंत के आगमन का संकेत होता है।
चैट बिन्ह कम्यून के किसानों ने आड़ू के पेड़ों के अलावा, अन्य फूलों और सजावटी पौधों की किस्मों को भी साहसपूर्वक पेश किया है और उनका प्रसार किया है, रोपण और देखभाल प्रक्रिया में कई वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति को लागू करने पर ध्यान केंद्रित किया है, जिससे गुणवत्ता में लगातार सुधार हो रहा है।
श्री फाम वान वियत उन कुछ परिवारों में से एक हैं जिन्होंने अपने परिवार की आर्थिक स्थिति को मजबूत करने के लिए खुबानी के पेड़ उगाना चुना है। यह पौधा गर्म मौसम पसंद करता है और आमतौर पर दक्षिण में उगाया जाता है, लेकिन उत्तर में लाने पर इसकी देखभाल के लिए अलग तकनीकों की आवश्यकता होती है, जिसके लिए उत्पादक को ज्ञान और समझ की आवश्यकता होती है। अनोखे और सुंदर आकार के खुबानी के पेड़ उगाने के लिए, श्री वियत ने देश भर के खुबानी उगाने वाले केंद्रों से सीखने में समय और मेहनत लगाई है। जब उन्होंने शुरुआत की थी तब उनके पास 200 खुबानी के पेड़ थे, जिन्हें उन्होंने अब पांच गुना बढ़ाकर 10,000 कर दिया है। वे चंद्र नव वर्ष (टेट) के दौरान बाजार में आपूर्ति के लिए पेओनी भी उगाते हैं। पौधों की बड़ी संख्या के कारण, उन्हें समय पर काम पूरा करने के लिए जब भी पत्तियों को हटाने की आवश्यकता होती है, अतिरिक्त श्रमिकों को काम पर रखना पड़ता है।
सजावटी पौधों की खेती में व्यापक अनुभव रखने वाले श्री फाम वान वियत ने इस क्षेत्र में निपुणता प्राप्त कर ली है, जिसके परिणामस्वरूप स्वस्थ, सुविकसित, सुंदर आकार वाले और लंबे समय तक खिलने वाले फूल वाले पौधे प्राप्त होते हैं। अनुमान है कि उनकी स्थिर वार्षिक आय लगभग 2 अरब वीएनडी है, जिससे खर्चों को घटाने के बाद 1.5 अरब वीएनडी का लाभ होता है।
श्री फाम वान वियत ने बताया: “खुबानी के पेड़ 25 से 30 डिग्री सेल्सियस के तापमान में अच्छी तरह पनपते हैं। उत्तर में खुबानी के पेड़ उगाने के लिए जटिल तकनीकों की आवश्यकता होती है क्योंकि उत्तर में ठंडी सर्दियाँ होती हैं जिनमें तापमान कम होता है, जिससे पेड़ की वृद्धि प्रभावित हो सकती है। हालांकि, मौसम संबंधी चुनौतियों से निपटने के लिए, मैंने पहले से ही मेहराबों की एक प्रणाली बनाई है और प्रतिकूल मौसम की स्थिति में उन्हें प्लास्टिक की चादर से ढक दिया है। साथ ही, मैंने एक कोयले से चलने वाली हीटिंग प्रणाली भी तैयार की है, जिसका उपयोग आवश्यकता पड़ने पर तापमान बढ़ाने के लिए किया जा सकता है, जिससे खुबानी के पेड़ों को सही समय पर बढ़ने और खिलने के लिए आदर्श परिस्थितियाँ सुनिश्चित हो सकें। खुबानी के पेड़ों के पत्ते आमतौर पर टेट (चंद्र नव वर्ष) से लगभग 35 दिन पहले हटाने पड़ते हैं, इसलिए हम वर्तमान में यह प्रक्रिया शुरू कर रहे हैं ताकि उन ग्राहकों को सुविधा मिल सके जो सजावटी पौधों का आनंद जल्दी लेना चाहते हैं।”
सर्वेक्षणों के अनुसार, इस वर्ष आड़ू के फूलों की शाखाओं की कीमत 300,000 से 500,000 वीएनडी के बीच रहेगी; लटकते आकार के आड़ू के पेड़ों की कीमत 700,000 से 10 लाख वीएनडी के बीच रहेगी; विभिन्न आकारों के आड़ू के पेड़ों की कीमत 10 लाख से 20 लाख वीएनडी के बीच रहेगी; गमलों में लगे खुबानी के पेड़ों की कीमत आकार, आकृति, शैली, कलियों आदि के आधार पर कुछ लाख से लेकर कई करोड़ वीएनडी तक रहेगी। फूल और सजावटी पौधों की खेती का प्रति हेक्टेयर मूल्य 50 करोड़ वीएनडी होने का अनुमान है, जो चावल, मक्का, आलू, बीन्स आदि जैसी कई अन्य फसलों की तुलना में काफी अधिक है।
क्षेत्र में सजावटी पौधों और फूलों की खेती के उद्योग को विकसित करने के लिए, स्थानीय सरकार ने हाल के वर्षों में भूमि, पूंजी, प्रौद्योगिकी हस्तांतरण और कई समयोचित सहायता तंत्रों और नीतियों के संबंध में अनुकूल परिस्थितियां बनाई हैं ताकि किसानों को अपने उत्पादन में सुरक्षा का एहसास हो और वे इस पेशे के प्रति अधिक प्रतिबद्ध हों। स्थानीय सरकार चाट बिन्ह के सजावटी पौधों और फूलों, विशेष रूप से आड़ू के फूलों का ब्रांड बनाने का प्रयास कर रही है, ताकि बाजार का विस्तार हो सके और आर्थिक मूल्य में वृद्धि हो सके।
चैट बिन्ह कम्यून की पीपुल्स कमेटी के स्थायी उपाध्यक्ष श्री फाम वान सांग ने कहा, “इस क्षेत्र में फूलों और सजावटी पौधों की खेती आर्थिक विकास की एक प्रभावी दिशा है, जिससे लोगों को स्थिर आय प्राप्त होगी। हम उत्पादन में लोगों का साथ देना और उनका समर्थन करना जारी रखेंगे, कृषि विकास को वस्तु उत्पादन की ओर उन्मुख करेंगे, वैज्ञानिक और तकनीकी प्रगति और डिजिटल रूपांतरण को लागू करेंगे। विशेष रूप से 2026 के अश्व नव वर्ष के अवसर पर, स्थानीय निकाय कम्यून में ही एक पुष्प मेले का आयोजन करेगा, जिसमें प्रांत के भीतर और बाहर के उपभोक्ताओं को सुंदर आड़ू के फूल, खुबानी के फूल आदि से परिचित कराया जाएगा और उनका प्रचार किया जाएगा।”
कई वर्षों से, फूल और सजावटी पौधे उगाने का पेशा एक टिकाऊ और प्रभावी आजीविका बन गया है, जो स्थानीय क्षेत्र की क्षमता और खूबियों को विकसित कर रहा है। यह एक पारंपरिक व्यवसाय भी है जो कई पीढ़ियों से चला आ रहा है और विकसित हुआ है। चैट बिन्ह कम्यून में, कुछ परिवार कुछ दर्जन पौधे उगाते हैं, जबकि अन्य सैकड़ों, यहां तक कि हजारों प्रकार के पौधे उगाते हैं। हालांकि, यहां के लोगों के मन में, यह पेशे को विकसित करने के प्रति एक गंभीर दृष्टिकोण है, जो जुनून और उत्साह से प्रेरित है।
2026 के अश्व वर्ष के आगमन में दो महीने से भी कम समय बचा है, और चैट बिन्ह कम्यून के लोग अभी भी प्रत्येक फूल की कली और सजावटी पौधे की लगन से देखभाल कर रहे हैं, एक गर्मजोशी भरे, समृद्ध और भरपूर टेट अवकाश की कामना करते हुए, लोगों के लिए एक उज्ज्वल भविष्य की कामना करते हुए, और एक समृद्ध, सुंदर और रहने योग्य ग्रामीण क्षेत्र के निर्माण में योगदान देने की उम्मीद करते हुए।
स्रोत: https://baoninhbinh.org.vn/chat-binh-ron-rang-cham-care-of-flowers-and-ornamental-plants-for-Tet-260101083128323.html
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